Kechagi Makarondan Nimani Pishirish Kerak: Tez Va Oson, Asta-sekin Fotosuratlar Va Videolar Bilan Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Kechagi makarondan nimani pishirish kerak: oddiy retseptlar to'plami

Barchasi bo'lmasa ham, ko'pchiligimiz vaqti-vaqti bilan tushlik yoki kechki ovqatdan keyin ma'lum miqdorda qaynatilgan makaron borligi faktiga duch kelamiz. Mahsulotni tashlash juda achinarli, ammo u uzoq muddatli saqlashga tobe emas. Bunday hollarda nima qilish kerak? Bu erda hech qanday qiyinchiliklar mavjud emas, chunki kechagi makarondan boshqa ko'plab mazali taomlarni tayyorlash mumkin.

Tarkib

• 1 Kechagi makarondan asta-sekin retseptlar

  • 1.1 köfte bilan makaron güveç

    1.1.1 Video: Tovuqli makarondan tayyorlangan kastrulka

  • 1.2 Vermicelli pishloqli tvorog bilan

    1.2.1 Video: tvorogli makaronli kastryul

  • 1.3 Makaron bilan sabzavotli salat

    1.3.1 Video: Italiya makaron salatasi

  • 1.4 Sekin pishirgichdagi makaron bilan maydalangan tuxum

    1.4.1 Video: tuxum bilan qovurilgan makaron

  • 1.5 Qovurilgan idishda go'shtli makaron

    1.5.1 Video: dengiz makaronlari

Kechagi makaron mahsulotlaridan asta-sekin retseptlar

Kechagi makaron bilan nima qilish kerakligi, mening fikrimcha, eng muvaffaqiyatli qarorlardan biri bu kastryulni tayyorlashdir. Siz oshxona sahifalarida o'nlab xilma-xilliklarni topishingiz mumkin, ammo men go'sht yoki maydalangan go'sht bilan pishiriqni afzal ko'raman.

Köfte bilan makaron güveç

Yoqimli kastryul makarondan maydalangan go'sht, tayyor go'sht bo'laklari yoki parranda go'shti, stew, kolbasa bilan tayyorlanishi mumkin. Ushbu variantlardan biri sizning oldingizda.

Tarkibi:

• 300 g köfte;
• 500 g tayyor makaron;
• 100 g qattiq pishloq;
• 3-4 st. l. qatiq;
• 1-2 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
• 1 osh qoshiq. suv;
• ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar;
• qolipni moylash uchun yog '.

Tayyorlanishi:

1. Ovqat tayyorlang.

   

   Kerakli ingredientlarni stol ustiga qo'ying

2. Pechni 200 darajaga qadar qizdiring.
3. Pishiriladigan idishni sabzavot yoki sariyog 'bilan yog'lang.

4. Köfte idishiga joylashtiring.

   

   Idishning yonishini oldini olish uchun va tayyor kastryulkaning qoldiqlari qolipdan osongina olinadi, uni yog'lang

5. Makaronni köfte ustiga qo'ying.

   

   Tayyor makaronni köfte ustiga teng ravishda yoyib chiqing

6. Alohida idishda suv, tomat pastasi va smetana aralashtiring, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing.

   

   Suv, smetana va tomat pastasini to'ldirishni tayyorlang

7. To'ldirishni köfte va makaron qolipiga tushiring.

   

   Pomidor va smetana aralashmasini qolipga quying

8. Dag'al qirg'ichga maydalangan qattiq pishloq seping.

   

   Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qolgan kastryul tarkibiga qo'shing

9. Idishni pechga qo'ying va mazali qobiq paydo bo'lguncha 35-40 daqiqa davomida pishiring.

   

   Ovqat yaxshi jigarrang bo'lganda, idishni pechdan olib tashlang

Köfte go'shtini qovurilgan go'sht bo'laklari bilan almashtirish mumkin. Quyida ana shunday misollardan birini ko'rasiz.

