Bayramona Stolda Mehmonlarni Qanday Ajablantirish Kerak: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Ular shunchaki tillarini yutishadi: bayramona stolda mehmonlarni qanday ajablantirish kerak

Har bir styuardessa o'zining imzo retseptiga ega, u bilan bayramona stolda mehmonlarni hayratda qoldiradi. Biroq, ko'p yillar davomida hamma narsa, hatto eng mazali taomlar ham zerikarli bo'ladi. Siz yangi variantlarni sinab ko'rishingiz mumkin va kerak, ayniqsa juda ko'p noodatiy retseptlar mavjud.

Tarkib

• 1 Tovuq terini jigar va pista bilan
• 2 mozzarella, arugula va apelsin bilan salat
• 3 Pishloq, sarimsoq va o'tlar bilan pishirilgan non
• Pomidor sousidagi qo'ziqorinli 4 ta cho'chqa go'shti
• 5 Garnitür uchun akkordeonli kartoshka
• 6 serbiyalik Pleskavitsa
• 7 "Tovus" mevali lagan
• 8 Video: bayramona stol uchun g'ayrioddiy appetizer

Jigar va pista bilan tovuq terrini

Ko'rinadigan murakkablikka qaramay, idish juda sodda tarzda tayyorlanadi. Siz faqat ko'rsatmalarga rioya qilishingiz va tavsiya etilgan nisbatlarga rioya qilishingiz kerak.

Mahsulotlar:

• 1 yaxshi boqilgan tovuq;
• 200 g mol go'shti jigari;
• 100-150 g tozalangan pista;
• 1 piyoz;
• 50 ml quruq oq sharob;
• 100 ml qaymoq;
• 1 osh qoshiq. l. bug'doy un;
• 1 choy qoshiq sariyog ';
• 2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• bir chimdim koriander kukuni va kimyon urug'i;
• ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

Retsept:

1. Tovuqni ko'krak suyagi bo'ylab kesib oling va terisi va filetalari buzilmasligi uchun kesib oling. Barcha suyaklarni olib tashlash kerak. Quruq oq sharob bilan sug'orib oling va yumshoq sariyog 'bilan silang. Taste uchun tuz va qalampir seping.

   

   Tovuqni kesish uchun sizga o'tkir pichoq kerak.

2. Jigarni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling va qaymoqqa 1 soat davomida soling. Keyin uni unga solib, piyoz bilan qovuring (2 osh qoshiq).

   

   Jigar qaymoqqa singib ketgandan yumshoq bo'ladi

3. Tayyorlangan tovuqni terining yon tomoni bilan tekis yuzaga qo'ying. Qovurilgan jigar va pistani pulpa ustiga yoyib chiqing. Tuz, qalampir va ozgina koriander va zira bilan ta'mga seping. Yoping, mahkamlang va har bir narsani oshpazlik ipi bilan rulonga tikib qo'ying yoki uni tish cho'chqalar bilan mahkamlang. Terrinni kesib oling, moylangan to'rtburchaklar idishga (1 osh qoshiq) soling va pechda 2 soat davomida 160 ° C da pishiring. Qovurilgan tomoni pastga qarab xizmat qiling.

   

   Terrinni tikuvdan boqishdan oldin, tish pichoqlarini va ipni olib tashlashingiz kerak

Mozzarella, arugula va apelsin bilan salat

Jasoratli, ammo ajoyib lazzat kombinatsiyasi. Salat g'ayrioddiy ta'mi bilan yangi, engil chiqadi.

4 porsiya uchun oziq-ovqat:

• 2 apelsin;
• 200 g roka;
• taxminan 200 g yangi mozzarella to'pi;
• 100 g anor urug'i;
• 4 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 2 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• ta'mga ko'ra tuz va yangi maydalangan qora murch.

