Bayramlar Va Ish Kunlari Qovoqni Qanday Qovurish Kerak, Shunda Eringiz Go'shtni Unutadi

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Qanday qilib qovoqni qovurish kerak, shunda erim go'shtni unutdi: bayramlar va ish kunlari uchun 5 ta retsept

Har yili qovoq yozgi aholi va bog'bonlarni mo'l hosil bilan quvontiradi. Agar sizning oilangiz ushbu sabzavotlardan an'anaviy taomlardan charchagan bo'lsa, yangi narsalarni pishirishga harakat qiling. Sizga quyidagi retseptlardan biri yoqishi mumkin.

Pishloq bilan pishirilgan

Qovoqni tozalang, kubiklar yoki yarim halqalarga 1,5 sm qalinlikda kesing.

Bir piyola ichida bitta tuxumni tuz va qalampir bilan urting. U erga 200 gr har qanday qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, ziravorlarni ta'mga soling, yaxshilab aralashtiring. Qovoqning har bir bo'lagini tuxum-pishloq aralashmasiga botirib oling, so'ngra maydalangan nonlarga o'ralgan holda, ko'p miqdordagi o'simlik moyida qovurilgan idishda qizarib pishguncha qovuring. Ortiqcha yog'ni to'kish uchun qog'oz sochiqqa qo'ying.

Agar siz yog'li ovqatlarga qarshi bo'lsangiz, pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yopishingiz, ustiga tayyorlangan qovoqni qo'yishingiz va tandirda pishguncha 200 ° C da pishirishingiz mumkin. Ushbu taomni iliq holda iste'mol qilish yaxshidir. Kremsi sarimsoq sousi unga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Sabzi va piyoz bilan

1 ta o'rtacha qovoq, 1 ta katta piyoz, 1 ta o'rtacha savzi va 1 ta bolgar qalampirini oling. Barchasini tozalang va ingichka uzun chiziqlarga, piyoz esa yarim halqalarga bo'ling.

Piyozni oldindan qizdirilgan idishda ozgina o'simlik moyi bilan 1-2 daqiqa qovuring. Keyin sabzi qo'shing. Oxirgi bosqichda qovoqni qalampir bilan panga yuboring. Taxminan 5-7 daqiqa davomida o'rtacha haroratda pishganicha hamma narsani qovuring.

Pishirishni tugatmasdan oldin tuz, maydalangan qalampir, bitta katta sarimsoq chinnigullar, ziravorlar va o'tlarni ta'mga soling. Bundan tashqari, agar xohlasangiz, siz 1 osh qoshiqni quyishingiz mumkin. l. smetana yoki mayonez va 2-3 daqiqa davomida yoping.

Susan urug'i va soya sousi bilan

1 ta o'rta piyozni ingichka yarim halqalarga bo'lib kesib oling va zaytun moyiga yumshoq bo'lguncha qovuring. Qovoqqa 2 ta o'rtacha qovoqcha qo'shing va 2-3 daqiqa davomida doimiy aralashtirib yana qovuring.

Keyin 2 osh qoshiq qo'shing. l. teriyaki sousi, 1 osh qoshiq. l. soya sousi va 1 osh qoshiq. l. qovurilgan kunjut urug'i. Qopqoq ostida hamma narsani pishganicha taxminan 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Taste uchun maydalangan qalampir yoki qalampir aralashmasi bilan seping. Issiq xizmat qiling.

Pomidor va mayonez bilan

1 ta o'rta yosh qovoqni yuving, agar kerak bo'lsa, uni tozalang, taxminan 1,5-2 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'linib, tuzlang. Ikkita katta pomidorni yuving va bo'ylab bir xil bo'laklarni kesing.

Leon tayyorlang. Buning uchun kichkina idishga 1 ta tuxumni 2 osh qoshiq bilan urting. l qaymoq, 100 g maydalangan qattiq pishloq, 1 osh qoshiq qo'shing. l. un, qalampir va aralashtiramiz.

Qovoqni muzqaymoqqa, so'ngra maydalangan nonlarga botirib, yaxshilab qizdirilgan qovurilgan idishda ikkala tomoni qizarib pishgunicha qovuring. Tayyor doiralarni qog'oz sochiq yoki peçete joylashtiring.

Pomidorlarni katta idishga soling. Har bir bo'lakni sarimsoq sousi bilan yog'lang, ustiga krujka qovurilgan qovoq soling, sous bilan yana yog'lang va tug'ralgan o'tlarga seping.

Tvorog bilan

Taxminan 1,5-2 sm qalinlikdagi 2 ta kichik qovoqni katta halqalarga kesib oling, tuzlang, 10 daqiqadan so'ng qog'oz sochiq bilan chiqqan namlikni o'chiring. Qovoqqa yana tuz soling, unni o'rang va o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga qovuring. Haddan tashqari yog'ni olib tashlash uchun ularni qog'oz sochiq bilan idishga joylashtiring.

Idishda 200 g tvorogni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, 1 osh qoshiq qo'shing. l. smetana, tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz, sarimsoqning 1-2 tishini sarimsoq pressidan o'tkazing, tuzlang va yaxshilab aralashtiring.

Qovoqning har bir doirasiga tvorog aralashmasini choy qoshig'i bilan soling, bir tomchi ketchup va maydalangan o'tlar bilan bezang.