Siqilgan Piroglar, Shu Jumladan Kefir: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Top 5 mazali ko'pirtirilgan pirojnoe

Jam piroglari band bo'lgan uy bekasi uchun qutqaruvchidir. Ular juda tez pishiradilar va uydagilarni choyga yig'ib, butun oilani ta'm va xushbo'y hid bilan quvontiradilar. Oddiy retseptlar mehmonlar bilan uchrashish uchun ham, bayramona ziyofat uchun ham foydalidir.

Tarkib

• 1 buvisining murabbo pirogi
• 2 Kefirda olma murabbo bilan zanjabil
• 3 Berry murabbo bilan xamirturushli xamir pirogi
• 4 Gilos murabbo bilan spiralli pirog
• 5 o'rik murabbo, yong'oq va konyak bilan shimgichni keki

Buvining murabbo solingan pirogi

Qisqichbaqasimon pishiriqlar va shirin to'ldirilgan xushbo'y bu klassik pirojnoe murabbo sizga bolalikni eslatadi. U sodda va mavjud mahsulotlardan tayyorlanadi.

Qisqa pirojniyni to'ldirish uchun shirin va nordon berry murabbolaridan foydalaning

Mahsulotlar:

• 2 osh qoshiq. bug'doy un;
• 1 ta sariyog 'to'plami (200 g);
• 3 ta tovuq tuxumi yoki 8 ta bedana tuxumi;
• 1 osh qoshiq. Saxara;
• 1/4 choy qoshiq tuz;
• 2 osh qoshiq. murabbo.

Retsept:

1. Bug'doy uni va shakarni birlashtiring.

   

   Eng yuqori navli unni tanlang

2. Sariyog'ni maydalab, quruq aralashmasi bilan qo'shing.

   

   Kekni tayyorlashdan oldin sariyog 'xona haroratida 20 daqiqa davomida saqlanishi mumkin

3. Ushbu ingredientlardan maydalang.

   

   Un va sariyog 'bo'lagi katta bo'lishi kerak

4. Tuxumda haydang. Plastik bir hil xamirni yoğurun.

   

   Qisqichbaqasimon xamirni uzoq vaqt yoğurulmamalı

5. Uni ikki qismga bo'linib, birini plastik to'rva bilan o'rab oling, so'ngra muzlatgichga 40 minut qo'ying.

   

   Muzqaymoq xamirni maydalashga imkon beradi

6. Qisqa nonni 1 sm qalinlikdagi qatlamga yoyib chiqing.

   

   Yuvarlamadan oldin stol yoki taxta sirtini un bilan chang bilan tozalashni unutmang

7. Uni idishga soling, sariyog 'bilan yog'lang va un bilan seping.

   

   Xamirni vilka bilan yopishtiring

8. Muzlatilgan xamirni maydalang.

   

   Xamirni tortishdan oldin, uni eritib yubormasligi va maydalanishi shaklini yo'qotmasligi uchun arting

9. Qisqa pishiriq ustiga murabbo yoyib chiqing. Yuqoridan qum parchalari bilan seping. 200 ° C da yarim soat davomida pishiring.

   

   Granny tomonidan tayyorlangan murabbo pirogi juda tuyadi ko'rinadi

Kefirda olma murabbo

Olma murabbo gingerbread yoqimli karamel rangiga va asal hidiga ega. Ziravorlar pishirilgan mahsulotlarni juda g'ayrioddiy qiladi. Bundan tashqari, gingerbread qatlamlarga bo'linib, qaymoq yoki murabbo bilan bulg'angan bo'lishi mumkin.

Olma murabboini murabboga o'xshash qalin va bir hil turtka uchun olish yaxshidir

Mahsulotlar:

• 5 ta tuxum;
• 1 osh qoshiq. murabbo;
• 1 osh qoshiq. kefir;
• 3/4 Art. Saxara;
• 2 osh qoshiq. un;
• 1 choy qoshiq soda;
• Quritilgan zanjabil, muskat yong'og'i va doljinning har birida 2 dona chinnigullar va bir chimdik.

Retsept:

1. Tuxum va shakarni urting.

   

   Tuxum va shakarni urish uchun kuchli mikserdan foydalaning

2. Bir qoshiq sodali suvni o'lchab, stakanga quying va ustiga kefir tushiring. Aralashtiring, so'ngra tuxum va shakar aralashmasiga qo'shing.