Retsept:

1. Zich oq qobiqdan to'q sariq rangli bo'laklarni tozalang.

   

   Oq qobiqsiz apelsin bo'laklari barcha aromatik sharbatlarini berishga tayyor

2. Mozzarella to'plarini tilimga kesib tashlang.

   

   Yangi mozzarella mevalar bilan yaxshi mos keladi

3. Ravolani, to'q sariq rangli takozlarni va pishloqni tekis plitalarga joylashtiring. Hamma narsani anor urug'i bilan seping va kiyinishni quying. Kiyinish uchun yog'ni limon sharbati, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

   

   Mozzarella, arugula va apelsin bilan salat xizmat qilishdan 1 soat oldin tayyorlanishi kerak

Pishloq, sarimsoq va o'tlar bilan pishirilgan non

Oddiy tilim non o'rniga pishloq, o'tlar va sarimsoq bilan pishirilgan nonga xizmat qilish ancha o'ziga xosdir.

Mahsulotlar:

• 1 yangi non;
• 150 g qattiq pishloq;
• 120 g sariyog ';
• 5 tish sarimsoq;
• 50 g yangi o'tlar (maydanoz, shilantro, arpabodiyon, yashil piyoz);
• qalampir va tuzni ta'mga soling.

Retsept:

1. Yumshatilgan sariyog ', maydalangan pishloq, tug'ralgan sarimsoq va tug'ralgan o'tlarni birlashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni.

   

   To'ldirish uchun Cheddar yoki tilsiter pishloq yaxshi ishlaydi.

2. Nonni ko'ndalang kesib oling va har bir depressiyaga bir qoshiq baharatlı aralashmani qo'ying. Nonni folga solib, pechda 200 ° C da 15-20 daqiqa davomida pishiring. Keyin uni panjara ostida 1-2 daqiqa ushlab turing.

   

   Pishloq va o'tlar bilan pishirilgan non mehmonlarni albatta quvontiradi

Pomidor sousidagi qo'ziqorinli cho'chqa go'shti rulolari

Go'sht go'shti har doim mazali ko'rinadi. Ular mol, tovuq yoki cho'chqa go'shti bilan tayyorlanishi mumkin. Oxirgi variant eng nozik hisoblanadi.

Mahsulotlar:

• 800 g cho'chqa go'shti (pulpa);
• 1 piyoz;
• 200 g shampinonlar;
• 2 tuxum;
• 4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 1/3 choy qoshiq oregano;
• O'z sharbatida 300 g teridan tozalangan pomidor;
• ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

Retsept:

1. Piyoz va shampinonlarni kub shaklida maydalang. Yog 'bilan qovuring (2 osh qoshiq). Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin va tozalang. Chop va qo'ziqorin va piyozga qo'shing. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.

   

   Qovurish paytida qo'ziqorin va piyozni aralashtiring

2. Cho'chqa go'shtini tilimga kesib oling va har birini urib oling, shunda siz to'rtburchaklar ingichka pirzola olasiz. Bir chetiga bir osh qoshiq plomba qo'ying, so'ngra o'ralgan holda tish pastalari bilan mahkamlang.

   

   Agar rulon ochilmasa, uni tish po'stlog'i bilan bog'lab bo'lmaydi

3. Rulolarni moylangan idishga soling (2 osh qoshiq) va sousga quying. Sos uchun teridan tushirilgan pomidorlarni blender bilan maydalab, so'ngra oregano, tuz va qalampir qo'shing. Ovqatni oldindan qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa davomida 180 ° S da pishiring.

   

   Pomidor sousidagi qo'ziqorinli cho'chqa go'shti go'shti mega-oriqdir

Garnitür uchun akkordeonli kartoshka

Bayramona stol uchun ajoyib retsept. Ovqat juda ta'sirli ko'rinadi va ta'mi hatto kartoshkadan hech qanday kashfiyot kutmaganlarni ham hayratda qoldiradi. Taxminan bir xil o'lchamdagi va hatto tasvirlar shakli bo'lgan kartoshkani oling.

Mahsulotlar:

• 7 ta kartoshka;
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 120 g dudlangan ko'krak;
• 100 g qattiq pishloq;
• bir chimdik quruq kekik va arpabodiyon;
• ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

Retsept:

1. Pishloq va ko'krakni ingichka mayda bo'laklarga kesib oling. Har bir kartoshkada bo'laklarni hosil qiling va ularga ko'krak va pishloq bo'laklarini soling.

   

   Yosh kartoshkaning terilari eng yaxshisidir

2. Pishiriq varag'ini pergament bilan tekislang va uni moy bilan yog'lang. Kartoshkani tartibga soling va qalampir, tuz va o'tlarni seping.

