Tovuq Ko'kragini PP Bilan Qanday Mazali Tayyorlash Mumkin: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2025 Muallif: Bailey Albertson | albertson@usefultipsdiy.com. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:48

Zerikmaslik uchun, mazali tovuq ko'kragini PP bilan qanday tayyorlash mumkin

Tovuq ko'kragi to'g'ri ovqatlanishga harakat qilayotganlarning ratsionida ajralmas mahsulotdir. Organizm uchun zarur bo'lgan oqsilga boy, kam yog'li, ta'mi nozik, tez pishgan va boshqa ko'plab ingredientlar bilan birlashtirilgan go'sht ham oshpazlarni, ham ovqatlanuvchilarni xursand qiladi. Faqat sizning ta'mingizga mos keladigan retseptlarni tanlash qoladi. Sog'lom oziq-ovqat variantlarining kamligi haqidagi keng tarqalgan fikrdan farqli o'laroq, tovuq ko'kragi PN bilan ham haqiqiy mazali mo''jizaga aylanishi mumkin. Va bugun biz sizni bunga ishontirishga harakat qilamiz.

Tarkib

• 1 PP bilan mazali tovuq ko'kragi uchun bosqichma-bosqich retseptlar

  • 1.1 Soya sousi bilan butun o'choqli tovuq ko'kragi

    1.1.1 Video: pechda suvli tovuq ko'kragi

  • 1.2 Quritilgan tovuq ko'kragi

    1.2.1 Video: tovuq ko'krak basturma

  • 1.3 Pomidor va mozzarella bilan pishirilgan tovuq filesi

    1.3.1 Video: pechda pishloqli suvli tovuq filesi

  • 1.4 Sekin pishirgichdagi kefir bilan tovuq ko'kragi

    1.4.1 Video: kefirdagi tovuq ko'kragi

  • 1.5 Ekzotik tovuq ko'krak kebablari

    1.5.1 Video: parhez tovuq ko'krak kebab

PP bilan mazali tovuq ko'kragi uchun bosqichma-bosqich retseptlar

Men o'zimning maqolalarimda erim kundalik mashg'ulotlar bilan shug'ullanishini va sog'lom turmush tarziga rioya qilishga harakat qilishini bir necha bor ta'kidladim. Shuning uchun, birgalikda hayotimizning birinchi yilida mening oshxona cho'chqachilik banki minimal miqdordagi kaloriya miqdori bilan juda ko'p retseptlar bilan to'ldirildi. Tabiiyki, tovuq go'shti ko'pincha menyuda bo'ladi va u zerikmasligi uchun uni pishirishning yangi usullarini izlashim kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday retseptlar mavjud, ularning natijalaridan har kuni zavq olish mumkin.

Soya sousi bilan butun tovuq ko'kragi

To'g'ri ovqatlanish uchun ko'krak tayyorlashning eng oson usullaridan biri. Bunday mahsulotning kaloriya tarkibi har 100 g uchun 96 kkal.

Tarkibi:

• Suyakda 1 ta butun tovuq ko'kragi;
• 100 ml soya sousi;
• 50 ml zaytun moyi;
• 2-3 tish sarimsoq;
• 1 chimdik tuz;
• 1 chimdim qora qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Zaytun moyi va soya sousini blender idishiga quying, tozalangan sarimsoq chinnigullar, tuz va qora murch qo'shing. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha silkiting.

   

   Tuzlangan ingredientlarni aralashtiring

2. Sovutilgan tovuq ko'kragini soya yog'i tuzlamasi bilan yaxshilab yoping. Go'shtni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga 30 daqiqa qo'ying.

   

   Ko'krakni har tomondan tuzlamoq bilan yog'lang

3. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
4. Oziq-ovqat plyonkasini olib tashlang, ko'kragingizni pishiriladigan idishga soling va 20-25 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan u pishiradigan idishdan go'sht ustiga suyuqlik quying.

5. Ko'krak oltin jigarrang bo'lganda, uni pechdan chiqarib oling, idishga soling va sabzavot yoki boshqa har qanday ikkinchi piyola bilan xizmat qiling.

   

   Siz tanlagan garnitür bilan ko'krakka xizmat qiling

Video: pechda suvli tovuq ko'kragi

Quritilgan tovuq ko'kragi

Ushbu ko'krak tayyorlash opsiyasi siz hech qachon zerikmaydigan taomlardan biridir. Hech bo'lmaganda mening oilamda bu to'g'ri. 100 g uchun atigi 89 kkal bo'lgan kaloriya miqdori ham yaxshi yangilikdir.

Tarkibi:

• 500 g tovuq ko'krak filesi;
• 25 g qo'pol tuz;
• 4 g maydalangan qalampir;
• 4 g maydalangan chili;
• 4 g maydalangan qora murch;
• 2 tish sarimsoq.

