Tuzlangan Karam Salatlari: Yashil No'xat, Bodring, Olma, Smetana, Lavlagi, Qo'ziqorin, Kartoshka, Makkajo'xori, Tuxum, Fotosurat Bilan Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Tuzlangan karam salatini pishirish: oshpazlik nozikliklari va 14 retsepti

Tuzlangan karam o'z-o'zidan foydalidir, ayniqsa qishda tanada vitaminlar etishmayotganida. Biroq, tajribali styuardessalar oddiy appetizerni uyni quvontiradigan va mehmonlarni ajablantiradigan asl idishga qanday aylantirishni biladilar. Sehr yo'q: shunchaki karam karam bilan bir nechta qiziqarli salat retseptlarini biling.

Tarkib

• 1 mukammal karam karam salatining sirlari

• 2 Salatali salat retseptlari

  • 2.1 olma va yong'oq bilan

  • 2.2 Misr bilan

    2.2.1 Video: makkajo'xori retsepti

  • 2.3 Yashil no'xat bilan

    2.3.1 Video: yashil no'xat bilan retsept

  • 2.4 Fasol bilan

    2.4.1 Video: loviya bilan retsept

  • 2.5 Bodring va pomidor bilan

    2.5.1 Video: bodring va pomidor bilan salat

  • 2.6 Brusnika bilan

    2.6.1 Video: lingonberry retsepti

  • 2.7 Lavlagi bilan

    2.7.1 Video: lavlagi salatasi

  • 2.8 smetana va quritilgan o'rik bilan

  • 2.9 Kartoshka va tuxum bilan

    2.9.1 Video: kartoshka bilan retsept

  • 2.10 Pishloq va kolbasa bilan

    2.10.1 Video: kolbasa salatasi

  • 2.11 Bekon bilan
  • 2.12 Tovuq bilan

  • 2.13 mol go'shti va uzum bilan

    2.13.1 Video: mol go'shti retsepti

  • 2.14 seld bilan

Ajoyib karam salatining 2 ta sirlari

Tuzlangan karam salatini mazali qilish uchun siz faqat ikkita qoidani bilishingiz kerak:

• Hammayoqni idishga qo'shishdan oldin uni suzgichga tashlash kerak, salqin suv bilan yuvib tashlang va ozgina siqib oling.
• Tuzlangan karam salatini tuzlash, qoida tariqasida, talab qilinmaydi, chunki asosiy tarkibiy qism - tuzlangan karam, uni allaqachon o'ziga xos ta'mga to'ydiradi. Ammo, agar idish yumshoq bo'lib chiqsa, siz ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.

Salatali salat retseptlari

Tuzlangan karamdan yengil, parhezli salatlar, shuningdek qoniqarli salatlar tayyorlash mumkin. Bu erda qiziqarli va mazali retseptlar to'plami mavjud.

Olma va yong'oq bilan

Tayyorgarlikning soddaligiga qaramay, o'zgacha ta'mi bilan sizni hayratga soladigan salat. Kerakli:

• tuzlangan karam - 400-500 g;
• olma - mevaning yarmi;
• tozalangan yong'oq - 100 g;
• piyoz - mevaning yarmi;
• o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni mayda maydalang.

   

   Piyozni mayda maydalang

2. Olmani kublar shaklida maydalang.

   

   Olmani zarga aylantiring

3. Yong'oqni ohakda maydalang yoki pichoq bilan maydalang, ammo kukunga soling.

   

   Yong'oqni ohak yoki pichoq bilan maydalang

4. Barcha ingredientlarni karam, mavsumni yog 'bilan aralashtiring.

Misr bilan

Oshxona forumlarida bunday salat "Smolenskiy" deb nomlanadi. Kerakli:

• tuzlangan karam - 400 g;
• yashil olma - 1 ta meva;
• piyoz - 1 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• shakar - 1-2 osh qoshiq;
• yonilg'i quyish.

Tayyorlanishi:

1. Yarim halqalarda piyozni maydalang.

   

   Piyozni yarim halqalarga maydalang

2. Olmani kublar bilan kesib oling.

   

   Olmani tor chiziqlar bilan kesib oling

3. Tayyorlangan ingredientlarni karam va makkajo'xori bilan aralashtiring, mavsumni yog 'bilan aralashtiring.

Video: makkajo'xori retsepti

Yashil no'xat bilan

5 daqiqada kutilmagan mehmonlarning kelishi uchun mazali salat tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun retsept. Kerakli:

• tuzlangan karam - 1 kg;
• piyoz - 1 dona;
• konservalangan yashil no'xat - 1 dona;
• kiyinish uchun o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni ingichka chiziqlar bilan maydalang.

   

   Piyozni chiziqlar bilan kesib oling

2. Hammayoqni no'xat va piyoz bilan aralashtiring.

   

   Piyozni no'xat va karam bilan aralashtiring

3. Salatani yog 'bilan ziravorlang.

Video: yashil no'xat bilan retsept

Fasol bilan

Mavjud ingredientlardan olingan oqsilli salat - bu ajoyib ozg'in tushlik. Kerakli:

• tuzlangan karam - 200 g;
• konservalangan loviya - 1 dona;
• qaynatilgan sabzi - 1 ta meva;
• kiyinish uchun o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. Sabzini mayda kubiklar bilan kesib oling.

