Bolalar Bog'chasida Bo'lgani Kabi Tvorog-guruchli Kostryulkalar: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Bosqichma-bosqich Retsept

2025 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:47

Bolalar bog'chasida bo'lgani kabi tvorog va guruch kostryulasi: unutilgan ta'mni eslab qolish

Shirin kastryulkalar - oilangizni mazali nonushta yoki tushdan keyin yeyish bilan xursand qilishning ajoyib variantidir. Bunday idishlarni tayyorlash oson, ammo qo'lingizda bir nechta oddiy ingredientlar bo'lishi kifoya. Bugun biz sho'rva va tvorogli kostryulkalar haqida gaplashamiz, ularning ta'mi Sovet davrida bolalar bog'chasiga borganlarga tanish.

Bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, tvorog-guruchli kostryulkalar uchun bosqichma-bosqich retsept

Bolaligimda men oziq-ovqatni sinchkovlik bilan tanlar edim, shuning uchun bolalar bog'chasi menyusidagi ovqatlarning aksariyati idish-tovoqlarda qoldi va oshxona ishchilariga qaytdi. Menga yoqqan narsadan no'xat pyuresi va kostryulkalarni yaxshi eslayman. Bir necha yil oldin men bolaligimni esladim va guruch bilan tvorogli kastrulka tayyorlashga qaror qildim. Men bir xil retseptdan foydalanganman, deb 100% aniqlik bilan ayta olmayman, lekin mening harakatlarim natijasi aynan shu uzoq va deyarli unutilgan ta'mga ega edi.

Tarkibi:

• 500 g tvorog;
• 150 g guruch;
• 300 ml sut;
• 3 tuxum;
• 80 g shakarli shakar;
• 50 g mayiz;
• Mog'orni moylash uchun 50 g sariyog '+;
• 1/2 choy qoshiq vanil shakar;
• 1 chimdik tuz;
• 2 osh qoshiq. l. qatiq.

Tayyorlanishi:

1. Ingredientlarni tayyorlang.

   

   Kerakli ovqatni ish joyingizga joylashtiring

2. Guruchni bir necha suvda yuvib tashlang, qaynoq sut bilan bir yirtqichlardan o'tkazing va soatiga uchdan biriga qaynatib oling. Guruchni suzgichga tashlang, suyuqlikning to'kilishini kuting. Yormani yirtqichlardan o'tkazing va 50 g sariyog 'bilan aralashtiring.

3. Mayizni yuving, 20 daqiqa davomida issiq suvga soling, elakka katlayın yoki qog'oz sochiqlar bilan quriting.

   

   Avvalo, siz mayiz va guruchni tayyorlashingiz kerak.

4. Tvorogni katta idishga soling va vilkalar bilan maydalang.

5. Tvorogga tuxum, shakar va vanil shakar, tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

   

   Tvorogni boshqa ingredientlar bilan aralashtirishdan oldin katta miqdordagi mahsulotni yaxshilab maydalang

6. Tvorog massasiga mayiz va guruch tushiring, xamirni yana aralashtiring. Bezatish uchun mayizni qoldiring.

   

   Mayizni xamirga qo'shish yoki idishlarni bezash uchun ishlatish mumkin

7. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
8. Pishiriladigan idishni ozgina sariyog 'bilan yog'lang.

9. Tvorog-guruch massasini qolipga to'kib tashlang, silliqlang, qaymoq bilan arting va mayiz bilan bezang.

   

   Kastryulkalar chiroyli qobiqqa ega bo'lishi uchun, bo'shliqni smetana bilan yog'lang

10. Xamir idishini issiq o'choqqa soling va tepa qismi qizarguncha taxminan bir soat davomida pishiring.

11. Kastryulni pechda sovushini qoldiring, so'ngra qolipdan muloyimlik bilan olib tashlang.

    

    Kastryulni butunlay xizmat qilish mumkin

12. Siz tanlagan har qanday mazali qo'shimchalar bilan iliq yoki sovuq holda xizmat qiling.

    

    Kastryulka issiq ham, sovuq ham yaxshi

Quyida men muqobil sog'lom ovqatni taklif qilaman.

Video: tvorog va guruch kastryulkasi

Tvorog-guruchli kostryulkalar, bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, bolaligingizning ta'mini eslash yoki yosh avlodni unga tanishtirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Sizning oilangizning barcha a'zolariga yoqadigan samimiy va ishtaha ochadigan taom. Yoqimli ishtaha!