Mevalar Bilan Yozgi Piroglar: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Yozgi Berry Pies: mazali uy retseptlari tanlovi

Qulupnay bilan xushbo'y porloq pirog yozning eng yaxshi shirinligi hisoblanadi. Tanlovda oddiy oshpazlik mahoratini talab qilmaydigan oddiy, ammo juda mazali retseptlar mavjud. Ajoyib natijalarga erishish uchun yangi uzilgan mevalardan foydalaning va tavsiya etilgan nisbatlarga rioya qiling. Uy hayvonlari sizning harakatlaringizni qadrlashadi, chunki hech kim yumshoq yozgi pirojniydan bosh tortolmaydi!

Qora smorodina bilan nozik pirog

Qora smorodina pishirilgan mahsulotlarda xushbo'y, u bilan piroglar juda tuyadi va boy rangga ega. Unni xamirga saralashga ishonch hosil qiling, bu mega havodor bo'ladi.

Mahsulotlar:

• 125 g sariyog ';
• 2 tuxum;
• 150 g shakar;
• 150 g un;
• 1 qop pishirish kukuni;
• 1 qop vanil shakar;
• 200 g qora smorodina;
• 1 osh qoshiq. l. qolipni moylash uchun o'simlik moyi.

Retsept:

1. Shakar bilan yumshoq sariyog 'urting.

   

   Shakar bilan yumshoq sariyog 'paxmoq konsistentsiyasiga ega bo'lishi kerak.

2. Tuxumlarni birma-bir qo'shing va butun aralashmani hajmi ko'payguncha urting.

   

   Mikser yordamida tuxumni sariyog 'va shakar bilan urish yaxshidir

3. Elenmiş un, pishirish kukuni va vanil shakar qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.

   

   Pirog uchun bug'doy uni eng yuqori navda olinishi kerak

4. Xamirga qayta ishlangan qora smorodina qo'shing. Aralashtiramiz va butun aralashmani o'simlik moyi bilan yog'langan pechka o'tkazmaydigan idishga soling. Kekni 200 ° C da 30-35 daqiqa davomida pishiring.

   

   Smorodina pirogi pishirganda oltin jigarrang bo'ladi

5. Yangi uzilgan mevalar bilan bezatilgan xizmat qiling.

   

   Nozik qora smorodina pirog, ayniqsa iliq bo'lsa, mazali bo'ladi

Gilos va qulupnay pirogi

Katta miqdordagi nonni pishirish armut otish kabi oson! Va natija ta'mi va tashqi ko'rinishi bilan doimo yoqimli. Yo'nalish faqat yangi boshlagan uy bekalari uchun mo'ljallangan.

Mahsulotlar:

• Pishirish uchun 200 g sariyog 'yoki margarin;
• 500-600 g bug'doy uni;
• 1 qop pishirish kukuni;
• 300 g qulupnay va gilos aralashmasi;
• bir chimdik tuz.

Retsept:

1. Muzlatilgan moyni unga maydalang. Tuz va pishirish kukuni qo'shing.

   

   Avval unni elakdan o'tkazing.

2. Un va sariyog'ni qo'llaringiz bilan maydalang. Buni uzoq vaqt qilmang, aks holda yog 'eriy boshlaydi.

   

   Qo'llarni muzli suv bilan namlash mumkin, so'ngra quruq holda artib olish mumkin - bu maydalash uchun qo'shimcha vaqt beradi

3. Urug'larni gilosdan tor bo'yinli shisha va tayoqchalar yordamida olib tashlang. Buning o'rniga siz maxsus qurilmadan foydalanishingiz mumkin. Qulupnayni tozalang va ikkiga bo'ling.

   

   Gilosni shisha va tayoq bilan qoqish - bu uy quradigan aqlli va oson usul

4. Sökülebilir shaklni pergament bilan yoping, unning yarmini qo'ying va ustiga rezavorlar qo'ying. Qovurilganlarning ikkinchi yarmini tepaga to'kib tashlang, ozgina tekislang va hamma narsani qizdirilgan pechga qo'ying. 200 ° C da yarim soat davomida pishiring.

   

   Shakllanganidan keyin bo'shashgan pirojnoe darhol pechga qo'yilishi kerak.

5. Tayyor pirojniy xizmat qilishdan oldin ozgina sovib turishi kerak.

   

   Gilos va qulupnay bilan bo'sh pirog ham bayramona stolga mos keladi

Malina va Blueberry Jelly Pie

Malinali va ko'k - bu lazzat va xushbo'y hidning ajoyib kombinatsiyasi. Ushbu mevalar bilan pishirish juda yaxshi bo'lib chiqadi.