Video: tovuqli makaron kostryulkalari

Vermicelli pishloqli pishloq

Biz makaron kostryulkalari haqida gaplashayotganimiz sababli, men kenja qizimning eng sevimli taomlaridan biri uchun retsepti bilan o'rtoqlashishdan boshqa ilojim yo'q. Bunday idish uchun katta makaron mos emas, ammo vermikelli va boshqa "mayda-chuydalar" taomga ajoyib tarzda mos keladi.

Tarkibi:

• 250 g tvorog;
• 100 g qaynatilgan vermiselli;
• 3 osh qoshiq. l. un;
• 3 osh qoshiq. l. sut;
• 3 tuxum;
• ta'mga ko'ra shakar va vanil shakar.

Tayyorlanishi:

1. Tvorogni idishga solib, maydalangan shakar va vanil shakar bilan surting.

2. Sutni to'kib tashlang.

   

   Tvorogni shakar va sut bilan aralashtiring

3. Bug'doy unini qo'shing va 2 ta tuxumni urting.

4. Noodle qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

   

   Qaynatilgan makaron qo'shing

5. Aralashmani sariyog 'qolipiga o'tkazing. Qolgan tuxumni urting va uni pishirish cho'tkasi yordamida ishlov beriladigan qism yuzasiga surting.

   

   Kastryulni oltin po'stlog'i bilan qoplash uchun uni kaltaklangan tuxum bilan tozalang

6. Tovoqni 150 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying va idishni 20 daqiqa davomida pishiring.

7. Ovqat oltin bo'lganda, formani olib tashlang, qopqog'ini yoping va 15 daqiqaga qoldiring. Siqilgan sut yoki murabbo bilan xizmat qiling.

   

   Siz tanlagan qo'shimchalar bilan tayyor ovqatga xizmat qiling

Video: tvorogli makaronli kastryul

Makaron bilan sabzavotli salat

Ham mustaqil taom sifatida, ham go'sht, baliq va parranda go'shtiga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan ajoyib variant.

Tarkibi:

• 200 g tayyor makaron;
• 1-2 pomidor;
• 2-3 bolgar qalampiri;
• 1 dona selderey
• 1 tish sarimsoq;
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 3 yangi petrushka novdasi;
• ta'mga ko'ra tuz va qora murch.

Tayyorlanishi:

1. Bolgar qalampirini 1-1,5 sm kvadrat shaklida kesib oling.

   

   Bolgar qalampirini to'rtburchaklar shaklida kesib oling

2. Pomidorlarni katta kublar bilan kesib oling.

   

   Pomidorlarni kesib oling

3. Selderey dastasini tilim qilib maydalang.

   

   Sabzavotlarga tug'ralgan selderey qo'shing

4. Sarimsoq boshini pichoq bilan yaxshilab maydalang va issiq sabzavot (kungaboqar yoki zaytun) moyi solingan idishda ozgina qovuring.

   

   Sarimsoqni zaytun yoki kungaboqar yog'ida qovuring

5. Sabzavotlarni qaynatilgan makaron bilan aralashtiring.

   

   Sabzavotli tayyor makaron qo'ying

6. Sarimsoq yog'ini salat ichiga quying, maydalab maydanoz, tuz va qora qalampirni ta'mga soling.

   

   Tuz va qora murch bilan mavsum salatini

7. Ovqatni aralashtiring va xizmat qiling.

   

   Xizmat qilishdan oldin barcha salat tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiring

Quyida men makaron bilan alternativ salat taklif qilaman.

Video: Italiya makaron salatasi

Sekin pishirgichdagi makaron bilan maydalangan tuxum

Tayyorlanishi uchun maxsus oshpazlik bilimlari va g'ayrioddiy mahsulotlarni talab qilmaydigan eng oddiy taom.

Tarkibi:

• 150-200 g qaynatilgan makaron;
• 6 tuxum;
• 1-2 pomidor;
• 1 bosh piyoz;
• 50 g qattiq pishloq;
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Pomidorlarni katta kubiklarga, piyozni kichkina kubiklarga bo'ling.

