Mundarija:
2025 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:48
Har ikkinchi uy bekasi sabzavot pishirishda 6 ta xatoga yo'l qo'yadi
Yumshoq usulda va minimal miqdordagi yog 'bilan tayyorlangan sabzavotlar nafaqat foydali: ular ajoyib hid va yorqin ta'mga ega, uni qaynatish va pishirish paytida erishish deyarli mumkin emas. Biroq, ular tarkibidagi foydali moddalarni saqlab qolish uchun ularni to'g'ri pishirishi va xato qilmasligi muhimdir.
Bitta sabzavot turli bo'laklarga bo'linadi
Ildiz sabzavotlari va kolrabi karamini avval yuvish va quritish kerak, ammo tozalanmasligi kerak. Eng yaxshi variant - bu o'rta holatida o'rnatilgan tel raftida pishirish. Gulkaram uchun karamning boshini bir necha qismga bo'ling, yuving, sochiq bilan quriting va uzunasiga kesing.
Pepper va pomidor pechning tepasiga joylashtirilgan. Teri yorilib ketguncha ularni 15 daqiqagacha pishiring. Piyoz tozalanadi va butunlay pishiriladi, lekin siz halqalarni yoki bo'laklarni ham ishlatishingiz mumkin. Patlıcanlar 1 sm halqalarda yoki ikkiga bo'linib pishiriladi.
Bir xil qalinlikdagi turli xil sabzavotlar
Bir vaqtning o'zida turli xil sabzavotlarni pishirganda, ularning qaysi biri qanday kesilganligini bilish muhimdir, shunda pishirish oxirida ular pishirish uchun vaqt topadilar, lekin qurib qolmaydilar, shu bilan birga o'ziga xos ta'm guldastasini ochib berishadi.
Katta shampinonlarni ikkiga bo'ling, kichiklarini butunlay qoldiring. Zich pomidorlarni 2-4 qismga kesib oling.
Qalin devorli qalampirni olishingiz kerak, shunda u yorqin, shirin va yumshoq bo'lib qoladi. Uni urug'lardan tozalang va katta bo'laklarga bo'ling.
Tasodifiy ravishda yog'ni quyish
Baqlajon va qo'ziqorin kabi gözenekli tuzilishga ega bo'lgan sabzavotlar ildiz sabzavotlariga qaraganda ko'proq yog'ni talab qiladi. Tavsiya etilgan miqdor - 2 osh qoshiq.
Pishirish uchun sabzavot aralashmasini tayyorlashning eng yaxshi usuli bu tuz, yog '(yaxshisi zaytun moyi), ziravorlar qo'shishdir. Barcha qismlar yog 'bilan bir tekisda ishlanganligini yaxshiroq his qilish uchun qo'llaringiz bilan aralashtiring.
Qopqoqni mahkam yoping
Sabzavotlar tarkibida juda ko'p suyuqlik bor va qolipning baland qirralari uni butunlay bug'lanib ketishiga yo'l qo'ymaydi, shuning uchun ular suvli bo'lib qoladi.
Ularni pechda pishirish varag'ida pishirish tavsiya etiladi. Ammo siz shuningdek oshxona sumkasida yoki plyonkada pishirishingiz mumkin, keyin pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin filmning yuqori qismini olib tashlang va ularni ochiq holda pishiring.
Parchalarni bir-biriga mahkam joylashtiring
Sabzavotlar o'rtasida bir tekis, yumshoq va qarsillab pishirish uchun bir oz bo'sh joy qoldiring, chunki ular pishirganda bug 'beradi va kengayadi.
Qattiq joylashtirilganda, ular bir-birlarini bosishadi, ortiqcha suyuqlik ajratadilar va suvli bo'lib chiqadi. Agar ular pishirish varag'ida bo'sh bo'lsa, ular ko'proq qovuriladi, chiroyli oltin rangga ega bo'ladi.
Pechni yomon isitish
Sabzavotlarni pishirish uchun tavsiya etilgan harorat kamida 200 daraja. Pastroq pishirish haroratida ular ichkarida etarlicha pishirmaydilar.
Pomidor 15 daqiqa davomida 180 daraja pishiriladi. Kartoshkadan tashqari qolgan sabzavotlar - 200 daraja 30 daqiqa yoki 250 daraja 20 daqiqa.
Sabzavotlarni bir hil qizarishini ta'minlash uchun ularni pishirish paytida kamida 2 marta aylantirishni unutmang.
Tavsiya:
Pishirishda Tuxumni Qanday Almashtirish Mumkin: Xamirga Nimani Qo'shish Mumkin, Qanday Qilib Moylash, Banan Va Boshqa Variantlar + Fotosuratlar Va Videolar
Odamlar ikki toifaga bo'linadi - tuxumni ovqat uchun ishlatmaydiganlar va sotib olishni unutganlar. Maqolada siz ushbu mahsulotni pishirish uchun almashtirish usullarini topasiz
Shiqillagan Tomlarni O'rnatish, Shu Jumladan O'z Qo'llaringiz Bilan, Amalga Oshirishning Asosiy Bosqichlari, Shuningdek, Katta Xatolardan Qanday Qochish Kerakligi
Qatlamning tomi nima? O'rnatish uchun qanday vositalar va materiallar kerak. Qoplamani yotqizish texnologiyasi, o'rnatish bosqichlari. Qanday xatolarga yo'l qo'yilishi mumkin
Uyda Mushukni Qanday Tug'ish Kerak: Agar U Birinchi Marta Tug'ilsa, Qanday Tug'ilish Kerak, Nima Qilish Kerak Va Hayvonga Qanday Yordam Berish Kerak
Mushuk qanday tug'iladi? Saytni tayyorlash va materiallar. Mushuk tug'ilishini qanday tushunish va unga qanday yordam berishingiz mumkin. Tug'ilgandan keyin mumkin bo'lgan asoratlar va mushukni parvarish qilish
Tajribasiz Haydovchi Uchun Qanday Qilib Baxtsiz Hodisadan Qochish Kerak
Baxtsiz hodisalarning oldini olishga yordam beradigan yangi boshlang'ich haydovchilar uchun eng yaxshi 10 ta maslahat
Uyingizni Tozalashni Qiyinlashtiradigan Xatolardan Qanday Qochish Kerak
Tozalashdagi qanday xatolar sizning uyingizdagi axloqsizlik kamroq emas, balki ko'proq bo'lishiga olib keladi