   

   To'ldirgandan keyin yiqilib tushish xavfi bo'lgan kartoshkalarni yog'och shish bilan bog'lab qo'yish mumkin

3. Ovqatni oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da 30-35 daqiqa davomida pishiring.

   

   Bunday kartoshka bilan xantal bilan aralashtirilgan smetana berishingiz mumkin.

Serbiyalik Pleskavitsa

Pleskavitsa - bu qalampir va piyoz bilan pishirilgan, diametri kamida 10-12 sm bo'lgan qovurilgan go'shtli kotlet.

Har bir xizmat uchun mahsulotlar:

• 150 g maydalangan cho'chqa go'shti;
• 150 g maydalangan mol go'shti;
• 1 piyoz;
• 70 ml gazlangan suv;
• 1/3 choy qoshiq achchiq qalampir;
• 5-6-modda. l. o'simlik yog'i;
• ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

Retsept:

1. Chuqur piyolani oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va maydalangan go'sht, tuz, murch, qalampir va sodali suvni shu idishda aralashtiring. Idishning tarkibini plastik folga bilan yoping va muzlatgichga bir kunga qo'ying.

   

   Pleskavitsa uchun qiyma go'shtni ichish kerak

2. Piyozni mayda kublar bilan maydalab, maydalangan go'shtga qo'shing. Uni 5-7 daqiqa davomida stolda nokaut qiling.

   

   Piyoz pleskavikaning ajralmas tarkibiy qismidir

3. Dumaloq yassi pirojniylarni hosil qiling va issiq yog'da o'rtacha olovda pishganicha pishiring.

   

   Serbiyalik pleskavitsa yangi va tuzlangan sabzavotlar bilan xizmat qildi

"Tovus" mevali lagan

Meva tilimlari ham qayta ishlanishi mumkin. Bu bayramona dasturxonga nafosat qo'shib, mehmonlarning e'tiborini tortadi.

Mahsulotlar:

• 5-6 mandarin;
• 350 g yangi qulupnay;
• 2 kivi;
• 400 g uzum;
• 200 g ko'k;
• yarim nok.

Retsept:

1. Mandarinlarni tozalang.

   

   Manadarinlarni ortiqcha qoldiqlardan tozalash kerak

2. Kivini tozalang va tilimga kesib tashlang.

   

   Kivi mevani idishga solishdan oldin kesilgan bo'lishi kerak

3. Eng pastki qismidagi tekis idishga armutning yarmini qo'ying. Keyin uni ko'k, uzum va yarmi qulupnay bilan o'rab oling. Kivi doiralarini qulupnay ustiga qo'ying va eng yuqori qismini mandarin bo'laklari bilan bezang. Tovusning ko'zlarini tasvirlash uchun ikkita ko'kdan foydalaning va mandarin qobig'idan burun va oyoqlarini kesib oling.

   

   Tovusning mevali bo'laklari har doim bir necha daqiqada uchib ketadi

Video: bayramona stol uchun g'ayrioddiy appetizer

Bayramona stol uchun men har doim snack tartlets tayyorlayman. Ularni tayyor holda sotib olish va o'zingizning sevimli plomba bilan to'ldirish mumkin, yoki siz ularni o'zingizning kek yoki pishiriqdan pishirishingiz mumkin. Engil tuzlangan qizil baliqlarni avakado va tvorog bilan to'ldirish juda yaxshi. Dorblu pishloqli pishirilgan oshqovoq ajoyib ta'mga ega. Baliq ovqatlarini sevuvchilar uchun konservalangan orkinosni makkajo'xori, qaynatilgan tuxum va mayonez bilan aralashtirishingiz mumkin.

Tug'ilgan kun, Yangi yil, yubiley yoki boshqa har qanday bayram - bu butun oila bilan yopiq stol ortida yig'ilish uchun munosib imkoniyatdir. Va, albatta, men mehmonlarni va qarindoshlarni mazali va g'ayrioddiy taomlar bilan ajablantirmoqchiman. Taqdim etilgan tanlovdagi retseptlarni sinab ko'ring, ehtimol sizning mahoratli ma'shuqa sifatida sizning obro'ingiz osmonga ko'tariladi.