Pishirilgan Pancake: Fotosuratlar Bilan Retseptlar, Jumladan Olma, Pishloq, Piyoz, Kolbasa, Maydalangan Go'sht, Tuxum, Qo'ziqorin, Jambon Va Banan

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Issiq pankekni qanday tayyorlash mumkin: plombalarning umumiy qoidalari va variantlari

To'ldirilgan pancake har doim oddiy krepkalarga qaraganda ko'proq qoniqarli, qiziqarli va xilma-xildir. Afsuski, ular bilan juda ko'p muammolar mavjud: birinchi navbatda ishtaha ochadigan konvertni yupqa xamirni yirtib tashlamaslik kerak, so'ngra birinchi tishlangandan keyin plomba to'kilmasligi uchun uni iste'mol qiling. Bu juda issiq! Tez, sodda, qulay va juda mazali.

Qanday qilib issiq pankek tayyorlash mumkin

Pishirilgan pancake tayyorlash texnologiyasi to'ldirishga bog'liq emas, agar siz variantlardan birini o'zlashtirsangiz, boshqalar ham sizga bo'ysunishiga amin bo'ling. Shunday qilib, eng oddiy misoldan boshlaymiz - kolbasa va pishloqli pancakes. Sizga kerak bo'ladi:

• 500 ml sut;
• 250-280 g un;
• Krep uchun 2 ta tuxum va to'ldirish uchun 1-2 ta;
• 2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq. l. Saxara;
• tuz - chimdik;
• 100 g kolbasa yoki jambon;
• yashil piyozning bir nechta patlari.

Pishirish.

1. Tuxumni tuz va shakar bilan mikser, ko'pirtirish yoki vilkalar bilan urting.

   

   Tepaliksiz bir qoshiq shakar xamirni juda shirin qilmaydi.

2. Sutni to'kib tashlang, yana ko'pirtiring.

   

   Xamir uchun barcha ingredientlar xona haroratida bo'lsa yaxshi bo'ladi.

3. Unni qismlarga qo'shing. U bir butunga yig'ilmasligiga ishonch hosil qiling.

   

   Xamir suyuq bo'lib chiqishi kerak, uni un bilan ko'paytirmang

4. Oxirgi bosqichda 1-2 osh qoshiq o'simlik moyi qo'shing - bu krep idishga yopishmasligi uchun kerak.

   

   Yog 'qovurishni osonlashtiradi

5. Sosisni mayda maydalang.

   

   Sosisni qaynatish yoki chekish mumkin

6. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va maydalang.

   

   Sizning ta'mingizga ko'ra tuxum sonini aniqlang

7. Yashil piyozni maydalab, kolbasa va tuxum bilan aralashtiring.

   

   Piyoz bilan pancake nafaqat mazali va foydali, balki yorqinroq bo'ladi

8. Xamir kovasini yaxshilab qizdirilgan va moylangan idishga quying.

   

   Xamirni ustiga bir tekis taqsimlash uchun panani chapga va o'ngga silkiting.

9. 2-3 osh qoshiq tuxum va kolbasa solingan idishni ustiga qo'ying va shpatula bilan ozgina bosing.

   

   Pankekni yanada qoniqtirmoqchi bo'lsangiz, pishirish miqdori oshirilishi mumkin.

10. Xamir tushguncha 1-2 daqiqa kutib turing, krepni ag'daring va boshqa tomonga jigarrang qiling.

    

    Pankekning ikkinchi tomoni kamroq vaqtni oladi

11. Ingredientlar tugamaguncha 9-11 bosqichlarni takrorlang.

    

    Siz stolda o'tirishingiz mumkin

Pankek uchun plombalarning turlari

Tuzli variantlar:

• maydalangan pishloq - pichan va qo'shimchalar yo'q;
• bulg'or qalampiri va o't bo'laklari bilan mayda tug'ralgan tovuq filesi;
• piyoz va sabzi bilan qovurilgan qo'ziqorinlar;
• tug'ralgan tuxum;
• piyoz bilan qovurilgan qovurilgan cho'chqa go'shti va ekzotik sevuvchilar uchun - va o'rik bilan;
• maydalangan qovoq yoki qovoq;
• ozgina tuzlangan losos yoki losos;
• qichqiriqlar.

Siz har qanday shakarsiz to'ldirishga yashil piyoz, piyoz, arpabodiyon, petrushka va boshqa o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Tuzli lazzatlar juda murakkab bo'lishi mumkin

So'nggi marta men mutanosiblik bilan hisoblamadim va pishirish (maydalangan tovuq go'shti, yashil piyoz, maydalangan sabzi) juda ko'p bo'lib chiqdi. Uning qoldiqlari muzlatgichda qurib qolmasligi uchun ularni qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan qatlamga qavrilgan idishga solib qo'ydim, xamirning oxirgi po'chog'ini quyib, qopqoq ostida minimal haroratda pishirdim. Bu jelli pirog mavzusidagi o'zgarish yoki "pancake with pancake" bo'lib chiqdi, lekin stolda u portlash bilan ketdi.

Shirin plombalarning:

• maydalangan yoki boshqa usulda to'g'ralgan olma va nok (ularni qoraytirmaslik uchun limon sharbati bilan seping);
• o'rik va olxo'ri choraklari;
• siropdagi shaftoli yoki ananas bo'laklari;
• qirg'ichdan o'tgan apelsin po'stlog'i va doljin bilan ingichka doiralarga bo'laklangan banan - so'z;
• sevimli mevalar;
• quritilgan o'rik, o'rik, mayiz;

• maydalangan tvorog (tuz bilan u shakarsiz plomba bo'lib xizmat qilishi mumkin, quritilgan mevalar bilan u shirin bo'ladi).

  

  Original pancake yeyuvchilarni hayratga soladi

Video: olma pishirilgan pancake

Pishirish uchun deyarli har qanday mahsulot ishlatilishi mumkin. Sabzavotlar va mevalar, pishloq va tvorog, kolbasa va kolbasa, turli xil go'sht va tuxum - bularning barchasi retseptda o'z o'rnini topadi. Ovqatlantiring, maydalang, maydalang va pishiring, pishirish bilan qanday jasoratli tajribani boshlamang, albatta muvaffaqiyatga erishasiz.