Mundarija:

Noodle Bilan Sutli Sho'rva: Retseptlar, Shu Jumladan Bolaga, Fotosuratlar Va Videolar Bilan
Noodle Bilan Sutli Sho'rva: Retseptlar, Shu Jumladan Bolaga, Fotosuratlar Va Videolar Bilan

Video: Noodle Bilan Sutli Sho'rva: Retseptlar, Shu Jumladan Bolaga, Fotosuratlar Va Videolar Bilan

Video: Noodle Bilan Sutli Sho'rva: Retseptlar, Shu Jumladan Bolaga, Fotosuratlar Va Videolar Bilan
Video: Sevishganlar❤️❤️❤️ 2024, Noyabr
Anonim

Juda mazali va foydali: makaronli samimiy sutli sho'rva

Achchiq sutli makaronli sho'rva barcha oila a'zolari uchun ajoyib taomdir
Achchiq sutli makaronli sho'rva barcha oila a'zolari uchun ajoyib taomdir

Sutli sho'rva soatiga to'rtdan birida tayyorlanadigan mazali, tuyadi va foydali taomdir. Siz yuzlab turli xil retseptlarni topishingiz mumkin, ammo ularning aksariyati kichik makaron qo'shilishini o'z ichiga oladi. Agar siz yoki sizning oila a'zolaringiz sutli sho'rvani makaron bilan tez-tez pishiradigan bo'lsalar, ehtimol siz allaqachon tanish bo'lgan taomga xilma-xillik qo'shish va uni yangi usulda tayyorlash bilan qiziqasiz. Shuning uchun, bugun sizlarga sutli sho'rva uchun makaron bilan tayyorlangan sho'rva va uning boshqa qo'shimchalar bilan farqlanishini taklif qilaman.

Tarkib

  • 1 Sutli noodle sho'rva uchun retseptlar

    • 1.1 Ko'p pishirgichda

      1.1.1 Video: sekin pishirgichdagi mazali sutli sho'rva

    • 1.2 olma bilan

      1.2.1 Video: makaron va pishirilgan olma bilan sutli sho'rva

    • 1.3 Chaqaloq uchun tovuq ko'kragi bilan
    • 1.4 Tuxum bilan
    • 1.5 köfte bilan

      1.5.1 Video: makaron, kartoshka va qo'ziqorin bilan sutli sho'rva

Sutli noodle sho'rva uchun asta-sekin retseptlar

Men sutli sho'rvalarning ashaddiy muxlisiman deb ayta olmayman (menimcha, mening maqolalarimdan birida men bu haqda allaqachon gaplashgandim), lekin ularni qizlarimga tez-tez pishiraman. Kattaroq qiz shakar va sariyog 'qo'shilgan sut va makaron mahsulotlarining klassik versiyasini afzal ko'radi, ammo yoshroq navlarni talab qiladi, shuning uchun siz tajriba qilishingiz yoki bu masalada ancha tajribali styuardessa retseptlarini qarz olishingiz kerak. Sizga chaqalog'im zavq bilan iste'mol qiladigan taomlarning kichik bir qismini taklif qilaman.

Multivarkda

Avvalo, men sizga sutli sho'rvani noodle bilan qanday qilib klassik tayyorlashni aytaman. Variantni multivarkada tasvirlab beraman, ammo retsept pechkada kastryulda odatdagi pishirishga juda mos keladi. Siz o'zingiz qulayroq ko'rinadigan usulni tanlashingiz mumkin.

Tarkibi:

  • 1 litr sut;
  • 1 osh qoshiq. vermiselli;
  • 2 osh qoshiq. l. Saxara;
  • 1 chimdik tuz;
  • 1 osh qoshiq. l. sariyog '.

Tayyorlanishi:

  1. Sizga kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlang.

    Ko'p oshpaz va stolda sutli sho'rva tayyorlash uchun mahsulotlar
    Ko'p oshpaz va stolda sutli sho'rva tayyorlash uchun mahsulotlar

    Multivarkani va kerakli ovqatlarni tayyorlang

  2. Sutni ko'p pishiriladigan idishga quying, "Ko'p pishirgich" rejimini tanlang va haroratni 160 darajaga qo'ying.
  3. Sut qaynayotganda unga tuz, maydalangan shakar va sariyog 'qo'shing.

