Uyda Keramika Pichoqlarini Qanday O'tkirlash Kerak + Video

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Uyda sopol pichoqni qanday qilib keskinlashtirish kerak

Seramika pichoqlari uzoq vaqtdan beri yangilik bo'lishni to'xtatdi. Bugungi kunda ko'plab uy bekalari an'anaviy po'latdan yasalgan oshxona asboblari bilan taqqoslagandan keyin ularni afzal ko'rishadi. Keramika pichog'i foydasiga argumentlardan biri shundaki, uni odatdagidan kamroq tez-tez charxlash kerak. Biroq, vaqt o'tishi bilan pichoq xira bo'lib qoladi va ertami-kechmi uni keskinlashtirish kerak bo'ladi. Buning uchun odatiy vositalar ishlamaydi. Uyda keramika pichog'ini buzmasdan qanday qilib va qanday qilib keskinlashtirish kerak, biz sizga maqolamizda aytib o'tamiz.

Tarkib

• 1 sopol pichoqlar va po'lat o'rtasidagi farq

• 2 Qanday qilib to'g'ri o'tkirlash kerak

  2.1 Bir tomonlama va ikki tomonlama charxlash

• 3 O'tkirlash usullari

  • 3.1 Elektr tegirmoni

  • 3.2 Elektr charxlovchi

    3.2.1 Video: qanday qilib keramika pichog'ini elektr charxlash vositasida charxlash kerak

  • 3.3 Qo'l qirrasi
  • 3.4 olmosli xamir
• 4 Video: uyda sopol pichoqni qanday qilib charxlash kerak

Keramika pichoqlari va po'lat o'rtasidagi farq

Seramika pichoqlari chiroyli va oqlangan ko'rinadi, ammo ular tirnalmaydi, uzoq vaqt xiralashmaydi va yuqori chiqib ketish xususiyatlariga ega. Keramika pichog'i pomidor, tuxum yoki pishloq kabi kesish uchun noqulay bo'lgan bunday mahsulotlarni bir tekis va ingichka bo'laklarga osonlikcha kesib tashlaydi. U ovqatga metall ta'mini qoldirmaydi, korroziyaga uchramaydi va deyarli vaznsizdir.

Biroq, sopol pichoq ehtiyotkorlik bilan ishlashni talab qiladi. Masalan, ular hech qanday holatda suyak yoki muzlatilgan ovqatni maydalashga urinmasliklari kerak, bu holda siz chiqib ketish yuzasida chip olish yoki hatto pichoqni sindirish xavfi mavjud. Xuddi shu sababga ko'ra, keramika yuzalarida pichoq bilan ishlash tavsiya etilmaydi.

Oshxona uchun keramik pichoqlar to'plami yiliga ikki martadan ko'p bo'lmagan o'tkirlashni talab qiladi

Keramika pichoqlarining pichog'i tsirkonyum dioksiddan tayyorlangan bo'lib, u 1500 ° C dan yuqori haroratda pechlarda qoliplanadi va kaltsiylanadi, natijada eng kuchli material olinadi, qattiqligicha olmosdan keyin. Ushbu xususiyat tufayli pichoqning barcha tortishuvsiz afzalliklari bilan birga, uning kamchiliklari ham bor. Ulardan biri - o'tkir materiallarni mashaqqatli tanlash. Shubhasiz, juda qiyin narsalarni yanada qattiqroq narsalar bilan silliqlash mumkin. Shuning uchun metall pichoqlarni charxlash uchun mo'ljallangan asboblarning aksariyati keramika mahsulotlari uchun yaroqsiz holga keladi.

Hatto eng yuqori sifatli pichoq ham asta-sekin chiqib ketish qobiliyatini pasaytiradi va o'tkirlash kerak. Bunga qo'shimcha ravishda, foydalanish paytida pichoqni maydalash orqali olib tashlangan kichik chiplar bilan qoplash mumkin.

Metall pichoq tez-tez o'tkirlashadi. Bunday holda, qo'shimcha o'tkirlash mahsulotning ishlash muddatiga hech qanday ta'sir qilmaydi. Keramika hamkasbi bilan vaziyat butunlay boshqacha. Faoliyat davomida, sopol pichoqni atigi bir necha marta charxlash mumkin! Nozik materiallar eskiradi va parchalanadi, shuning uchun uni keskinlashtiradigan daqiqalarda hamma narsani iloji boricha to'g'ri bajarishga harakat qiling.

Keramika pichog'i uchun elektr zımpara ishlatilganda, faqat olmos bilan qoplangan disklar mos keladi. Taşlama paytida pichoqning pichog'i g'ildirakka mahkam bosilmaydi, demak, butun jarayon sizni metalldan yasalgan pichoqni charxlagandan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi.

Qanday qilib to'g'ri o'tkirlash kerak

Keramika pichog'i juda qattiq materialdan tayyorlanganiga qaramay, u juda nozikdir. Shuning uchun uyda bunday pichoqni charxlash xavfli ishdir. Shuning uchun, agar siz o'zingizning qo'lingiz haqida ishonchingiz komil bo'lmasa, siz ixtisoslashgan ustaxona xizmatidan foydalanishingiz mumkin. Agar siz qiyinchiliklardan qo'rqmasangiz va pulni tejashga intilsa, uyda sopol pichoqlarni charxlash usullaridan birini sinab ko'ring. Shunga qaramay, siz hali ham maxsus qurilmalarsiz qila olmasligingizni yodda tuting, bu ham bir oz pul sarflaydi.

Bir tomonlama va ikki tomonlama charxlash

Kesishni boshlashdan oldin, pichoq pichog'ini yaxshilab ko'rib chiqing va pichoq turini aniqlang. Aslida Yaponiyadan kelgan an'anaviy keramika pichog'i, ayniqsa nozik va aniq kesma hosil qilish uchun mo'ljallangan. Ushbu pichoq tekis pichoqqa ega, faqat bir tomonida o'tkirlashadi. Bugungi kunda, evropalik iste'molchiga yuborilgan sopol pichoqlar odatda odatiy lentikulyar (xanjar shaklida) pichoqlar bilan jihozlangan. Bunday pichoq ikkala tomonga o'tkirlashadi. Ikki qirrali pichoq ko'proq qirrali: uni o'ng qo'llar ham, chap qo'llar ham ishlatishi mumkin va bu oshxonada yanada funktsional bo'ladi.

Turli xil pichoqlar bilan keramik pichoqlar

Keramika pichoqlari uchun ixtisoslashgan qirg'ichni sotib olayotganda, uning qaysi turiga mo'ljallanganligiga e'tibor bering. Yapon ishlab chiqaruvchilarining bir qator qimmatbaho modellari ham bir tomonlama, ham ikki tomonlama charxlash uchun mo'ljallangan.

Bir tomonlama charxlash uchun xanjar tomoni avval qirrada bir xil burra hosil bo'lguncha maydalanadi. Keyin pichoqni hosil bo'lgan burni maydalash uchun boshqa tomonga buriladi.

Bir tomonlama keramika pichoqlari

Dag'al taneli tosh yordamida ikki tomonlama charxlash bilan avval pichoqning bir yuzasini burma paydo bo'lguncha maydalang, shundan keyin pichoq o'girilib, shu vaqtning o'zida nosimmetrik tarzda keskinlashtiriladi. Pichoqni so'nggi aniqligini ta'minlash uchun oxirida nozik taneli tosh ishlatiladi.

Keskinlashtirish usullari

Elektr tegirmoni

Keramika pichog'ini dastgoh bilan charxlash uchun siz olmos bilan qoplangan ikkita silliqlash g'ildiragini sotib olishingiz kerak: dastlabki charxlash uchun 80 mikron va pichoqni oxirgi silliqlash uchun 40 mikron.

Keramika pichog'i olmosli disk bilan charxlanadi

To'g'ri keskinlashtirish shartlari:

• past tezlik;
• aylananing minimal urishi, bitta tekislikda aylanish;
• pichoqni silliqlash yuzasiga qattiq, ammo kuchaytirilmagan presslash;
• poydevordan pichoqning chetiga silliq harakatlanish (3-5 marta takrorlang);

• ikki tomonlama charxlash uchun oxirgi harakat pichoqning ikkinchi tomonida bajarilishi kerak.

  

  Keskinlash pichoqning tagidan qirg'oqqa o'tish orqali amalga oshiriladi

Elektr charxlovchi

Keramika pichoqlarini ishlab chiqaruvchilar ularni uyda professional ravishda keskinlashtirishga ishonch hosil qilishdi. Yaponiyada, AQShda sopol pichoqlar uchun elektr va qo'lda charxlovchilar ishlab chiqariladi va bunday qurilmalarning narxi 3500 rubldan. Xitoylik hamkasblar ancha arzon, ammo sifati haqida so'raydigan odam bo'lmaydi.

Elektr charxlovchidan foydalanish sizdan hech qanday kuch talab etmaydi

Elektr charxlash moslamasi akkumulyator yoki batareyalar bilan ishlaydigan olmos bilan qoplangan ikkita disk bilan jihozlangan. Tez-tez keramika pichog'ining qalinligini avtomatik ravishda sozlaydi, kerakli keskinlik burchagini quradi va uni tez va samarali bajaradi. Sizga kerak bo'lgan narsa - ko'rsatmalarga muvofiq pichoqni qirg'ichga kiritish. Ushbu charxlovchi asosiy funktsiyasidan tashqari, mayda chiplarni ham olib tashlaydi. Bir qator modellar ishchi sirtini maydalangan va changdan tozalash uchun moslama bilan jihozlangan. Albatta, bunday qurilmani sotib olish pichoq katta ahamiyatga ega bo'lgan taqdirda tavsiya etiladi. Tasdiqlangan brendlar: ChefsChoice (AQSh), Kyocera (Yaponiya).

Video: seramika pichog'ini elektr charxlash yordamida qanday qilib charxlash kerak

Qo'lni charxlovchi

Qo'l charxlovchilari elektr charxlagichlar singari ishlaydi, faqat sizning harakatlaringiz bilan disklar harakatga keltiriladi. Kesish burchagi allaqachon sozlangan. Ushbu charxlovchi arzonroq, ammo ishni bajarish uchun sabr-toqat va mahorat talab etiladi. Pichoqni pichoqni pichoq uchun teshikka joylashtiring va pichoqni disklar bo'ylab silliq siljiting.

Qo'lda ishlatiladigan keramika pichog'i

Keramika pichoqlarini qo'lda keskinlashtirish uchun biz olmos bilan qoplangan panjaralarni ham taklif etamiz. Ular fayl shaklida ishlab chiqariladi va keskinlash uchun burchakni mustaqil ravishda aniqlashni talab qiladi. Faqat tajribali va malakali ustalar uchun tavsiya etiladi.

Qo'lni keskinlashtirish uchun olmosli fayl maksimal mahorat va aniqlikni talab qiladi

Olmos pastasi

5 mikrondan kam bo'lgan abraziv moddasi bo'lgan olmosli xamir, ishlov berishning asosiy qismi tugagandan so'ng, pichoqni oxirgi yuzini silash va maydalash uchun ishlatiladi. Buning uchun xamir tekis yuzaga (karton, charm) surtiladi va pichoq xamir qatlami ustida o'lchangan harakatlar bilan silliqlanadi. Ushbu jarayon juda zo'r va vaqt talab etadi, ammo natija sizni xursand qiladi.

Video: uyda sopol pichoqni qanday qilib charxlash kerak

Keramika pichog'ini ishlatish yoqimli. Tegishli g'amxo'rlik va ehtiyotkorlik bilan ishlash yillar davomida davom etadi. Shu vaqt ichida siz mahsulotni keskinlashtirishga murojaat qilishingiz kerak bo'ladi. Buning uchun maxsus vositalarni sotib olish, agar sizning pichoqlaringiz qimmat bo'lsa va sizda ulardan bir nechtasi bo'lsa, oqlanadi. Aks holda, mutaxassis xizmatiga murojaat qilish maqsadga muvofiqdir. Ammo, agar siz uyda keramika mahsulotlarini keskinlashtirishni maqsad qilgan bo'lsangiz, bizning maslahatlarimiz foydali bo'ladi. Keramika pichog'ini charxlash ko'p vaqt, aniqlik va ehtiyotkorlikni talab qilishini unutmang.