Teshiklari Bilan Ingichka Sutli Pancake: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Bosqichma-bosqich Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Sut bilan ochilgan pancake: fotosurat bilan asta-sekin retsept

Openwork pancake nafaqat Shrovetide uchun foydali. Lazzatli nonushta, kun davomida atıştırmalık yoki ta'til uchun shirinlik - mazali taom har doim foydali bo'ladi. Pankek tayyorlash uchun ortingizda katta tajribaga ega mohir oshpaz bo'lishingiz shart emas. Biroq, hali ham bir nechta nuanslar mavjud. Ushbu taomni tayyorlashning ko'plab variantlaridan birini tanladim, ularni siz bilan baham ko'rishga shoshilaman. Bugun biz sutda teshiklari bo'lgan ingichka kreplarni qanday qilish haqida gaplashamiz.

Sutdagi teshiklari bo'lgan ingichka pancake uchun bosqichma-bosqich retsept

Birinchi pancake har doim bir xil bo'lib chiqadi degan gapni tez-tez eshitish mumkin. Biroq, barchasi yomon emas. Ommabop donolik, to'g'ri bo'lsa-da, hali ham istisnolar mavjud. Men buni o'z tajribamdan aytayapman, chunki krep tayyorlashga birinchi urinishdayoq mazali va juda toza oltin turdan zavqlana oldim. Opam menga baliqda qanday ajoyib baliq kreplarini sutga qovurishni o'rgatdi. Shu bilan birga, u menga harakatlar tartibini ko'rsatmadi, balki shunchaki nima qilishim kerakligini aytdi. Ma'lum bo'lishicha, bir nechta oddiy qoidalarga rioya qilgan holda siz xatolardan qochishingiz va krep tayyorlashda haqiqiy usta bo'lishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 3 osh qoshiq. sut;
• 3 tuxum;
• 1,5 osh qoshiq. bug'doy un;
• 1-2 osh qoshiq. l. shakarli shakar;
• 1/2 choy qoshiq tuz;
• kungaboqar yog'i;
• sariyog.

Pishirish bosqichlari:

1. Tuxumni shakar va tuz bilan mos idishda birlashtiring.

   

   Shakar miqdorini o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlang

2. Tuxum massasini aralashtirganda, sutning yarmini idishga soling va shakar va tuz kristallari to'liq erimaguncha ovqatni aralashtiring.

   

   Xamirda shakar va tuz kristallari bo'lmasligi kerak

3. Unni kelajakdagi xamir bilan idishga soling.

   

   Sifting unni kislorod bilan boyitadi va krep yanada havodor bo'ladi.

4. To'plamalarni oldini olish uchun barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

   

   Tuxum va unni yaxshilab aralashtiring, shunda xamirda biron bir bo'lak bo'lmaydi.

5. Qolgan sutni idishga quying va aralashtiring.

   

   Krep xamirini tayyorlash uchun xona haroratidagi sutdan foydalaning

6. Xamirga 2 osh qoshiq tozalangan kungaboqar yog'i qo'shing va hosil bo'lgan massani oxirgi marta yaxshilab aralashtiring.

   

   Tayyor xamir bir hil tuzilishga ega, juda suyuq va yopishqoq emas

7. Xamir kosasini muzlatgichga qo'ying va soat uchdan bir qismigacha yoki undan ko'proq vaqt davomida o'tiramiz.
8. Tovoqni engil tutunga qizdiring.
9. Silikon cho'tkadan foydalanib, idishda ozgina kungaboqar yog'ini tozalang.

10. Aralash idish-tovoqning butun yuzasiga bir tekis taqsimlanishi uchun panani ozgina egib aylanaga aylantiring, unga xamirning bir qismini quying.

    

    Xamirning bir qismi idishning pastki qismini yupqa qatlam bilan qoplashi kerak

11. Ishlov beriladigan qismda xamir qolmagani va pankekning chekkalari panadan orqada qola boshlagach, uni vilkalar va shpatula bilan muloyimlik bilan aylantiring.

12. Pankekni oltinga jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, idishdan plastinka ustiga olib tashlang va mayda mayda bo'lak bilan tozalang.

    

    Tayyor issiq kreplarni sariyog 'bilan yog'lang va plastinka ustiga qo'ying

13. Sinovning qolgan qismi uchun yuqoridagi amallarni takrorlang.

    

    Qaymoq, asal, murabbo yoki siz tanlagan boshqa mazali qo'shimchalar bilan pancakesga xizmat qiling

Video: teshiklari bo'lgan sutdagi ingichka pancake

Siz yoki sizning yaqinlaringiz sut bilan ochilgan nozik kreplardan bahramand bo'lishni xohlaysizmi? Quyida sharh yozib, ularni qanday tayyorlayotganingizni aytib bering. Sizga va oilangizga yoqimli ishtaha.