Uyda Gingerbread: Retsept, Shu Jumladan Muz, Foto Va Video

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

DIY gingerbread: uyni Rojdestvo ertagi bilan to'ldirish

Qishki ta'til paytida uylar yangi archa ignalari, mandarin va zanjabil hidi bilan to'ldiriladi. Ushbu pirojniyni yaratish jarayoni shunchalik qiziqki, kattalar va bolalar unda ishtirok etishdan mamnun. Yaltiroq bezaklar bilan bezatilgan vazalar tantanali ravishda stollarda joylashgan bo'lib, yaqinlaringizga sovg'a sumkalariga ehtiyotkorlik bilan o'ralgan.

Gingerbreadning bosqichma-bosqich retsepti

So'nggi bir necha yil ichida men nihoyat gingerbread tayyorlamoqchi edim. Ammo kundalik ishlar menga buni qilishga vaqt qoldirmadi. O'tgan yili nihoyat mo''jiza yuz berdi. Oktyabr oyida allaqachon men onlayn-do'konda buyurtma qilingan bayramga oid qoliplarni oldim va qizim bilan men bayramni sabr bilan kuta boshladik. Rojdestvo arafasida men gingerbread retseptini izlay boshladim va menga eng qiziq tuyulganini tanladim. Men ham siz bilan baham ko'raman.

Tarkibi:

• 375 g un;
• 115 g sariyog ';
• 155 g suyuq asal;
• 65 g jigarrang shakar;
• 1 tuxum;
• 1/2 choy qoshiq soda;
• 1/2 choy qoshiq maydalangan doljin;
• 1/2 choy qoshiq er zanjabil;
• 1/4 choy qoshiq qora qalampir;
• 1/2 choy qoshiq yong'oq yong'og'i.

Tayyorlanishi:

1. Ingredientlarni tayyorlang. Yarim soat pishirish uchun muzlatgichdan sariyog'ni olib tashlang.

   

   Xamirni tayyorlash uchun xona haroratida sariyog 'kerak

2. Dilimlangan yumshoq sariyog 'va shakarni idishga soling.

   

   Birinchi xamir ingredientlarini aralashtirishni osonlashtirish uchun sariyog'ni mayda bo'laklarga bo'ling

3. Bir hil holga kelguncha ko'pirtiramiz.

   

   Aralashmani shakar kristallari to'liq erimaguncha urting

4. Tuxumni urib, suyuq asalni to'kib tashlang, mikser bilan bir hil holga keltiring.

   

   Agar asal muzlatilgan bo'lsa, avval uni eritib yuboring

5. Ziravorlar va soda qo'shing, mikser bilan aralashtiring.

   

   Ziravorlar miqdori sizning didingizga qarab sozlanishi mumkin

6. Ko'pirtirishni to'xtatmasdan, asta-sekin elakdan o'tgan unni xamirga soling. Ushbu bosqichda mikserni chetga surib qo'yish kerak, chunki bunday xamir bilan spatula bilan ishlash osonroq.

   

   Xamirni yanada yumshoq qilish uchun unni 1-3 marta saralash tavsiya etiladi

7. Xamirni un tugamaguncha yoğurun.

   

   Deyarli tayyor xamir pishirish spatulasi bilan eng yaxshi yoğrulur.

8. Xamirni to'pga aylantiring, oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang va muzlatgichda 1-2 soat yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlang.

   

   Gingerbread tayyorlashdan oldin xamirni yaxshilab sovutib oling.

9. Pechni 175 darajaga qadar qizdiring.

   

   Gingerbreadni pishirishdan oldin taxminan to'rtdan bir soat davomida pechni oldindan qizdiring

10. Xamirni ikkiga bo'ling. Bir qismini muzlatgichga qo'ying, ikkinchisini qog'ozga qo'ying.

    

    Xamir ish joyiga yopishib qolmasligi uchun pishirish qog'ozidan foydalaning

11. Yana bir choyshab bilan yoping va taxminan 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga o'ting.

    

    Gingerbread uchun blankning qalinligi 5 mm dan oshmasligi kerak

12. Gingerbread blanklarini tayyorlash uchun qoliplardan foydalaning.

    

    Gingerbread har qanday shaklda shakllantirilishi mumkin

13. Blanklarni qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib chiqing.

    

    Gingerbreadning yonishini oldini olish uchun pishirish varag'ini qog'oz bilan yotqizishni unutmang

14. Gingerbreadni 7 dan 12 minutgacha pishiring. Qandolat pishirilishi bilanoq, pechdan pechkani olib tashlash mumkin.

    

    Gingerbread pishirish vaqti sizning ta'mingiz va xamir qalinligingizga bog'liq

15. Tayyor gingerbread pechenelarini idishga soling, ustiga shakar kukuni seping yoki sirli chizmalar bilan bezang.

    

    Gingerbreadni bezash - bu sizning tasavvuringizni yoyish uchun ajoyib sababdir

Muzqaymoq tayyorlash va gingerbreadni qanday bezash kerak

Gingerbread va kukilarni bezash uchun eng keng tarqalgan foydalanish shakar kukuniga asoslangan qalin muzdir. Asl shaklida ushbu mahsulot qor-oq rangga aylanadi, ammo uni oziq-ovqat bo'yoqlari yordamida kerakli ranglarda osongina bo'yash mumkin.

Tarkibi:

• 1 tuxum oqi;
• 200 g mayda maydalangan shakar kukuni;
• 2-5 tomchi limon sharbati.

Tayyorlanishi:

1. Tuxum oqini xona haroratida ko'pirtiring.

   

   30 soniya davomida oqsilni ozgina ko'pirtiring

2. Urishni davom ettirib, asta-sekin elenmiş shakarli shakar qo'shing, bir necha tomchi limon sharbati qo'shing.

   

   Kukunni oqsilga kichik qismlarga to'kib tashlang

3. Sovuq oqarib ketganda, muzlash chizig'ini hosil qilish uchun ko'pikni chiqib ketish taxtasi yoki plastinka ustiga qo'ying. Tayyor mahsulot kamida 10 soniya davomida o'z shaklini saqlab turishi kerak.

   

   Tayyorlangan muzlash 10 soniya yoki undan ko'proq vaqt davomida shaklini ushlab turishi kerak

4. Sovuqni bo'laklarga bo'linib, kerakli ranglarni oziq-ovqat ranglari bilan bo'yash.

   

   Sirni bo'yash uchun kerakli ranglarda oziq-ovqat ranglarini ishlating

5. Tayyorlangan muzni qo'shimchalar bilan birga pishirish sumkalariga joylashtiring. Agar qo'shimchalar bo'lmasa, shunchaki sumkalarning burchaklarini kesib oling va natijada hosil bo'lgan mini-teshiklar orqali sovuqni siqib qo'ying.

   

   Yaltiroq sumkalar juda ehtiyotkorlik bilan kesilishi kerak, aks holda teshiklar juda katta bo'ladi va chiroyli naqshlar ishlamaydi

6. Gingerbread pechenelarini bezang va sirni to'liq quriting.

   

   Gingerbreadni muz bilan bezash barcha oila a'zolariga zavq bag'ishlaydi

Video: gingerbread pecheneini muz bilan qanday tayyorlash mumkin

Agar siz ham yaqinlaringizga ertak berishni yoqtirsangiz va ularni xushbo'y, mazali va chiroyli zanjabil bilan xursand qilsangiz, ushbu noziklikni tayyorlash bo'yicha retseptingizni quyidagi izohlarga yozib qo'ying. Ajoyib dam oling!