    Sut bilan ko'p pishiriladigan idishga shakar qo'shish
    Sut bilan ko'p pishiriladigan idishga shakar qo'shish

    Qaynatilgan sutga shakar, tuz va sariyog 'qo'shing

  4. Makaronni idishga soling va sho'rvani 10 daqiqa davomida pishirishda davom eting.

    Bir piyola ichidagi suti bo'lgan va odam qo'lida quruq makaron solingan kichkina shisha idish bo'lgan ko'p pishirgich
    Bir piyola ichidagi suti bo'lgan va odam qo'lida quruq makaron solingan kichkina shisha idish bo'lgan ko'p pishirgich

    Sho'rvaga makaron qo'shing

  5. Sho'rvani idishlarga to'kib tashlang va xizmat qiling.

    Xizmat qilingan stolda chuqur oq idishda makaron bilan sutli sho'rva
    Xizmat qilingan stolda chuqur oq idishda makaron bilan sutli sho'rva

    Pishirgandan so'ng darhol sutli makaron sho'rvasiga xizmat qiling

Quyidagi videoning muallifi multivarkada makaron bilan bir oz boshqacha sutli sho'rva tayyorlaydi.

Video: sekin pishirgichdagi mazali sutli sho'rva

Olma bilan

Faqat kenja qizi emas, balki mening oilamning boshqa barcha a'zolari ham iste'mol qilmoqchi bo'lgan kelishilgan taomning ajoyib varianti. Oldingi holatda bo'lgani kabi, retsept ham pishiruvchi, ham oddiy kostryulkalar uchun javob beradi.

Tarkibi:

  • 1,5 litr sut;
  • 150 g kichik makaron;
  • 1-2 olma;
  • 4 osh qoshiq. l. shakar kukuni;
  • 70 g sariyog ';
  • 1 chimdim vanil;
  • 1 chimdik maydalangan dolchin

Tayyorlanishi:

  1. Olmalarni yuving, sopi va urug 'po'stini tozalang, o'rtacha kubiklarga bo'ling.

    Yangi olma chiqib ketish taxtasida kichik kubiklarga bo'linadi
    Yangi olma chiqib ketish taxtasida kichik kubiklarga bo'linadi

    Olmalarni tayyorlang

  2. Yarim sariyog'ni ko'p pishiriladigan idishga soling (yoki qalin devorli yopishqoq bo'lmagan yirtqichlardan) va eritib oling.

    Ko'p pishirish idishidagi sariyog 'bo'laklari
    Ko'p pishirish idishidagi sariyog 'bo'laklari

    Sariyog'ning bir qismini eritib oling

  3. Meva bo'laklarini idishga o'tkazing va Fry sozlamalari yordamida 1-2 daqiqa qovuring.

    Sariyog 'bilan ko'p pishiriladigan idishda olma bo'laklari
    Sariyog 'bilan ko'p pishiriladigan idishda olma bo'laklari

    Olmani bir necha daqiqaga sote qiling

  4. Qovurilgan olmalarni doljin va vanilga seping, aralashtiring.

    Ko'p pishirilgan idishda va yog'och shpatulada sote qilingan olma bo'laklari
    Ko'p pishirilgan idishda va yog'och shpatulada sote qilingan olma bo'laklari

    Olmalarga ziravorlar qo'shing

  5. Sutni ko'p pishirgichga to'kib tashlang.

    Olma bo'laklari bilan sutni ko'p pishiriladigan idishda
    Olma bo'laklari bilan sutni ko'p pishiriladigan idishda

    Sut qo'shing

  6. Makaron va shakar kukuni qo'shing.

    Odamning qo'li kichik makaron bilan, sut va olma bilan ko'p pishiriladigan piyola ustida
    Odamning qo'li kichik makaron bilan, sut va olma bilan ko'p pishiriladigan piyola ustida

    Sho'rvaga makaron yuboring

  7. Idishning tarkibini aralashtiring, jihozning qopqog'ini yoping va "Bug'da pishirish" yoki "Sutli bo'tqa" rejimini o'rnating.
  8. Sho'rva qaynashi bilanoq (bu haqda bilish uchun vaqti-vaqti bilan ovqat holatini tekshirib turishingiz kerak bo'ladi), "Isitish" funktsiyasini tanlab rejimni o'zgartiring va idishni 10 daqiqa davomida pishirishda davom eting.
  9. Ko'p pishirgichni o'chiring, qolgan sariyog'ini sho'rvaga qo'shing, aralashtiring va qismlarga solingan idishlarga quying. Majburiy emas, xizmat qilishdan oldin sho'rvaning har bir qismiga sariyog 'qo'shilishi mumkin.