Tayyorlanishi:

1. Tovuq filetosini sovuq suv bilan yuvib tashlang va qog'oz sochiqlar bilan yaxshilab quriting.

   

   Suyaksiz, terisiz va xaftasiz filetkalarni yuving va quriting

2. Kichkina idishda tuz, ziravorlar va siqilgan sarimsoqni birlashtiring.

   

   Ziravorlar va maydalangan sarimsoqni birlashtiring

3. Go'shtni har tomondan yopib turadigan qilib, tayyorlangan aralashma bilan ko'krak qismlarini maydalang.

   

   Xushbo'y aralashmasi bilan ko'krakni silang

4. Filetolarni plastik idishga yoki idishga o'tkazing, qopqog'ini yoping (yoki plastik) va muzlatgichda 24 soat davomida saqlang.

   

   Go'shtni folga bilan yoping va muzlatgichda 24 soat davomida saqlang

5. Bir kundan keyin filetolarni yuving, ziravorlarni olib tashlang, so'ng quriting, doka bilan o'rab oling va uch kun davomida yaxshi gazlangan joyda osib qo'ying.

   

   Go'shtni toza gazli mato bilan o'rab, quritish uchun qulay joyga osib qo'ying

6. Tayyorlangan quyoshda quritilgan filetalar muzlatgichda saqlanib, yupqa tortilishi kerak.

   

   Yupqa kesilgan quritilgan tovuq ko'kragi og'zingizda shunchaki eriydi

Video: tovuq ko'krak basturma

Pomidor va mozzarella bilan pishirilgan tovuq filesi

Sog'lom ovqatni sevuvchilarga ham, shunchaki mazali taomlarni yaxshi ko'radiganlarga ham yoqadigan pechning yana bir retsepti. Taomning kaloriya tarkibi 100 g gacha 142 kkal.

Tarkibi:

• 3 ta tovuq ko'krak filesi;
• 3 ta pomidor;
• 200 g mozzarella pishloq;
• 1 osh qoshiq. l. quritilgan reyhan;
• 1/2 choy qoshiq quritilgan qalampir;
• 5 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 2 osh qoshiq. l. balzamik sirka;
• ta'mga ko'ra tuz va qora murch.

Tayyorlanishi:

1. Pechni yoqing va haroratni sozlashni 190 darajaga qo'ying.

2. Tovuq ko'kraklarini katta chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Har bir go'sht bo'lagida 6 ta chuqur ko'ndalang kesik hosil qiling. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.

   

   Filetolarni kesib oling, go'shtni tuz va qalampir bilan ziravorlang

3. Kichkina idishda balzamik sirka, zaytun moyi, qalampir va reyhanni aralashtiring.

   

   Sirka, yog 'va ziravorlarni aralashtiring

4. Ovqat pishirish cho'tkasidan foydalanib, aralashmani fileto qismlariga mo'l-ko'l qilib, go'shtni kesilgan qismlarga moylashiga ishonch hosil qiling.

   

   Go'shtni yog '-vino aralashmasi bilan tozalang

5. Ko'kraklarni pishirish idishiga o'tkazing.

   

   Fileto blankalarini pechka idishiga soling

6. Pomidor va mozzarellani 5 mm bo'laklarga kesib oling. Ikkala ingredientni almashtiring, ularni go'sht qismlariga soling.

   

   Pomidor va pishloqni maydalang

7. Qalayni folga bilan yoping, issiq pechga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring.

   

   Soat uchdan bir qismida folga ostida pomidor va pishloqli filetolarni pishiring

8. Soatning uchdan bir qismidan keyin folga olib tashlang, haroratni 200 darajaga ko'taring va idishni yana 10 daqiqa pishirishda davom eting. Bajarildi!

   

   Qisqa pishiriq bilan plyonkasiz pishiring

Video: pechda pishloqli suvli tovuq filesi

Sekin pishirgichdagi kefir bilan tovuq ko'kragi

Multivarkning egasi sifatida siz butun oila uchun bemalol mazali va foydali kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin. Bunday idishning kaloriya tarkibi 100 g uchun 93 kkal.

Tarkibi:

• 2 ta tovuq ko'krak;
• 1 osh qoshiq. kefir 2% yog ';
• 2 piyoz;
• ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar;
• ko'katlar.

Tayyorlanishi:

1. Terini ko'krakdan olib tashlang, suyaklar va xaftaga tushiring. Har bir filetani yarmiga, chorakka yoki sizga yoqadigan narsalarga bo'ling.

   

   Fileni bo'laklarga bo'laklarga kesib oling

2. Piyozni halqalarni yoki halqalarni yarmini kesib oling, tovuq go'shti bilan idishga o'tkazing. Barchasini tuzlang, sevimli ziravorlaringiz bilan ziravor qiling, aralashtiring.

   

   Piyozni maydalang

3. Ko'krak va piyozga bir stakan kam yog'li kefir qo'shing. Barchasini yana aralashtiring.

   

   Tayyor ovqatlarga kefir qo'shing

4. Ovqatga tayyorgarlikni ko'p pishiriladigan idishga o'tkazing, jihozning qopqog'ini yoping va "Pishirish" rejimini tanlang.

