Sabzavotlardan Tabiatda Piknik Uchun Atıştırmalıklar: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Retseptlar, Sodda Va Mazali

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Tabiatda piknik uchun sabzavot va mevalardan engil va o'ziga xos atıştırmalıklar

Butun yoz oldinda - ochiq dam olish va pikniklar vaqti. Albatta, bunday tadbirlar dasturxonsiz to'liq bo'lmaydi. Odatda biz kabob pishiramiz, ammo nega urf-odatdan uzoqlashmasligimiz kerak? Sizlarni sabzavot va mevalardan tayyorlangan original, mazali va foydali taomlarni sinab ko'rishga taklif qilamiz. Go‘sht yo‘q! Qo'shimchalar sifatida - pishloq va ziravorlar.

Gril sabzavotlari

Biz go'sht yoki baliqni panjara va panjara qilishga odatlandik. Ammo shu tarzda tayyorlangan sabzavotlar hech qanday tarzda proteinli ovqatlardan qolishmaydi. Ular engil, xushbo'y va sog'lomdir.

Gril sabzavotlari - oson, mazali va foydali gazak

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 qovoq;
• 2-3 pomidor;
• 2 piyoz;
• 1 qizil qo'ng'iroq qalampiri;
• 50 ml soya sousi;
• ta'mga tuz;
• xizmat qilish uchun koriander ko'katlari.

Pishirish jarayoni.

1. Yosh qovoqni qalin doiralarga bo'lak qiling. Qalampirdan dastani kesib oling, urug'larni olib tashlang, pulpani kublar bilan kesing. Piyozni tozalang va qalin halqalarga maydalang.
2. Idishga soya sousini va ozgina tuzni birlashtiring. Sabzavotlarni o'sha joyga qo'ying, aralashtiring va 15-20 daqiqa davomida marinatlang. Doira shaklida kesilgan pomidorni tuzlamang.

3. Tuzlangan sabzavotlarni bir-biriga mahkam bog'lab qo'ying. Bolgar qalampirini ikki qatlamga yoyib chiqing. Sabzavotlar panjara bo'ylab bir xil balandlikda bo'lishi kerak. Panjarani qisib, panjara ichidagi ko'mirlar ustiga qo'ying.

   

   Grilning har ikki tomonida maydalangan sabzavotlar

4. Sabzavotlar bir tomondan pishirilganda, simli pechkani ag'daring. Umumiy pishirish vaqti 15 minut.

5. Sabzavotlarni vilkalar bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va aralashtirmasdan idishga qator qilib qo'ying. Sabzavotlarni namlash uchun 5 daqiqa davomida salat idishini yoping. Keyin to‘g‘ralgan kashnich sepib, dasturxonga torting.

   

   Sabzavotlar tik tursin va sharbatga soling, keyin xizmat qiling.

Qo'ziqorin burgerlari

Bunday kulgili va g'alati ismdan hayron bo'lmang. Qo'ziqorin burgerlari bu qo'ziqorin burgerlari, aniqrog'i bu bulka o'rnini bosadigan qo'ziqorin shlyapalari. Bu nafaqat mazali, balki to'yimli hamdir.

Qo'ziqorin burger - bu qo'ziqorin bilan tayyorlangan past kaloriyali burger

Sizga kerak bo'ladi:

• 16 ta shampinon;
• 1 bolgar qalampiri;
• 250 g tofu pishloq;
• 1 patlıcan;
• 1 ta pomidor;
• marul barglari;
• ta'mga ko'ra har qanday tuzlamoq.

Ushbu mahsulotlar soni 8 ta qo'ziqorin burgerlari uchun hisoblab chiqilgan.

Aytgancha, siz nafaqat shampinonlardan foydalanishingiz mumkin. Tabiatga chiqqanda, qo'ziqorinlarni yig'masdan qilolmaymiz. Champignons bizning o'rmonlarda o'smaydi, lekin ular oq, boletus, russula va sariyog 'qo'ziqorinlariga to'la. Yo'q, sariyog 'qo'ziqorinlari qo'ziqorin burgerlariga mos kelmaydi, lekin oq va aspen qo'ziqorinlarining qopqoqlari juda yaxshi. Aynan ular bilan men ushbu asl burgerlarni sinab ko'rdim. Shuni yodda tutingki, kepkalar kichik bo'lishi kerak, shuning uchun katta qo'ziqorinlar ishlamaydi.

Champignon qopqoqlari qo'ziqorin burgerlarini tayyorlash uchun juda qulaydir, ammo boshqa qo'ziqorinlar buni qilishadi.

1. Qo'ziqorinlarni yuving, oyoqlarini kepkalardan ajrating. Asal va soya sousining aralashmasi kabi siz xohlagan narsangizda kepkalarni marinadlang.
2. Tofu pishloqining mayda bo'laklarini marinadlang. Pomidor va patlıcanlarni tilimga, qalampirni esa tilimga kesib tashlang.
3. Sabzavotlar va tofularni panjara ustiga qo'ying, ikkala tomonni qovuring. Endi qo'ziqorinni yig'ishni boshlang. Birinchidan, qo'ziqorin qalpoqchasi, so'ngra qalampir, tofu bo'lagi, pomidor doirasi, keyin patlıcan va marul bargi. Har bir narsani ikkinchi qo'ziqorin qopqog'i bilan yoping va barcha qismlarni bir-biriga bog'lab qo'yish uchun qo'ziqorin burgerini ingichka yog'och tayoq bilan teshib qo'ying.

