Kapital Salatasi: Klassik Retsept, Asta-sekin, Fotosuratlar Va Videolar Bilan

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Yangi yil mazali an'anasi: Stolichniy salatini tayyorlash

Agar siz do'stlaringizdan an'anaviy yangi yil ovqatlarini sanab o'tishni so'rasangiz, ehtimol siz Stolichny salatini ismlar orasida eshitishingiz mumkin. Ushbu mazali taom arzon, ammo mazali va qoniqarli ovqatni sevuvchilarning qishki menyusida mustahkam o'rnashgan. Oddiy ingredientlarga qaramay, salatning ta'mi ko'plab muxlislarni yutdi va o'nlab yillar davomida buni qilishni to'xtatmadi.

Stolichniy salatining bosqichma-bosqich retsepti

Men allaqachon Olivye salatiga bolaligimdan oshiq bo'lganimni aytgan edim. Ammo vaqt o'tishi bilan uni pishirishni deyarli to'xtatdim. Ko'pgina zamonaviy ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarining sifati haqida qayg'urmaydilar, shuning uchun ko'p yoki kamroq arzon kolbasa iste'mol qilish deyarli mumkin emas. Men eng sevimli taomimdan voz kechishni istamadim va o'zimni va yaqinlarimni rozi qilish uchun keyingi ta'tilda kolbasani qaynatilgan tovuq go'shti bilan almashtirishga qaror qildim. Ovqat kam bo'lmagan mazali bo'lib chiqdi va o'sha vaqtdan beri ko'p hollarda men go'shtli salat tayyorlayapman. Va faqat bir necha yil oldin men ushbu taomning g'oyasi yangi emasligini, ammo uning nomi Stolichnyy salat ekanligini bilib oldim.

Tarkibi:

• 250 g kartoshka;
• 200 g sabzi;
• 250 g tovuq filesi;
• 3 tuxum;
• 200 g yangi bodring;
• 200-250 g tuzlangan bodring;
• 200 g konservalangan yashil no'xat;
• 150 g mayonez;
• 150 g smetana;
• 3-5 dona yangi arpabodiyon;
• qora qalampir va tuzni ta'mga soling.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshka, sabzi, tovuq filesi va tuxumni qaynatib oling va salqin. Ushbu retsept uchun ingredientlar ro'yxati tayyor mahsulotlar sonini ko'rsatadi.

   

   Salatani tezda tayyorlash uchun barcha ingredientlarni oldindan tayyorlang

2. Sabzavotlarni, tuxumlarni - qobiqlardan tozalang.
3. Suyuqlikni stakan qilish uchun konservalangan no'xotni elakka soling.
4. Arpabodiyonni pichoq bilan yaxshilab maydalang.

5. Sabzavotlar, tuxum va go'shtni mayda kubiklarga bo'ling.

   

   Salat uchun barcha ingredientlar taxminan bir xil o'lchamdagi kichik kubiklarga bo'linadi

6. Ingredientlarni katta idishga o'tkazing, no'xat qo'shing.

7. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.

   

   Salatadagi tuz va qalampir miqdori sizning didingizga bog'liq.

8. Xuddi shu idishga smetana va mayonez soling. Agar so'ralsa, siz faqat mayonez yoki faqat smetana ishlatishingiz mumkin. Agar salat quruq bo'lsa, kiyinish miqdorini ko'paytirish kerak.

   

   Salat taomining miqdori va tarkibi ta'mga qarab sozlanishi mumkin

9. Salatni yaxshilab aralashtiring. Ingredientlarni yormaga aylantirmaslik uchun buni diqqat bilan bajaring.

   

   Aralashgandan so'ng, oziq-ovqat kubiklari butun va ozoda qolishi kerak.

10. Idishga o'tlarni qo'shing, yana aralashtiring. Arpabodiyonni maydanoz yoki chivin bilan almashtirish mumkin.

    

    Salatada har qanday yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin

11. Oziq-ovqatlarni salat idishiga o'tkazing yoki dasturxonga torting.

    

    Ovqat umumiy salat idishida yoki porsiyalarda beriladi

Video: klassik Stolichniy salatini tayyorlash

Stolichny salatining retsepti juda oddiy. Ammo aminmanki, har bir styuardessa ushbu ajoyib taomni tayyorlash sirlariga ega. Agar siz maqolani mavzu bo'yicha qiziqarli nuanslar bilan to'ldirmoqchi bo'lsangiz, sharhlaringizni quyida qoldirganingizga ishonch hosil qiling. Sizga va yaqinlaringizga ishtahangiz katta!