Köfte Va Kartoshka Bilan Sho'rva: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Siz doimo pishirmoqchi bo'lgan köfte va kartoshka bilan sho'rva

Asl, ammo umuman oddiy - köfte va kartoshka bilan sho'rva tasavvur etishmovchiligi yoki vaqt cheklangan hollarda yordam beradi. Har safar yangi ingredientlar qo'shilganda, taomning ta'mi yangicha ko'rinishda bo'ladi. Qiziqarli köfte oshini tatib ko'ring va oilangizdan iliq iltifotlarni qabul qilishga tayyorlaning.

Köfte, kartoshka va tuxum kiyimi bilan boy sho'rva

Xo'sh, band bo'lgan uy bekalari yoki yangi boshlovchi oshpazlar uchun juda oddiy retsept. Ideal variant - uydan tayyorlangan köfte bilan sho'rva tayyorlash.

Mahsulotlar:

• 20-25 köfte;
• 2 ta kartoshka;
• 1 piyoz;
• 1 sabzi;
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 1 tuxum;
• ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
• 1 dafna yaprog'i;
• xizmat qilish uchun bir oz yangi yashil piyoz.

Retsept:

1. Kartoshkani o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling.

   

   Kartoshka har qanday turga mos keladi

2. Birinchidan, kartoshkani qaynoq suvga tashlang, qaynatilgandan keyin köfte qo'shing. Tuz bilan tuzlang, qora qalampir va dafna yaprog'i qo'shing. Qaynayotgan paytdan boshlab 8-10 daqiqa davomida pishiring.

   

   Sho'rva tayyor bo'lgandan keyin dafna bargini chiqarishni unutmang

3. Piyoz va sabzi qovuring. Panga qo'shing.

   

   Qovurishning yoqilmasligiga ishonch hosil qiling

4. Tuxumni vilkalar bilan urting, unga asta-sekin 5-6 osh qoshiq qaynoq bulon qo'shing.

   

   Tuxumlangan sho'rva sho'rvaga yumshoqlik qo'shadi

5. Tuxumlangan sho'rvani sho'rvaga to'kib tashlang, sekin olovda 3 daqiqa qaynatib oling va keyin kastryul ostidagi olovni o'chiring.

   

   Cho'chqa, kartoshka va tuxum po'stlog'iga boy sho'rva, mayda tug'ralgan o'tlar bilan xizmat qiladi

Sekin pishirgichdagi köfte bilan sho'rva

Bunday idish birinchi va ikkinchisini almashtiradi.

Mahsulotlar:

• 15-20 köfte;
• 2 ta kartoshka;
• 1 piyoz;
• 1 sabzi;
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 30 g yangi arpabodiyon;
• ta'mga tuz va qalampir.

Retsept:

1. "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimidagi ko'p pishiriqli idishda piyoz va sabzi pishiring.

   

   Qovurish paytida sabzavotlarni aralashtiring

2. Tug'ralgan kartoshka, qalampir, tuz qo'shing va ustiga qaynoq suv quying.

   

   Kartoshkani köfte bilan birlashishi uchun ularni qo'pol ravishda kesib oling

3. Köfte qo'shing va qaynatib oling. Tuz va qalampir bilan mavsumni. "Pishirish" yoki "Sho'rva" rejimida 40-45 daqiqa davomida pishiring.

   

   Sho'rvani köfte suzguncha aralashtiring

4. Arpabodiyonni mayda maydalang.

   

   Arpabodiyonga issiq sho'rva beriladi

5. Arpabodiyon bilan issiq sho'rva seping va qaymoq bilan xizmat qiling.

   

   Sekin pishirgichdagi köfte va kartoshka bilan sho'rva mega-shaffof bo'lib chiqadi

Video: Valentina Sidorovadan köfte bilan sho'rva

Men chindan ham tez va g'ayrioddiy retseptlarni yaxshi ko'raman. Bularning orasida mening oshxona cho'chqachiligida köfte bilan boy osh bor. Men uni sabzavotli bulon asosida pishiraman va ta'mga yorqin ziravorlar qo'shaman (kekik, bibariya, kekik). Bu shirin bolgar qalampiri va / yoki pomidor qo'shilishi bilan yaxshi ishlaydi. Sabzavotlar qancha ko'p bo'lsa, sho'rva shunchalik mazali bo'ladi. Va har doim yangi o'tlar, sho'rva bundan faqat foyda keltiradi.

Köfte oshining narxi oz, ammo taom shirin va mazali. Bu juda tuyadi ko'rinadi va hid barcha uy a'zolarini oshxonaga jalb qiladi. Dafna barglari, koriander, kekik va quritilgan sarimsoq kabi ziravorlar bilan tajriba qiling.