   

   Sabzini mayda kubiklar bilan kesib oling

2. Sabzavotni karam va loviya bilan aralashtiring, mavsumni yog 'bilan aralashtiring.

   

   Fasolni sabzi va karam bilan aralashtiring, mavsumni yog 'bilan aralashtiring

Video: loviya bilan retsept

Bodring va pomidor bilan

Ovqat juda engil, ammo to'yimli bo'lib chiqadi. Kerakli:

• tuzlangan karam - 300 g;
• pomidor - 1 ta meva;
• yangi va tuzlangan bodring - har biri 1 tadan;
• yonilg'i quyish.

Tayyorlanishi:

1. Pomidorlarni tilimga, bodringni bo'laklarga maydalang.

   

   Pomidorlarni bo'laklarga, bodringlarga bo'laklarga bo'ling

2. Sabzavotlarni karam va mavsumni zaytun moyi bilan aralashtiring.

Video: bodring va pomidor bilan salat

Brusnika bilan

Ushbu salat qovurilgan yoki qaynatilgan kartoshka, go'sht va baliq ovqatlaridan "kompaniyada" xizmat qilish yaxshi. Kerakli:

• tuzlangan karam - 300 g;
• yashil olma - 1 ta meva;
• kızılcık - 3 osh qoshiq;
• shakar - bir choy qoshiq;
• qalampir - yarim choy qoshiq;
• maydanoz - shamlardan;
• kiyinish uchun o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. Olmani tozalang va yadrolang va chiziqlar bilan kesing.

   

   Olmani tozalang va ingichka kubiklarga bo'ling

2. Mevalarni karam, kızılcık, tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring.

   

   Olmani klyukva va karam karam bilan aralashtiring, o'tlarni qo'shing

3. Shakar, qalampir, moy qo'shing.

Video: lingonberries bilan retsept

Lavlagi bilan

Elyafga boy bo'lgan salat, beldan qo'rqmasdan, mazali va to'yimli taomlarni iste'mol qilishni orzu qilgan tansoqchilarni quvontiradi. Kerakli:

• tuzlangan karam - 500-600 g;
• qaynatilgan yoki pishirilgan lavlagi - 2-3 dona;
• xom sabzi - 1-2 dona;
• piyoz - 1 ta meva;
• ta'mga ko'ra yangi o'tlar, qalampir, tuz, o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. Sabzi va lavlagi qo'pol qirg'ich bilan ishlang.

   

   Pancarlarni qirg'ichdan o'tkazing, shuningdek sabzi maydalang

2. Piyozni mayda maydalang.

   

   Piyozni kichkina kubiklar bilan kesib oling

3. Tayyorlangan sabzavotlarni karam bilan aralashtiring. Tuz, qalampir, tug'ralgan o'tlar, moy qo'shing.

   

   Tayyorlangan ingredientlarni karam bilan aralashtiring, yog ', qalampir va tuz, yangi o'tlarni qo'shing

Video: lavlagi bilan salat

Smetana va quritilgan o'rik bilan

Burda jurnali tahririyati o'quvchilarga taklif qilgan retsept. Kerakli:

• tuzlangan karam - 300 g;
• olma - 2 ta meva;
• quritilgan o'rik - 150 g;
• olma sharbati - 150 ml;
• tabiiy yogurt - yarim stakan;
• smetana - stakanning to'rtdan biri;
• maydanoz, kimyon urug'i, ta'mga qora qalampir.

1. Quritilgan o'riklarni kub shaklida maydalab, ustiga olma sharbati quying.

   

   Quritilgan o'riklarni kub shaklida maydalab, ustiga olma sharbati soling

2. Olmalarni tor chiziqlar bilan kesib oling.

   

   Olmalarni chiziqlar bilan kesib oling

3. Quritilgan o'rik sharbatini to'kib tashlang va uni qaymoq va yogurt bilan birlashtiring.

   

   Quritilgan o'rikdan quritilgan sharbatni smetana va yogurt bilan aralashtiring

4. Hammayoqni olma va quritilgan o'rik bilan aralashtiring, kiyinish, qalampir, kimyon urug'i, mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing.

Kartoshka va tuxum bilan

Tuzlangan karam va qaynatilgan kartoshkaning an'anaviy kombinatsiyasi yangi usulda "salqinlashadi" qiziqarli salatada. Kerakli:

• tuzlangan karam - 300 g;
• qaynatilgan kartoshka - 2 dona;
• qaynatilgan tuxum - 2 dona;
• bir guruh yashil piyoz;
• ta'mga ko'ra o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshka va tuxumni mayda kubiklarga maydalang.