2. Sabzavotlarni qizdirilgan o'simlik moyi bilan ko'p pishiriladigan idishga soling va Pishirish rejimida pomidor yumshoq bo'lguncha va piyoz shaffof bo'lguncha qovuring.

   

   Yarim tayyor bo'lgunga qadar sabzavotlarni qovuring

3. Qaynatilgan makaronni sabzavot bilan to'kib tashlang, hamma narsani aralashtiring va yana 5 daqiqa davomida pishiring.

   

   Pomidor va piyozga pishirilgan makaron qo'shing

4. Tuxumni kerakli miqdordagi tuz bilan tekislanguniga qadar urting.

5. Tuxum plombasini ko'p pishirgichga to'kib tashlang, jihozning qopqog'ini yoping va idishni 10 daqiqa davomida pishiring.

   

   Makaron va sabzavotlarni kaltaklangan tuxum bilan aralashtiring

6. Tuxumlar "ushlanganda" tuxumni maydalangan pishloq sepib, qobiq paydo bo'lguncha pishiring.

7. Multivarkni o'chiring va tuxumni qopqoq ostida 1-2 daqiqa ushlab turing. Bajarildi!

   

   Tuxum pishib, xizmat qilsin.

Kechagi makaronni tayyorlash vazifasini iloji boricha engillashtirish uchun siz quyidagi videoning muallifi bilan bir xil ish tutishingiz mumkin.

Video: tuxum bilan qovurilgan makaron

Qovurilgan idishda go'shtli makaron

Ba'zan kechki ovqatdan keyin nafaqat makaron, balki ba'zi bir tayyor go'sht ham (qaynatilgan yoki pishirilgan) qoladi. Bunday hollarda tez va mazali taom tayyorlash vazifasini engish yanada osonlashadi. Men sizga dengiz makaronining ko'plab turlaridan biriga tegishli bo'lgan retseptni taklif qilaman. Bu safar, taom kechagi spagetti va qaynatilgan buzoq go'shtidan tayyorlandi. Barmoqlaringiz uchida bo'lgan narsalarni idishga qo'shib, ingredientlar ro'yxatini o'zgartirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 400 g qaynatilgan spagetti;
• 300 g qaynatilgan go'sht;
• 1 bosh piyoz;
• 30 g sariyog ';
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 100 ml go'shtli bulon;
• tuz va qora murch.

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan go'shtni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki blender bilan maydalang.

   

   Go'shtni har qanday qulay usulda qiyma go'shtga aylantiring

2. O'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha mayda tug'ralgan piyozni qovuring.

   

   Piyozni sote qiling

3. Tug'ralgan go'shtni piyoz bilan skovorodkaga o'tkazing, aralashtiring, 2-3 daqiqa qovuring.

   

   Go'sht va piyozni aralashtiring

4. Piyoz va go'shtga sariyog 'qo'shing.

   

   Qiyma go'shtga bir necha bo'lak sariyog 'qo'shing

5. Yanchilgan qora murch bilan maydalangan go'shtni tuzlang va ziravorlang.

   

   Tuz va qalampir qo'shing

6. Olingan massaga go'shtli bulonni tushiring. Ushbu mahsulot miqdori, shuningdek, sariyog ', tuz va qalampir sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin.

   

   Bulyonni go'sht va piyozga to'kib tashlang

7. Maydalangan go'shtga qaynatilgan spagetti qo'shing.

   

   Tayyor makaronni panga o'tkazing

8. Ovqatni aralashtiring va sekin olovda 3-5 daqiqa qizdiring.

   

   Idishdagi barcha ingredientlarni aralashtiring

9. Ovqatni porsiyalangan idishlarga bo'linib, darhol xizmat qiling.

   

   Issiq xizmat qiling

Video: dengiz makaronlari

Kechagi makarondan siz har qanday lazzat uchun ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Agar siz ham biz bilan kechagi makaron mahsulotlari bilan muvaffaqiyatli oshxona tajribalarini o'tkazish imkoniyatlarini baham ko'rishni istasangiz, buni quyidagi izohlarda bajaring. Sizga va oilangizga yoqimli ishtaha!