Zaytun Moyi Brendlari - Bu Yaxshiroq, Sharhlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Yo'qotmaslik uchun qaerga qarash kerak: zaytun moyining eng yaxshi markalari

Zaytun moyi yaqinda keng ommalashgan, ammo odatda, masalan, kungaboqarga qaraganda ancha sog'lom ekanligiga ishonishadi, ammo bu asosan noto'g'ri tushunchadir. Shu bilan birga, zaytun moyi o'ziga xos ta'm va kosmetik xususiyatlarga ega bo'lgan juda foydali mahsulotdir. Keling, yaxshi yog'ni qanday sotib olish va qaysi ishlab chiqaruvchilarga ustunlik berish kerakligi haqida gapiraylik.

Tarkib

• 1 Yog 'yuqori sifatli ekanligini qanday tushunish mumkin

• 2 ta eng yaxshi 12 ta eng yaxshi zaytun moylari

  • 2.1 Frantoi Cutrera Qo'shimcha Vergine
  • 2.2 Casa Rinaldi Apulia Qo'shimcha Vergine
  • 2.3 Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP
  • 2.4 Monini qo'shimcha qiz
  • 2.5 Suerte Alta Picual Qo'shimcha Bokira
  • 2.6 Deortegas Picual Extra Virgin
  • 2.7 Borges Qo'shimcha Bokira
  • 2.8 Iberica qo'shimcha bokira qizi
  • 2.9 Cretel PDO Messara Extra Virgin
  • 2.10 Minerva Kalamata Qo'shimcha Bokira
  • 2.11 GAEA Green & Fruity
  • 2.12 Delphi Qo'shimcha Bokira

Yog 'yuqori sifatli ekanligini qanday tushunish mumkin

Shuni tushunish kerakki, marketing hamma joyda mavjud, shuning uchun shisha haqidagi barcha ma'lumotlar muhim emas. Yaxshi zaytun moyini tanlashda quyidagilarni bilishingiz kerak:

• barcha iste'mol qilinadigan yog'lar sovuq presslanadi;
• zaytun moyining ko'plab toifalari mavjud, ulardan faqat "Extra virgin" zaytun moyi toifasidagi mahsulotlar xom ashyo shaklida iste'mol qilinishi mumkin, shuningdek, pishirish uchun Virgin zaytun moyidan foydalanish mumkin - qolganlari sanoat yog'i (biodizel);
• bulutli yog 'yomon, demak unda kimyoviy reaktsiyalar sodir bo'lgan, masalan, parchalanish jarayoni boshlangan;
• yaxshi yog 'zaytun hidi kabi bo'lishi kerak, u qizdirilganda kuchayadi;
• rangning ahamiyati yo'q, eng muhimi, yog'ning shaffof bo'lishi;
• zaytun moyining yaroqlilik muddati - 2 yil, ammo ishlab chiqarilgan kundan boshlab bir yil o'tgach, mahsulot foydali xususiyatlarini, xushbo'yligi va ta'mini yo'qotadi;
• eng sifatli ma'lumot ishlab chiqaruvchilar xalqaro tashkilotlardan oladigan sertifikatlar va mukofotlar bilan ifodalanadi.

Top 12 eng yaxshi zaytun moylari

Bugungi kunda yirik do'konlarning javonlarida turli ishlab chiqaruvchilarning o'nlab turdagi zaytun moylarini topishingiz mumkin. Bu dunyoning turli burchaklarida olib kelingan va ishlab chiqarilgan turli xil mahsulotlar. Afsuski, ularning barchasi bir xil sifatli va ta'mga ega emas. Bugungi kunda sotib olishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi zaytun moylarining yuqori qismi.

Frantoi Cutrera Qo'shimcha Vergine

Italiyada ishlab chiqarilgan eng yaxshi mahsulotlardan biri va sifat bo'yicha bozor etakchisi. Qayta qilinmagan yog ', yorqin, boy hidga, achchiq ta'mga ega, presslangandan so'ng darhol shishaga solinadi. Mahsulot 2017 yilgi eng yaxshi zaytun moyi uchun Oltin medal mukofotiga sazovor bo'ladi. Yog 'yuqori sifatini tasdiqlovchi ko'plab mukofot va sertifikatlarga ega. 1 litr shishaning narxi - 1250 rubl.

