Xom Tuxum Ichish Mumkinmi Va Tahdid Nima?

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Xom tuxum ichish mumkinmi va tahdid nima?

Ko'pchilik, ehtimol, tajribali bodibildingchilar va fitnes-trenerlarning xom tuxum ichish foydali ekanligi haqidagi maslahatlarini eshitgan bo'lishi mumkin. Xuddi shu so'zni musiqa maktablarida eshitish mumkin - go'yoki ushbu mahsulot vokal kordlarining holatini yaxshilashga yordam beradi. Bu aslida nima? Xom tuxum ichish joizmi yoki bu yuqumli kasalliklarga olib boradigan to'g'ridan-to'g'ri yo'lmi? Shifokorlar bu savolga allaqachon javob berishgan.

Xom tuxumning foydalari

Xom tuxumning asosiy foydasi ularning protein tarkibida. Issiqlik bilan ishlov berish paytida (pishirish yoki qovurish) oqsil birikmalari qisman yo'q qilinadi. Xom tuxum massasi tanaga juda ko'p protein etkazib berishga qodir. Bu sizga mushak massasini tezda oshirishga imkon beradi.

Xom tuxumlar ham vokal kordlariga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu erda endi ovqatlanish haqida emas, balki doimiylik haqida gap boradi - yopishqoq moddalar gırtlakni yaxshi moylaydi. Vokal tovushi chuqurroq va baxmalga aylanadi, bunga rassomlar va ma'ruzachilar intiladi.

Masalan, opera xonandasi Fyodor Shaliapin har bir chiqish oldidan bir stakan yangi tuxum tuxumini ichardi

Xom tuxum ichsam bo'ladimi?

Agar siz to'g'ri mahsulotni tanlasangiz, unda uni xom ashyoni iste'mol qilish sog'lig'ingizga zarar etkazmaydi.

Tuxum yangi bo'lishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun parhez toifasini olish yaxshidir (qobiqda C o'rniga D belgisini belgilash). Bu tuxumlar eng yangi, ular bir hafta oldin tovuq ostidan chiqdilar. U qo'yilgan sanani tekshirib ko'ring, chunki ba'zi do'konlar xaridorlarni aldab, parhezli tuxum sifatida eski tuxumlarni sotishi mumkin. Agar tuxum sizning oldingizda yangi yoki yo'qligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, uni suvga soling. Yuzaki suvni ichmaslik yaxshiroqdir, lekin g'arq bo'lganlardan tuxum tuxumini olish mumkin.

Uy qurgan tuxumni qo'rqmasdan ichishingiz mumkin degan afsona bor. Bu butunlay to'g'ri emas. Uydagi tovuqlar antibiotiklar bilan davolanmaydi va fermerlarning o'zlari har doim ham sanitariya-gigiyena me'yorlariga rioya qilmaydilar. Turli xil hisob-kitoblarga ko'ra, uydagi qushlarning 35% dan 55% gacha salmonellyoz bilan kasallangan. Shu sababli mutaxassislar bozorda yoki xususiy sotuvchilardan sotib olingan xom tuxumni ichishni maslahat bermaydilar.

Xavf va tavakkalingiz bilan "xususiy savdogarlar" dan tuxum sotib oling

Do'konlar va supermarketlar faqat ma'lum sertifikatlarga ega bo'lgan etkazib beruvchilar bilan ishlashga majburdirlar. Bunday ishlab chiqaruvchilarning tuxumlari etkazib berishdan oldin majburiy sanitariya-epidemiologiya tekshiruvidan o'tkaziladi. Bu erda kasallikka chalinish xavfi ancha past.

Infektsiyani yuqtirishdan qo'rqmasdan bedana tuxumlarini xom holda ichish mumkin deb ishoniladi. Bedana tana harorati juda yuqori, shuning uchun salmonellyoz bilan deyarli kasal bo'lmaydi - bakteriyalar shunchaki tanalarida omon qolmaydi. Va bedana tuxumining qobig'i tovuq tuxumiga qaraganda ancha qalinroq va shuning uchun zararli bo'lmagan bakteriyalardan o'tadi.

Allergiya kasalligi uchun xom tuxum iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir. Tuxum oqi eng keng tarqalgan allergenlardan biridir. Xom bo'lsa, bu yanada xavfli. Agar ilgari qaynatilgan tuxum yoki maydalangan tuxumga alerjiya bo'lmagan bo'lsangiz ham, xomashyo bilan narsalar boshqacha bo'lib chiqishi mumkin.

Xom tuxumni qanday qilib to'g'ri ichish kerak

Salmonellyoz bilan kasallanish xavfi har doim borligini unutmang. Xuddi yangi sabzavot va mevalarni iste'mol qilish kabi, gigiena ham muhim rol o'ynaydi. Tuxumni sindirishdan oldin uni yaxshilab sovun bilan iliq suv ostida yuving. Qobiqning mutlaqo toza ekanligiga va har qanday yopishqoq axloqsizlikka ishonch hosil qiling.

Qobiqni tekshiring. Agar unda yoriq ko'rinadigan bo'lsa, bunday tuxumni ishlatishdan bosh tortish yaxshiroqdir. Uning himoya qobig'i singan, ya'ni viruslar va bakteriyalar ko'payishi va ichida rivojlanishi mumkin. Bunday mahsulotdan infektsiyani yuqtirish xavfi juda katta.

Agar tuxum bilan hamma narsa tartibda bo'lsa, siz undan mo'g'ul yoki boshqa to'yimli kokteyl tayyorlashingiz mumkin.

Xom tuxum mushaklar hosil qilishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin. Kasallik xavfini kamaytirish uchun ularni yangiligi va sifatiga tekshirishni unutmang.