Sizning Uyingizni Qanday Muzqaymoq Ajablantirishi Mumkin

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Lazzatli muzqaymoq uchun 5 ta retsept - uy xo'jaliklari ajablanib, keyin ko'proq narsani so'rashadi

Muzqaymoq - bu bolalar va kattalar tomonidan yoqtiriladigan mashhur shirinlik. Do'konda sovuq sovg'a sotib olish shart emas. Har bir uy bekasi uni o'z qo'llari bilan mavjud ingredientlardan pishirishi mumkin. Asl uy qurilishi shirinligi sizning oilangizni yoqimli ajablantiradi.

Sabzi muzqaymoq

Sabzi muzqaymoqining yangi va yoqimli ta'mi, albatta, sizning oilangiz va do'stlaringizni xursand qiladi. Ular hatto nimadan yasalganligini ham anglay olmaydilar.

G'ayrioddiy to'q sariq rangning asl desertini tayyorlash qiyin emas. Klassik muzqaymoqdan farqli o'laroq, uni muzlatgichdan chiqarib, bir tekisda muzlatish va uning nozik tuzilishini saqlab qolish uchun uni qayta-qayta aralashtirish shart emas.

Ingredientlarni zaxiralashingiz kerak bo'ladi:

• sabzi - 200 g;
• shakarli shakar - 50 g;
• qaymoq (yog 'miqdori 33%) - 250 g;
• quyultirilgan sut - 100 g;
• ta'mga vanilin.

Siqilgan sut bo'lmasa, shakar miqdori 150 g gacha oshiriladi.

Sabzi yuviladi, tozalanadi, katta bo'laklarga bo'linadi. Tenderga qadar qaynatib oling. Keyin blender idishiga soling, 2 osh qoshiq qo'shing. kartoshka pyuresida maydalangan shakarli shakar.

Qolgan shakar va vanillinni issiq sabzi massasiga quying. Yaxshilab aralashtiramiz. Idishga o'tkazing va to'liq sovushini qoldiring.

Quyultirilgan sut va qaymoq sabzi massasiga kiritiladi. Bir hil holga kelguncha aralashtiring va ko'piklanguncha mikser bilan urting. Natijada paxmoq, bir hil massa bo'lishi kerak.

U plastik idishga o'tkaziladi, qopqoq bilan mahkam yopiladi va muzlatgichga yuboriladi. Sovutgichda kecha butun kun davomida turishi maqsadga muvofiqdir.

Armut va pishloqli muzqaymoq

Uy xo'jaliklari uy qurilishi pishloq va nokli muzqaymoqning o'ziga xos ta'midan hayratda qolishadi. Ular, ehtimol, qo'shimchalar so'rashadi.

Shirin taom tayyorlash uchun quyidagilarni o'z ichiga olgan mahsulotlar to'plamini saqlashingiz kerak bo'ladi.

• engil pishloq "Lambert" (yog 'miqdori 15%) - 150 g;
• qaymoq (40% yog ') - 300 ml;
• tuxum sarig'i - 4 dona;
• shakarli shakar - 50 g;
• katta suvli armut - 1 dona;
• yalpiz (yangi o'tlar) - 1 dona.

Pishloq mayda qirg‘ichdan o‘tkazilgan. Kastryulga pishloq talaşini tushiring, qaymoq quying, yaxshilab aralashtiring. Ular past haroratni qo'yishdi.

Alohida idishda sarig'ini donador shakar bilan urting. Ular pechkadan pishirgichni olib tashlamasdan, isitilgan qaymoqli pishloq massasiga kiritiladi. 10 daqiqa davomida pishiring. Shu bilan birga, stewpanning tarkibi doimo aralashtiriladi, u qalinlashishi kerak.

Stewpanni pechdan olib tashlang. Issiq massani mos idishga quying va kamida 3 soat davomida muzlatgichga yuboring.

Muzqaymoq bir nechta nok bo'laklari va yalpiz bargi bilan bezatilgan qismlarga bo'linib xizmat qiladi.

Yashil choy muzqaymoq

Hatto yashil choy yordamida asl uy qurilishi muzqaymoqini tayyorlashingiz mumkin. Uning yangi ta'mi issiq yoz mavsumi uchun eng dolzarbdir.

