Ovqat Pishlog'idan Va Pishiriqsiz Pishiriqdan Tortib Oling: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Shirin tish jannat: Non pishiriladigan pechene va tvorogli shishgan pirojnoe

Shirin tishga ega bo'lganlar, eng yoqimli shirinliklarining engil va havodor bo'lishi qanchalik muhimligini bilishadi. Shuningdek, ularni tayyorlash juda ko'p vaqt va kuch sarflamasligini istardim. Bizda bunday tort uchun retsept mavjud, uni eng kam mavjud bo'lgan mahsulotlardan yarim soatdan kam vaqt ichida tayyorlashingiz mumkin - pishloqga muhtoj bo'lmagan tvorogli pechene keki.

Jelda mevalar bilan tvorogli pirojnoe

Yangi uzilgan mevalar har qanday tortga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ularning yordami bilan bizning desertimiz yanada yengil va sharbatli bo'ladi.

Mevalar bu tortni yanada sharbatli va mazali qiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 g qisqa pishiriqlar;
• 100 g sariyog ';
• 400 g tvorog;
• 400 g smetana 15-20% yog ';
• 10 g chang jelatin;
• 120 g shakar;
• 1 paket (8-10 g) vanil shakar;
• 1-2 sumka tayyor jele;
• siz tanlagan har qanday rezavorlar yoki mevalar.

Kekni to'ldirish ayniqsa yumshoq bo'lishi uchun tvorog bilan smetana teng nisbati kerak. Va taglik uchun har qanday pechenelarni mayda tuzilishga ega bo'ling, masalan, "Mariya", "Yubiley" yoki shirin kraker. Tvorog har qanday bo'lishi mumkin, ammo mayda donalari bilan 5% yog 'tarkibida ishlatish yaxshidir.

1. Birinchidan, bazani tayyorlang. Buning uchun pechenelarni blenderda un qilib maydalab, chuqur idishga quying. U erda eritilgan va sovutilgan sariyog 'tushiring. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring, shunda har bir pechene yog'i bilan to'yingan bo'ladi.

   

   Sariyog 'pechene maydalarini yumshatadi, ularni bir hil massaga aylantiradi.

2. Split shaklni oling (ushbu miqdordagi mahsulotlar uchun 22 sm diametrli idish mos keladi). Pastki qismini pergament qog'oz bilan tekislang. Yog 'bilan maydalangan bo'laklarni qo'shing va teng ravishda yoyib chiqing. Qatlam qalinligi bir xil bo'lishi uchun ularni barmoqlaringiz bilan ozgina tampon qilishingiz mumkin.

   

   Kekni yumaloq yig'iladigan shaklda tayyorlash qulayroq

3. Formani asos bilan muzlatgichga bir muddat qo'ying va tvorog qatlamini tayyorlang. Alohida chuqur idishda smetana, tvorog, shakar va vanilni birlashtiring va mukammal silliq bo'lguncha aralashtiring. Shakar va tvorog donalari butunlay erishi kerak.

   

   Smetana, tvorog va shakarni bir tekislanguniga qadar ko'pirtiring.

4. Jelatinni 100 ml sovuq suvda suyultirib ho'llang va donalarning shishishini kuting. Qancha vaqt ketadi, qadoqni tekshiring. Shishgan massani bir oz qizdiring, shunda granulalar butunlay eriydi. Buni suv hammomida qilish mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, jelatin qaynatilmasligi kerak.

   

   Jelatinni suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda eritib yuborish mumkin, ammo asosiy narsa uni qaynatish emas

5. Jelatinni ozgina sovib turing va maydalagich bilan tvorog kremiga quying. Shu bilan birga, massani doimo ko'pirtirish bilan aralashtiring, shunda barcha komponentlar teng taqsimlanadi.
6. Sovutgichdan asosiy qolipni olib tashlang. Moyli pechene ustiga tvorog-jelatin aralashmasi qatlamini to'kib tashlang, bir tekis taqsimlang. Engil qatlamni to'liq mustahkamlash uchun 2-4 soat davomida muzlatgichga yuboring.

7. Shirin qotganda, tasodifiy tartibda rezavorlar va mevalar bilan bezang. Shundan so'ng, paketdagi ko'rsatmalarga binoan bir zumda jele tayyorlang, rezavorlar va mevalar ustiga ozgina miqdorda tushiring. Jeleni o'rnatish uchun 10-15 daqiqa davomida sovuqqa qo'ying, so'ngra qolganini to'kib tashlang va muzlatgichga qaytaring.

   

   Mevalar va mevalar va jele qatlami - pirojniy tayyorlashning oxirgi bosqichlari

8. Kek to'liq muzlatilgach, uni muzlatgichdan oling va pichoqni yon tomonlari bo'ylab muloyimlik bilan chiqarib oling. Shirinni laganga o'tkazing va yalpiz novdalari bilan bezang.