Barcha 8 qo'ziqorin burgerlarini shu tarzda to'plang va mazali ta'midan rohatlaning.

Pomidor va yangi reyhan bilan Brushetta

Ushbu appetiserning afzalligi shundaki, u bagetga asoslangan. To'ldirish sizning ta'mingizga ko'ra har qanday narsa bo'lishi mumkin, ammo bugungi kunda bizda bu bor.

Baget bo'laklari, pomidor va reyhan - bundan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin?

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 baget;
• 2 ta pomidor;
• 1 tish sarimsoq;
• 50 g reyhan;
• 2 choy qoshiq zaytun yog'i;
• 1 choy qoshiq sharob sirkasi;
• ta'mga tuz.

Pishirishni boshlaymiz.

1. Bagetani kesib oling va panjara bo'lguncha panjara qiling. Dilimlarga sarimsoq yoyib chiqing.

   

   Bagetning tug'ralgan bo'laklarini qovuring va sarimsoq bilan maydalang

2. Pomidorlarni mayda maydalab, reyhanni maydalang. Ularni idishga soling, yog 'va sirka tushiring, tuzlang, yaxshilab aralashtiring. Idishni polietilen plyonka bilan yoping va 10 daqiqaga qo'ying. Bu vaqt ichida pomidorlarni yog ', reyhan va sirka bilan ho'llash kerak.

3. Qovurilgan baget bo'laklarini oling va ustiga pomidor solingan idishni tarqating. Yangi reyhan barglari bilan tepada.

   

   Pomidor va reyhanli Brushetta nafaqat mazali, balki ajoyib ko'rinishga ham ega

Soya kabobi

Go'sht kabob - bu yaxshi narsa, lekin siz uni soya bilan almashtirishingiz mumkin. Bu nafaqat arzonroq, balki foydasi haqida gapirmasa ham ta'mi bir xil darajada yaxshi.

Soya kabobining ta'mi go'shtdan kam emas

Ushbu mahsulotlarni oling:

• 200 g soya pirzola;
• 2 piyoz;
• 3 tish sarimsoq;
• 2 dafna yaprog'i;
• 3 choy qoshiq soya sousi;
• 2 choy qoshiq sharob sirkasi;
• 50 ml o'simlik moyi;
• tatib ko'rish uchun zerdeçal
• tatib ko'rish uchun suneli hop;
• ta'mga tuz.

Tayyorgarlik quyidagicha:

1. Soya pirzolasini idishga soling, ustiga qaynoq suv quying, dafna bargini uloqtiring va 1 soat kuting. Keyin suvni to'kib tashlang. Bug'langan pirzolani yana 5 daqiqa qaynatishingiz mumkin, shunda ular yumshoqroq bo'ladi.

   

   Avval soya pirzola qaynoq suvga botirilsin.

2. Sarimsoqni pichoq bilan maydalang, piyozni ingichka doira shaklida kesib oling.
3. Soya pirzolasining bir qismini boshqa idishga soling, sarimsoq, zerdeçal va suneli şerbetçiotu seping. Keyin piyoz qatlami, ko'proq soya pirzola va yana ziravorlar bilan sarimsoq qo'shing. O'simlik moyi, soya sousi va sharob sirkasi bilan sug'orib oling. Bir oz tuz bilan tuzlang.
4. Endi idishni qopqoq bilan yoping va muloyimlik bilan silkitib birlashtiring. Barchasini marinadlash uchun taxminan 30 daqiqaga qoldiring.

5. Marinadlangan pirzola va piyozni panjara ustiga qo'ying va ko'mir ustiga pishiring. 15 daqiqa davomida ikkala tomonni qovuring.

   

   Soya kabobi pishirilganda piyoz bilan birga xizmat qiling

Shokolad bilan banan

Piknikda ham siz shirin bir narsani xohlaysiz va bu meva va shokoladli shirinlik sizga kerakli narsadir.

Marshmallow va shokoladli banan barcha shirin tishlarga yoqadi

Sizga kerak bo'ladi:

• banan (odamlar soni bo'yicha);
• 1 bar shokolad;
• marshmallow;
• 100 g kokos yong'og'i.

Pishirishni boshlaymiz.

1. Bananlarni qayiqqa o'xshash qilib o'rtasidan kesib oling. Marshmallow va shokolad qismlarini kesilgan ichiga joylashtiring.

   

   Bananni kesib oling va zefirni shokolad bilan joylashtiring

2. Har bir bananni folga solib, panjara ustiga qo'ying va 5 daqiqa davomida pishiring.

3. Tayyor bananlarni folga olib tashlang, kokos yong'og'iga seping va xizmat qiling.

   

   Tayyor bananlarga kokos yong'og'i sepilishi mumkin

Meva va sabzavotlar yordamida qancha piknik g'oyalarini amalga oshirish mumkinligini ko'ring! Shubhasiz bizning retseptlarimiz orasida sizning kompaniyangizga yoqadiganlarni topasiz. Yozni yaxshi va ajoyib ta'tilni o'tkazing!