Kvartirada, Turli Xil Sirtlarda, Shuningdek Qo'llarda Baliq Hididan Qanday Qutulish Mumkin

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Kvartirada, terida va turli sirtlarda baliqlarning yoqimsiz hididan xalos bo'lishning samarali usullari

Ba'zi mahsulotlar, ularning mazasi, foydaliligi va ozuqaviy qiymatiga qaramay, bitta katta kamchilikka ega - yoqimsiz hid. Agar biz eng jirkanch kehribar reytingini tuzsak, unda baliqlar birinchi o'rin uchun kurashish uchun barcha imkoniyatlarga ega. Darhaqiqat, bu hidni hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi, ayniqsa, u eng doimiy parfyumeriyalarga qaraganda uzoqroq turadi. Va shunga qaramay, uyda, turli sirtlarda va qo'llarda baliq ruhidan xalos bo'lishning bir qancha isbotlangan usullari mavjud.

Tarkib

• 1 Nima uchun baliqlar juda yomon hidga ega?

  1.1 Baliqning hidi va turi

• 2 Baliq hididan qanday qutulish mumkin

  • 2.1 Kvartiradan

    • 2.1.1 Qahva
    • 2.1.2 tsitrus

  • 2.2 Baliq hidini qo'llardan qanday olib tashlash mumkin

    • 2.2.1 Limon
    • 2.2.2 Xantal va limon
    • 2.2.3 Sirka
    • 2.2.4 Tsitrus efir moyi
    • 2.2.5 Pivo
    • 2.2.6 Kungaboqar yog'i
  • 2.3 Idishlardan

  • 2.4 Kiyimlardan

    • 2.4.1 Sirka
    • 2.4.2 Kir sovuni
    • 2.4.3 Qaynatish

• 3 foydali maslahatlar

  3.1 Video. Baliq hidiga qarshi xantal kukuni

• 4 oldini olish

Baliq nega shunchalik yomon hidga ega?

Agar siz ilgari baliq tutgan bo'lsangiz, ehtimol siz yangi tutilgan baliq hech narsa hidlamasligini payqadingiz, ehtimol u olingan suv omborining ozgina xushbo'y hidi bundan mustasno. Ammo xarakterli kehribar keyinchalik, tana go'shtida parchalanish jarayonlari kuchayishni boshlaganda paydo bo'ladi. Yo'q, bu "hid" eskirganligini isbotlaydi degani emas. Shunchaki suv omborlari aholisining tana to'qimalarining o'ziga xos xususiyati shundaki, hid deyarli bir zumda paydo bo'ladi.

1. Baliq tarkibidagi oqsillar faunaning boshqa vakillari tarkibidagi oqsillardan sezilarli darajada farq qiladi. Va asosiy kelishmovchilik shundaki, baliq aminokislotalari degradatsiyaga juda moyil. Bu shuni anglatadiki, parchalanadigan mahsulotlar - ammiak va oltingugurt - baliq ovlangandan keyin bir necha soat ichida hosil bo'ladi. Bundan tashqari, baliq tanasida yashovchi va oqsillarning parchalanishiga hissa qo'shadigan bakteriyalar sovuqdan qo'rqmaydi, chunki sovuq yoki sovuq suv dengiz tubida yashovchilarga yaxshi tanish. Aytgancha, bakteriyalarning sovuqqa bunday chidamliligi tufayli baliqlarni boshqa go'sht turlariga qaraganda ancha past haroratlarda saqlash tavsiya etiladi.
2. Baliqlarning aksariyati yirtqichlardir. Ular kichik birodarlari bilan ovqatlanishadi. Ular hazm qilish uchun maxsus ferment yoki fermentga muhtoj. Ehtimol, ba'zi fermentlar baliq ovlangandan keyin uning tanasida qoladi. Bu shuni anglatadiki, fermetlar baliqni tashqaridan hazm qila boshlaydi va shu bilan yoqimsiz hid paydo bo'ladi.
3. Baliq tarkibidagi odam uchun foydali va yog'li kislotalarning oksidlanishi ham yoqimsiz hid paydo bo'lishiga olib keladi.