   

   Tuxum va kartoshkani zar qiling

2. Piyozni maydalab tashlang.

   

   Yashil piyozni mayda maydalang

3. Tayyorlangan ingredientlarni karam bilan aralashtiring.
4. Yog 'bilan to'ldiring. Salat 10 daqiqa tursin.

Video: kartoshka bilan retsept

Pishloq va kolbasa bilan

Siz yolg'iz sabzavot yey olmaysiz deb o'ylaydigan erkaklar bu salatni albatta qadrlashadi. Kerakli:

• tuzlangan karam - 400 g;
• quritilgan yoki dudlangan kolbasa, qattiq pishloq - har biri 100 g;
• Bolgar qalampiri - 1 ta meva;
• o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Sosisni mayda maydalang, pishloqni qirg'ichdan o'tkazing, karam bilan aralashtiring.

   

   Sosisni mayda maydalang, pishloqni qirg'ichdan o'tkazing, ingredientlarni karam bilan aralashtiring

2. Bolgar qalampirini tor chiziqlarga maydalab, umumiy massaga qo'shing.

   

   Qalampirni chiziqlar bilan maydalab, umumiy massaga qo'shing

3. Salatani yog 'bilan ziravorlang.

Video: kolbasa salatasi

Bekon bilan

To'liq ovqat o'rnini bosadigan salat. Kerakli:

• tuzlangan karam - 300 g;
• qaynatilgan kartoshka - 3 dona;
• olma, piyoz va sariq qo'ng'iroq qalampiri - har biri 1 tadan;
• pastırma chiziqlari - 3 dona;
• kiyinish uchun o'simlik moyi;
• ta'mga tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani kublar bilan kesib oling.

   

   Kartoshkani kublar bilan kesib oling

2. Bekonni bo'laklarga maydalab, o'simlik moyida 3 daqiqa qovuring. Yarim halqalar bilan kesilgan piyozni to'kib tashlang va yana 5 daqiqa qovuring.

   

   Bekon va piyozni qovuring

3. Olma va qalampirni kublar bilan kesib oling.

   

   Bolgar qalampirini kublar bilan maydalang, shuningdek olma kesing

4. Olma, qalampir, karam, pastırma, kartoshka, mavsumni karam sho'rligi va o'simlik moyi aralashmasi bilan aralashtiring (har biri 1 osh qoshiq).

Tovuq bilan

Tez, samimiy salat. Kerakli:

• tuzlangan karam - 300 g;
• tovuq filesi - 150-200 g;
• piyoz - 1 dona;
• yonilg'i quyish uchun o'simlik moyi;
• tatib ko'rish uchun ko'katlar.

Tayyorlanishi:

1. Tovuqni bo'laklarga kesib oling va karam bilan aralashtiring.
2. Salataga mayda to'g'ralgan piyoz qo'shing.
3. Yog 'bilan mavsumni, tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Sigir va uzum bilan

Bayramona stolga bunday salatni qo'yish uyat emas. Kerakli:

• tuzlangan karam - 500 g;
• pishirilgan mol go'shti - 200 g;
• shirin va nordon olma - 1 ta meva;
• o'rta o'lchamdagi urug'siz uzum - 100 g;
• o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq;
• asal - bir osh qoshiq;
• xantal - bir choy qoshiq;
• arpabodiyon ko'katlar - bir guruh;
• maydalangan kimyon urug'i - chimdik.

Tayyorlanishi:

1. Sigirni tor chiziqlar bilan kesib oling.

   

   Mol go'shtini chiziqlar bilan kesib oling

2. Olmani qo'pol qirg'ich bilan maydalang.

   

   Olmani qo'pol qirg'ichdan ishlov bering

3. Sariqni asal va xantal bilan aralashtiring.

   

   Sariqni asal bilan birlashtiring, xantal qo'shing

4. Hammayoqni, uzumni, go'shtni, olma bilan birlashtiring. Kiyinish, zira va mayda to'g'ralgan arpabodiyon qo'shing.
5. Sovutgichda salatni bir necha soat davomida talab qiling.

Video: mol go'shti retsepti

Seld bilan

Salat sho'r ovqatni sevuvchilarga yoqadi. Kerakli:

• tuzlangan karam - 0,5 kg;
• seld - 1 dona;
• qaynatilgan tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 ta meva;
• o'simlik yog'i - 1-2 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni mayda maydalab, karam bilan aralashtiring.

   

   Piyozni mayda maydalab, karam bilan birlashtiring

2. Sichqonchani chuqurlardan ozod qiling va kichik kubiklarga bo'ling, sabzavotlarga qo'shing.

   

   Urug'lardan ozod qilib, seldni kublar bilan kesib oling va sabzavot bilan aralashtiring

3. Tuxumni kublar bilan kesib oling va umumiy massaga qo'shing. Salatani yog 'bilan ziravorlang.

   

   Tuxum salat uchun oxirgi qo'shiladi.

Tanlangan retseptga qarab, tuzlangan karam salatasi engil atıştırmalık, to'liq ovqat, bayramona stolda o'ziga xos appetizer yoki go'sht va baliq ovqatlari uchun garnitürga aylanishi mumkin.