   

   O'zingizning yaqinlaringizni va mehmonlaringizni tort bilan davolang

Pechene va tvorogdan tayyorlangan shokoladli pirojnoe

Shokoladni sevuvchilar, albatta, ushbu retseptni qadrlashadi. Bundan tashqari, bunday shirin avvalgisidan ham osonroq tayyorlanadi.

Ushbu pirojnoe uchun sizga butun pechene kerak

Tarkibi:

• 300 g kakao bilan pishirilgan pechene;
• 250 g tvorog;
• 250 g qaymoq;
• 100 g shakar;
• 1 osh qoshiq. l. jelatin granulalari;
• 75 ml suv;
• bezatish uchun kichik shokolad bar.

Pishirishni boshlaymiz.

1. Jelatinni idishga suv bilan to'kib tashlang va uni 10-15 daqiqa davomida pishiring, so'ngra uni suv hammomida to'liq eritib oling.

2. Blenderga smetana, tvorog va shakar soling. Yumshoq, bir hil krem hosil qilish uchun yaxshilab ko'pirtiring. Erigan jelatinni to'kib tashlang va yana aralashtiring.

   

   Barcha plomba moddalarini yaxshilab aralashtiring

3. Cookie-larni zich shakldagi tayyorlangan shaklga qo'ying va qaymoq bilan to'ldiring. Keyin yana bir qavat pechene va qaymoq. Sizda 3 ta qatlam bo'lishi kerak.

   

   Cookie-larni qatlamlang va ustiga qaymoq soling

4. Kek idishini oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va kukuni namlash uchun kechasi sovutib oling. Ertasi kuni ertalab uni chiqarib oling, ehtiyotkorlik bilan qolipdan idishga o'tkazing va maydalangan shokolad bilan bezang.

   

   Siz oq va shokoladli kukilarni ishlatishingiz mumkin, va krema krema qo'shishingiz mumkin

Aytgancha, bu pirojnoe bir nechta versiyada tayyorlanishi mumkin. Masalan, shokolad va oq kukilarning muqobil qatlamlari. Yoki oddiy pechene oling va unga bir juft choy qoshiq kakao qo'shib shokolad kremi tayyorlang.

Bananli pirojnoe pishirilmaydi

Ushbu shirin taom avvalgilariga qaraganda engilroq bo'ladi, chunki smetana o'rniga biz tabiiy yogurtdan foydalanamiz. Va bunga qo'shimcha ravishda banan bo'ladi.

Shunday qilib, quyidagi ovqatlarni oling:

• 300 g (2 dona) pishgan banan;
• 100 ml suv;
• 10 g (1 osh qoshiq L.) jelatin;
• 150 ml shakarsiz tabiiy yogurt;
• 100 g sariyog ';
• 200 g qisqa pishiriqlar;
• 50 g shakar;

• 400 g yog'li tvorog.

  

  Mahsulotlarning kichik tanlovi - va siz mazali pirojniy tayyorlaysiz

1. Avvalgidek, maydalangan kukilarni eritilgan sariyog 'bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Olingan yog 'parchalarini mog'or va tamponga joylashtiring. Sovutgichga qo'ying.

   

   Pechene qoldiqlarini kartoshka surish vositasi bilan tampon qilish qulay

2. Ayni paytda, to'ldirish bilan band bo'ling. Shishish uchun jelatin ustiga suv quying. Yogurt, tvorog, banan va shakarni yaxshilab urish uchun blenderdan foydalaning. U erda suv hammomida erigan jelatinni to'kib tashlang va yana aralashtiring.

   

   To'ldirishni yaxshilab urish uchun sizga blender yordam beradi.

3. Qoldiqlarni tayyorlangan plomba bilan qolipga to'kib tashlang. 3 soat davomida muzlatgichga yuboring.

   

   Jelatin kremi to'g'ri o'rnatilishi uchun tortni muzlatgichda kamida 3 soat ushlab turing

4. Kekni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, yalpiz va banan takozlari bilan bezang. Siz yana bir oz rezavorlar qo'shishingiz mumkin.

   

   Garnitür uchun biroz ko'proq yangi banan zarar qilmaydi

Cookie-fayllarga asoslangan banan tvorogi tayyor. Uni qismlarga ajratib oling va choy yoki qahva bilan xizmat qiling.

Video: pishiriqsiz tvorog bilan pishiriqdan tayyorlangan pirojnoe retsepti

Bizning retseptlarimiz sizga yoqadi degan umiddamiz, chunki pechene va tvorogga asoslangan holda pishiriqsiz pirojnoe juda mazali, u shunchaki og'zingizda eriydi! Albatta, bu sizning oilangiz va do'stlaringizga yoqadi. Bunday shirinliklarni qanday tayyorlaysiz? Maqoladagi sharhlarda retseptlaringiz bilan o'rtoqlashing. Yoqimli ishtaha!