Frantoi Cutrera Extra Vergine - Italiyadan mukofotga sazovor bo'lgan moy va "Eng yaxshi zaytun moyi 2017" unvoni

Casa Rinaldi Apulia Qo'shimcha Vergine

Xom ashyo Italiyaning Puglia mintaqasida etishtiriladigan elita moylari toifasiga mansub yuqori sifatli mahsulot. Xom neft, sovuq presslangan, tabiiy ravishda filtrlangan. U yaxshi shaffoflik va yuqori suyuqlikka ega, yaxshi mahsulotning barcha xususiyatlariga, yoqimli ta'miga va yorqin zaytun hidiga ega. U DOP belgisiga ega, ya'ni ishlab chiqarishning barcha bosqichlari bir joyda sodir bo'ladi. 500 ml lik shishaning narxi - 1500 rubl.

Casa Rinaldi sovuq bosim ostida

Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP

Bozorda eng tabiiy italiyalik moylardan biri, tabiiyligi va mahsulotning eng yuqori sifati bilan ajralib turadi. Mahsulot DOP belgisiga ega (xom ashyo yig'ish va ishlab chiqarish bir joyda amalga oshiriladi), shuningdek Evropa zaytun moylarini sinovdan o'tkazish assotsiatsiyasi tomonidan o'rnatilgan mos yozuvlar sifati belgisi bo'lgan Evropa Ittifoqining Organic Bio sertifikati mavjud. 750 ml lik shishaning narxi - 1900 rubl.

Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP - italyan yog'i, uni xom ashyo yig'ish va ishlab chiqarish bir joyda amalga oshiriladi.

Monini Qo'shimcha Bokira

Italiyada va ko'plab Evropa mamlakatlarida juda mashhur bo'lgan zaytun moyi 1920 yildan beri ishlab chiqarilmoqda. Yog 'Italiyaning markaziy qismida to'plangan mono navlaridan ishlab chiqariladi. Yog'ning o'ziga xos xususiyati ta'm va hidning keng palitrasi, chunki mahsulot retsepti tarkibida italiyalik ziravorlar, shu jumladan quritilgan o'tlar va sabzavotlar mavjud. 1 litr tozalanmagan Monini moyining narxi 1100 rublni tashkil qiladi.

Monini Extra Virgin - klassik italyan mono navlari yog'i

Suerte Alta Picual Qo'shimcha Bokira

Bazna mintaqasida yig'ilgan va ishlab chiqarilgan Premium Ispaniya zaytun moyi. Mahsulot Picual navining xom ashyosidan olinadi, bu eng yuqori sifatli va o'ziga xos ta'm va hid xususiyatlariga erishishga imkon beradi. Yog 'dunyo bo'ylab, Evropa, Amerika, Yaponiya tashkilotlarining ko'plab sertifikatlariga ega. Shuningdek, mahsulot organik dehqonchilik sifat belgisi bilan belgilanadi, chunki zaytun hosilini olish uchun faqat ekologik toza o'g'itlar ishlatiladi. Sotuvda shisha va qalay paketlar mavjud, bir litr konserva yog'i narxi 1500 rubl.

Suerte Alta Picual - Ispaniyada tug'ilgan premium zaytun moyi

Deortegas Picual Extra Virgin

Murcia mintaqasida dengiz sathidan 800 metr balandlikda qo'riqlanadigan hududda ishlab chiqarilgan eng sifatli Ispaniya zaytun moyi. Mahsulot ekologik toza, bu mintaqaviy va Evropa organik qishloq xo'jaligi komissiyasining sertifikatlari bilan tasdiqlangan. Yog 'pichoqli zaytundan ishlab chiqariladi, bu mahsulotga nozik va yorqin ta'm va bodom va artishokning maslahatlarini beradi. Ishlab chiqaruvchi shuningdek, boshqa navlardan moylarni ishlab chiqaradi: arbequina, cornicabra, shuningdek, turli xil zaytun kombinatsiyasidan yog'ni aralashtirish. 500 ml lik shishaning narxi - 1150 rubl.

Deortegas Extra Virgin moylari turli xil zaytun navlaridan ishlab chiqariladi

Borxes Qo'shimcha Bokira

Ispaniyada zaytun moyi savdosi bo'yicha etakchi bo'lib, mamlakatda sotiladigan mahsulot hajmi Ispaniya bozorida mavjud bo'lgan umumiy yog'larning 60 foiziga etadi. Bu engil neytral aroma va achchiq ta'mga ega sifatli mahsulot. Ishlab chiqaruvchi kompaniya 1896 yilda tashkil topgan bo'lib, yog'ning sifati va ta'mini chiqarib, yaxshilaydi. 750 ml lik shishaning narxi 950 rublni tashkil qiladi.

