Smetana Tarkibidagi Tovuq Kindiklari (oshqozon): Fotosuratlar Va Videolar Bilan Retsept, Qanday Mazali Va Tez Pishirish Kerak

2025 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:47

Smetana ichida tovuq kindiklari: oddiy va cheksiz mazali

Tovuq oshqozonlari ko'plab foydali xususiyatlarga ega parhez mahsulotidir, uni kattalar ham, 1 yoshdan katta bolalar ham iste'mol qilishi mumkin. Tovuqli kindikdan mazali taom tayyorlash uchun siz professional oshpaz bo'lishingiz shart emas. Ajam oshpazlar ham o'z oilalarini bunday ajoyib tushlik bilan xursand qilishlari mumkin.

Smetana retseptidagi tovuq kindiklari

Bolaligimda onam nima uchun tovuq kindiklarini juda yaxshi ko'rishini va siz ularni qanday qilib shunday zavq bilan eyishingizni tushunolmasdim. Va taxminan 10 yil oldin, Internetning oshxona sahifalaridan birida men ushbu taomning retsepti bilan tanishdim. Ovqat pishirishning bosqichma-bosqich fotosuratlari shu qadar sifatli va jonli bo'ldiki, men ushbu taomni o'zim tayyorlashga harakat qilmoqchi edim.

Tarkibi:

• 1 kg tovuq kindiklari;
• 150 g sabzi;
• 150 g piyoz;
• 1 pod achchiq qalampir;
• 1-2 tish sarimsoq;
• 150 g smetana;
• 1/2 osh qoshiq. suv;
• 3 osh qoshiq. l. un;
• 1 chimdik kori
• 1 chimdik maydalangan qalampir;
• 2 dafna yaprog'i;
• 1/3 shamlardan petrushka;
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 1 choy qoshiq Saxara;
• 2 choy qoshiq tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Qorinchalarni idishga joylashtiring, sovuq suv bilan yoping, 30 daqiqaga qoldiring.

   

   Sovuq suvda namlash kindiklarni o'ziga xos hiddan xalos qiladi va mahsulotni plyonkalardan tozalashni osonlashtiradi

2. Kindiklarni sariq plyonkalardan, xaftaga va yog'dan tozalang.
3. Oshqozonlarni mayda bo'laklarga ajratib oling va elakka soling, qolgan suvni to'kib tashlang.
4. Tozalangan sarimsoq chinnigullar va piyozlarni chiziqlar yoki kichik kublar bilan kesib oling.
5. Sabzilarni tilimga kesib tashlang.

6. Piyoz va sarimsoqni qizdirilgan zaytun moyi bilan qovurilgan idishga soling, 2-3 daqiqa qovuring.

   

   Ovqat pishirish uchun siz zaytun yoki kungaboqar yog'idan foydalanishingiz mumkin.

7. Sabzini qovurilgan sabzavotlarga o'tkazing, aralashtiring, sabzi yumshoq bo'lguncha o'rtacha olovda pishirishni davom eting.

   

   Katta savzi ikkiga yoki to'rtga bo'linishi kerak.

8. Sabzavotlarga kindik, dafna yaprog'i va achchiq qalampir qo'shing, hammasini aralashtiring va 2-3 daqiqa qovuring.

   

   Agar qalampir juda issiq bo'lsa, yarim podani qo'shish tavsiya etiladi

9. Smetana suv bilan aralashtiring, so'ngra aralashga asta-sekin bug'doy unini qo'shing, yaxshilab aralashtiring, shunda hech qanday qoldiqlar qolmaydi.

10. To'ldirishni sabzavot va qorinchalar bilan qovurilgan idishga quying.

    

    Eng yaxshisi, qorinchalarni yog 'miqdori kamida 40% bo'lgan smetana bilan pishiring.

11. Idishga shakar, tuz, kori va maydalangan qalampir tushiring.

    

    O'zingizning ta'mingizga ko'ra ziravorlar va ziravorlardan foydalaning

12. Barcha ingredientlarni aralashtiring, yoping va kamida 1 soat qaynatib oling.

13. Maydanozni maydalab, pishirish tugashidan 2 daqiqa oldin qovurilgan idishga soling.

    

    Petrushka shilantro, arpabodiyon yoki yashil piyoz bilan almashtirilishi mumkin

14. Tovuq kindiklari etarlicha yumshoq bo'lganda, pechkani o'chiring va idishni yopiq holda 10-15 daqiqaga qoldiring.

15. Kartoshka, makaron yoki qaynatilgan guruch bilan garnitür bilan xizmat qiling.

    

    Xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar shoxi bilan bezang

Video: qaymoqdagi tovuq oshqozonlari

Tovuq kindiklarini qaymoqqa qanday tayyorlash mumkin? Sizda mazali va ishtaha ochadigan taom yaratish uchun o'zingizning hiyla-nayranglaringiz va sirlaringiz bormi? Quyidagi izohlarda ushbu taomning retseptlarini biz bilan baham ko'rishni unutmang. Yoqimli ishtaha!