Kefirda Karam Bilan Jelli Pirog Uchun Retsept: Asta-sekin, Fotosuratlar Va Videolar Bilan

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Ovqat pishirish oson va mazali: karam bilan eng oddiy jelli pirog

Jelli piroglar tayyorlashning soddaligi, turli retseptlar va ajoyib ta'mi bilan xursand bo'lolmaydi. Bunday pishiriqlarning eng mashhur turlaridan biri bu karam pirogi. Davolash uchun xamir mayonez, achitilgan pishirilgan sut, smetana bilan tayyorlanadi, ammo eng yam-yashil kefir qo'shiladi. Ushbu retseptni siz bilan baham ko'rmoqchiman.

Kefirda jelli karam pirogi uchun bosqichma-bosqich retsept

Birinchi tajriba, shundan so'ng men bu xamir ovqatni bir marta sevib qoldim, bu karam pirogi edi. Men ba'zi nuanslarni bilmagan yagona narsa va to'ldirish biroz qo'pol bo'lib chiqdi. Shuning uchun, yangi boshlovchi oshpazlarga yosh karamdan foydalanishni yoki sabzavotlarni yumshoq bo'lguncha oldindan qovurishni maslahat beraman.

Tarkibi:

• 280 g un;
• 200 ml kefir;
• 200 ml smetana;
• 5 ta tuxum;
• 1,5 choy qoshiq. Pishiriq kukuni;
• 180 g sariyog ';
• 2 osh qoshiq. l. Saxara;
• 1/2 choy qoshiq tuz;
• 450 g karam;
• 1/3 shamlardan yashil piyoz;
• ziravorlar va ziravorlarni tatib ko'rish uchun.

Tayyorlanishi:

1. Ovqat tayyorlang.

   

   Ovqatni oldindan tayyorlash sizning vaqtingizni va kuchingizni tejaydi

2. 3 ta tuxumni qattiq qaynatib oling.

3. Hammayoqni 1-1,5 sm chiziqlar bilan maydalang.

   

   Hammayoqni barglarini ingichka qilib to‘g‘rang

4. Hammayoqni quruq skovorodkaga joylashtiring va sekin olovda 2 daqiqa qovuring.

   

   Hammayoqni idishga yog 'qo'shmasdan ozgina sote qiling

5. Yashil piyoz qo'shing va 3 daqiqa davomida pishiring.

   

   Piyoz miqdori sizning didingizga bog'liq.

6. Ziravorlarni idishga tatib ko'rish uchun tushiring, pechkani o'chiring.

   

   O'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlar va ziravorlar bilan to'ldirishni to'ldirishingiz mumkin

7. Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling va karam bilan aralashtiring.

   

   Qaynatilgan tuxumlar to'ldirishni yanada qoniqarli qiladi.

8. 160 g eritilgan sariyog'ni kefir, smetana, shakar va tuz bilan aralashtiring.

   

   Xamirni tayyorlashdan oldin yog'ni eritib sovutib oling.

9. Tuxumlarni bir hil holga kelguncha urting.

   

   Tuxumni ozgina urting

10. Tuxumni qaymoqli kefir aralashmasiga to'kib tashlang.

    

    Avval suyuq xamir ingredientlarini aralashtiring

11. Xamirni ko'pirtirish yoki mikser bilan past tezlikda aralashtiring va pishirish kukuni bilan elenmiş unni qo'shing.

    

    Unni qo'shganda, xamirni aralashtirishda davom eting.

12. Qolgan sariyog 'bilan pishiriladigan idishni yog'lang.

    

    Kekni qolipdan olib tashlashni osonlashtirish uchun uni ozgina yog 'bilan tozalang

13. Xamirning 1/2 qismini qolipga to'kib tashlang.

    

    Birinchidan, xamirning faqat yarmini qolipga quying.

14. Keyin karamni to'ldiring va uni ishlov beriladigan qismning butun yuzasiga yoyib chiqing.

15. Xamirning ikkinchi qismini qolipga to'kib tashlang.

    

    Xamirning ikkinchi qismini to'ldirishni to'liq qoplaydigan qilib yoyib chiqing

16. Ovqatni oldindan qizdirilgan 200 daraja pechga qo'ying va yarim soat davomida pishiring.

    

    Ish qismini oldindan isitiladigan pechga qo'ying

17. Sinovni teshib, tish tayyorligini tekshirish uchun tishpikdan foydalaning. Agar tayoq quruq bo'lib qolsa, pirojniyni pechdan olib tashlash mumkin, ho'l - yana 10-15 daqiqa davomida pishiring.

    

    Pishirish vaqti pechingizga qarab farq qilishi mumkin

18. Tayyor tortni sochiq bilan yoping va chorak soatga qoldiring.

19. Muomalani qismlarga ajratib oling.

    

    Pirogni iliq yoki sovuq holda berish mumkin

Video: kefirga jelli karam pirogi

Jelli karam pirogi - bu mazali va juda oson tayyorlanadigan taom, bu oshpazlik tajribasiz ham yaqinlaringizni xursand qilishi mumkin. Agar siz ushbu taom bilan allaqachon tanish bo'lsangiz, retseptingizni quyidagi izohlarda baham ko'ring. Yoqimli ishtaha!