Jelli pirog mahsulotlari:

• 1 stakan shakar;
• 3 tuxum;
• 100 ml sariyog ';
• 200 g qaymoq;
• 450-500 g bug'doy uni;
• 1 qop pishirish kukuni;
• 1 qop vanil shakar;
• bir chimdik tuz;
• 1 osh qoshiq. l. kraxmal;
• 200 g malina;
• 200 g ko'k.

Retsept:

1. Yumshoq sariyog'ni bitta tuxum, pishirish kukuni sumkasi va un bilan aralashtiring (300 g). Bu pirojnoe uchun asos bo'ladi.

   

   Un, pishirish kukuni, sariyog 'va tuxum aralashmasi qalin, bir hil xamirga aylantirilishi kerak

2. Oqartirilgan tuxumlarga smetana qo'shing (2 dona) shakar bilan aralashtiring va qolgan unni qo'shing. Vanil shakar va bir chimdik tuz qo'shing.

   

   Pirogni to'ldirish havodagi mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.

3. Malinani va ko'kni kraxmal bilan seping.

   

   Kartoshka kraxmalidan foydalanish eng yaxshisidir

4. Zich xamirdan tortni dumaloq shaklga solib, uning asosini yarating. Keyin smetana solingan idishni to'kib tashlang va ustiga mevalarni joylashtiring.

   

   To'ldirish dastlab suyuq bo'lib tuyuladi, lekin pishirish paytida u qalinlashadi.

5. Kekni 40-45 daqiqa davomida 200 ° S haroratda pishirish kerak.

   

   Malina va Blueberry Jelly Pie

Qizil smorodina bilan tvorogli pirojnoe

Qizil smorodina qora ranglardan kam emas. U pishirilgan mahsulotlarda juda tuyadi ko'rinadi va yoqimli shirin va nordon ta'mini beradi.

Berry pirogi mahsulotlari:

• 300 g bug'doy uni;
• 3 tuxum;
• 50 g shakar shakar;
• 150 g shakar;
• 200 g tvorog;
• 125 g sariyog ';
• 1 qop pishirish kukuni;
• bir chimdik tuz;
• 2 osh qoshiq. l. qolipni moylash uchun o'simlik moyi;
• 300 g qizil smorodina.

Pishirish retsepti:

1. Elak un.

   

   Bug'doy uni elakdan o'tkazishda kislorod bilan to'yingan bo'ladi

2. Tuxumni ko'pikka shakar bilan urting, so'ngra elakdan va pishirish kukunidan surtilgan yumshoq sariyog ', tvorog qo'shing. Barchasini aralashtiring, pichirlab tuz va elenmiş un qo'shing. Qalin, yumshoq xamirni yoğurun.

   

   Berry pirogi uchun xamir qalin smetana zichligiga ega bo'lishi kerak

3. Barcha novdalar va novdalarni olib tashlash orqali qizil smorodina ishlov bering.

   

   Pirog uchun qizil smorodina quruq va toza bo'lishi kerak

4. Shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang, un bilan ozgina seping va xamirning yarmini qo'ying. Uni tekislang, rezavorlarni ustiga qo'ying va qolgan xamir bilan yoping.

   

   Qizil smorodina bilan hosil qilingan pirog darhol pechga qo'yilishi kerak

5. Kekni qizdirilgan pechda 35-40 daqiqa davomida 180 ° S da pishiring.

   

   Qizil smorodina bilan tvorog pishirig'iga xizmat qilayotganda, shakar shakar bilan seping

Video: Boston klyukva pirogi Svetlana Anikanova

Yozda men tayyor pishiriqlarni umuman sotib olmayman, faqat o'zim pishiraman. Meva va rezavorlarning mo'lligi tajriba o'tkazish va kichik oshpazlik asarlarini yaratishga imkon beradi. Yozgi pishiriqlar juda yaxshi, chunki siz g'ayrioddiy kombinatsiyalarni sinab ko'rishingiz mumkin. Mening oilamda pishirishning ikkita varianti ayniqsa ildiz otdi: tvorog, malina va oq shokolad bilan pirog va qora smorodina bilan nozik shimgichli pirojnoe. Ba'zan berry keksiga shokoladli muz solaman, bu holda u engil uy qurilishi keki bo'lib chiqadi.

Ajoyib xamir va shirin va nordon plomba - mevali yozgi pirogga qarshi turish mumkin emas. Pishirish paytida mazali hid oshxonani to'ldiradi va qulay muhit yaratadi. Taqdim etilgan retseptlar qish mavsumida foydali bo'ladi, chunki siz ular uchun muzlatilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin.