Uyda Go'sht Maydalagich Pichoqlarini Qanday O'tkirlash Kerak + Video

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Go'sht maydalagich pichoqlarini qanday qilib to'g'ri o'tkirlash kerak: uy xo'jaligi uchun hayot xaklari

Go'sht maydalagich - bu oshxonada ajralmas narsa. Uning yordami bilan har bir uy bekasi juda ko'p miqdordagi maydalangan go'sht va sabzavotli taomlarni tayyorlashga qodir. Zamonaviy oshxonada blender yoki oziq-ovqat protsessori kabi boshqa ko'p qirrali texnika allaqachon paydo bo'lganiga qaramay, go'sht maydalagich ular bilan ishonchli tarzda raqobatlashmoqda. Biroq, qurilmaning pichoqlari uzoq vaqt ishlatilgandan keyin xira bo'lib qoladi va go'sht maydalagichning pichoqlarini qanday qilib to'g'ri o'tkirlash kerakligi haqidagi savol dolzarb bo'lib qoladi.

Tarkib

• 1 Nima uchun maydalagich pichoqlarini keskinlashtirish kerak
• 2 To'g'ri o'tkirlashning nuances

• Uyda go'sht maydalagich pichoqlarini charxlashning 3 3 usuli

  • 3.1 Tegirmon toshida

    3.1.1 Video: maydalovchi tosh yordamida go'sht maydalagich pichoqlarini qanday qilib charxlash kerak

  • 3.2 Mashinada

    3.2.1 Video: Mashinada pichoqlarni kesish misoli

  • 3.3 zımpara

    3.3.1 Video: zımpara bilan charxlash bo'yicha master-klass

Nega tegirmon pichoqlarini keskinlashtirish kerak

Go'sht maydalagichni ishlatish chastotasiga qarab, uning pichoqlari aniqligini yo'qotadi. Bu harakatlanuvchi va harakatsiz chiqib ketish elementlari tegib turgan joyda mayda chiplar va tushkunliklar hosil bo'lishi tufayli yuzaga kelishi mumkin.

Go'sht maydalagichdagi pichoqlar ma'lum vaqt oralig'ida keskinlashtirilishi kerak.

Asosan, qurilma nisbatan yumshoq mahsulot - go'sht bilan ishlaydi. Ammo mayda suyaklar yoki tendonlar silliqlash paytida pichoqning qirrasiga tushadi, bu esa aniqlikning asta-sekin yo'qolishiga olib keladi. Dastlabki bosqichda siz go'sht maydalagichni go'shtni "chaynashni" boshlaganini bilib olishingiz mumkin va ko'p o'tmay u maydalashni butunlay to'xtatadi.

Shuningdek, noto'g'ri g'amxo'rlik bilan pichoqlar ishlab chiqarilgan metall oksidlanib, zanglay boshlaydi. Bu ularning zo'ravonligiga ham salbiy ta'sir qiladi.

Bugungi kunda ishlab chiqaruvchilar kichik maishiy texnika uchun barcha komponentlarni etarli miqdorda ishlab chiqaradilar. Siz go'sht maydalagich uchun yangi o'tkir pichoqni, ayniqsa elektr pichoqni osongina sotib olishingiz mumkin. Ammo bu qo'shimcha xarajatlarni talab qiladi, qo'shimcha ravishda, muammo ko'pincha pishirish jarayoni boshlangan paytda aniqlanadi.

Elektr va mexanik go'sht maydalagichlari uchun chiqib ketish elementlari taxminan bir xil shaklga va metall qotishma tarkibiga ega. Faqatgina farq shundaki, mexanik qurilmada pichoqlar qo'lda aylantiriladi, avtomatlashtirilgan qurilmalarda esa xuddi shunday funktsiyani bajaradigan o'rnatilgan vosita mavjud. Shuning uchun, siz pichoqlarni xuddi shu tarzda keskinlashtirishingiz mumkin.

