Mundarija:

Restoran, Bar Va Kafelar Uchun Eshiklar Va Ularning Navlari Tavsifi Va Xususiyatlari, Shuningdek, Qurilma Xususiyatlari Va Ishlash Xususiyatlari
Restoran, Bar Va Kafelar Uchun Eshiklar Va Ularning Navlari Tavsifi Va Xususiyatlari, Shuningdek, Qurilma Xususiyatlari Va Ishlash Xususiyatlari

Video: Restoran, Bar Va Kafelar Uchun Eshiklar Va Ularning Navlari Tavsifi Va Xususiyatlari, Shuningdek, Qurilma Xususiyatlari Va Ishlash Xususiyatlari

Video: Restoran, Bar Va Kafelar Uchun Eshiklar Va Ularning Navlari Tavsifi Va Xususiyatlari, Shuningdek, Qurilma Xususiyatlari Va Ishlash Xususiyatlari
Video: БОЛАЛАР БОГЧАЛАР, КАФЕ, РЕСТОРАН, ОФИСЛАР УЧУН ИНВЕНТАРЬ - УСКУНАЛАР ! ТЕМИР ДАРВОЗАЛАР ВА ЭШИКЛАР ! 2024, Noyabr
Anonim

Barlar va restoranlar uchun eshiklarning turlari va o'rnatilishi

restoran oshxonasining eshiklari
restoran oshxonasining eshiklari

Restoran, bar yoki kafedagi eshiklar nafaqat korxona qiyofasini aks ettiradi, balki mehmonlar va xodimlarga qulaylik yaratadi. Shuning uchun ishlashda sifat, dizayn va amaliy talablarga javob beradigan maqbul dizaynni tanlash kerak.

Tarkib

  • 1 Restoranlar uchun eshik imkoniyatlari

    • 1.1 Restoran uchun mayatnik eshiklari

      1.1.1 Video: ochiladigan eshiklarni loyihalash va o'rnatish xususiyatlari

    • 1.2 Bar eshiklarining xususiyatlari

      1.2.1 Video: panjarali menteşalarni biriktirish

    • 1.3 Ilmoqli eshiklar
    • 1.4 Kafelar uchun yog'och ko'r eshiklar
  • 2 Barlar va kafelar uchun eshiklarning o'lchamlari

    2.1 Fotogalereya: Restoran va kafe eshiklari imkoniyatlari

  • 3 Eshiklarni o'rnatish qoidalari

    • 3.1 Video: ichki ochiladigan eshiklarni o'rnatish xususiyatlari
    • 3.2 Restoran yoki kafedagi eshiklarning ishlashi
  • 4 Restoran eshiklarini loyihalash variantlari

    4.1 Fotogalereya: turli xil uslublarning ichki variantlari

Restoranlar uchun eshik imkoniyatlari

Restoranda qulaylik uchun ichki va tashqi eshiklar kerak. Bu har qanday jamoat maydoniga tegishli va shuning uchun turli xil versiyalarda taqdim etilgan eshiklarni to'g'ri tanlash muhimdir.

Restoran eshiklari
Restoran eshiklari

Ichki eshiklar ichki qismning muhim qismidir

Ichki yoki kirish inshootlarini tanlashda tuval qilingan materialga e'tibor qaratish lozim, chunki u intensiv foydalanishga duchor bo'ladi. Shuning uchun eshiklarning quyidagi xususiyatlari hisobga olinadi:

  • tuvalning kattaligi tashrif buyuruvchilarning katta oqimining harakatlanishi uchun etarli bo'lishi kerak;
  • eshik dizayni xonaning umumiy ichki qismiga va muassasa qiyofasiga mos kelishi;
  • tuvalning ishlashdagi amaliyligi, ya'ni mahsulotni oson parvarish qilish, markasiz sirt;
  • tuvalni ochish va harakatlanish turi.
Restoranga kirish eshiklari
Restoranga kirish eshiklari

Kirish eshiklari kuchli va ishonchli bo'lishi kerak

Kafe yoki restorandagi eshiklar faol ravishda ochilib / yopilayotganligi sababli, ular kuchli harakat mexanizmiga ega bo'lishi kerak. Bu tez-tez ishlamay qolishi va ta'mirlash xarajatlarining oldini oladi.