   

   Hamma narsani ko'p pishirgichga soling

5. Ovqat pishirish jarayoni tugaganligini ko'rsatadigan signal eshitilguncha tovuqni pishiring.

6. Tayyor ovqatni tug'ralgan yangi o'tlar bilan bezang.

   

   Bir piyola ustiga tug'ralgan o'tlarni seping

Video: kefirdagi tovuq ko'kragi

Ekzotik tovuq ko'krak shishlari

Tovuq ko'kragi to'g'ri ovqatlanish uchun o'nlab, hatto yuzlab usullar bilan tayyorlanishi mumkin. Ammo kelgusida muhokama qilinadigan taom shunchaki noyobdir. Tovuq ko'krak kebablari mazali, mazali va mazali mazali. Taomning kaloriya tarkibi 100 g gacha 143 kkal.

Tarkibi:

• 450-500 g tovuq ko'krak filesi;
• 1 kichik ananas;
• 1 limon;
• 1-2 dona quritilgan achchiq qalampir;
• 15-20 gilos;
• 50 g zaytun moyi;
• 35 g suyuq asal;
• 1-2 yangi kekik va bibariya novdalari;
• tuz va qora murch - ta'mga ko'ra;
• 8 ta yog'och shish.

Tayyorlanishi:

1. Ovqat tayyorlang.

   

   Ovqatlanish uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni yig'ib oling

2. Limonni yaxshilab yuvib tashlang, ustiga qaynoq suv quying va quriting. Nozik qirg'ichdan foydalanib, tsitrus mevalaridan zirakni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Limon sharbatini alohida idishga siqib oling.

   

   Limon qobig'ini mayda qirg'ichdan olib tashlang

3. Pishirilgan aromatik o'tlar va ohakda quritilgan chili, bir chimdik tuz qo'shing, aralashtiring.

   

   Mashlar va achchiq qalampirni tuz bilan maydalang

4. Olingan aralashmani bir piyola limon sharbatiga o'tkazing, asal va zaytun moyini quying, ko'pirtiruvchi yoki vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring, so'ngra limon qobig'ini qo'shing.

   

   Barcha limonli tuzlangan ingredientlarni ko'pirtiring

5. Tovuq ko'kragidan suyaklarni, xaftaga va terini olib tashlang va go'shtni o'rta bo'laklarga bo'ling.

   

   Tovuq filetosini mayda erkin shaklli bo'laklarga yoki kubiklarga bo'ling

6. Ko'krakni limonli tuzlamaga o'tkazing, hamma narsani aralashtiring, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichda 1,5-2 soat davomida saqlang.

7. Ananasni uzunasiga yarmigacha kesib oling. Meva terisiga zarar bermaslik uchun o'rtada to'rtburchakni kesib, go'shtni kesib oling. Pulpani kublar bilan kesib oling.

   

   Ananasni kesish bilan mashg'ul bo'ling

8. Barcha mahsulotlar orasida navbati bilan marinadlangan go'sht, gilos pomidorlari va ananas bo'laklarini yog'och shishlarga torting.

   

   Ipda fileto bo'laklari, pomidor va ananas

9. Grilni o'rtacha haroratgacha qizdiring, zaytun moyi bilan sug'orib oling. 5-7 daqiqa davomida kabobni panjara qiling. Shishlarni vaqti-vaqti bilan yoqib yubormasliklari uchun go'sht, sabzavot va mevalar bilan aylantirishni unutmang.

   

   Go'sht yumshoq bo'lguncha kabobni qovuring

10. Tayyor kebaplarni ananas yarmining "plitalari" ga o'tkazing va issiq, iliq yoki sovuq holda xizmat qiling.

    

    Ananas kosasida xizmat qiling

Men ushbu retseptni bunday dizayn biroz mashaqqatli va ko'p vaqt talab qiladigan, bayramona ziyofat uchun ko'proq mos keladigan degan so'zlar bilan to'ldirmoqchiman. Va bizning oilamizda hamma go'shtni meva bilan birlashtirishni yoqtirmaydi. Shuning uchun, ko'pincha tovuq filesi kebablarini faqat gilos pomidorlari va o'tlar bilan pishiraman. Sizga ishontirishga jur'at etaman, garchi taomning ta'mi o'zgarsa ham, u hech qanday azob chekmaydi. Bundan tashqari, siz chet elda meva sotib olmasdan pulni tejashingiz mumkin.

Video: parhez tovuq ko'krak kabob

Tovuq ko'kragi yaxshi ovqatlanishni istaganlar uchun ideal mahsulotdir. U oson va tez tayyorlanadi, idishlar esa mazali va mazali bo'ladi. Agar sizga to'plam yoqqan bo'lsa yoki mavzu bo'yicha qiziqarli retseptlaringiz bilan o'rtoqlashmoqchi bo'lsangiz, quyida sharh yozing. Tuyadi va sog'lom bo'ling!