Mundarija:

Puff Pastry Meat Pie: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retsept
Puff Pastry Meat Pie: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retsept

Video: Puff Pastry Meat Pie: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retsept

Video: Puff Pastry Meat Pie: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retsept
Video: Пироги с говядиной и грибами | Шеф-повар One Pot 2024, Aprel
Anonim

Achchiq pishiriqli go'shtli pirog: oddiy va mazali taom tayyorlash

Gofretli pirojnoe - bu yaqinlaringiz bilan qulay choy partiyasi uchun ajoyib imkoniyat
Gofretli pirojnoe - bu yaqinlaringiz bilan qulay choy partiyasi uchun ajoyib imkoniyat

Qandolat piroglarining o'ziga xos xususiyati bor - ular bir necha daqiqada stoldan g'oyib bo'lishadi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki go'sht va sabzavot sharbatiga namlangan mayin xamir mazali ta'mga ega. Bugun biz ushbu taomning eng oddiy variantlaridan biri haqida gaplashamiz.

Qandolat pirogi uchun bosqichma-bosqich retsept

Yigirma yil davomida puff pastry men uchun haqiqiy qutqaruvchidir. Tez nonushta tayyorlash, ogohlantirmasdan tushgan qarindoshlar yoki do'stlar uchun mazali taom, ish uchun atıştırmalık - xamirni qadoqlash va plomba bilan ozgina tasavvur qilish har doim noqulay vaziyatdan qochishga va mazali va qoniqarli bo'lishga yordam beradi. qisqa vaqt ichida idish. Gofretli pirojnoe buning isboti. Bizning oilamizda bir hafta ham bu taomsiz o'tmaydi.

Tarkibi:

  • 1 paket tayyor puff pirojnoe;
  • 400 g maydalangan go'sht;
  • 1 bosh piyoz;
  • Pırasa 1 sopi;
  • 3 tish sarimsoq;
  • 1/4 yangi arpabodiyon;
  • 1/4 shamlardan petrushka;
  • 1 tuxum;
  • ziravorlar va ziravorlar ta'mga;
  • 2-3 osh qoshiq. l. tozalangan kungaboqar yog'i.

Tayyorlanishi:

  1. Ovqat tayyorlang.

    Qiyma go'sht, sabzavot va o'tlar bilan puff pastry tayyorlash uchun mahsulotlar
    Qiyma go'sht, sabzavot va o'tlar bilan puff pastry tayyorlash uchun mahsulotlar

    Kek tayyorlash uchun sizga juda oddiy mahsulotlar to'plami kerak.

  2. Xamirni muzdan tushiring.
  3. Piyoz va pırasa yaxshilab maydalang, tozalangan kungaboqar yog'ida yarim yumshoq bo'lguncha qovuring.

    Qovurilgan idishda tug'ralgan piyoz
    Qovurilgan idishda tug'ralgan piyoz

    To'ldirish ta'mi va xushbo'yligini buzmaslik uchun, uning tarkibiy qismlarini qovurish uchun hidsiz kungaboqar yog'idan foydalaning

  4. Piyozga maydalangan go'sht, tug'ralgan sarimsoq soling, hammasini aralashtiring.

    Qovurilgan idishda qovurilgan piyoz, maydalangan go'sht va maydalangan sarimsoq
    Qovurilgan idishda qovurilgan piyoz, maydalangan go'sht va maydalangan sarimsoq

    Bir tekis qizartirish uchun plomba moddalarini yaxshilab aralashtiring

  5. Vaqti-vaqti bilan aralashtiring va go'shtni ozgina qizarib bo'lguncha to'ldirishni pishiring. Qovurish bilan bir vaqtda katta maydalangan qiymalarni maydalang.

    Qovurilgan idishda piyoz bilan aralashtirilgan qovurilgan qiyma va yog'och shpatula
    Qovurilgan idishda piyoz bilan aralashtirilgan qovurilgan qiyma va yog'och shpatula

    Qiyma go'shtni qovurayotganda go'sht bo'laklarini spatula yoki vilka bilan maydalang

  6. Nozik tug'ralgan o'tlar, tuz, ziravorlar va ziravorlarni ta'mga soling.

    Qovurilgan maydalangan go'sht va mayda tug'ralgan yangi o'tlar
    Qovurilgan maydalangan go'sht va mayda tug'ralgan yangi o'tlar

    Ziravorlar va ziravorlarni tanlash, shuningdek ularning miqdori faqat sizning afzalliklaringizga bog'liq.

  7. Pishiriq qog`ozini pishirish qog`ozi ustiga yoyib, moylangan pishirish varagiga o`tkazing.

    Yirtqichlardan puflab pishirilgan rulonli varaq
    Yirtqichlardan puflab pishirilgan rulonli varaq

    Kekni yoqib yubormaslik uchun pishirish varag'ini ozgina yog'lang yoki qog'ozga soling

  8. To'ldirgichni bo'sh joyga qo'ying, xamir ustiga bir tekis taqsimlang, qirralarini bo'sh qoldiring.

    To'ldirilgan pishirish varag'ida pufak pishirilgan rulonli varaq
    To'ldirilgan pishirish varag'ida pufak pishirilgan rulonli varaq

    To'ldirishni yoyishda xamirning chekkalarini bo'sh qoldirishni unutmang.

  9. Xamirning chekkalarini perimetri bo'ylab ehtiyotkorlik bilan ushlab tort hosil qiling. Bug 'chiqishi uchun markazda teshik qoldiring.

    Qandolat pirogini pishirish varag'iga bo'shab qo'ying
    Qandolat pirogini pishirish varag'iga bo'shab qo'ying

    Kek markazidagi teshik bug 'ichida to'planishiga yo'l qo'ymaydi

  10. Kekni ozgina urilgan tuxum bilan tozalang.
  11. Pirogni 20 daqiqa davomida 200 daraja qizartirguncha pishiring.

    Pishiriq varag'ida tayyor puff pastie
    Pishiriq varag'ida tayyor puff pastie

    Pishirish paytida pirojnoe ishtahani ochadigan oltin jigarrang qobiq bilan qoplanadi

  12. Tayyor pirogni ozgina sovitib, qismlarga bo'ling.

    Plastinada pishirilgan pirojnoe bo'lagi
    Plastinada pishirilgan pirojnoe bo'lagi

    Puff pirogi butunlay xizmat qilishi yoki qismlarga bo'linishi mumkin

Quyida men sizga go'sht bilan pirojnoe pirogini tayyorlashning yana bir variantini taklif qilaman.

Video: maydalangan pirog

Gofretli pirog - bu kattalar va bolalarni xushnud etadigan samimiy taom. Bunday taomni hamma tayyorlashi mumkin. Agar sizda ham shunday pishirish retsepti bo'lsa, uni quyidagi izohlarda baham ko'rishni unutmang. Yoqimli ishtaha!

Tavsiya: