Tovuq Va Krujkalar Bilan "rashkchi" Salat: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Bosqichma-bosqich Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

"Rashkchi" salat: g'ayrioddiy taqdimot va yangi ta'm

"Rashkchi" noodatiy nomi bilan mazali go'shtli salat sizning stolingizda tez-tez mehmon bo'lib qoladi! Bu bayramona taom uchun juda yaxshi, ammo ish kunlari u o'z ta'mi va o'ziga xos taqdimoti bilan xonadonni quvontiradi. Bunday idish sizning cho'chqachilik bankingizga mazali va oddiy retseptlar qo'shishga arziydi.

Tovuq go'shti, krujkalar va achchiq pishloq to'plari bilan "rashkchi" salat

"Hasadgo'y" salatining o'ziga xos xususiyati maxfiy tarkibda - xomiladan achchiq pishloq to'plari. Aynan ular taomga lazzat bag'ishlaydilar va uni boshqa appetiserlardan farqli ravishda qilishadi. Bundan tashqari, salat ta'mi aromatik tovuq filesi va qarsillagan krujkalar bilan mukammal darajada to'ldiriladi. Shuni yodda tutingki, salat ichiga xizmat qilishdan oldin krakerlar qo'shilishi kerak, aks holda ular ho'l bo'lib, og'zini sug'oradigan siqishni yo'qotadilar.

"Rashkchi" salatini tayyorlash uchun ingredientlar:

• 250 g tovuq filesi;
• 2 osh qoshiq. l. go'shtni qovurish uchun o'simlik moyi;
• 1 ta shirin qizil qalampir;
• 200 g xitoy karam;
• 100 g konservalangan makkajo'xori;
• 150 g pishloqli pishloq yoki boshqa tuzlangan pishloq;
• 2 tish sarimsoq;
• 1 choy qoshiq quruq provencal o'tlar;
• 1/4 choy qoshiq qora qalampir;
• 30 g yangi arpabodiyon;
• 3 tilim oq kruton noni;
• 50 ml o'simlik moyi;
• 1/2 choy qoshiq don xantal;
• 3 osh qoshiq. l. mayonez;
• 1 osh qoshiq. l. soya sousi;
• ta'mga tuz.

"Rashkchi" salatining retsepti:

1. Avval siz krutonlarni (krujkalar) tayyorlashni boshlashingiz kerak. Nonni kublar bilan kesib oling.

   

   Krautonlar uchun nonni o'rtacha darajada yangi qabul qilish mumkin

2. O'simlik moyini sarimsoq (1 tish), tuz, Provans o'tlari (1/2 choy qoshiq) va xantal bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani pishirish ko'pirtirish vositasi bilan yaxshilab aralashtiring.

   

   Xushbo'y moy bilan namlangan kroutonlar alohida atıştırmalık sifatida ham xizmat qilishi mumkin

3. Non kubiklarini baland devorlari bo'lgan idishga joylashtiring va ustiga xushbo'y moy bilan quying. Aralashtiring va pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. 220 ° S haroratda pishganicha pishiring.

   

   Krakonlarni pishirish taxminan 12-15 daqiqa davom etadi

4. Fetani pressdan, tug'ralgan arpabodiyon, tuz va Provans o'tlaridan (1/2 choy qoshiq) o'tqazilgan sarimsoq bilan (1 tish) aralashtiring. Bir oz qora qalampir qo'shing va pishloq aralashmasini yaxshilab aralashtiring. To'plarni to'plang.

5. Tovuq filetosini ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Avval terini go'shtdan olib tashlashingiz kerak.

   

   Tovuq filetosini kesish uchun sizga o'tkir pichoq kerak bo'ladi.

6. Tovuq filetosini tuz bilan seping va yopishtirilmagan skovorodkada issiq yog'ga qovuring. Go'shtni yoqib yubormaslik uchun doimo aralashtiring.

   

   Go'sht yoqilmasligi uchun idish ostidagi issiqlik o'rtacha bo'lishi kerak

7. Xitoy karamini maydalang. Peking qanchalik yangi bo'lsa, salat shunchalik tiniq bo'ladi.

   

   Pekin yangi va suvli tanlashi kerak

8. Qizil bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling.

   

   Salat uchun shirin qalampir ajoyib tazelik bo'lishi kerak

9. Mayonezni soya sousi bilan birlashtiring. Bir hil holga kelguncha qoshiq bilan aralashtiring.

   

   Mayonezdan soya sousi bilan tayyorlangan kiyinish juda nozik va shu bilan birga achchiq ta'mga ega.

10. Salat tarkibidagi barcha ingredientlarni pishloq koptoklari va krujkalaridan tashqari aralashtiring. Sos bilan tuzlang, ta'mga tuz qo'shing va aralashtiring. Salatani chuqur idishga soling, ustiga uy qurilishi krujkalar seping va pishloq to'plarini bir tekis qilib qo'ying. Ovqat pishgandan so'ng darhol Hasadgo'y salatiga xizmat qiling.

    

    Tovuq va krujkalar bilan qo'shilgan "Rashkchi" salat muvozanatli nozik ta'mga ega

Video: Elena Bazhenovadan "Rashk" salatasi

Tovuq go'shti va kraker bilan qo'shilgan rashk salatasi meni yutib yubordi! Bu yangi pishiq Peking, qovurilgan filetalar va xushbo'y krutonlarning oddiy kombinatsiyasi kabi ko'rinadi va natijada g'ayrioddiy taom. Dereotu bilan Feta sharlari - bu narsa. Ular salatning yangi ta'miga juda mos keladi va bayramona kayfiyatni yaratadi. Men har qanday bayram uchun "Rashkchi" pishiraman, va mehmonlar uni doimo quvonch bilan kutib olishadi.

Stolda paydo bo'lgan "Rashkchi" salat darhol g'ayrioddiy ko'rinishi bilan ajralib turadi. Va uni tayyorlashdagi qiyinchiliklardan qo'rqmang - retsept batafsil, ammo aslida juda oddiy. Oshxonada tajriba qiling, oilangizni mazali va ishtahani ochadigan taomlar bilan xursand qiling!