Qisqichbaqa Tayoqchalari Bilan Qizil Dengiz Salatasi: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retsept

2025 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:47

Oshpazlik yangiliklari: Qizil dengiz salatasi

Qizil dengiz salatining bir nechta variantlari mavjud, ammo ularning barchasi umumiy tarkibiy qismga ega - Qisqichbaqa go'shtini taqlid qilish. Qo'shimchalardan qat'i nazar, idish yorqin, mazali va engil bo'lib chiqadi. Retseptlar oddiy, hatto yangi boshlagan uy bekasi ham ovqat tayyorlashga qodir.

Sabzavotlar bilan qizil dengiz salatasi

Taqdim etilgan retseptning afzalliklaridan biri bu tayyorlash tezligi. So'zma-so'z 10 daqiqa - va stolda mazali va foydali salat.

Tarkibi:

• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• Qizil rangli 2 ta shirin qalampir;
• 1 ta pomidor;
• 1 tish sarimsoq;
• 100 g mayonez;
• ta'mga tuz.

Retsept:

1. Qisqichbaqa taqlid go'shtini ingichka chiziqlarga aylantiring.

   

   Qisqichbaqa tayoqchalarini kesish uchun o'tkir pichoqdan foydalaning

2. Shirin qalampirni uzun chiziqlar qilib maydalang.

   

   Suvli va yangi bolgar qalampirini tanlang, salatning ta'mi bunga bog'liq

3. Pomidorni xanjarlarga, so'ngra uzun ingichka bo'laklarga kesib oling. Undan sharbatni urug'lar bilan birga to'kib tashlang.

   

   Haddan tashqari suyuqlik salatning ko'rinishini buzadi.

4. Sarimsoqni matbuot orqali siqib chiqaring.

   

   Yangi sarimsoq ziravorlar salatani ko'taradi

5. Barcha ingredientlarni, tuzni va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

   

   Qizil dengizdan tayyorlangan salat darhol xizmat qilishi mumkin

Pishloq bilan Qizil dengiz salatasi

Qizil dengiz salatining tarkibiy qismlariga qo'shilgan pishloq va tuxumlar taomning ta'mini o'zgartirib, uni yanada yumshoq qiladi. Pishloqni qattiq tanlab olish kerak, ishlov berilmagan va agar u yorqin ta'mga ega bo'lsa yaxshi bo'ladi. Masalan, Tilsiter yoki Cheddar ajoyib.

Tarkibi:

• 250 g taqlid Qisqichbaqa go'shti;
• 2 ta pomidor;
• 2 tuxum;
• 150 g qattiq pishloq;
• 1 tish sarimsoq;
• 100 g mayonez;
• ta'mga tuz.

Asta-sekin ko'rsatma:

1. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling.

   

   Tuxumni qaynatish uchun suvga bir chimdik tuz qo'shishingiz mumkin, bu holda qobiqni tozalash osonroq bo'ladi

2. Qisqichbaqa taqlid go'shtini o'tkir pichoq bilan maydalang.

   

   Qisqichbaqa go'shti o'rniga qisqichbaqa tayoqchalarini ishlatishingiz mumkin

3. Tuxumni maydalab, idishga qisqichbaqa go'shti bilan qo'shing.

   

   Salat uchun tuxumni oldindan qaynatish mumkin, bu pishirish vaqtini tejaydi

4. Pomidorlarni kesib oling va urug'larni va ortiqcha suyuqlikni olib tashlang. Keyin maydalang va salat uchun qolgan ingredientlarga qo'shing.

   

   Ko'p urug'siz pomidor navlarini tanlang (masalan, olxo'ri pomidorlari)

5. Teshiklarning eng katta diametri bo'lgan qattiq pishloqni maydalang.

   

   Salatani qo'shishdan oldin pishloqni maydalash yaxshidir

6. Sarimsoq takozini maydalang.

   

   Yangi sarimsoq Qisqichbaqa go'shti bilan juda yaxshi mos keladi

7. Barcha ingredientlarni, tuzni va mavsumni aralashtiring. Yangi marul barglariga xizmat qiling.

   

   Pishloqli "Qizil dengiz" tayyor salatasi baliq ovqatlariga atıştırmalık yoki garnitür sifatida yaxshi.

Qizil dengiz salat keki - bayramona variant

Ushbu dabdabali retsepti sizning oshxona qutingizdan olishga arziydi. Salat qatlamlarda tayyorlanadi va an'anaviy mayonez o'rniga sho'r kiyinish ishlatiladi.

Mahsulotlar:

• 200 g ozgina tuzlangan losos;
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 300 g muzlatilgan qisqichbaqalar;
• 5 ta tuxum;
• 100 g qattiq pishloq;
• 100 g smetana;
• 1/2 choy qoshiq urug'lar bilan xantal;
• 1 tish sarimsoq;
• 2 dafna yaprog'i;
• 3 dona qalampir no'xati;
• ta'mga tuz.

Retsept:

1. Qovurilgan tuxumni qaynatib oling va sovuq suvda sovutib oling. Keyin tozalang va sarig'i va oq rangga bo'ling.

   

   Vaqtga diqqat bilan e'tibor bering: agar tuxum haddan tashqari pishgan bo'lsa, sarig'i kul rangga aylanadi

2. Sariq va oqni bir-biridan alohida qilib mayda qirg'ichdan o'tkazing. Oq qo'pol, sarig'i mayda.

   

   Sariq va oqsillarni maydalab bo'lmaydi, lekin pichoq bilan mayda to'g'raladi

3. Qattiq pishloqni qirg'ichdan o'tkazing.

   

   Pishloqni uzun somon bilan surtganingiz ma'qul, shunda salat ishtahani ochadi

4. Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang.

   

   Ishonchli ishlab chiqaruvchidan qisqichbaqa tayoqchalarini tanlang

5. Yengil sho'rlangan lososni kub shaklida maydalang.

   

   Qizil ikra juda yangi bo'lishi kerak, aks holda salatning ta'mi buziladi

6. Qisqichbaqalar qaynoq suvda dafna barglari va qalampir no'xati bilan 5 daqiqa davomida qaynatiladi.

   

   Kichik qisqichbaqalar salat uchun ham mos keladi, bu yanada qulayroq bo'ladi - ularni kesishingiz shart emas

7. Keyin uni elakka soling, suvni to'kib tashlang, salqin va qobiqdan tozalang.

   

   Sovutilgan qisqichbaqalarni tozalash oson

8. Xantalni qaymoq, sarimsoq va matbuotdan o'tgan tuz bilan aralashtiring. Kiyinishni yaxshilab aralashtiring.

   

   Xantal va smetana baliq salatlariga kiyinish sifatida juda yaxshi

9. Qizil dengiz salat keki qatlami bo'yicha quyidagi tartibda yig'ib oling: ozgina tuzlangan losos, maydalangan oqsillarning yarmi, Qisqichbaqa tayoqchalari, qolgan oqsillar, qisqichbaqalar, maydalangan sarig'i va pishloq. Pishloqdan tashqari barcha qatlamlarni mayin kiyinish bilan yog'lash kerak. Xizmat qilishdan oldin salat keki muzlatgichda 1 soat davomida saqlanishi kerak, shunda u kiyinish bilan to'yingan bo'ladi.

   

   Qizil dengiz salat keki ta'mi va tashqi qiyofasi bilan mehmonlarni va oilani o'ziga jalb qiladi

Video: Natalya Parxomenkoning tuzlangan qizil piyozi bilan yorqin salat

Yaqinda men Qizil dengiz salatini pishirishni boshladim, lekin uni uy qurganlarim bilan allaqachon eslayman. Misr bilan oziqlangan odatiy "Qisqichbaqa", shuning uchun bunday oddiy retsept darhol e'tiborimni tortdi. Men unga tez-tez o'tlar (arpabodiyon, yashil piyoz, maydanoz) va qizil piyoz qo'shaman, shuning uchun idish juda yangi va bahorga aylanadi.

Retsept bo'yicha menga yoqadigan narsa shundaki, tarkibidagi mahsulotlarning yarmi sog'lom sabzavotlardir. Bundan tashqari, ularni uzoq vaqt pishirish va keyin tozalash kerak emas. Faqat chop eting, mavsumni o'tkazing va shu bilan! Siz stolga o'tirishingiz mumkin.

Tez va oson Qizil dengiz salatasi arzon, arzon ingredientlar bilan tayyorlanadi. Biroq, bu retsept ko'plab muxlislarga ega, chunki bu taom ko'p qirrali va yorqin ta'mga ega. Qizil dengiz salatining turli xil versiyalarini sinab ko'ring va sevimli narsangizni tanlang.