Pita Va Tandirda, Pishloq, Pomidor, Kolbasa Va Boshqa Qo'shimchalar Bilan Maydalangan Tuxum Uchun Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Lavashda odatiy bo'lmagan tuxum: yangi usulda nonushta tayyorlash

Gulli pishirilgan tuxum - bu ko'plab mamlakatlarda mashhur bo'lgan mazali nonushta. Biroq, hammaga tanish bo'lgan taomning eng ashaddiy muxlislari ham o'zlarining sevimli taomlarini yangi usulda sinab ko'rishdan bosh tortmaydilar. Sizning oilangizni hayratda qoldirish uchun oshpazlik daftariga pita nonida mazali pishirilgan tuxumlarning bir nechta retseptlarini yozib qo'yish kifoya.

Pita nonida maydalangan tuxum uchun bosqichma-bosqich retseptlar

Pishirilgan tuxum. Xo'sh, bu taomni g'ayrioddiy qilish haqida o'ylashingiz mumkinmi? Albatta, men deyarli har doim bunday nonushta tayyorlayman, unga pishloq, kolbasa, sabzavot yoki o'tlarni qo'shaman. Lekin men hech qachon maydalangan tuxumni pita nonida pishirish haqida o'ylamagan bo'lar edim … Ammo, taqdirning irodasi bilan yaqinda men shahar markazidan unchalik katta bo'lmagan kafeda nonushta qilishimga to'g'ri keldi, men hayron bo'ldim va, ehtimol Aytaylik, oddiy oshxonadan qanday qilib bunday oshxona yaratish mumkinligi hayratga tushdi. Yorqin nonushta g'oyasi miyamda qoldi va ertasi kuni ertalab sinab ko'rildi. Va hozirda men bunday taom uchun bir nechta retseptlar bilan bo'lishishim mumkin.

Lavashda qovurilgan tuxum "Orsini"

Agar siz oilangizni asl nonushta bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, ushbu retsept sizga kerakli narsadir. Yupqa lavashning o'rnatilmagan plastinkasida sarig'i - "quyosh" bilan pishirilgan ko'pirtirilgan oqlarning nozik buluti ham bolani, ham kattalarni xushnud etadi.

Tarkibi:

• 1 dona kichik pita non;
• 1 tuxum;
• ta'mga ko'ra tuz va qora murch.

Tayyorlanishi:

1. Ingredientlarni ish joyiga joylashtiring.

   

   Ovqat tayyorlang

2. Pechni 200 darajaga qadar qizdiring.
3. Diametri 10-13 sm bo'lgan mos pishiriladigan idishni tanlang.
4. Panani pita non bilan tekislang, shunda qirralar pishiriladigan idishning pastki va yon tomonlarini qoplaydi.
5. Sariqdan oqni ajrating.

6. Oqsilga bir chimdik tuz qo'shing va mikser yordamida urib oling yoki mustahkam cho'qqilar paydo bo'lguncha ko'pirtiring.

   

   Proteinni kuchli cho'qqilarga qadar silkiting

7. Tuxumlangan oqsilni pita panga o'tkazing. Massa markazida kichik tushkunlik hosil qiling, ichiga sarig'ini qo'ying, har bir narsani yangi maydalangan qora murch seping.

   

   Tuxumlangan tuxum uchun bo'sh joy hosil qiling

8. Tayyorlangan idishni issiq pechga qo'ying va ovqatni 8-10 daqiqa davomida pishiring. Shu vaqt ichida oqsil ozgina jigarrang va sarig'i qovurilgan tuxumdagidek tutilishi kerak.

9. Tayyor taomni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, plastinkaga o'tkazing va yangi sabzavot bilan xizmat qiling.

   

   Ovqat sabzavotli salat bilan xizmat qilishi mumkin

Pita nonida qovurilgan tuxum qattiq pishloq, salam va o'tlar bilan pishirilgan idishda

Ertalabki ovqatni tayyorlashning oddiy va juda tezkor usuli, bu juda ko'p bo'sh vaqtlari bo'lmagan, ammo nonushta qilishga muhtoj bo'lganlarning e'tiboriga loyiqdir.

Tarkibi:

• 1 yupqa pita non;
• 1 tuxum;
• 30 g qattiq pishloq;
• 30 g salam;
• 2-4 ta yangi arpabodiyon;
• ta'mga tuz;
• qovurish uchun kungaboqar yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Qattiq pishloqni maydalang, salamni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, arpabodiyonni pichoq bilan maydalang.

   

   Tuxumlangan tuxum uchun to'ldirilgan narsalarni maydalab tashlang

2. Tuxumni pichoq va tug'ralgan arpabodiyon uchidagi tuz bilan aralashtiring.

   

   Tuxumlangan tuxumni o'tlar bilan birlashtiring

3. Kichkina qavrilgan idishni o'rtacha olovga qo'ying, kungaboqar yog'i bilan cho'tkasi (taxminan 1 choy qoshiq), 1 daqiqa qizdiring.

4. Pita nonini skovorodkaga soling va pishloq seping.

   

   Pita nonini va pishloqni idishga soling

5. Tayyorgarlikka kolbasa qo'shing.

   

   Salam bilan to'ldiring

6. Tuxum aralashmasini to'ldiruvchi ingredientlar ustiga to'kib tashlang.

   

   Tuxum, tuz va arpabodiyon aralashmasini to'kib tashlang

7. Pita nonini iloji boricha iloji boricha yopishga harakat qilib, qirralarini o'rang va tuxumni oltin ranggacha qovuring.

   

   Pita nonining qirralari bilan qovurilgan tuxumni yoping

8. Ovqatni boshqa tomonga aylantiring, shuningdek, oltin rangga qadar pishiring.

   

   Ikkala tomon ham qizarguncha qovuring

9. Tayyorlangan maydalangan tuxumni bo'laklarga bo'lib kesib oling va darhol xizmat qiling.

   

   Xizmat qilishdan oldin qovurilgan tuxumlarni qismlarga bo'lib kesib oling

Keyin, men pishloqli tuxum va pita nonidan iborat oddiy nonushta uchun alternativani taklif qilaman.

Video: lavashda maydalangan tuxum

Pechka sabzavotli pirog nonida pishirilgan pishirilgan tuxum

Ushbu parametr o'zining boy ta'mi, yorqinligi va ajoyib dizayni bilan ajralib turadi. Agar siz retsept bo'yicha ingredientlar miqdoriga o'zgartirish kiritmasdan amal qilsangiz, bu maydalangan tuxum butun oilani osongina boqishi mumkin.

Tarkibi:

• 2 ta yupqa pita non;
• 4 tuxum;
• 100 g kolbasa;
• 70 g qattiq pishloq;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 ta pomidor;
• 1/4 piyoz;
• 2 choy qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga ko'ra tuz va qora murch.

Tayyorlanishi:

1. Diametri 25-27 sm bo'lgan pishirish idishini yoki cho'yan idishni oling, 1 choy qoshiq bilan yog'lang. o'simlik yog'i.

2. Lavashning ikkala varag'ini mog'orga soling, yana yog 'qo'ying.

   

   Pita nonini pishiriladigan idishga yoki skovorodkaga joylashtiring

3. Kolbasa va sabzavotlarni o'rtacha kublar bilan kesib oling, hamma narsani pita nonga o'tkazing.

   

   Tayyorlangan sabzavotlar va kolbasa shaklini bering

4. Alohida idishda tuxum va tuzni urting. Olingan aralashmani qolipga to'kib tashlang.

   

   Tuxumni to'ldirishni qolipga to'kib tashlang

5. Ish qismini 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying va idishni 10-15 daqiqa davomida pishiring.

6. Tuxum qo'yilganda, maydalangan qattiq pishloq sepib, yana 10 daqiqa davomida pishiring. Bajarildi!

   

   Pishloq erib, qizarib keta boshlagach, idishni pechdan olib tashlash mumkin

Sabzavotli katta maydalangan tuxumni nafaqat pechda, balki idishda ham pishirish mumkin. Buni qanday qilishni quyidagi videodan bilib olasiz.

Video: pomidor bilan pita nonida maydalangan tuxum

Pita nonidagi g'ayrioddiy pishirilgan tuxum - bu butun oila uchun mazali va samimiy nonushta bo'lib, uni hamma pishirishi mumkin. Agar siz allaqachon bunday taomni yaxshi bilsangiz va yangi retseptlar bilan o'rtoqlashsangiz, buni quyidagi izohlarda bajarishingizga ishonch hosil qiling. Yoqimli ishtaha!