Qish Uchun Aroq Bilan Bodring: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Eng Mazali Snack Uchun Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Qish uchun aroq bilan bodring: xalq atıştırmalıkının oddiy retsepti

Bir stakan aroq uchun eng mashhur gazaklardan biri bu tuzlangan va tuzlangan bodringdir. Qattiq, mazali va xushbo'y sabzavotli idishlarni har bir styuardessa kilerida topish mumkin. Bodringni yig'ish uchun yuzlab variantlar mavjud, ular orasida har kim o'z ta'miga ko'ra atıştırmalık tanlashi mumkin. Bugun men sizlarga eng yaxshi, mening fikrimcha, qish uchun aroq bilan bodring retsepti bilan o'rtoqlashaman.

Qish uchun aroq bilan bodring uchun bosqichma-bosqich retsept

Bodringni aroqqa tayyorlash juda oddiy, shuning uchun hatto boshlang'ich oshpaz ham sabzavot tayyorlash jarayonini boshqarishi mumkin. Har qanday o'lchamdagi va shakldagi bodringlar gazak tayyorlashga yaroqlidir, ammo katta urug'li va terisi sarg'aygan mevalarni ishlatmaslik yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• 4 kg bodring;
• 3 bosh sarimsoq;
• 1 osh qoshiq. 9% sirka;
• 1 osh qoshiq. kungaboqar yog'i;
• 1 osh qoshiq. shakarli shakar;
• 2 osh qoshiq. l. tuz;
• 1 osh qoshiq. l. qora qalampir.

Pishirish bosqichlari:

1. Bodringni yaxshilab yuvib tashlang va quriting.

   

   Bodringni aroqqa tayyorlash uchun siz turli o'lchamdagi sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin

2. Sabzavotlarni uzunasiga 4 qismga kesib oling va katta idishga o'tkazing.

   

   Katta diametrli sabzavotlarni uzunasiga 6-8 bo'lakka kesib olish kerak

3. Sarimsoqni tozalang, mayda qirg'ichdan o'tkazing.

   

   Sarimsoq maydalagichga yoki maydalagichga maydalangan bo'lishi mumkin

4. Alohida idishda sirka, maydalangan shakar, tuz, qora murch va kungaboqar yog'ini aralashtiring.

5. Bodringga tuzlamoq va sarimsoq qo'shing, barcha ingredientlarni aralashtiring va sovuq joyda 7-9 soatga qoldiring.

   

   Bodringni sarimsoq va tuzlangan bodring bilan yaxshilab aralashtirish uchun katta yirtqichlardan yoki idishdan foydalaning

6. Yarim litrli qutilarni va bo'sh qopqoqlarni sterilizatsiya qiling.

   

   Idishlarni va qovoqlarni sterilizatsiya qilish gazaklarning uzoq muddat saqlanishini ta'minlaydi

7. 7 soatdan yoki undan ko'proq vaqt o'tgach, tuzlangan bodringni tayyorlangan idishga soling, qopqoq bilan yoping.

8. Aperatif idishlarini katta qaynoq suvga soling va 10 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling.

   

   Qish uchun aroq uchun bodringni hajmi 1 litrdan oshmaydigan idishlarda tayyorlash yaxshidir

9. Konservalarni aylantiring, ularni aylantiring va adyolga o'rang.

10. To'liq sovutilgan blanklarni qabrlarga yoki qorong'i omborga saqlash uchun joylashtiring.

    

    Bodring gazakni salqin quruq joyda saqlash kerak

Qish uchun aroq bilan bodring tiniq va achchiq bo'lishi kerak. Men yuqorida tavsiflangan retseptni asosiy retsepti sifatida ishlataman va doimiy ravishda unga o'z qo'shimchalarimni qo'shaman. Ushbu ajoyib appetizerning turli xil variantlarini sinab ko'rganimga qaramay, eng sevimlisi issiq qalampir va arpabodiyon soyabonlari bo'laklari bo'lib qoladi.

Bundan tashqari, ular bodringdan qish uchun tayyorgarlikka qo'shiladi:

• arpabodiyon (soyabon va novdalar);
• horseradish (barglar va ildiz);
• smorodina barglari;
• gilos barglari;
• allspice no'xati;
• achchiq qalampir (maydalangan yoki podachalarda);
• xantal (don yoki chang);

• chinnigullar.

  

  O'zingizning ta'mingizga ko'ra aroq uchun bodringingizga turli xil ziravorlar va ziravorlar qo'shib, tajriba qilishdan va oshpazlik tasavvuringizni namoyish qilishdan qo'rqmang.

Quyida men sizning e'tiboringizga yangi petrushka qo'shilgan qish uchun aroq bilan xushbo'y bodring uchun yana bir retseptni taklif qilaman.

Video: qish uchun oddiy va mazali bodring salatasi

Agar siz ham aroq bilan maydalangan bodringni yaxshi ko'rsangiz va qish uchun mazali tayyorgarlikni to'plasangiz, retseptlaringizni quyidagi izohlarda saytimiz o'quvchilari bilan baham ko'ring. Sizga va yaqinlaringizga ishtahangiz katta!