Qanday Qilib O'z Qo'llaringiz Bilan Gaz Ballonidan Brazier Tayyorlash Mumkin + Fotosuratlar Va Videolar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-17 22:45

O'z qo'lingiz bilan eski gaz ballonidan mangal

Yoz - shahar tashqarisida, mamlakatda yoki sizning uyingizning hovlisida ochiq havoda piknik qilish vaqti. Mangalda yoki barbekyuda barbekyu, go'sht va sabzavotsiz qanday piknik? Ovqat pishirish usullari juda ko'p, ammo ularning har biri panjara talab qiladi. Albatta, uni do'kondan tayyor holda sotib olishingiz yoki ustaxonadan buyurtma qilishingiz mumkin. Biz sizga o'zingizning mahoratingizni o'zingizning qo'lingiz bilan bo'sh gaz ballonidan o'z qo'lingiz bilan universal mangal tayyorlash orqali o'zingizning mahoratingizni oshirish uchun ajoyib imkoniyatni taqdim etamiz.

Tarkib

• 1 Materiallar va asboblar

• 2 Oddiydan murakkabgacha: ochiq panjara, barbekyu, smokehouse, chekuvchi

  2.1 Fotogalereya: mangalni qanday tashkil qilishingiz mumkin

• 3 Tayyorgarlik ishlari

  • 3.1 Propan tsilindrini qanday qilib to'g'ri ochish va yuvish kerak
  • 3.2 Menga rasm kerakmi?

• 4 Tasviriy ko'rsatmalar

  • 4.1 Tsilindrni sindirish
  • 4.2 Barbekyu oyoqlari
  • 4.3 Qopqoqni va tutqichni o'rnatish
  • 4.4 yig'ish
• 5 Qanday qilib bo'yash kerak
• 6 Video: silindrdan o'zingiz bajaring panjara-smokehouse
• 7 Video: gaz ballonidan qanday qilib uch soat ichida mangal tayyorlash mumkin

Materiallar va asboblar

Tayyorlanadigan birinchi narsa, albatta, gaz ballonining o'zi. Asosiy shart shundan iboratki, qurilmaning quvvati 50 litr, balandligi esa 120 sm bo'lishi kerak. Bu barbekyu uchun eng mos o'lchov bo'lib, unda bir vaqtning o'zida juda ko'p ovqat pishirishingiz mumkin.

120 sm balandlikdagi eski, eskirgan gaz ballonidan siz ajoyib mangal tayyorlashingiz mumkin

Balondan tashqari sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• Bolgarcha;
• burg'ulash;
• bolg'a;
• keski;
• sozlanishi kaliti;
• tornavida;
• 2 mustahkam eshik menteşesi;
• metall quvur;

• burchak.

  

  Tegirmonni barbekyu qilish uchun zarur bo'lgan asosiy vositadir

Brazierni oyoqlarga o'rnatish kerak bo'ladi. Siz ularni metall burchaklardan yoki quvurlardan yasashingiz yoki masalan, eski tikuv mashinasining javonlarini loyihalash va ishlatishingiz mumkin.

Singer tikuvchilik mashinasidan oyoqlar barbekyu uchun juda o'ziga xos stend bo'ladi

Oddiydan murakkabgacha: ochiq panjara, barbekyu, smokehouse, chekuvchi

Barbekyularning eng keng tarqalgan turlari mavjud va ularning barchasi eski, yaroqsiz gaz ballonidan qurilishi mumkin:

• qopqoqsiz oddiy panjara;
• B-B-Q;
• smokehouse;
• chekuvchi.

So'nggi uchta turda bir qator muhim farqlar mavjud, biz ularni batafsil ko'rib chiqamiz.

1. Barbekyu tashqi ko'rinishida ham, ishlab chiqarishda ham juda oddiy dizayndir. Tsilindrda yon tomonning bir qismi kesiladi, keyinchalik u menteşelere biriktiriladi va eshik vazifasini bajaradi. Ichkarida ko'mir uchun joy va siz qovurish uchun ovqat soladigan panjara mavjud.

