Do'konda Likyorlar: Ular Paydo Bo'lganda, Shu Jumladan Auchanda Ularni Qanday Qilib To'g'ri Tanlash Kerak

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Litchi do'konlarga olib kelindi: eng mazali berryani qanday tanlash kerak

Zamonaviy odam o'z uylaridan chiqmasdan ekzotik mevalarni tatib ko'rishi mumkin. Ruslar qadimdan banan va apelsinga o'rganib qolgan bo'lsa-da, lychees hali ham ajablanarli. Chakana savdo zanjirlarida lichi olishni va to'g'ri mevalarni qanday tanlashni kutishga arziydi, biz maqolada muhokama qilamiz.

Lichi mavsumi qachon boshlanadi

Xitoy lichining tug'ilgan joyi hisoblanadi, ammo ular Tailand, Vetnam va Madagaskar orolida o'sadi. Yalang'och tarozilar tufayli lychies Dragon's Eye, shuningdek, xitoylik olxo'ri va uzum deb nomlanadi. Mevalarning pishib etish davri aprel oyining oxiridan sentyabrgacha. Lychees bizning do'konlarda dekabr o'rtalariga qadar paydo bo'ladi va fevral oyining boshiga qadar sotiladi. Ushbu maqolani yozish paytida - yanvar o'rtalarida - lychee sotish mavsumi avjida.

Lychees shamlardan o'xshashligi sababli xitoy uzumlari deb ataladi.

Meva Auchan va Pyaterochkaga dengiz orqali katta partiyalarda etkazib beriladi, Madagaskardan Rossiyaga sayohat taxminan 45 kun davom etadi. Yetkazib berish usuli iste'molchilar uchun narxni pasaytiradi, ammo rezavorlar sifatiga ta'sir qiladi. Dovdirab yurish paytida mevalar pishib, yomonlashishga vaqtlari bor. Moliyaviy yo'qotishlarga yo'l qo'ymaslik uchun rezavorlar hali ham yashil rangda yig'ib olinadi va ular yo'lda pishib etiladi.

Olingan pishmagan lychees transport uchun yaxshiroqdir

Ekzotik mevalar do'konlari ham lychees sotib olishni taklif qilmoqdalar, ammo u erda rezavorlar yirik chakana savdo do'konlaridan - Ashana va Pyaterochkadan 2-3 baravar qimmatroq. Ammo ulardagi tovarlar Tailanddan va havo yo'li bilan keladi, shuning uchun ularni yozda ham meva do'konlarida topishingiz mumkin.

To'g'ri lychini qanday tanlash mumkin

Meva mazali va foydali bo'lishi uchun, tanlashda siz quyidagilarga e'tibor berishingiz kerak:

• hid. Pishgan lychees atirgul hidiga ega;
• qobig'ining holati va rangi. Rezavorlar shikastlanmasdan va dog'larsiz yorqin qizil tarozilar bilan qoplanishi kerak. Sarg'ish tusli ochiq rangning po'stlog'i mevaning pishmaganligini, qorong'u bordo esa - haddan tashqari pishganligini ko'rsatadi;
• sopi Yaxshi sifatli lychechlarda o'simlikning bu qismi beg'ubor;
• rezavorlarning zichligi. Pishgan lychalarni silkitganda, engil teginish eshitiladi. Aks holda, meva chirigan deb taxmin qilish mumkin.

Lichi pulpasi shaffof jelega o'xshaydi va atirgul xushbo'yligi ekzotik reza mevasining po'stidan chiqadi

Shifokorlar lychee bilan ovora bo'lmaslikni maslahat berishadi, kattalar uchun ekzotik mevaning me'yori kuniga 5-7 donani tashkil qiladi. Uch yoshgacha bo'lgan bolalarga lychees berish tavsiya etilmaydi, keyin esa kuniga maksimal 3 dona. Shilliq qavatning tirnash xususiyati tufayli lycheni faqat to'liq oshqozonda iste'mol qilish mumkin. Agar siz mevalarni shamlardan tashlab qo'ysangiz, ular muzlatgichda ikki haftagacha saqlanishi mumkin. Va agar siz mavsum davomida lychee-da ziyofat qilishni xohlasangiz, siz tozalangan mevalarni muzlatib qo'yishingiz mumkin, ozuqa moddalari va ta'mi o'zgarishsiz qoladi.

Litchi mevalari so'qmoqlarda yangi va iste'mol qilinadigan uzoqroq turadi

Uch yil oldin, biz ham eng yaqin Auchandan bir necha marta lychini sotib olgan edik. Bu o'g'lidan tashqari hamma mevalarni yaxshi ko'rar edi, shuning uchun ular keyingi qishni kutishdi. 2017 yil muvaffaqiyatsiz boshlandi, men ekzotik mevadan zaharlandim. Ehtimol, ortiqcha ovqatlanish yoki yomon mevani olish, lekin bu juda yomon edi. O'shandan beri men lycheni chetlab o'tdim. Tailanddan opam olib kelganlar ham ovqat yemadilar.

Lychee savdosi mandarin bilan bir vaqtda boshlanadi. To'g'ri tanlangan ekzotik mevalar odamga zarar etkazmaydi, faqat siz ularni ortiqcha iste'mol qilmasligingiz kerak.