Restoran uchun mayatnikli eshiklar

Xonaning ichkarisida yoki tashqarisida ochilishi mumkin bo'lgan eshik bargiga mayatnik deyiladi. Eshiklar bitta yoki ikkita bo'lishi mumkin. Ular restoran, kafe, bar va boshqa jamoat joylari uchun qulay. Tuvallar yog'och, plastmassa, shisha, sunta, metall va shu materiallarning kombinatsiyalaridan tayyorlanadi.

Barda mayatnik eshigi
Barda mayatnik eshigi

Burilish eshiklari erkin harakatlanishni ta'minlaydi

Burilish eshiklarining asosiy xususiyati eshik bargini har ikki tomonga ochishga imkon beruvchi maxsus mexanizmning mavjudligidir. Qurilma buloqli eksenel moslama bo'lib, uning ustiga tarmoq o'rnatilgan. Bunday mexanizmlar tuvalni aylana bo'ylab harakatlantirish zarur bo'lganda qo'llaniladi. Bunday tizimlar talabga ega va yirik savdo markazlarining kirish qismidagi ko'ndalang eshiklar uchun ishlatiladi. Burilish eshiklarining odatiy ochiladigan eshiklardan afzalliklari quyidagilardan iborat:

  • xonada yoki tashqarida erkin harakatlanish imkoniyati;
  • tuvallarning turli xil dizaynlari va shakllari;
  • ko'plab modellarda eshik ramkasining etishmasligi;
  • menteşeli mexanizm yordamida veb tezligini sozlash qobiliyati;
  • keng teshiklar uchun mos.
Keng ochiladigan oynali ochiladigan eshiklar
Keng ochiladigan oynali ochiladigan eshiklar

Ichki burilish eshiklari ko'pincha ingichka va oddiy ishlaydi

Agar ochilish devorlari gipsokartadan qilingan bo'lsa, unda eshik ramkasining yo'qligi mayatnikli eshiklarning kamchiliklari bo'lishi mumkin. Buning sababi, mexanizmni mustahkam poydevorga o'rnatish kerak, chunki tuvalning og'irligi uning ustida joylashgan. Va shuningdek, ushbu dizayn variantining salbiy xususiyati past darajadagi ovoz yalıtımında ifoda etilgan.

Video: dizayn xususiyatlari va ochiladigan eshiklarni o'rnatish

Bar eshiklarining xususiyatlari

Bar eshiklari qisqa tuvaldir va ular maxsus menteşeler yordamida qutiga mahkamlanadi. Harakat mexanizmining dizayni 3 ta plitani birlashtiradigan 2 ta silindrsimon novda-pimlarni o'z ichiga oladi. O'rta elementning teshilishi yo'q, ammo tashqi qismi vintlarni bog'lash uchun teshiklari bilan jihozlangan. Bar menteşeleri po'latdan yasalgan, ular yog'och, plastmassa, sunta plitalardan yasalgan eshiklar uchun javob beradi.

Bar eshiklari uchun menteşeler
Bar eshiklari uchun menteşeler

Bar looplari vebning erkin harakatlanishini ta'minlaydi

Bar eshiklari ko'pincha qisqa tuval sifatida taqdim etiladi. Ularda bitta yoki ikkita qopqoq bo'lishi mumkin. Xuddi shunday inshoot ham asosiy zalga kiraverishda o'rnatiladi, lekin birinchi kirish joyi sifatida emas. Bunday eshiklar ko'proq dekorativ funktsiyaga ega va xonalarni vizual ravishda ajratish uchun xizmat qiladi.

Kovboy uslubidagi bar eshigiga misol
Kovboy uslubidagi bar eshigiga misol

Yog'och restoran yoki barda eshiklar uchun mashhur materialdir

Bar eshiklarining afzalliklari quyidagi fazilatlarda aks etadi:

  • ixcham o'lcham va tuvalning balandligini ochilishga moslashtirishga hojat yo'q;
  • qisqa eshik barglarining asl ko'rinishi;
  • turli xil dizayndagi ko'plab modellar;
  • ish paytida oson parvarishlash.

Bar eshiklarining salbiy xususiyati shundaki, ular issiqlik va ovoz izolyatsiyasini ta'minlamaydilar. Bunday dizaynlar faqat eshik mavjudligining dekorativ effektini yaratadi.

Video: mahkamlash paneli menteşalari

Ilhom eshiklari

Porthole eshiklari dengiz yoki boshqa dizayndagi restoran va kafelar uchun mashhur variant. Bunday tuzilmalar ko'pincha oshxonani restoran yoki barning asosiy zalidan ajratib turadi. Tuvallar metall, plastmassa, yog'ochdan tayyorlanishi mumkin va illyustr shaklida yumaloq deraza tuzilishni bezatadi.

Ilmoqli sarkac eshigi
Ilmoqli sarkac eshigi

Porthole eshiklari ikki yoki bitta bargli bo'lishi mumkin

Dumaloq oyna bilan jihozlangan eshiklarning afzalliklari quyidagilardan iborat:

  • qo'shni xonadagi yorug'lik tufayli bo'shliqni deraza orqali qo'shimcha yoritish;
  • turli xil materiallardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan tuvalning zamonaviy dizayni;
  • yaxshi ovoz yalıtımı va issiqlik yo'qotilishining oldini olish.

Restoranning hammomida va boshqa shu kabi binolarda illyuminatorli eshiklar o'rnatilmagan. Deraza oshxonaga eshiklarni, kirish tuzilishini, ichki tuvallarni bezattirishi mumkin.

Kafe uchun yog'och ko'r eshiklar

Yuqori qattiqlikdagi qattiq yog'ochdan yasalgan eshiklar universal bo'lib, kirish yoki ichki eshiklarga mos keladi. Tashqarida izolyatsiya qilingan inshootlar o'rnatiladi va restoran ichida parvarishlashda amaliy bo'lgan ko'r-ko'rona tuvallar kerak.

Yog'ochdan yasalgan ikkita eshik
Yog'ochdan yasalgan ikkita eshik

Yog'och eshiklar restoranga mos keladi

Yog'ochdan yasalgan tuvallar ikki bargli yoki bitta bargli bo'lishi mumkin. Restoran va shunga o'xshash boshqa muassasalar uchun tebranish opsiyalari maqbuldir, chunki boshqa inshootlar (siljish yoki katlama) tez-tez ochilish / yopilishga dosh berolmaydi va doimiy ta'mirlashni talab qiladi. Shu bilan birga, yog'och karlar modellari quyidagi afzalliklarga ega:

  • yuqori darajadagi issiqlik va ovoz yalıtımı;
  • ekologik toza va oson g'amxo'rlik;
  • turli xil zamonaviy variantlar;
  • har qanday harakat mexanizmlarini o'rnatish qobiliyati.

Ko'zi ojiz eshiklar, shuningdek, plastmassadan yoki metalldan tayyorlanishi mumkin, ammo ular ko'pincha illyustr yoki shisha qo'shimchalar bilan jihozlangan. Yog'ochdan yasalgan modellar antiqa uslubdagi xonalarga mos keladi va juda ta'sirli ko'rinadi. Yog'och yuqori namlikdan shishib ketishini va mexanik stressga beqaror ekanligini yodda tutish kerak.

Barlar va kafelar uchun eshiklarning o'lchamlari

Umumiy ovqatlanish korxonalarida eshik eshiklarining o'lchamlari SNiP tomonidan tartibga solinadi. Ushbu amaliyot kodeksi restoran xonasi bajarishi kerak bo'lgan asosiy talablarni o'z ichiga oladi.