To'g'ri keskinlashtirishning nuances

Mahsulotlarni go'sht maydalagichga maydalash 2 ta pichoq bilan ta'minlanadi:

• sobit pichoqli mash;
• to'rt pichoqli to'sar.

Ikkinchi pichoq aylanadigan qism bo'lib, uning yordamida asosiy maydalash amalga oshiriladi. Shuning uchun, uning barcha qirralarining keskinlashishiga e'tibor berish kerak.

Asosiy qoidalar:

1. Agar o'tkirlash tosh bilan ishlangan bo'lsa, metall o'lchagichni oling va uning yuzasi mukammal gorizontal ekanligiga ishonch hosil qiling.
2. Agar zımpara zımpara sifatida ishlatilsa, uni ishchi yuzasiga mahkamlash yaxshiroqdir. Ish paytida stolni chizishdan himoya qilish uchun uning ostiga biron bir tekis olinadigan sirtni qo'yish, masalan, shisha qo'yish ortiqcha bo'lmaydi.
3. Pichoqlarni o'simlik moyi bilan oldindan davolang va 5 daqiqa ushlab turing. Qanday qilib keskinlashtiradigan asbob bilan ham xuddi shunday qiling. Bu o'tkirlash paytida yumshoq abraziv xamir hosil bo'lishi uchun kerak. Bu shuningdek, pichoqlardagi chizish va parchalarni kamaytirishga yordam beradi.
4. Metallni bir tekis olib tashlashni ta'minlash uchun pichoqning o'rtasini keskinlash yuzasiga bosishga harakat qiling.
5. Tarmoq pichog'i ish paytida ham xiralashadi, shuning uchun uni ham keskinlashtirish kerak.

Uyda go'sht maydalagich pichoqlarini charxlashning 3 usuli

Kesish uchun qaysi usulni tanlashingizdan qat'iy nazar, siz ish olib boriladigan kerakli materiallarni tayyorlashingiz kerak. Jarayonni to'g'ri tashkil etish sizga pichoqlarni tez, samarali ravishda keskinlashtirishga va ularga zarar bermaslikka imkon beradi. O'zingizning pichoqlaringizni avvalgi aniqlikka qaytarishingiz mumkin, uyda o'tkirlash vositalaridan biri va taxminan 30 daqiqa vaqt bor.

Go'sht maydalagich pichoqlarini keskinlashtirishning bir necha yo'li mavjud:

• silliqlash mashinasida;
• silliqlash toshidan foydalanish;
• zımpara.

Ushbu usullarning barchasi maxsus ko'nikmalar va qimmatbaho qurilmalarni talab qilmaydi. Qurilmalar do'konlaridan kerakli hamma narsani sotib olishingiz mumkin.

Tegirmon toshida

Agar siz go'sht maydalagich pichoqlarini charxlashda mutlaqo tajribangiz bo'lmasa, ixtisoslashgan do'kondan korund g'ilofini sotib oling. Eng yaxshi variant, agar uning diametri taxminan 180 mm bo'lsa va don hajmi 40 dan 60 mikrongacha bo'lsa.

O'tkir tosh - pichoqlarni charxlash uchun oddiy va arzon vosita

Jarayonning o'zi quyidagi xususiyatlarga ega:

1. Sharplash zaif suv oqimi ostida amalga oshirilishi kerak. Buning uchun toshni lavaboya joylashtiring va uni ko'p miqdorda namlang. Suv soqol vazifasini bajaradi va metallni sovitadi.
2. Qopqoqni ish joyiga mahkamlang. Buning uchun uning ostiga latta qo'yishingiz mumkin.
3. To'sarni oling va pichoq bilan toshga qo'ying.
4. Pichoqqa bir tekis bosim bilan dumaloq harakatlarni soat yo'nalishi bo'yicha bajaring.
5. Element yuzasi to'liq porloq bo'lguncha keskinlashtirishni davom eting.
6. Aylanadigan pichoqni keskinlashtirish tugagandan so'ng, to'r pichog'i bilan ham xuddi shunday qiling. Buni amalga oshirish uchun uni birinchi pichoqqa ulashgan tomoni bilan toshga qo'ying.
7. Ikkala pichoqni keskinlashtirgandan so'ng, mosligini tekshiring. Buning uchun ularni o'z tomonlari bilan birlashtiring va bo'shliqqa qarang. Hech qanday bo'shliq ko'rinmasligi kerak.
8. Nihoyat, abraziv moddalarni yuvish uchun pichoqlarni iliq suv oqimi ostida yuving.
9. Go'sht maydalagichni yig'ing va sinab ko'ring.