    Stol ustidagi dasturxonda makaron va olma bilan sutli sho'rva
    Stol ustidagi dasturxonda makaron va olma bilan sutli sho'rva

    Ovqatingizga sariyog 'qo'shishni unutmang

Video: makaron va pishirilgan olma bilan sutli sho'rva

Chaqaloq uchun tovuq ko'kragi bilan

Agar biz nonushta qilish uchun sutli sho'rvaning shirin variantlarini afzal ko'rsak, unda tovuq go'shti versiyasi ko'pincha samimiy tushlik taomini bajaradi.

Tarkibi:

  • 250 ml sut;
  • 250 ml suv;
  • 1,5-2 osh qoshiq. l. vermiselli;
  • 50 g qaynatilgan tovuq ko'kragi;
  • 1 choy qoshiq sariyog ';
  • 1 chimdik tuz.

Tayyorlanishi:

  1. Bir yirtqichlardan suv quying, qaynatib oling, so'ngra makaron qo'shing.

    Vermicelli suv idishida
    Vermicelli suv idishida

    Makaronni qaynoq suvga soling

  2. Sutning yarmini bir yirtqichlardan tushiring, sekin olovda pishirishni davom eting.
  3. Qaynatilgan tovuq ko'kragini qolgan sut bilan aralashtiring, blender bilan pyure bo'lguncha maydalang.

    Blender idishida qaynatilgan tovuq ko'kragining bo'laklari
    Blender idishida qaynatilgan tovuq ko'kragining bo'laklari

    Ko'krakni maydalab tashlang

  4. Olingan massani sho'rvaga o'tkazing, hamma narsani aralashtiring.

    Tovuq va sut pyuresi aralashtirgich idishida
    Tovuq va sut pyuresi aralashtirgich idishida

    Tovuq go'shti va sut pyuresini makaron idishiga yuboring

  5. Taomni ta'mga soling, qaynatib oling, pechkani o'chiring.
  6. Sariyog 'qo'shing va sut mahsuloti to'liq eriguncha sho'rvani yaxshilab aralashtiring.

    Sutli sho'rva bilan yirtqichlardan bir parcha sariyog '
    Sutli sho'rva bilan yirtqichlardan bir parcha sariyog '

    Sho'rvaga bir bo'lak sariyog 'qo'shing

  7. Porsiyalarni yangi o'tlar bilan bezang.

    Yog'och yuzada plastinkada noodle, tovuq va yangi petrushka bilan sutli sho'rva
    Yog'och yuzada plastinkada noodle, tovuq va yangi petrushka bilan sutli sho'rva

    Sho'rvaning har bir qismini yangi petrushka barglari bilan bezang

Tuxum bilan

Tayyorlanishi juda oson, ammo bir nechta oddiy ingredientlarni talab qiladigan mazali va mazali taom.

Tarkibi:

  • 1 litr sut;
  • 150 g vermiselli;
  • 2 tuxum;
  • 1 osh qoshiq. l. Saxara;
  • 1 choy qoshiq tuz;
  • 2 choy qoshiq sariyog '.

Tayyorlanishi:

  1. Kastryulga sutni to'kib tashlang, maydalangan shakar va tuz bilan aralashtiring, qaynatib oling.

    Sutli metall kostryulkalar
    Sutli metall kostryulkalar

    Sut, shakar va tuzni qaynatib oling

  2. Kastryulchaga noodle tushiring, hamma narsani aralashtiring, sekin olovda qaynatib oling.
  3. Ikkita tuxum tarkibini kichik idishda ozgina urting.

    Aralash xom tuxum metall vilka bilan stakan krujkada
    Aralash xom tuxum metall vilka bilan stakan krujkada

    Tuxumlarni urting

  4. Tuxum aralashmasini sho'rva solingan idishga quying va 2,5 daqiqa davomida doimo aralashtirib pishiring.
  5. Pishirgandan so'ng, sho'rvani sariyog 'bilan ziravorlang.

    Xizmat idishida makaron, tuxum va sariyog 'bilan sutli sho'rva
    Xizmat idishida makaron, tuxum va sariyog 'bilan sutli sho'rva

    Sho'rvani sariyog 'bilan tuzlang

Köfte bilan

Va nihoyat, men kartoshka va köfte qo'shilgan sutli sho'rva retseptini taklif qilaman. Bolalar uchun taomni maydalangan tovuq go'shti yordamida tayyorlash mumkin, kattalar uchun esa parranda go'shti va go'sht mahsulotlari (cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki aralash) mos keladi.

Tarkibi:

  • 1 litr sut;
  • 1 osh qoshiq. suv;
  • 2-3 kartoshka;
  • 50-100 g vermiselli;
  • 200 g maydalangan go'sht;
  • 1 tuxum;
  • 1 osh qoshiq. l. bug'doy un;
  • tuz.

Tayyorlanishi:

  1. Istagan ovqatlaringizni zaxirangiz va barcha ingredientlarni oldindan tayyorlang.

    Stolda noodle va köfte bilan sutli sho'rva tayyorlash uchun mahsulotlar
    Stolda noodle va köfte bilan sutli sho'rva tayyorlash uchun mahsulotlar

    Ovqat tayyorlang

  2. Sutni suv bilan eritib, pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling.
  3. Tozalangan kartoshkani mayda kubiklar bilan kesib oling va sut qaynashi bilanoq kastryulga yuboring. 10 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring.
  4. Tuxumni maydalangan go'shtga urib, un qo'shing va ta'mga tuz qo'shing. Go'shtni yaxshilab aralashtiring, so'ngra mayda köfte shaklida shakllang.
  5. Idish tarkibini kartoshka bilan qaynatgandan 10 minut o'tgach, sho'rvaga vermikelli qo'shing, 1-2 daqiqa davomida pishiring.
  6. Köfte sho'rvaga o'tkazing va yana 15 daqiqa davomida pishiring.
  7. Sho'rvani sinab ko'ring, kerakli miqdordagi tuzni qo'shing, aralashtiring, idishni issiqdan olib tashlang. Issiq yoki iliq xizmat qiling.

    Asl hayvon plastinkasida noodle va köfte bilan sutli sho'rva
    Asl hayvon plastinkasida noodle va köfte bilan sutli sho'rva

    Köfte bilan sut sho'rva issiq yoki iliq xizmat qilish mumkin

Noodle va qo'ziqorinli sutli sho'rva kamroq qoniqarli bo'lmaydi. Ammo shuni bilishingiz va yodda tutishingiz kerakki, qo'ziqorinlar 1 yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarning ratsionida qabul qilinishi mumkin emas, maktabgacha va boshlang'ich maktab yoshidagi bolalar uchun tavsiya etilmaydi va 12 yoshdan keyin mahsulotni tez-tez qabul qilishga yo'l qo'ymaslik va uni taklif qilish tavsiya etiladi. 7-10 kun ichida 1 marta. Bundan tashqari, bolalar va kattalar menyulari uchun qo'ziqorinlarni ishonchli joyda sotib olish yoki yig'ish va har bir turga mos ravishda qayta ishlash kerak.

Video: makaron, kartoshka va qo'ziqorin bilan sutli sho'rva

Makaron bilan tayyorlangan sutli sho'rvalar kattalar va bolalar menyusiga xilma-xillikni qo'shishning yaxshi usuli bo'lib, ularni nafaqat mazali, balki ayni paytda foydali va foydali ovqat bilan oziqlantiradi. Agar sizda kichik makaron qo'shilgan sutdagi birinchi taomlarning yangi retseptlari bo'lsa, retseptlaringizni quyidagi izohlarda baham ko'ring. Sizga va yaqinlaringizga ishtahangiz katta!

Tavsiya: