Piyoz Va Tuxum Bilan Jelli Pirog: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Ajoyib ta'mga ega oddiy taom: piyoz va tuxum bilan jelli pirog tayyorlash

Yashil piyoz va qaynatilgan tuxum bilan to'ldirilgan xamir ovqatlar jelli piroglar orasida haqli ravishda klassik deb hisoblanishi mumkin. Ushbu taomni ham yangi boshlang'ich styuardessa, ham tajribali oshpazlar yaxshi ko'radilar, chunki uni tayyorlash oson, va mahsulotlar keng tarqalgan va hamma uchun mavjuddir. Va pirojniy pishirish uchun atigi yarim soat kerak bo'ladi.

Piyoz va tuxum bilan jelli pirog uchun bosqichma-bosqich retsept

Maqolalarimning birida men bolaligimdan bizni ko'pincha turli xil mazali uy qurilishi taomlari bilan siylagan qo'shni buvi haqida gapirdim. Uning stolida tez-tez ovqat piyoz va tuxum solingan pirojnoe edi. Ba'zan, yoki vaqt etishmasligidan yoki boshqa bir sababga ko'ra, ayol vazifani soddalashtirdi va xuddi shu plomba bilan oddiy jelli pirogni pishirdi. Ushbu pishiriqning retsepti bizning oshxonamizdagi eski daftarlardan birida hanuzgacha saqlanib kelinmoqda.

Tarkibi:

• 6 tuxum;
• 1-2 dona yashil piyoz;
• 300 g smetana;
• 300 g un;
• 150 g sariyog ';
• 1,5 choy qoshiq. Pishiriq kukuni;
• 1,5 choy qoshiq. shakarli shakar;
• 1,5 choy qoshiq. tuz.

Tayyorlanishi:

1. Ingredientlarni tayyorlang.

   

   Piyoz va tuxum bilan jelli pirog uchun sizga minimal miqdordagi mavjud mahsulotlar kerak

2. 4 ta tuxumni qaynatib oling, salqin va har qanday shaklda mayda maydalang.

   

   Pirog tuxumlari har qanday shakldagi mayda bo'laklarga bo'linishi mumkin

3. Yashil piyozni pichoq bilan maydalang, ta'mga tuzlang. Mahsulot miqdori kamaytirilishi yoki ko'paytirilishi mumkin.

   

   Piyoz miqdori ta'mga ko'ra afzalliklarga muvofiq o'rnatiladi

4. Qaynatilgan tuxum va piyozni aralashtiring, ta'mga ziravorlar qo'shing.

   

   Ushbu bosqichda to'ldirishni sizning sevimli ziravorlaringiz va ziravorlaringiz bilan to'ldirishingiz mumkin.

5. Smetana boshqa idishga soling, tuz va shakar qo'shing, aralashtiring.

   

   Avvalo, smetana shakarli shakar va oz miqdordagi tuz bilan aralashtiriladi

6. Sariyog'ini eritib, qolgan tuxumni soviguncha kichkina idishga surtib chiqing.

   

   Eritilgan sariyog'ni xamirga qo'shishdan oldin uni ozgina sovib turing.

7. Smetana asta-sekin eritilgan sariyog 'va kaltaklangan tuxum qo'shing.

   

   Suyuq xamir ingredientlarini bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring

8. Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing, smetana aralashmasiga qismlar qo'shing.

   

   Xamirni yanada yumshoqroq qilish uchun unni saralash tavsiya etiladi

9. Olingan shilimshiq massani yaxshilab aralashtiring.

   

   Jelli pirog xamirining mustahkamligi bo'tqa o'xshash bo'lishi kerak.

10. Pechni 200 darajaga qadar qizdiring.

11. Pishiriladigan idishni yog'lang.

    

    Pishirgandan keyin pishiriqni pishiriqdan osongina olib tashlash uchun uni sariyog 'bilan tozalang

12. Xamirning 2/3 qismini qolipga to'kib tashlang.

    

    Kek asosi uchun xamirning yarmidan ko'pini idishga soling

13. To'ldirishni xamir ustiga bir tekis taqsimlang.

    

    To'ldirish xamirga teng taqsimlanishi kerak.

14. Xamirning ikkinchi qismini to'kib tashlang, uni tekis qatlamda to'ldirishni qoplaydigan qilib yoyib chiqing. Xamirni bir osh qoshiq bilan tekislang.

    

    To'ldirishni tekis qatlam bilan qoplash uchun siz qoshiq yoki silikon spatuladan foydalanishingiz mumkin.

15. Parchani pechga qo'ying va oltin ranggacha 35-40 daqiqa davomida pishiring.

    

    Tayyor pirojnoe tuyadi po'stlog'i bilan qoplangan

16. Tayyor tortni pechdan olib tashlang, sochiq bilan yoping va soatiga to'rtdan biriga qoldiring.

    

    Pirogni kesishdan oldin, siz pishirish kerak

17. Davolanishni qismlarga ajratib oling va xizmat qiling.

    

    Pirogni butunlay berish yoki qismlarga ajratish mumkin

Video: piyoz va tuxum bilan jelli pirog

Piyoz va tuxum qo'shilgan pirogli pirog - bu mazali va qoniqarli taom bo'lib, pishirishni endi boshlaganlar ham bunga qodir. Yaqinlaringiz uchun bunday taomni tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling. Yoqimli ishtaha!