Inson salomatligi uchun foydali bo'lgan yog 'kislotalari oksidlanganda yoqimsiz hidni keltirib chiqaradi

Baliqning hidi va turi

Agar siz jirkanch baliq kehribarining nozikligini tushunsangiz, unda baliqlarning barcha turlari bir xil hidga ega emasligini aytish kerak. Ko'l va daryo baliqlari hidi dengiz va okean baliqlaridan farq qiladi.

Muzdan tushirishdan oldin muzlatilgan baliq deyarli hidlamaydi. Ammo agar siz baliqni qovurmoqchi bo'lsangiz, u holda siz bilan bir uyda yashovchilar nafaqat sizning korxona haqida bilishadi (va sizda kapot bor-yo'qligi umuman muhim emas), shuningdek qo'shnilar.

Ammo agar baliq chirigan bo'lsa, demak, bu juda katta falokat - jirkanch hid atrofdagi hamma narsaga singib ketganday tuyuladi.

Baliq hididan qanday qutulish mumkin

Kimyoviy tarkibi tufayli suv qushlarining hidi urilgan yuzalarida qattiq yeyiladi. Shunday qilib, siz kehribarni olib tashlashni qanchalik tez boshlasangiz, muvaffaqiyatga erishish ehtimoli shunchalik yuqori bo'ladi.

Kvartiradan

Baliq pishirish jarayonida hatto devorlari ham baliq aromati bilan to'yinganga o'xshaydi. Ammo siz tasdiqlangan usullar bilan undan xalos bo'lishingiz mumkin.

Uyda tarqaladigan yoqimsiz hid tufayli ko'plab uy bekalari baliq pishirishni yoqtirmaydilar.

Qahva

Donalarning xushbo'yligini oshirib bo'lmaydi. Bir nechta kofe donasini skovorodkada qovuring va baliq ruhi darhol kapitulyatsiya qilinadi.

Sitrus

Ushbu mevalar yoqimsiz kehribarlikni yaxshi qabul qiladi. Qovurilgan qobiq yoki po'stlog'i idishda isitilishi yoki oddiygina issiqlik manbai yoniga qo'yilishi kerak. Baliqni pishirish paytida siz 1 osh qoshiq suv bilan pechka ustiga suv idishini (2 l) qo'yishingiz mumkin. l. sirka yoki 1 osh qoshiq. l. limon sharbati.

Baliq hidini sizning qo'lingizdan qanday chiqarish mumkin

Baliqni qayta ishlagandan so'ng, sizning qo'llaringiz butun umr suv qushlarini ovlagan va yutganga o'xshaydi - terining hidi shunchalik to'yingan. Ammo baliq bilan aloqani "yashirish" ning bir nechta isbotlangan va samarali usullari mavjud.

Limon

Baliq ko'pincha limon yoki ohak bilan xizmat qiladi. O'zingiz uchun bir nechta tsitrus tilimini saqlang. Ular bilan teringizni ishqalab, baliq ruhini unutasiz. Faqatgina siz nafaqat xurmolarni, balki barmoqlarni, barmoqlar orasidagi tirnoqlarni ham qayta ishlashingiz kerak. Bu xushbo'ylikni zararsizlantirishning eng keng tarqalgan usuli.

Tsitrus efir moylari kuchli hidlarni, shu jumladan baliqlarni zararsizlantiradi

Xantal va limon

Siz quruq xantal bilan limon ta'sirini kuchaytirasiz va tezlashtirasiz. Ziravor bilan ishlov berishdan oldin qo'llarni xantal kukuni bilan artib oling. Agar quruq xantal bo'lmasa, uni oddiy iliq suv bilan suyultirishingiz va u bilan qo'lingizni yuvishingiz mumkin.

Sirka

Amaliyot samaradorligi bo'yicha avvalgi usulga teng.