Video: maydalovchi tosh yordamida go'sht maydalagich pichoqlarini qanday qilib keskinlashtirish kerak

Mashinada

Bu o'zingizning pichoqlaringizni keskinlashtirishning juda oddiy va tezkor usuli. Sharplash aylanadigan silliqlash disk yordamida amalga oshiriladi. Ishni boshlashdan oldin uning yuzasiga abraziv goi pastasi surtiladi, u quritilganida tarkibidagi mayda zarrachalar tarkibida diskda qo'pol sirt hosil qiladi.

Silliqlash mashinasida ishlash uchun ozgina mahorat talab etiladi

Mashinada to'r pichog'ini keskinlashtirish quyidagicha amalga oshiriladi:

1. Molbert g'ildiragi yuzasiga abraziv xamir surting va u qurib qolguncha kuting. Shundan keyingina qurilma foydalanishga tayyor bo'ladi.
2. Mashinani yoqing. Disk aylana boshlaydi.
3. Tarmoq pichog'ini disk yuzasiga yumshoq qilib bosing. Bosimni teng ravishda taqsimlashga harakat qiling.

Mashinada tajribangiz bo'lmasa, to'sarni mashina bilan keskinlashtirish qiyin bo'lishi mumkin. U 2 bosqichda amalga oshirilishi kerak:

1. Birinchidan, 4 ta pichoq pichog'ini aylanuvchi pichoqqa 80 ° burchak ostida suyab, qirqing.
2. Ikkinchi qadam, hosil bo'lgan burralarni maydalash bo'ladi. Buning uchun to'r pichog'ini keskinlashtirishga o'xshash harakatlarni bajaring.

Video: pichoqlarni mashinada qayta ishlashga misol

Zımpara qog'ozi

Eng oson va arzon usullardan biri bu zımpara qog'ozidan foydalanishdir. U albatta sizning uyingizda topiladi. Oxirgi chora sifatida siz uni apparat do'konida yoki apparat do'konida sotib olishingiz mumkin. Ushbu asbobning narxi silliqlash mashinasi yoki dastgoh narxidan bir necha baravar kam.

Go'sht maydalagichning pichoqlarini charxlash uchun qo'pol donli qog'ozdan foydalanmang.

Shunday qilib, charxlash jarayoni quyidagi ketma-ketlikda amalga oshiriladi:

1. Zımpara qog'ozini gorizontal ravishda ish stoliga qo'ying. Qulaylik uchun uni qo'shimcha fiksatsiya bilan ta'minlash kerak.
2. Pichoqni soat yo'nalishi bo'yicha dumaloq harakat bilan pichoqlar porloq va o'tkir bo'lguncha silang.
3. Mesh bilan ham xuddi shunday qiling.

Video: zımpara bilan ishlov berish bo'yicha master-klass

Uyda go'sht maydalagich pichoqlarini keskinlashtirish jarayoni, hatto maxsus tajriba va ko'nikmalarga ega bo'lmagan odamlar uchun ham juda qulaydir. Sizga kerak bo'lgan narsa - bu o'tkirlash vositasi va bo'sh vaqt. Agar qurilmadagi pichoqlarning aniqligi yomonlashganini sezsangiz, ularni qayta ishlashdan tortinmang.