Sosiska Va Pishloqli To'qilgan Pirojnoe Pirogi: Chiroyli Va Tez Ovqat Tayyorlash Uchun Bosqichma-bosqich Retsept, Fotosurat

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

To'qilgan kolbasa va pishloq puff pastry bilan o'ralgan - tez va mazali

Qachon mehmonlar eshik oldida, va tabassumdan tashqari, ularni kutib olish uchun hech narsa yo'q bo'lsa, unda gazakli piroglar uchun retseptlar yordamga keladi. Ularni tayyorlash uchun ingredientlarni deyarli har qanday uy bekasining muzlatgichida topish mumkin va pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi. Keling, kolbasa va pishloqdan to'qilgan pirogni pufakchada pishiramiz.

Sosiska va pishloqli pishloq bilan bo'yalgan pirog uchun retsept

Pirogni tayyorlash uchun bizga quyidagilar kerak:

• puff pastry (xamirturush) - 0,5 kilogramm;
• kolbasa - 8 dona o'rtacha kattalikdagi yoki 16 dona kichik;
• qattiq pishloq - 150-200 gramm;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• kunjut.

Pirogning ta'mi kolbasa sifatiga bog'liq, siz juda arzonini olmaysiz

Tayyorlanishi:

1. Puff pastryni xona haroratida muzdan tushiring.

   

   Puff pastryni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, ammo do'konda tayyor narsalarni sotib olish osonroq

2. Pirogni pergament qog'ozga yoki to'g'ridan-to'g'ri o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga o'tkazing.

   

   Pergament qog'oz folga nisbatan pishirish uchun ko'proq mos keladi, chunki ikkinchisi ko'pincha xamirni yoqib yuboradi.

3. Xamirni 2-2,5 mm qalinlikdagi to'rtburchakka aylantiring. To'qimachilik paytida yirtilmasligi uchun ingichka kerak emas.

   

   Xamirni to'rtburchaklar shaklida tayyorlash oson

4. Tayyorlangan xamirni 2-3 santimetr kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling, qirralarning birini santimetrga kesmasdan.

   

   Xamirni o'tkir pichoq bilan kesishingiz kerak, shunda chiziqlar akkordeon kabi yig'ilmaydi

5. Xamir chiziqlarini kesilmagan chetidan bittadan katlayın, qolganini kolbasa ustiga qo'ying (yoki ustunda ikkita kichkintoy).

   

   Qirralarning atrofidagi chiziqlarni bo'sh qoldiring

6. Sosisni orqaga o'ralgan chiziqlar bilan yoping va keyingilarini egilib, juft va g'alati bo'laklarning to'qilishini almashtiring. Xamirni biroz cho'zing, shunda chiziqlar barcha kolbasa uchun etarli bo'ladi.

   

   Kolbasalar xamir chiziqlari sifatida chiroyli qilib to'qilgan

7. Ingredientlar tugamaguncha kolbasa va xamir naqshini shaxmat tartibida to'qishda davom eting.

   

   To'quv tugagach, xamir va kolbasalardan tayyorlangan pirog shaxmat taxtasiga o'xshaydi.

8. Qirralarini bezab turing, tortni kaltaklangan tuxum sarig'i bilan arting va xohlasangiz kunjut urug'iga seping.

   

   Sarig'i pishirgandan keyin pirojniyga oltin rang beradi.

9. Oldindan isitiladigan pechda 220 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring. Shu vaqt ichida pishloqni maydalang.

   

   Juda sho'r pishloq navlari pishirish uchun mos emas, chunki tuz namlikni yutadi, bu pishloqning erishini aniqlaydi

10. O'chiring, saxiylik bilan sichqonchani maydalangan pishloq bilan seping va yana pechga qo'ying.

    

    Qattiq pishloqli lazzat kolbasa pirogini yanada mazali qiladi

11. 5-10 daqiqada ortiqcha oro bermay to'liq tayyor bo'ladi. Pishloq hali ham cho'zilishi uchun pirojniyni issiq qilib xizmat qiling.

    

    Isitgandan so'ng, pishloq cho'zilmaydi, pirogni issiq holda iste'mol qilishga vaqt topgan ma'qul

Yoqimli ishtaha!

Retseptdagi qattiq pishloqni yumshoq bilan almashtirish mumkin. Mozzarella yoki pishloqli pishloqni kolbasalardagi bo'laklarga soling va retsept bo'yicha bo'lgani kabi xamirdan shaxmat taxtasi naqshini to'qing.

Kek pishirganda pishloq bilan kesilgan buyumlar mahsulotning tepasida ekanligiga ishonch hosil qiling, aks holda pishloq pishirish varag'ida qoladi.

Men eng yaqin supermarketda pishirish uchun pishloq olaman, ularning markasi. Bir marta, shoshilib, allaqachon panjara sotib oldim va o'shandan beri men faqat shu narsani oldim. Buning sirini bilmayman, lekin hali ham silash kerak bo'lgan rus tili do'konda maydalanganidan ham yomonroq eriydi. Narxlar farqi unchalik katta emas. To'satdan mening kuzatuvim kimgadir foydali bo'ladi.

Video: pirogni pufak va kolbasadan to'qishning oson usuli

Ushbu oddiy retsept ko'plab uy bekalari tomonidan qabul qilingan, ammo erkaklar ham buni qilishlari mumkin. Sinab ko'ring, pishloq va kolbasa bilan to'qilgan to'qilgan kiyimlar fors-major holatlari uchun sizning idishlar ro'yxatiga kiritiladi.