Ko'rsatmalar:

1. 1 osh qoshiqni aralashtiring. sirka va 2 litr suv
2. Biz qo'llarimizni yuvamiz.

Agar hidni engib bo'lmaganda, biz qo'llarimizni sirka eritmasida 4-5 daqiqa ushlab turamiz.

Tsitrus efir moyi

Apelsin, limon baliq ruhining antagonistlari. Shunday qilib, efir moylari jirkanch hiddan xalos bo'lishga yordam beradi.

Ko'rsatmalar:

1. 3-4 tomchi yog 'va 1 osh qoshiqni aralashtiring. salqin suv.
2. Biz qo'llarimizni sovun bilan yuvamiz va quritamiz.
3. Tayyorlangan yuvish vositasi bilan artib oling.

Faqat bir-ikki tomchi efir moyi baliqning korroziv hidini yo'q qiladi

Pivo

Baliq bilan ko'pik ichadiganlar teridan hidni olib tashlashning qo'llarini pivo bilan ishqalashdan yaxshiroq usul yo'qligini bilishadi. Qayta ishlashdan so'ng nafaqat qo'llar non kabi hidlanib qolmaydi, balki terisi ham baxmal va yumshoq bo'ladi.

Kungaboqar yog'i

Shuningdek, hidni yo'q qilishning samarali usuli. Yog'dan qutulish uchun teringizni yaxshilab silab, qo'lingizni yuvishingiz kerak.

Idishlardan

Ikkita oshxona anjomlari baliq ruhidan boshqalarga qaraganda ko'proq "azoblanadi". Biz pichoq va chiqib ketish taxtasi haqida gapiramiz. Birinchisiga kelsak, variantlar quyidagicha bo'lishi mumkin:

• baliqni qayta ishlagandan so'ng, pichoqni xom sabzi yoki kartoshka bilan artib oling;
• iflos pichoqni qizdirilgan tuz, limon po'sti yoki choy barglari bilan ishqalang.

Agar siz yog'ochni kesish taxtasidan foydalanayotgan bo'lsangiz, unda ushbu materialning asosiy hidni qabul qilish qobiliyatidan foydalaning. Ya'ni, baliqni kesishni boshlashdan oldin, taxtani limon yong'og'i bilan ishqalang: daraxt tsitrus hidini o'ziga singdiradi va baliq uni qaytaradi.

Chop taxtasi va pichoq hidlarni eng ko'p yutadi.

Pichoqlar, vilkalar, plitalar va boshqalarni sirka eritmasi bilan yuvish mumkin.

Ko'rsatmalar:

1. 1 osh qoshiqni aralashtiring. l. sirka va 2 litr suv.
2. Biz idishlarni tayyorlangan aralashma bilan yuvamiz.

Agar siz hidni engishga qodir bo'lmasangiz, unda idishlarni 30-40 daqiqa davomida sirka aralashmasiga solib qo'yish mumkin.

Kehribarni olib tashlashning yana bir usuli - bu asboblarni (ishlatishdan oldin!) Sabzavot yoki sariyog 'bilan silamoq

Kastryulkalar va idishlarni sirka bilan yuvish mumkin, yoki maishiy kimyo do'konlaridan sotib olish mumkin bo'lgan oshxonadagi o'ziga xos hidlarni yo'qotish uchun quruq xantal yoki maxsus sovundan foydalanishingiz mumkin.

Baliqni tayyorlash tugagandan so'ng darhol qavrilgan idishni sovuq suv ostiga qo'ying va pechka ustiga bir necha choy barglarini 10-15 daqiqa davomida qo'ying.

Sovutgich hidlarni ham juda oson yutadi. Shunday qilib, agar siz tez-tez baliq sotib olsangiz, unda muzlatgichlarda kuchli hidlarni yo'q qilish uchun maxsus mahsulot sotib olishni o'ylab ko'ring.