Restoranning yordamchi xonalari eshiklari
Restoranning yordamchi xonalari eshiklari

Turli xonalarga eshiklar uchun ma'lum talablar mavjud

Tuval parametrlarini aniqlashda quyidagi qoidalarni hisobga olish kerak:

  • kafega kirish eshigi tuzilishining o'lchamlari fasadning kerakli dizayni va strukturaning me'moriy imkoniyatlari bilan belgilanadi;
  • tashrif buyuruvchilar oqimini taqsimlaydigan o'tish joyining kengligi kamida 1,2 m bo'lishi kerak;
  • mahsulotlarni qabul qilish va saqlash joylarida ochilishning texnologik jihatdan zarur parametrlari 0,9 m, yuk ko'tarish mashinalaridan foydalanishda esa kamida 1,5 m bo'lishi kerak;
  • quti bo'lgan inshootlar uchun eshik bargining balandligi aniq ochilish balandligidan taxminan 7-8 sm gacha, kengligi esa 5 sm dan kam bo'lishi kerak;
  • xizmat ko'rsatish xonasiga olib boradigan eshiklarning kengligi kamida 0,6 m bo'lishi kerak.
Katta restoranning ikki kishilik eshiklari
Katta restoranning ikki kishilik eshiklari

Tuvallarning parametrlari bepul o'tish uchun maqbul bo'lishi kerak

Tuvallar osongina ochilishi va erkin harakatlanishini ta'minlashi shart. Agar eshiklar siljiydigan bo'lsa, unda zamin va devorlarning sirtlari mutlaqo tekis bo'lishi kerak. Bu qanotlarning harakatlanish mexanizmini to'g'ri o'rnatishga imkon beradi.

Fotogalereya: restoran va kafe eshiklari imkoniyatlari

Restoranga kirishning yog'och eshiklari
Restoranga kirishning yog'och eshiklari
Shisha qo'shimchalar - bu eshik dekoratsiyasi uchun mashhur variant
Ikki bargli shaffof eshiklar
Ikki bargli shaffof eshiklar
Ikkita eshik barglarining mavjudligi o'tish joyining kengligini sozlash imkonini beradi
Yog'och eshiklar
Yog'och eshiklar
O'ymakorlik - bu yog'och eshiklarni samarali bezatish
Illyustrli yorqin eshiklar
Illyustrli yorqin eshiklar
Oval derazalar eshikni asl holga keltiradi
Oddiy kichik restoran eshigi
Oddiy kichik restoran eshigi
Eshiklar ixcham va ehtiyotkor ko'rinishga ega bo'lishi mumkin
Restoran fasadining chiroyli dizayni
Restoran fasadining chiroyli dizayni
Ko'pincha zamonaviy fasad dizayni restoran qiyofasini ta'kidlaydi
Shisha bilan yog'ochdan yasalgan tuvallar
Shisha bilan yog'ochdan yasalgan tuvallar
Yog'ochdan tayyorlangan mahsulotlardan foydalanish ko'plab kafe dizayni variantlarida dolzarbdir

Eshiklarni o'rnatish qoidalari

O'rnatish texnologiyasi eshik turiga va barglarning harakatiga qarab belgilanadi. Texnikani amalga oshirish uchun sizga bino darajasi, poliuretan ko'pikli qurol, plastmassa yoki yog'ochdan yasalgan takozlar, chiziq chizig'i kabi vositalar kerak bo'ladi. O'lchov operatsiyalarini bajarish uchun lenta o'lchovi talab qilinadi. Ishlarni bajarishning umumiy qoidalari quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