   

   Barbekyu panjara - tutun chiqadigan trubasiz qopqoqli oddiy dizayn

2. Smokehouse odatdagi mangaldan olov qutisi va zichligi borligi bilan farq qiladi. Buni amalga oshirish uchun silindrning pastki qismida metall chiziq kesiladi va pastki qismi, odatda yarmi kesiladi. Choyshabdan yoki boshqa silindrdan yasalgan pechni payvandlash va tutunni charchash uchun qo'shimcha quvur bilan jihozlash kerak. Smokehouse tayyor bo'lganda, uni o'tin bilan bir necha marta yoqish kerak, shundan keyin siz aslida chekishni boshlashingiz mumkin.

   

   Brazier-smokehouse olov qutisi va bacaning mavjudligini taxmin qiladi

3. Brazier-sigaret chekuvchi, yoki u ham deyiladi - bug 'lokomotivi. Juda murakkab dizayni, ammo ko'p funktsional - u bunday qurilmadan istagan narsalarini birlashtiradi: mangal, panjara, smokehouse, barbekyu. Bunday super agregatni qurish uchun sizga bir nechta silindrli quvurlar kerak bo'ladi va ularning har biri o'z tanloviga ega bo'ladi. Natijada, ushbu qurilma haqiqatan ham parovozga o'xshaydi.

   

   Brazier-sigaret chekuvchi bir nechta gaz ballonlarining eng murakkab, ammo ayni paytda eng ko'p qirrali dizayni

Fotogalereya: mangalni qanday tashkil qilishingiz mumkin

Barbekyu mangalini parovoz yoki antiqa mashina sifatida bezash mumkin

Brazier-sigaret chekuvchi, oddiy odamlarda - bug 'lokomotivi, deyarli hech qanday qo'shimchalarga muhtoj emas va o'zi dekorativ ko'rinadi

Menteşeli qopqoq tez-tez issiq bo'lganda oson ochilishi uchun zanjirga biriktiriladi

Brazier-smokehouse qulay javonlar bilan ham bo'lishi mumkin

Barbekyu yonida va tagida javonlarni tayyorlashingiz mumkin

Yog'och qoziq ko'pincha quyida joylashgan

Ehtimol, eng oddiy variant: quvur oyog'idagi olinadigan qopqoqli mangal

Brazierni suv osti kemasiga aylantiring

Tayyorgarlik ishlari

Propan tsilindrini qanday qilib to'g'ri ochish va yuvish kerak

Xavfsizlik qoidalarini hech qachon unutmang. Sizda gaz bo'lgan tsilindrni kesib tashlashingiz kerak bo'ladi, ya'ni siz uchqun paydo bo'lishiga yo'l qo'ymasligingiz va qolgan propanni yoqishingiz kerak.

1. Muammolarga yo'l qo'ymaslik uchun avval shiling valfini oching va gaz to'liq bug'lanib ketguncha kuting.

   

   Qolgan gazni bo'shatish uchun silindrli valfni to'liq burab qo'ying

2. Keyin uni teskari joylashtiring va kondensatsiyani to'kib tashlang. Gazning chiqib ketishini boshqarish uchun valf teshigiga bir oz sovun ko'pikini surting. Ko'pikni to'xtatganda, siz ishlashni davom ettirishingiz mumkin. Konservani yon tomoniga qo'ying va valfni kesib oling, doimo arra kesilgan joyga sovuq suv quying. Kesilgan joyga shlangni ulang va idishni yuqori qismiga to'ldiring, uni doimo silkitib turing, shunda ichki sirt gaz hidi bilan yuviladi.

   

   Balonni yuvganingizga ishonch hosil qiling

3. Uni bir necha kunga qoldiring, keyin uni turar joy binolaridan uzoqda bo'shating. Shundan so'ng siz kesishni boshlashingiz mumkin.

Menga rasm kerakmi?

Tsilindr bilan ishlashga kelsak, ochiq barbekyu tayyorlash uchun chizmalar kerak emas. Barbekyu bilan ham hamma narsa oson. Yagona to'g'ri sxema yo'q, barchasi sizning ta'mingizga va pishirishning eng sevimli uslubiga bog'liq. Agar siz faqat tayyor ko'mir va panjaradan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ehtimol silindrni o'rtada kesib, ularning orasidagi masofa kamroq qolishi mumkin. Agar siz o'zingizning ko'miringizni qilsangiz va panjara o'rniga shishlardan foydalansangiz, unda qopqoq balandligi taglikdan kichikroq bo'lsin.

Tasviriy ko'rsatmalar

Shunday qilib, balon to'liq tayyor va qizarib ketgan. Endi siz uni 2 qismga kesib olishingiz kerak. Eng oson variant - shunchaki sharni yarim uzunlikda kesib, ikkita klassik ochiq panjara olish.

Eng oson yo'li - sharni ikkiga bo'lib kesib, odatdagi ochiq panjara kabi ishlatish.

Agar siz barbekyu panjarasini tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda barbekyu qopqog'i bo'ladigan to'rtburchakni "kesib" kesib tashlashingiz kerak, ikkinchi qismi esa taglik bo'lib qoladi. Kesilgan chiziqlar yuzasiga to'rtburchak chizish kerak, gorizontal chiziqlar sharning o'rtasidan yoki undan 5 sm balandlikda, vertikal (ko'ndalang) chiziqlardan uning chetlaridan taxminan 20 sm masofada harakatlanadi.

Tsilindrni kesish

Tsilindrni kesish uchun gaz to'sar yoki maydalagichdan foydalaning. Qopqoqning chegaralarini belgilang: idishni tagini va pastki qismini bog'laydigan payvand choklaridan 5 sm orqaga chekining va kesilgan chiziqni belgilang. Tegirmon diskini silindrga perpendikulyar ushlab turganda o'rtadan qirraga qarab ko'ring.

Bu kesilgan balonga o'xshaydi - barbekyu uchun bo'sh joy

Barbekyu oyoqlari

Barbekyuingiz qanchalik baland bo'lishi kerakligini ko'rib chiqing va keyin oyoqlarini biriktira boshlang. Grilni erga mahkam o'rnatishingiz kerak, shunda qopqoqni payvandlash qulay bo'ladi.

Eng oson yo'li - qadimgi tikuv mashinasidan oyoqlarni yoki metall stol ostidan kichkina stolchadan barbekyuga bog'lab qo'yish.

Quvur oyoqlarini pastki qismga o'rnatib qurishingiz mumkin. Taglikning pastki qismida 4 teshik hosil qiling, ularga boltlarni tashqi tomondan ip bilan joylashtiring. Yong'oq bilan mahkamlang yoki mahkamlash uchun payvandlang. Boltlar uchun yong'oqlarni oyoqlarning yuqori qismiga payvandlang va barbekyu poydevoriga vidalang.

Qopqoqni va tutqichni o'rnatish

Qopqoqni yopishtirish uchun menteşeler uchun teshiklar yarating, ularni perchinlar bilan mahkamlang va ularni payvandlang. Agar bu bajarilmasa, yuqori harorat tufayli qopqoq tushishi mumkin. Siz olinadigan qopqoqni menteşesiz o'rnatishingiz mumkin, keyin ichkarida barbekyu ko'ndalang qirralariga metall chiziqlar biriktirilishi kerak, shunda qopqoq ichkariga tushmaydi.

Qopqoqni panjaraga payvandlangan eshik menteşalari bilan mahkamlang

Tutqichni qopqoqga ulash uchun murvatlardan foydalanish mumkin. Faqat ular uchun teshik ochish va ularni tuzatish kifoya. Keyinchalik yonib ketmasligi uchun issiqqa chidamli oddiy tutqichlarni tanlang. Juda qulay tutqichlarni metall tayoqchadan tayanchga payvandlab tayyorlash mumkin.