Kiyimlardan

Agar sizning kiyimingizga baliq tushsa, bu sizning shkafning bir qismi bilan xayrlashish uchun sabab emas. Birinchidan, eng yaxshi echim shuki, buyumni darhol yuvishga yuboring va kukunga osh qoshiq qo'shing. limon sharbati va mato yumshatgich bilan yuvib tashlang. Esingizda bo'lsin, dog 'tezroq yuviladi, hid mato tolalariga chuqur singib ketmaydi. Ikkinchidan, yana ikkita usul bor.

Sirka

Har xil turdagi sirtlardan yoqimsiz hidlarni yo'q qilishda sodiq yordamchi.

Ko'rsatmalar:

1. 2 osh qoshiqni aralashtiring. l. sirka va 5 litr suv.
2. Biz shikastlangan narsani 40-60 daqiqa davomida namlaymiz.
3. Biz odatdagi usulda o'chiramiz.

Sirka kiyimdagi baliq hidini yaxshi tozalaydi

Kir sovuni

Alkalin yaxshi natijalarga imkon beradi.

Ko'rsatmalar:

1. Kir sovunini qirg'ichdan silaymiz.
2. Aralashmani issiq suv bilan aralashtiring.
3. Biz narsalarni 30-40 daqiqa davomida namlaymiz.
4. Biz odatdagidek o'chiramiz.

Qaynatish

Agar kir yuvish sovunining eritmasiga singib ketish yordam bermasa, unda siz qaynatish orqali effektni oshirishingiz mumkin. Ammo bu usul nozik matolarga mos kelmaydi. Bunday holda, quruq tozalash vositasiga murojaat qilish yaxshiroqdir.

Mato tolalari baliq hidini juda tez yutadi

Foydali maslahatlar

Baliq bilan ishlaydigan odamlar uchun, hid, mag'lub bo'lmaydiganga o'xshaydi. Ammo ba'zi ko'rsatmalarga rioya qilish orqali muammoning ko'lamini kamaytirish mumkin.

1. Baliq hidi keladigan kiyimlarni yuvishdan oldin gazetalarga o'rash mumkin - siyoh jirkanch hidni qisman yutadi.
2. Kiyimlarni toza havoda, ayniqsa sovuqda yuvgandan keyin quritish yaxshiroqdir.

Video. Baliq hidiga qarshi xantal kukuni

Oldini olish

Baliq pishganidan keyin hiddan xalos bo'lish o'rniga, ushbu aromatlar tarqalishini oldini olish bo'yicha tasdiqlangan maslahatlarni qabul qilish yaxshiroqdir.

• Pechning yoniga biz kichik piyola suv (1-1,5 l) qo'yamiz, unga limon sharbati (1 osh qoshiq L.), 1 choy qoshiq qo'shamiz. dolchin, dafna yaprog'i va chinnigullar juftligi.
• Baliqni tayyorlash bilan parallel ravishda biz pechka ustiga eritilgan shakar solingan idishni qo'yamiz, unga ozgina vanilin qo'shamiz.
• Qovurilgan baliq hidining xonalar bo'ylab tarqalishini oldini olish uchun pishirish moyiga 4-5 tomchi limon sharbati qo'shing.
• Panjara baliqlari aromati tarqalishini oldini olish uchun lavrushkaning 3-4 bargi yordam beradi. Ularni to'g'ridan-to'g'ri panjara panjarasiga joylashtiring.

Xom shakldagi sog'lom mahsulot sumkaga ehtiyotkorlik bilan o'ralgan holda, muzlatgichda bo'lishi juda muhimdir. Yuqorida aytib o'tilganidek, baliq eng past saqlash haroratiga muhtoj.

Baliqning yoqimsiz hidini, qaerga kirsa ham olib tashlash juda qiyin. Shuning uchun siz tezda harakat qilishingiz kerak. Sitrus mevalari, sirka va xantal kukuni amberdan qutulish uchun tasdiqlangan vositalardir. Shu bilan birga, profilaktika ko'rsatmalaridan foydalanib, baliq hidining maydonini iloji boricha ozroq tutish yaxshiroqdir.