G'ayrioddiy sovuqni tayyorlash uchun quyidagilarni o'z ichiga olgan mahsulotlar to'plamini oling.

• sut (yog 'miqdori 3,5%) - 1 l;
• yashil bargli choy - 5 choy qoshiq;
• shakarli shakar - 7 osh qoshiq;
• quyultirilgan sut - ½ qutilari.

Sut olovga solinadi. Qaynatmasdan qizdiring. Pechni olib tashlang. Issiq sutga maydalangan shakar qo'shing. Shakar to'liq erimaguncha aralashtiring. Uxlab yotgan yashil choy damlang. Tovoqni qopqoq bilan yoping. Pishirish uchun choy va sutli ichimlikni bering.

Tava tarkibini torting, quyultirilgan sut qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va laganda ichiga quying. Ular muzlatgichga yuboriladi. Massa qattiqlashishi kerak.

Sovutgichdan laganda olib tashlanadi. Bir oz muzdan tushiring. Tarkibi blender idishiga o'tkazing va qaymoqqa qadar urib oling. Yam-yashil massa vazolarga yotqiziladi va 2 soat davomida muzlatgichga yuboriladi.

Rayhon ismaloqli muzqaymoq

Rayhon va ismaloq muzqaymoqi yaqinlarini asl boy ta'mi va chiroyli rangi bilan ajablantiradi.

Uni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni to'plashingiz kerak bo'ladi:

• sut (yog 'miqdori 3,5%) - 250 ml;
• qaymoq (yog 'miqdori 30%) - 250 ml;
• shakarli shakar - 150 g;
• ismaloq (yangi o'tlar) - 400 g;
• reyhan - 10 ta filial.

Sut qaynatilmasdan isitiladi. Unga shakar tushiring. To'liq eritmaguncha aralashtiring. Sovutib, muzlatgichga 2 soat davomida yuboring.

Krem bilan kastryulka pechka ustiga qo'yiladi va isitiladi. Fesleğen barglarini qo'shing. Qaynatmasdan, issiqdan olib tashlang. Sovutilgan va bir necha soat davomida muzlatgichga yuborilgan.

Ismaloq yuviladi, aralashtirgichga solinadi va maydalanadi. Püresi tülbent ustiga qo'ying, undan sharbat chiqarib oling.

Ismaloq sharbati sovuq sutga quyiladi. Fesleğen barglari kremdan olinadi. Ularni sut-ismaloq suyuq aralashmasi bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Olingan massaga ta'mga o'ziga xoslik berish uchun ozgina limon limonini yoki yalpiz barglarini qo'shishingiz mumkin.

Aralashmani plastik idishga quying. Ular 5-8 soat davomida muzlatgichga yuboriladi. Sovutganda laganda tarkibini bir necha marta aralashtirishingiz kerak bo'ladi.

Tetiklantiruvchi bodringli muzqaymoq

Bodring muzqaymoqining yangi va yoqimli ta'mi yozda dolzarbdir. Uni tayyorlash uchun styuardessa quyidagilarni o'z ichiga olgan mahsulotlar to'plamini olishi kerak.

• katta bodring - 1 dona;
• avakado - 1 dona;
• shakarli shakar - 75 g;
• vanilin - 1 osh qoshiq;
• ohak sharbati - 6 osh qoshiq;
• yogurt - 150 g.

Avakado tozalanadi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Bodring bilan ham xuddi shunday qiling.

Tug'ralgan mevalarni birlashtiring, ularni blender idishiga o'tkazing. Ohak sharbatini qo'shing. Tarkibni bir hil holga keltiring. Vanilin va shakarli shakar qo'shiladi. Qayta ur. Yogurt massaga qo'shiladi. Yaxshilab aralashtiramiz. Ko'pikli, havodor bo'lguncha yana urting.

Ko'pirtirilgan massani laganda ichiga o'tkazing. 9 soat davomida muzlatgichga yuborilgan. Sovutganda idishni tarkibini uch marta aralashtirishingiz kerak bo'ladi. Buni har 3 soatda bir marta vilka yoki mikser bilan bajarish kerak.

G'ayrioddiy bodring muzqaymoqlari yalpiz barglari bilan bezatilgan qismlarga bo'linadi.