Qora Marvarid Appetiser: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Retsept Bo'yicha Bosqichma-bosqich

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

"Qora marvarid": stolni asl pufak atıştırmalıkla bezash

Tayyor pirojnoe mavzusini davom ettirib, "Black Pearl" aperitivi haqida gapirib bo'lmaydi. Aslida, bu erda g'ayrioddiy narsa yo'q, chunki siz har qanday kombinatsiyani o'zingizning ta'mingizga to'ldirish sifatida tanlashingiz mumkin. Ammo bunday taomning dizayni chindan ham e'tiborga loyiqdir. Pishirilgan xamirdan ishtahani to'ldiruvchi oltin "chig'anoqlar" o'ziga xos ko'rinishga ega va darhol stol ustidagi barchaning e'tiborini tortadi.

Qora marvaridga atıştırmalık uchun bosqichma-bosqich retsept

O'tgan yillar davomida men hech qachon puff pirojnoe variantlaridan hayratlanib, zavqlanishni to'xtatganim yo'q. Oshpazlar boshqalarni mazali va chiroyli taom bilan ajablantiradigan narsa o'ylamaydilar. Bu boradagi yana bir yoqimli yangilik - bu men uchun do'stlarimning oilaviy bayramida sinab ko'rgan plombali dengiz po'stlog'i shaklida puff pirojnoe atıştırmalık.

Tarkibi:

• 200 g puff pastry;
• 50 g qayta ishlangan pishloq;
• 1 ta qaynatilgan tuxum;
• 2 choy qoshiq Frantsuz xantal;
• 2-3 dona yangi arpabodiyon;
• 50 g zaytun.

Tayyorlanishi:

1. Puff pastryni ozgina unlangan ish joyiga qo'ying va ozgina yoyib chiqing.

2. Metall muffin qolipidan foydalanib, xamirdan bo'laklarni kesib oling. Atıştırmalık bazasining har bir qismi uchun sizga 2 ta bunday bo'shliq kerak bo'ladi.

   

   To'lqinli qirrali qolip yordamida xamir bo'laklarini tayyorlang

3. Har bir xamir luqmasini ozgina unlang (ikkala tomonda ham).

4. 2 ta bo'shliqni bir-biriga ulang, ularni bir-birining ustiga qo'ying va pishirish paytida birlashib ketmasliklari uchun bir joyga ehtiyotkorlik bilan bosing.

   

   Bo'shliqlarni juftlik bilan mahkamlang

5. Har bir qismning yuqori qismida, haqiqiy chig'anoqlarning chekkalari kabi uzunlamasına sayoz chiziqlar qiling. Buni pichoqning to'mtoq tomoni bilan qilish eng qulaydir.

   

   Blanklaringizga haqiqiy dengiz qobig'ining maksimal o'xshashligini bering

6. Parchalarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing va pishirish cho'tkasi yordamida kaltaklangan tuxum bilan tozalang.
7. "Chig'anoqlar" ochilguncha bo'laklarni 180 daraja 10-15 daqiqa davomida pishiring. Xamir oltin jigarrang bo'lishi kerak.

8. Parchalarni pechdan oling va ularni to'liq sovushini kutib turing.

   

   Ish qismlarini sovutib oling

9. Eritilgan pishloq va qaynatilgan tuxumni mayda qirg'ichdan o'tkazing, mayda to'g'ralgan arpabodiyon va xantal bilan aralashtiring.

   

   To'ldirishni tayyorlang

10. Olingan massa bilan xamirni "chig'anoqlar" bilan to'ldiring.

11. Har bir gazakni zaytun bilan bezang, uni plomba o'rtasiga qo'ying.

    

    Atıştırmalıkni zaytun bilan bezang

"Qobiqlarni" pufakchadan to'ldirish uchun siz ko'plab sevimli salatlardan foydalanishingiz yoki o'zingiz uchun mazali kombinatsiyalarni taklif qilishingiz mumkin. Eng mashhur variantlar:

• salat "Olivier" yoki "Capital";
• Qisqichbaqa salatasi;
• Mimoza salatasi ";
• "yahudiy" taomlari.

To'ldirishga va sizning qo'lingizda nima borligiga qarab, "marvarid" o'rniga zaytun yoki bedana tuxumining yarmini ham ishlatishingiz mumkin. Qizil yoki qora ikra (tabiiy va sun'iy) boncuklar bilan to'ldirilgan boy va juda bayramona ko'rinadi.

Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, men bunday appetiserni shirin versiyada tayyorlayotganimni aytmoqchiman. Tvorog pishlog'i plomba sifatida juda yaxshi va rezavorlar (qora yoki oq uzum, Bektoshi uzumlari) yoki mayda shokoladli tuxumlar bezakdir.

Video: "Qora marvarid" gazakasi

Agar siz oilangizni va do'stlaringizni bayramona stolda hayratda qoldirishga tayyor bo'lsangiz, ularga Qora marvariddan tayyorlangan gazakni tayyorlang. Tayyorlanishi oson bo'lgan taom, ko'p vaqt, kuch va mablag'ni sarf qilmasdan, taomingizni asl uslubida bezashga imkon beradi. Yoqimli ishtaha!