  1. Qutisiz eshik va eski eshikni olib tashlaganingizdan so'ng, devorlarning tekisligini plumb va bino darajalari bilan tekshirib, ehtiyotkorlik bilan tekislang.
  2. Agar eshik dizaynida quti taqdim etilsa, u holda yig'iladi, teshikka kiritiladi va takozlar bilan o'rnatiladi. Silliqlik takozlarni siljitish yo'li bilan o'rnatiladi va tekshirish chiziq chizig'i, kvadrat va tekislik bilan amalga oshiriladi. Shundan so'ng, quti va devor orasidagi bo'shliqlar ko'pikli poliuretan bilan yopiladi.
  3. Tuval ilgari quti va eshik panjarasiga mahkamlangan menteşelere osilgan. Sozlash menteşelerin o'z-o'zidan tejamkor vintlarini burish orqali amalga oshiriladi, bu eshikni tekislash va qutiga va qirraga zarar etkazmaslik imkonini beradi.
Eshik ramkasining tekisligini tekshirish
Eshik ramkasining tekisligini tekshirish

Bino darajasi sizga tenglikni saqlashga imkon beradi

Ushbu texnologiya xizmat ko'rsatish xonalari, hammom yoki asosiy restoran zaliga olib boradigan odatiy ochiladigan eshiklarni o'rnatish uchun javob beradi. Agar qutisiz konstruktsiyalar ishlatilsa, unda professional ustalar tomonidan o'rnatish tez-tez buzilishlarni va menteşeler o'rnatilgan devorlarning shikastlanishlarini bartaraf etadi.

Video: ichki ochiladigan eshiklarni o'rnatish xususiyatlari

Restoran yoki kafedagi eshiklarning ishlashi

Xizmat, restoran zaliga kirish yoki eshiklar har doim mehmonlar yoki xodimlar tomonidan tez-tez ochiladi / yopiladi. Natijada, hatto eng ishonchli tuzilishga ham zarar etkazilishi va tezda asl qiyofasini yo'qotishi mumkin. Shuning uchun ishlab chiqaruvchilar xizmat muddatini uzaytirish uchun eshiklarni parvarish qilishning oddiy qoidalariga rioya qilishni maslahat berishadi:

  • singan harakat mexanizmi, tutqich va qulflar o'z vaqtida yangilariga almashtirilishi kerak, bu esa tuvalning shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi;
  • agar eshikda tirqishlar va chizmalar paydo bo'lgan bo'lsa, unda yog'och mahsulotni ta'mirlash mumkin va metall va plastmassa modellari almashtirishni talab qiladi;
  • yog'och eshiklardagi mebellarni tozalaydigan vositalar bilan axloqsizlikni tozalash kerak, va metall va plastmassa tuvalalarni yumshoq shimgichni va sovunli suv bilan osongina yuvish mumkin;
  • o'jar dog 'paydo bo'lishining oldini olish uchun eshiklarni tozalash muntazam bo'lishi kerak, chunki eshiklar tashqi ko'rinishini yo'qotadi;
  • old eshik ustiga keng visor o'rnatilishi kerak, bu tuvalni yog'ingarchilikdan himoya qiladi, bu deformatsiyaga yordam beradi;
  • harakatlanuvchi elementlarning ishlashini vaqti-vaqti bilan tekshirish, ularning buzilishini tezda aniqlash va yo'q qilishga imkon beradi.
Sun'iy ravishda keksa kafe eshiklari
Sun'iy ravishda keksa kafe eshiklari

Antiqiy stilize qilingan eshiklar zamonaviy va ta'sirchan ko'rinadi

Kirish yoki ichki eshiklarni tozalash vositalari tuval materialiga qarab tanlanadi. Yog'och uchun mebel jilolari, mumlar, purkagichlar maqbuldir. Ko'zoynak nometall yoki shisha yuzalar uchun birikma bilan tozalanadi. Shunday qilib, siz strukturaning asl ko'rinishini doimiy ravishda saqlab turishingiz mumkin.

Restoran eshiklarini loyihalashtirish imkoniyatlari

Kafe, bar yoki boshqa muassasalarning ichki qismini bezatish juda ehtiyotkorlikni talab qiladi, chunki restoran nafaqat mazali taomlari va birinchi darajali xizmati, balki atmosferasi bilan ham esda qoladi. Shuning uchun, siz ichki dizayn uslubini tanlashingiz kerak, uning talablariga muvofiq qolgan elementlar tanlanadi.

Kichik Art Nouveau restorani
Kichik Art Nouveau restorani

Har bir elementning rangi va shakli umumiy ichki makonga ta'sir qiladi

Restoran, kafe, pablar uchun loyihalarni ishlab chiqishda quyidagi ichki uslublar ko'pincha qo'llaniladi:

  1. Hi-tech - bu porloq sirtlarni, minimal detallarni taxmin qiladigan zamonaviy dizayn tendentsiyasi. Bunday holda, bezaksiz dekoratsiz, ammo porloq yuzaga ega bo'lgan metall yoki plastik eshiklar maqbuldir.

    Yuqori texnologiyalar dizayni
    Yuqori texnologiyalar dizayni

    Yuqori texnologiyali uslubda yorqin soyalar qabul qilinadi, lekin ikkitadan ko'p emas

  2. Klassik uslub oqlangan elementlarni, oq ustunlarni, qalin pardalarni nazarda tutadi. Bunday restoran uchun o'yma naqshli yog'och eshiklar eng yaxshi variantdir. Ular vitraylar, o'yma panellar yoki zarb qilingan metall detallar bilan bezatilishi mumkin.

    Klassik uslubdagi restoran
    Klassik uslubdagi restoran

    Chiroyli naqshlar klassik ichki uslubning muhim elementidir

  3. Pop-art - bu jonli muhitni yaratish imkoniyati, buning natijasida restoran tashrif buyuruvchilar tomonidan esda qoladi. Bunday dizayn uchun metall yoki plastmassadan yasalgan eshiklar juda mos keladi va g'ayrioddiy shakldagi yorqin plakatlar, mebellar yoki yoritgichlar tanlangan uslubning yorqinligini ta'kidlaydi.

    Pop art kafesi
    Pop art kafesi

    Yorqin ranglar va g'ayrioddiy shakllar - pop-art kafe uchun mukammal echim

Restoran uchun dizaynni tanlayotganda oshxonaning yo'nalishi hisobga olinadi, chunki u erda sozlash muassasaning ixtisoslashuvini aks ettirishi kerak. Masalan, yapon oshxonasi bilan jihozlangan kafe xuddi shu yaponcha uslubda bezatilgan bo'lishi kerak, bu tabiiy materiallardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Bunday holda, eshiklar yog'och bo'lishi mumkin, ammo o'yilgan elementlarsiz.

Fotogalereya: turli xil uslublarning ichki variantlari

Art Nouveau restorani
Art Nouveau restorani
Shisha bilan yog'och eshiklar zamonaviy uslub uchun maqbuldir
Provans tarzida qulay ichki makon
Provans tarzida qulay ichki makon
Provence uslubidagi interyerga oddiy yog'och eshiklar mos keladi
Sun'iy ravishda qari elementlar bilan jihozlangan mebellar
Sun'iy ravishda qari elementlar bilan jihozlangan mebellar
Mamlakat dizayni uchun antiqa effektli eshiklar mos keladi
Provence uslubidagi engil ichki makon
Provence uslubidagi engil ichki makon
Provansning ichki qismida shisha va engil pardalari bo'lgan yog'och eshiklar osongina birlashtiriladi
Chiroyli Art Nouveau kafesi dizayni
Chiroyli Art Nouveau kafesi dizayni
Restoranda Art Nouveau uslubiga engil soyalar mos keladi
Yapon uslubidagi restoran
Yapon uslubidagi restoran
Katta oynali har qanday uslubdagi yog'och eshiklar uchun ko'p qirrali
Baland shiftli xonani jihozlash
Baland shiftli xonani jihozlash
Yog'och mebel va kafe eshiklari uchun haqiqiy materialdir

Restoran eshiklari yuqori sifatli va har doim ishlatishda qulay bo'lishi kerak. Bu tashrif buyuruvchilarga o'zlarini qulay his qilishlari, xizmatning afzalliklari, mazali taomlar va shinamlikni xotirjamlik bilan baholashlari uchun imkon beradi.

Tavsiya: