Nega Mayinbo'yi Juda Qimmat Va Mazasiz

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Nimaga piyoz juda qimmat va mazasiz: sotib olishga arziydimi?

Shallots odatdagi oziq-ovqat do'konlarida tez-tez uchramaydi. Agar u erda paydo bo'lsa, unda uning narxi chaqqan - kilogramm uchun 150-200 rubl. Va u o'ziga xos ta'mga ega.

Nima uchun sho'rvalar qimmat

Do'konning javonlariga qarab, piyoz va piyoz o'rtasidagi narx farqiga hayron bo'lishingiz mumkin. Ammo tashqi tomondan ular ko'pincha bir-biriga juda o'xshashdir - "piyoz" hajmi jihatidan biroz kichikroq.

Ushbu kichkina lampochkalarning yuqori narxi shamlardan sanoat miqyosida etishtirish deyarli mumkin emasligi bilan bog'liq. Ushbu o'simlik ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni va ko'plab qo'l mehnatini talab qiladi. Ma'lumki, yakuniy mahsulot tannarxi ishchilar uchun ish haqi narxini o'z ichiga oladi - va piyoz uchun ular shunchaki juda katta.

Barcha navlarning shalotlari g'amxo'rlikka juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishni talab qiladi va katta jihozlarning aralashuviga toqat qila olmaydi

G'ayrioddiy lazzat ta'mi

Ba'zilar uchun mayinbo'yi g'alati va hatto mazasiz bo'lib ko'rinishi mumkin. Uning ta'mi odatdagi "sholg'om "nikiga qaraganda yumshoqroq va shirinroq - piyozni hatto ziravorlar bilan butunlay pishirish mumkin. Ammo sho'rvalar ruslarga tanish bo'lgan piyoz bilan retseptlarda ishlamaydi - masalan, palovda yoki tovuq sho'rvasida. Ovqat yumshoq va keraksiz shirinlikka aylanadi. Buning o'rniga risotto yoki salat tayyorlashga harakat qiling. Siz tez-tez sholg'om sousining retseptlarini topishingiz mumkin - ular sabzavot yoki dengiz maxsulotlari bilan ishlangan.

Qo'ziqorin va piyoz bilan risotto - oddiy va kam kaloriyali taom

Shallot ko'katlar - bu boshqa masala. Bu ajoyib ta'mga ega, albatta, ta'mni afzal ko'rishda konservativ bo'lganlarni ham mamnun qiladi. Bezotning yashil barglari juda yumshoq, ularda oddiy piyozning ko'katlarini beradigan "dog '" yo'q. Yosh piyoz barglaridan deyarli har qanday mazali taomlarni ziravorlash uchun ishlatish mumkin va ular go'sht va baliq bilan juda yaxshi mos keladi.

Cho'chqaning foydali xususiyatlari

Shallots oddiy piyozdan foydali xususiyatlari bilan ajralib turadi:

• past kaloriya miqdori;
• askorbin kislotaning yuqori miqdori;
• fosfor, kaltsiy va temirning mavjudligi;
• B vitaminlari tarkibi;
• hazm qilishni normallashtirish.

Shallots - bu qanday va qanday ovqatlanishni eng yaxshi usulini bilsangiz, mazali mahsulot. Va yuqori narx nozik ta'mi va foydali xususiyatlari bilan oqlanadi.