Barbekyu uchun issiqqa chidamli qulay tutqichlarni tanlang

Endi qopqoqdagi to'xtash joyini o'rnatishingiz kerak. Uni burchakdan yoki trubaning bir qismidan qiling. Va qopqoqning o'zi bir yoki ikkala tomondan zanjirlar yordamida o'rnatilishi mumkin va shu bilan uning "burilish" ning mumkin bo'lgan maksimal miqdorini aniqlaydi.

Assambleya

1. Grilda ovqat pishirish paytida mangalroq chayqalishlar paydo bo'lishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun burchaklarni taglikning ichki bo'ylama qirralariga payvandlang. Burchakdan chiqadigan panjara ustiga barbekyu panjara yoki shishlarni qo'yishingiz mumkin. Barbekyu baland oyoqlari uchun qo'shimcha fiksatsiya ham kerak bo'ladi, agar siz strukturaning tashqi perimetri atrofida burchakni payvand qilsangiz, bu uning mustahkamligini oshiradi.

   

   Barbekyu tanasi mustahkamlanishi kerak, shunda keyinchalik mangal deformatsiyalanmaydi

2. Barbekyu tagida teshiklarni oching. Ular ko'mirni to'kib tashlash yoki yomg'irdan keyin to'plangan suvni to'kish uchun qulay bo'lishi uchun kerak. Bundan tashqari, pastdan havo tortilsa, panjara ichidagi o'tin yaxshiroq yonadi.

   

   Barbekyu tagida teshiklarni yarating

3. Vana bo'lgan teshikka tutun chiqadigan trubani o'rnating va payvandlang. Hamma ham buni qilmaydi, kimdir panjarani mo'risiz qoldiradi, ayniqsa, agar siz asosan ochiq qopqoq bilan pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz.

   

   Tutun chiqadigan trubkani o'rnating

4. Agar siz burchakni ichkariga bog'lab qo'ymagan bo'lsangiz, maydalagich yordamida taglikning yon tomonlarida shishlar o'rnatiladigan teshiklarni yasashingiz mumkin.

Shish idishining devorlaridagi teshiklarni maydalang

Qanday qilib bo'yash kerak

Balondan panjarani bo'yashni xohlashingiz mumkin. Bu umuman kerak emas, lekin bu estetik nuqtai nazardan juda maqbuldir. Issiqlikka chidamli bo'yoqlarni tanlang, ular harorat ta'sirida buzilib ketmaydi, pishirilayotgan ovqatga zararli hid va lazzat beradi.

Endi sotuvda 600-800 C ^atrofida ishlashga mo'ljallangan juda ko'p mahalliy va import qilingan siyoh mavjud. Ular maxsus astar qatlamiga qo'llaniladi (uni do'konda darhol bo'yoq bilan olish maqsadga muvofiqdir). Ushbu bo'yoqlar, qoida tariqasida, ekologik jihatdan qulaydir, shuning uchun ular barbekyu tashqarida ham, ichkarida ham bo'yash uchun javob beradi. Rangiga ko'ra, ular ko'pincha qora yoki qizil, kumush ham bor.

Video: silindrdan o'zingiz bajaring panjara-smokehouse

Video: gaz ballonidan qanday qilib uch soat ichida mangal tayyorlash mumkin

Ko'rib turganingizdek, silindrdan barbekyu ishlab chiqarishda murakkab manipulyatsiyalar mavjud emas, ammo ish ehtiyotkorlik va sabr-toqat talab qiladi. Ammo bunday qurilma ko'p yillar davomida sizga xizmat qiladi, oilangiz va do'stlaringizni nafaqat mazali kebaplar bilan, balki boshqa go'sht va baliq ovqatlari bilan ham xursand qiladi. Va ushbu panjara sizga qanchalik arzonga tushganiga e'tibor bering. O'zingizning silindrlardan mangal tayyorlash tajribangiz haqida sharhlarda bizga xabar bering. Omad va oson ish!