Borges Extra Virgin - Ispaniyaning klassik qayta ishlanmagan yog'i

Iberica Qo'shimcha Bokira

Dunyoda eng mashhur va keng tarqalgan zaytun moyi ishlab chiqaruvchilaridan biri. Mahsulot Riblanka va Blanket navlarining tanlangan xom ashyosidan tayyorlanadi, shu tufayli u engil o'tli ta'mga ega va tomoqqa ozgina achchiqlanishni keltirib chiqaradi. Salatlar va birinchi taomlarni kiyintirish uchun juda mos bo'lgan xalqaro sertifikatlarga ega, shu jumladan Roskontrol laboratoriyasining tadqiqotlari mahsulotning "Yog 'va moy mahsulotlari uchun Bojxona ittifoqining texnik reglamenti" (TR CU 024/2011) ga to'liq mos kelishini ko'rsatdi. 2 litr hajmdagi bir quti moy narxi 1600 rublni tashkil qiladi. Shuningdek, kompaniya turli hajmdagi boshqa turdagi moylarni ishlab chiqaradi: Zaytun moyi, Ekstra bokira BIO, kungaboqar yog'i bilan ekstremal bokira.

Iberica bir necha turdagi zaytun moylarini ishlab chiqaradi, shu jumladan kungaboqar bilan aralashtiriladi

Cretel PDO Messara Extra Virgin

Eng yaxshi yunon moylaridan biri, PDO belgisi, bu xuddi shu geografik mintaqada neftni ishlab chiqarish va qadoqlash sertifikati. Yog 'uchun xom ashyo Messara mintaqasidagi Krit orolida mono navlaridan o'stiriladi. Mahsulot yorqin, boy ta'mga, yoqimli hidga va achchiqlikka ega. Yog 'ekologik toza hisoblanadi va tegishli sertifikatlarga ega. 500 ml lik shishaning narxi - 700 rubl.

Cretel PDO Messara Extra Virgin - Kritda ishlab chiqarilgan moy

Minerva Kalamata Qo'shimcha Bokira

Birinchi sovuq presslash natijasida ishlab chiqarilgan sifatli yunon moyi ishlab chiqarilgandan so'ng darhol qadoqlanadi. Mahsulot Peloponnese va Kalamata mintaqalarida eng yaxshi zaytun navlaridan tayyorlanadi. Yog 'yuqori sifatli, tabiiy mahsulotga xos bo'lgan yoqimli engil ta'mi va boy hidiga ega. 750 ml lik shisha uchun taxminiy narx - 950 rubl.

Minerva Kalamata Extra Virgin - engil hid va boy ta'mga ega bo'lgan Gretsiyadan yog '

GAEA Green & Fruity

Yunonistonda tug'ilgan Qayta qilinmagan zaytun moyi, u Siti hududidagi Kritning sharqiy qismida to'liq ishlab chiqarilgan. Mahsulot tanlangan aralashdan tayyorlanadi, u qo'l bilan yig'iladi. Yog 'yumshoq qalampir aromati bilan boy mevali guldastaga ega. Ishlab chiqaruvchi juda ko'p sonli mukofot va sertifikatlarga ega, shuningdek, Extra Virgin Alliance a'zosi. 500 ml lik shisha narxi 800 rublni tashkil qiladi.

GAEA Green & Fruity - yunon kelib chiqishi moyi, zaytunlari Kritda yig'ib qayta ishlanadi

Delphi Qo'shimcha Bokira

Yunonistonda ishlab chiqarilgan sifatli yog ', uning hosilini Krit orolida qo'lda olingan aralashdan pishgan va qayta ishlangan. Yog 'xalqaro standartlarga muvofiqligini tasdiqlovchi sertifikatlarga ega. Mahsulot neytral ta'mga va engil zaytun hidiga ega, yaxshi, ko'zga tashlanmaydigan moy izlayotgan odamlar uchun ideal. 250 ml lik shishaning narxi 300 rublni tashkil qiladi.

Delphi Extra Virgin - Kritdan olingan yana bir sertifikatlangan yunon zaytun moyi

Yuqori sifatli zaytun moyi qo'shimcha bokira bo'lishi kerak, tozalanmagan va sovuq presslangan bo'lishi kerak. Eng yaxshi mahsulotlar zaytunning yagona navlaridan tayyorlanadi, yig'iladi, qayta ishlanadi va bir xil geografik hududda shishaga solinadi. Eng yaxshisi, zaytun moyining sifati mahsulot shishasining yorlig'iga qo'yiladigan mukofotlar va sertifikatlar bilan belgilanadi.