Tuna Salat Konservasi: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Klassik Retsept

2025 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:47

Baliq klassiklari: konservalangan orkinos bilan mazali salat tayyorlash

Baliq salatlari dunyo oshpazlik kitobining butun bo'limiga bag'ishlanishi mumkin, bu erda orkinos bilan taomlar bir necha yuz sahifani tashkil qiladi. Achchiq, mazali va juda foydali baliqlar sabzavot va ba'zi mevalar, guruch, tuxum, zaytun va boshqa ingredientlarga yaxshi mos keladi. Bugun biz konservalangan orkinos salatini tayyorlashning klassik variantlari haqida gaplashamiz.

Konservalangan orkinos salatasi asta-sekin retseptlar

Klassik konservalangan orkinos salatasi erimning eng sevimlilaridan biridir. To'liq aytganda, bu ajoyib taom bilan men jonim juftim tufayli tanishdim. Ajoyib ta'mi va ishtaha ochadigan ko'rinishidan tashqari, taom tayyorlashning soddaligi bilan ham taassurot qoldiradi. Bundan tashqari, ingredientlarning tarkibini o'zgartirib, salat har doim har xil usulda tayyorlanishi mumkin.

Konservalangan orkinos sabzavotli salat

Yorqin marul barglari, suvli sabzavotlar, xushbo'y baliqlar - bu taom sog'lom ovqatlanish tarafdorlariga ham, shunchaki mazali taomlarni sevuvchilarga ham yoqadi.

Tarkibi:

• 1 kavanoz orkinos konservasi
• 100 g marul;
• 5-6 gilos pomidorlari;
• 1 bodring;
• 2 tuxum;
• 1 bosh marul piyozi;
• 2 petrushka novdasi;
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• tuz va qora murch.

Tayyorlanishi:

1. Sabzavot va o'tlarni yuving va quriting. Tuxumni qaynatib oling va salqinlang. Baliq idishini oching va suyuqlikni to'kib tashlang.

   

   Klassik orkinos salatining tarkibi nafaqat mazali, balki juda foydali mahsulotlardir.

2. Salat barglarini idishga soling, ustiga zaytun moyi quying, ta'mga tuz va murch seping.

   

   Ovqat pishirish uchun bitta turdagi salat barglaridan yoki aralashmasidan foydalaning

3. Salatani katta plastinaga o'tkazing.

   

   Ovqat katta salat idishida yoki bo'laklarga bo'laklarga bo'lib xizmat qiladi

4. Baliq bo'laklarini marul barglari ustiga qo'ying.

   

   Tuna bo'laklarini salat bo'ylab yoyib chiqing, ammo ingredientlarni aralashtirmang.

5. Yarim gilos pomidorini laganga taqsimlang.

   

   Pomidorlar taomni porlaydi

6. Keyingi qadam - yangi bodring.

   

   Bodring ovqatingizni yanada shirali qiladi

7. Tuxumni uzunasiga 4 qismga kesib oling, salat qo'shing, bir necha tomchi zaytun moyiga seping, tuz va murch seping.

   

   Pishirilgan tuxum qo'shilishi tufayli idish juda qoniqarli bo'lib chiqadi.

8. Piyoz halqalarini deyarli tugagan idishga joylashtiring. Salatani maydanoz bilan bezang.

   

   Sovutilgan salatga xizmat qiling

Video: orkinos salatasi

Tuna va hamsi salat konservalari

Salatning ushbu versiyasi bizga Frantsiyadagi mohir oshpazlar tomonidan taqdim etildi. Nicoise yoki hamsi bilan salat, Nitstsa paydo bo'ldi. Ajoyib ta'mi tufayli retsept tezda shaharning o'zi va umuman butun mamlakat chegaralaridan chiqib ketdi. Asl taomning tarkibiy qismlari ro'yxatida qaysi ovqatlar borligini aniq aytish qiyin, ammo hamsi, yangi uzilgan sabzavotlar, zaytun moyi va limon sharbati o'zgarishsiz.

Tarkibi:

• 100 g konservalangan orkinos;
• 100 g hamsi;
• 150 g pomidor;
• 100 g bodring;
• 100 g shirin qalampir;
• 1 bosh ko'k piyoz;
• 1 tish sarimsoq;
• 4 marul barglari;
• 100 g qaynatilgan loviya;
• 50 ml zaytun moyi;
• 30 ml limon sharbati;
• 1-2 petrushka novdasi;
• tuz va qora murch.

Tayyorlanishi:

1. Tuxumni qaynatib oling va salqinlang.
2. Fasolni yuving, ularni elakka katlayın.

3. Sarimsoqni pichoq bilan yaxshilab maydalang.

   

   Sarimsoqni pichoq bilan maydalab yoki maydalab maydalash mumkin

4. Fasol va sarimsoqni ozgina jigarrang bo'lguncha qovuring.

   

   Sarimsoq bilan qovurilgan loviya boy ta'm va hidga ega bo'ladi

5. Pomidorlarni ingichka bo'laklarga kesib oling.

   

   O'zingizning salatingiz uchun go'shtli go'shtli pishgan pomidorni tanlang

6. Bolgar qalampirini chiziqlar shaklida maydalang.

   

   Har qanday rangdagi shirin qalampir salat uchun mos keladi.

7. Shuningdek, bodringni chiziqlar bilan kesib oling.

   

   Yosh mevalar po'stlog'i bilan birga idishga kesiladi, qadimgi mevalari oldindan tozalanadi

8. Salat barglarini qo'llaringiz bilan bo'laklarga ajratib oling va katta idishda sabzavot bilan aralashtiring.

   

   Mahsulot metall bilan reaksiyaga kirishmasligi uchun marul barglarini qo'l bilan yirtib tashlash tavsiya etiladi.

9. Piyozni yarim halqalarni kesib oling, qolgan ingredientlar bilan idishga o'tkazing.

   

   yarim halqalarga yoki ingichka patlarga kesilgan salat uchun piyoz

10. Kiyinishni tayyorlang. Tug'ralgan maydanozni ta'mga ko'ra limon sharbati, zaytun moyi, tuz va qora murch bilan birlashtiring.

    

    Salat kiyimi faqat yangi siqilgan limon sharbati bilan tayyorlanadi

11. Salatani aralashmasi bilan aralashtiring, aralashtiring va xizmat idishlariga soling.

    

    Xizmat qilishdan oldin salat tajribali bo'lishi kerak

12. Har bir xizmatni qovurilgan loviya va hamsi bilan bezang.

    

    Yangi sabzavotlar, loviya va hamsi ta'mga mukammal birlashtiriladi

13. Konservalangan baliq bo'laklarini idishga solib qo'ying. Salat tayyorlangandan so'ng darhol beriladi.

    

    Yoqimli ishtaha!

Asl Nicoise salat retsepti tarkibida qaynatilgan tuxum ham mavjud. Agar ushbu ingredient sizning didingizga mos keladigan bo'lsa, pishirish oxirida bedananing yarmini yoki pishirilgan tovuq tuxumining to'rtdan birini idishga soling. Quyida ushbu retseptlardan birini sizning e'tiboringizga havola etaman.

Video: Nicoise orkinos salatasi

Ishonchim komilki, siz konservalangan orkinos salatlarining ajoyib retseptlarini bilasiz va ularni bizning veb-saytimizda baham ko'rishga tayyormiz. Quyida sharh qoldirib buni amalga oshirganingizga ishonch hosil qiling. Yoqimli ishtaha!