   

   Soda kefir bilan va hech qanday sirkasiz mukammal tarzda o'chiriladi

3. Elak un.

   

   Unni tortib olish pishgan mahsulotlarga havodorlikni beradi

4. Uni tuxum va kefirga qo'shing. Yumshoq ko'pik paydo bo'lguncha butun massani yana urting.

   

   Gingerbread xamiri juda yumshoq bo'lib chiqadi

5. Olma murabbo bilan tanishtiring.

   

   Agar murabbo ichida katta olma bo'laklari duch kelsa, uni blenderda maydalang

6. Chinnigullarni kofe tegirmonida maydalab, qolgan ziravorlar bilan aralashtiring. Xamirga qo'shing.

   

   Ziravorlar gingerbreadga sehrli hid beradi

7. Pishirish varag'ini pergament bilan tekislang. Xamirni to'kib tashlang va 180 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishiring.

   

   Pishirilgan gingerbreadning tayyorligini quruq tish pichog'i bilan tekshiring

8. To'rtburchak shaklida kesib oling, shakar kukuniga seping.

   

   Olma murabbo bilan tayyor gingerbread ayniqsa sut bilan mazali bo'ladi

Berry murabbo bilan xamirturushli xamir pirogi

Xamirturush xamirini sariyog 'bilan tayyorlash juda oson. Bunday xamir ovqatlar uzoq vaqt eskirmaydi va nafis dekor bilan ko'zni quvontiradi.

Xamirturushli pirojnoe berry murabbo bilan eng yaxshi ishlaydi - ko'k, klyukva, smorodina yoki malinadan

Mahsulotlar:

• 350 ml sut;
• 3 osh qoshiq. un;
• 1 osh qoshiq. l. quruq xamirturush;
• 3 osh qoshiq. l. Saxara;
• bir chimdik tuz;
• 1 sarig'i;
• 70 g sariyog ';
• 300 g murabbo.

Retsept:

1. Elak un.

   

   Elakdan o'tkazilgan un xamirni silliq va havodor qiladi

2. Sutni 38 ° S ga qadar qizdiring.

   

   Sutni qizib ketmang, aks holda xamirturush faollikni to'xtatadi va xamir ko'tarilmaydi

3. Iliq sutga shakar, tuz va xamirturush qo'shing.

   

   Kukunli xamirturush iliq sutda tezda eriydi

4. Keyin 100 g un qo'shing va aralashtiring.

   

   Gubkada xamirturush xamiri yumshoq va juda havodor bo'lib chiqadi

5. Yog 'eritib oling. Xamirga qo'shing. Yarim soat turing.

   

   Suvli hammom - bu sariyog 'eritishning eng yaxshi usuli

6. Endi unning qolgan qismini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 1 soatga qoldiring.

   

   Xamirturush xamiri ko'pirtirish bilan osonlikcha yoğurulur

7. Tayyor xamirturush xamiri hajmi oshadi.

   

   Tayyor xamirturush xamiri mislsiz non hidiga ega

8. Xamirning 2/3 qismini 1-1,5 sm qalinlikdagi doira shaklida yoyib chiqing.

   

   Xamirni yog'och taxta ustiga qulay tarzda yoying

9. Uni pergament qoplamali qolipga joylashtiring. Yonlarini hosil qiling va murabbo pirojnoe asosiga taqsimlang. Qolgan xamirdan iplarni o'rab oling va ulardan pirojnoe yuzasiga dekorativ panjara to'qing. Uni sarig'i bilan tozalang. 180 ° C da 40 daqiqa davomida pishiring.

   

   Agar vaqtingiz bo'lsa, unda pirojnoe yarim soat davomida tursin.

10. Tayyor pirogni ozgina sovitib, xizmat qiling.

    

    Siqilgan xamirturushli pirog choy yoki nordon sutli ichimliklar uchun foydalidir

Sariyog 'qo'shilgan xamirturush xamiri plastik bo'lib chiqadi va shaklini yaxshi saqlaydi. Buning yordamida undan turli xil dekorativ elementlar yaratilishi mumkin.

Pishirishni dekorativ dekoratsiyasi murabbo bilan oddiy pirogdan oshpazlik asarini yaratadi

Gilos murabbo bilan spiral pirog

Yumshoq qisqa xamir ovqatlar maydalangan va og'zingizda eriydi. Cherry murabbo spiralli pirogning eng yaxshi tarkibiy qismidir. Faqat gilos solinishi kerakligini yodda tuting.

Gilosni boshqa berry bilan almashtirish mumkin emas, spiralli pirog bilan to'ldirish uning shaklini saqlab turishi shart

Mahsulotlar:

• 1 paket sariyog '(200 g) yoki 150 g sariyog';
• 2 osh qoshiq. bug'doy un;
• 2/3 st. Saxara;
• pichoqning uchida vanillin;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni yoki sirka bilan so'ndirilgan bir xil miqdordagi soda;
• 1 osh qoshiq. tabiiy yogurt;
• 300 g murabbo gilos.

Retsept:

1. Gilosdan olingan murabbo siropdan xalos bo'lish uchun uni süzgeçten süzün.

   

   Pirog uchun murabbo siropi kerak emas, faqat mevalar

2. Bug'doy unini elakdan o'tkazing.

   

   Bug'doy uni elakdan o'tkazishda kislorod bilan to'yingan bo'ladi

3. Yog'ni yumshoq qilib qo'ying.

   

   Yog ', xona haroratida 10 daqiqa turgandan so'ng, vilka bilan mukammal yumshatadi

4. Uni shakar, vanilin va pishirish kukuni bilan birlashtiring. Beat.

   

   Yog 'va shakarni qaymoqqa qadar qamchilash kerak.

5. Yogurt va unni shirin yog 'massasiga qo'shing.

   

   Tabiiy yogurt, agar kerak bo'lsa, bir xil miqdordagi smetana bilan almashtirilishi mumkin

6. Yumshoq qisqa xamirni tayyorlash uchun aralashtiring.

   

   Sariyog 'va yogurt bilan tayyorlangan xamir ovqati juda plastik bo'lib, ulardan foydalanish oson

7. Uni 1 sm qalinlikdagi qatlamga aylantiring va 4-5 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesing.

   

   Xamirni uzoq vaqt yoymaslikka harakat qiling

8. Gilosni har bir chiziq bo'ylab joylashtiring va uzun kolbasa hosil qilish uchun chimchilang.

   

   Qirralarini iloji boricha mahkamlang

9. Pergament bilan pishirish varag'ida spiral pirojniy hosil qiling. To'ldirilgan har bir kolbasa markazdan boshlab spiral shaklida o'ralib, har birini keyingisini oldingisiga mahkamlash kerak.

   

   Kekni tuzayotganda yumshoq xamirni buzmaslikka harakat qiling.

10. Kek qolipning butun maydonini to'ldirishi kerak. 220 ° C da 40 daqiqa davomida pishiriladi.

    

    Pishirishdan oldin barcha qirralarning mahkam siqilganligini tekshiring.

11. Gilos murabbo bilan tayyor spiralli pirojnoe kesishda juda chiroyli ko'rinadi.

    

    Tayyor spiralli olcha murabbo pirogiga shakar kukuni seping

Gilos jeli uy qurilishi pishirilgan mahsulotlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi

O'rik murabbo, yong'oq va konyak bilan shimgichni pirojnoe

Mening oilamdagi har bir kishi uyda tayyorlangan pishiriqlarni yaxshi ko'radilar. Vaqt tugashi bilan, men murabbo sifatida to'ldirishni ishlataman. Pishiriqlar uy qurilishi mevalari va rezavorlar bilan eng mazali, ammo siz sotib olingan murabbo yoki murabbo ham ishlatishingiz mumkin. Klassik oddiy retseptlar har doim dam olish kunlari oshxonada ko'p vaqt sarflashni xohlamaganimda yordam beradi. Sut, choy yoki uyda tayyorlangan jele bilan - uy qurilishi piroglari har qanday qo'shilishda yaxshi. Uydagilarim, ayniqsa olma va gilos murabbo bilan pishirilgan mahsulotlarni yaxshi ko'rishardi. Bunga qo'shimcha ravishda, men muzqaymoq yoki uy qurgan qaymoqqa shakar kukuni bilan ko'pirtirilgan (200 g qaymoq uchun, 2 osh qoshiq kukun uchun) xizmat qilaman.

Meva yoki berry murabbo uy qurilishi pishirilgan mahsulotlar uchun eng zo'r to'ldirishdir. U har qanday xamir bilan yaxshi mos keladi, bu esa tasavvur qilish uchun joy beradi. Taqdim etilgan retseptlar shunchalik oddiyki, hatto boshlang'ich uy bekasi ham ovqat tayyorlashga qodir.