Mundarija:

Pankek Uni Oddiy Undan Qanday Farq Qiladi Va Uni O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkinmi?
Pankek Uni Oddiy Undan Qanday Farq Qiladi Va Uni O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkinmi?

Video: Pankek Uni Oddiy Undan Qanday Farq Qiladi Va Uni O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkinmi?

Video: Pankek Uni Oddiy Undan Qanday Farq Qiladi Va Uni O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkinmi?
Video: KOLAY PANKEK/ ODDIY USULDA PANKEYK TAYYORLASH /EASY PANCAKE/ ПРОСТОЙ ПАНКЕЙК 2024, Noyabr
Anonim

Pankek uni nima va undan mazali krep tayyorlash mumkinmi?

pancake un pancakes
pancake un pancakes

Do'konlarda siz har xil un turlarini sotib olishingiz mumkin: makkajo'xori, arpa, grechka, guruch, bug'doy. Xaridor ularning farqi mahsulot tayyorlanadigan don turiga qarab aniqlanishini tushunadi. Pankek unida bu stereotip ishlamaydi - axir, pankek uni krepdan emas, balki krep uchun tayyorlanadi!

Pankek uni oddiy undan qanday farq qiladi

Oddiy bug'doy uni - maydalangan bug'doy. Pancake uni bug'doy uniga asoslangan. Undan tashqari, pancake pishirish uchun boshqa kerakli ingredientlar mavjud:

  • quruq sut;
  • tuxum kukuni;
  • tuz;
  • shakar;
  • Pishiriq kukuni.
Pancake un tarkibi
Pancake un tarkibi

Pancake unida faqat yuqori sifatli ingredientlar bo'lishi kerak, ular eng yaxshi natijaga erishish uchun ehtiyotkorlik bilan dozalangan.

Pankek unining afzalliklari va kamchiliklari

Tajriba va bilimga ega bo'lmagan uy bekalari pancakes pishirish uchun yaxshi xamir tayyorlashda qiynalishi mumkin. Qo'lda tayyor retsept bo'lsa ham, kerakli natijaga erishish har doim ham mumkin emas. Pankek unidan foydalanish mazali va yumshoq pankekni pishirishga yordam beradi, chunki unda barcha kerakli ingredientlar kerakli nisbatda yig'iladi. Bundan tashqari, idish tayyorlash vaqti qisqartiriladi - ingredientlarni o'lchash va aralashtirishga hojat qolmaydi. Pancake unini qishloqqa yoki mamlakatga chiqish paytida almashtirish mumkin emas - agar siz undan foydalansangiz, tuxum, sut va boshqa qo'shimchalarni sotib olish va saqlash haqida g'amxo'rlik qilishning hojati yo'q.

Pankek unidan tayyorlangan pancake
Pankek unidan tayyorlangan pancake

Pancake un - bu band bo'lgan uy bekalari uchun haqiqiy najotdir, chunki u uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash uchun vaqt va kuchni sezilarli darajada tejashga qodir.

Pankek unidan qanday qilib pankek tayyorlash mumkin

Pancake unidan eng tez krep tayyorlanadi. Darhaqiqat, xamirni tayyorlash uchun sizga krep unidan tashqari xona haroratida oddiy suv kerak bo'ladi:

  1. Suyuqlik va krep aralashmasi ko'pirtirilgan yoki mikser bilan bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiriladi.
  2. Keyin, biz oz miqdordagi tayyorlangan aralashmani yig'amiz va uni oldindan isitiladigan idishning pastki qismiga teng ravishda taqsimlaymiz.
  3. Biz har tomondan 1-2 daqiqa davomida pishiramiz.
  4. Tandirdagi krepni olib tashlang va agar xohlasangiz, uni sariyog 'bilan yog'lang, shakar seping va hokazo.

Ishlab chiqaruvchi har doim paketda talab qilinadigan suyuqlik miqdorini ko'rsatadi

Pankek unidan pancake tayyorlash usuli
Pankek unidan pancake tayyorlash usuli

Pankek unidan krep tayyorlash retsepti ishlab chiqaruvchi tomonidan puxta ishlab chiqilgan va tekshirilgan

Uyda pancake unini qanday tayyorlash mumkin

Pancake unini uyda tayyorlash juda oson. Aralashmani tayyorlash uchun an'anaviy ravishda eng yuqori sifatli nonli bug'doy uni ishlatiladi. Agar so'ralsa, uni grechka, makkajo'xori, arpa uni bilan birlashtirish mumkin. Shunday qilib, kompozitsion tola, vitaminlar va minerallar bilan boyitiladi. 0,5 kg un uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 40 g (yoki 4 choy qoshiq) tuxum kukuni;
  • 3 osh qoshiq. qoshiq sut kukuni;
  • 3 osh qoshiq. qoshiq shakar;
  • 3 choy qoshiq pishirish kukuni (oddiy pishirish sodaidan foydalanishingiz mumkin);
  • 1 choy qoshiq tuz.

Barcha ingredientlar birlashtiriladi, aralashtiriladi va mahkam yopiq idishda saqlanadi

Muhrlangan un idishlari
Muhrlangan un idishlari

Unni saqlash uchun eng yaxshi idish - shisha yoki plastmassa

Tayyor pancake unini o'z ichiga olgan holda, siz tezda oilangiz uchun nonushta tayyorlaysiz yoki kutilmagan mehmonlarga tvorog, go'sht, pishloq, sabzavot yoki tug'ralgan mevalar bilan o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirishingiz mumkin bo'lgan krep to'plamini taqdim etasiz.

Tavsiya: