Tez Choy Pishiriqlari: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

5 ta retsept - 5 xil lazzat: shoshilib choy pechene tayyorlash

Tez-tez sodir bo'ladiki, bizning vaqtimiz tugaydi va biz mehmonlarni choyga taklif qilishimiz kerak. Yoki bolalar shirin narsa so'rashadi, lekin do'konga borishga vaqt yo'q va yana vaqt juda oz. Bu mazali, mazali kukilarni qamchilash uchun yaxshi bahona. Ma'lum bo'lishicha, uning retseptlari juda ko'p, ular juda xilma-xil va biz bugun ularning bir nechtasini baham ko'ramiz.

Tarkib

• 1 Tez choy pechene retseptlari

  • 1.1 Bir necha daqiqada oddiy pechene
  • 1.2 Asal tez pishiriq

  • 1.3 Qovurilgan idishda kukilarni qanday qamchilash kerak

    1.3.1 Qovurilgan idishda pechene uchun video retsept

  • 1.4 Tandirda jo'xori uni pishiriqlari
  • 1.5 "Uy qurilishi" tez pishiriqlari murabbo bilan
• 2 Eng tezkor va eng mazali pechene uchun video retsept

Tez choy pechene retseptlari

Ko'pchiligimiz bir vaqtlar Braziliya teleseriallari qanchalik mashhur bo'lganini eslaymiz. Ulardan birida, "Tropikanka" da, qahramon - maftunkor semiz bola Franchiko bor edi. Natijada, u firibgar va firibgar bo'lib chiqdi, ammo u oshkor bo'lmaguncha, quvnoqligi va ta'sirchanligi bilan hammaga pora berdi. Bir safar u yangi do'stlariga tashrif buyurib, styuardessa pishiriqlarini tatib ko'rdi va onasi bir xil nonlarni pishirganini aytdi. Ular ularni "yomg'ir nonlari" deb atashgan, chunki onasi uzoq davom etayotgan yomg'ir paytida, oziq-ovqat do'koniga borishning iloji bo'lmaganda va qo'lida bo'lgan narsadan ovqat pishirishga majbur bo'lgan.

Ushbu dilbar va firibgar Franchikni eslaysizmi?

O'shandan beri, men ham minimal mahsulotlardan bunday tez pishirishni "yomg'ir pechenesi" yoki "yomg'ir pechenesi" deb nomladim. Xo'sh, Franchikeni aynan shu tufayli eslayman.

Bir necha daqiqada oddiy pechene

Ushbu retsept, albatta, sizga yordam beradi va bir necha bor. Bundan tashqari, sizga kerak bo'lgan mahsulotlar to'plami, albatta, muzlatgichda bo'ladi.

Tarkibi:

• 400 g un;
• 200 g shakar;
• 300 g sariyog ';

• 3 tuxum.

  

  Yog 'xamirga qumli to'qimalarni beradi.

Pishirishni boshlaymiz.

1. Chuqur piyola oling. Unga sariyog 'soling, tuxumni urib, shakar qo'shing. Massa yumshoq va silliq bo'lishi uchun ovqatni mikser bilan yaxshilab urting.

   

   Tuxum, sariyog 'va shakarni engil va havodor qiling.

2. Un qo'shing va tezda xamirni yoğurun. Pechni 200-220 ° S gacha qizdirish uchun uni yoqing.

   

   Xamirni tezda yoğurmak kerak

3. Pishirish varag'ini sariyog 'bilan ozgina yog'lang. Xamirni jingalak tishli qo'shimchali qandolat paketiga tushiring. Xamirdan taxminan 5-6 sm uzunlikdagi mayda tayoqchalarni siqib chiqaring.

   

   Xamirni qandolat xaltachasi yordamida bu shaklga berish qulay

4. Pishirish varag'ini oldindan isitiladigan pechga qo'ying va 10 daqiqa davomida kukilarni pishiring. Agar kukilarning oltin jigarrang bo'lishini istasangiz, uni biroz ko'proq saqlashingiz mumkin.

   

   Sizning cookie-faylingiz tayyor

Asal tez pishiriq

Agar siz asal keki pishirishni yaxshi ko'rsangiz, unda bu retsept sizga tanish bo'lib tuyuladi. Aslida, bu bir xil asal keki, faqat pechene shaklida.

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 osh qoshiq. un;
• 100 g smetana;
• 1 osh qoshiq. Saxara;
• 1 choy qoshiq soda;

• 2 osh qoshiq. l. asal

  

  Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining barchasi sizning muzlatgichingizda bo'lishi mumkin.

1. 2 ta piyola oling. Ulardan birida shakarni elenmiş un bilan, ikkinchisida - asal, smetana va soda bilan aralashtiring.

   

   Alohida idishlarda ovqat yoğurun

2. Ikkala massani birlashtiring va xamirni aralashtiring. U qalin va mustahkam bo'lishi kerak. Pechni darhol yoqing, haroratni 160-180 ° S ga qo'ying.

   

   Xamirni pishiring va qo'lingizdan tushmaguncha yoğurun

3. Xamirni to'rtburchaklar shaklida shakllantirishga urinib, rulon bilan yoyib chiqing. Qatlamning qalinligi 5-7 mm bo'lishi kerak. Uni teng kvadratchalar bilan kesib oling.

   

   Eng oddiy pechene shakli teng kvadratchalar

4. Qulaylik uchun qatlam yoyilib, to'g'ridan-to'g'ri ozgina yog'langan pishirish varag'ida kesilishi mumkin. Uni pechga qo'ying va uni 15-20 daqiqa ushlab turing.

   

   Yana 20 daqiqa - va shirin asal pishiriqlari tayyor!

Xavotir olmang, xamir juda ko'p ko'tarilmaydi va tayyor pechene qattiq, maydalab, ichi yumshoq va tashqi tomoni tiniq bo'ladi.

Qanday qilib skovorodkada kukilarni qamchilash kerak

Uyda pechka bo'lmasligi mumkin (masalan, siz talaba bo'lsangiz va yotoqxonada yashasangiz yoki yangi kvartiraga yangi kelgan bo'lsangiz). Ammo bu o'zingizga shirinliklarni rad etish uchun sabab emas. Axir, bu erda qovurilgan idish bor!

Oddiy variant uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 1,5 stakan yuqori un;
• 100 gramm shakar;
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 3 osh qoshiq smetana;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• tuz - pichoqning uchida.

Pishirish jarayoni.

1. Tuxumni chuqur idishga urting. Faqat sarig'ni ishlatish maqsadga muvofiqdir. Shakarni to'kib tashlang va smetana qo'shing. Blender yoki mikser bilan yaxshilab aralashtiring - shu tarzda massa yumshoq, bir hil va havodor bo'lib chiqadi. Shundan so'ng, o'simlik moyini quying va yana yaxshilab urib oling.

   

   Yaxshisi faqat tuxum sarig'ini ishlating, ammo butun tuxum ham ishlaydi.

2. Tuz qo'shing. Asta-sekin unni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan to'yingan bo'ladi. Elastik xamir hosil qilish uchun vilkalar yoki soxta xamir bilan qo'l bilan aralashtiring. Agar yopishqoqlikni olib tashlash uchun kerak bo'lsa, ko'proq un qo'shing.

   

   Xamirni qoshiq yoki vilka bilan asta-sekin yoğrgan ma'qul.

3. Endi xamirni 7-8 mm qalinlikdagi qatlamga yoyib, qoliplardan yoki oddiy stakan bilan krujkadan foydalanib raqamlarni kesib tashlang. Xamirdan taxminan 4 sm diametrdagi kolbasani ag'darishingiz va qismlarga bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Chiroyli pechene uchun pechenega naqsh solish uchun bolg'adan foydalaning.

   

   Go'shtni kaltaklash uchun odatiy bolg'a kukilarga chiroyli naqsh solishi mumkin.

4. Tovoqni past haroratda oldindan qizdiring. Qovurish uchun sizga yog 'kerak emas - u xamirda. Cookie-larni skovorodkaga joylashtiring va har ikki tomondan 3-4 daqiqa qovuring. Bunday holda, pastki va yuqori pushti rangga aylanadi va qirralar engil bo'lib qoladi.

   

   Cookie-fayllar yumshoq va maydalangan

Cookie-fayllarni idishga soling va xizmat qiling.

Qovurilgan idishda pechene uchun video retsept

Tandirda jo'xori uni pishiriqlari

Ushbu retsept shirinliklarni sevadigan, ammo kaloriyalarni hisoblaydiganlarga yoqadi. Axir, jo'xori uni parhez mahsulotidir va siz undan ko'p narsalarni, shu jumladan kukilarni tayyorlashingiz mumkin.

Ushbu mahsulotlarni oling:

• 50 gramm jo'xori uni;
• 2 sincap;
• 1 choy qoshiq shakar, shakar yoki vanil shakar
• 5-10 gramm mayiz;
• 1 chimdik tuzi (ixtiyoriy)

Va mayizdan tashqari, siz doljin, shakarlamalar, tug'ralgan yong'oqlar, tug'ralgan quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Biroq, ular boshqa barcha retseptlarni diversifikatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin.

1. Mayizni yaxshilab yuvib tashlang, ustiga qaynoq suv quying va shishib bir muddat qoldiring.
2. Tuxum oqini shakar bilan juda qalin va silliq bo'lguncha urting. Shakar butunlay eritilishi kerak, shuning uchun darhol kukunni olish yaxshiroqdir. Yoki qamchilash uchun mikserdan foydalaning.
3. Donni oqsillarga shakar bilan to'kib tashlang. Agar xohlasangiz, ularni ozgina maydalashingiz mumkin. Siqilgan mayizlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

4. Bir oz yog'langan skovorodni past haroratda qizdiring. Xamirni bir osh qoshiq bilan yoyib, taxminan 1 sm qalinlikda tekislang, har ikki tomonini qizarib pishganicha qovuring, idishga o'tkazing va choy bilan xizmat qiling.

   

   Yulaf pishiriqlari nafaqat mazali, balki sizning raqamingiz uchun ham osondir

Uy qurilishi tezkor pechene murabbo bilan

Shubhasiz, shirin tishi bo'lganlar plomba pechenega qo'shishni xohlashadi. Tezkor variant uchun murabbo ishni juda yaxshi bajaradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 ¾ un;
• ½ choy qoshiq Pishiriq kukuni;
• ½ choy qoshiq tuz;
• ¾ San'at. yumshatilgan sariyog ';
• ½ osh qoshiq. Saxara;
• 1 tuxum;
• 1 choy qoshiq vanil;
• sizning ta'mingizga ko'ra har qanday murabbo.

Pishirishni boshlaymiz.

1. Pechni darhol yoqing va haroratni 180 ° S ga qo'ying, pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping.
2. Xamir uchun chuqur idishga un, tuz va pishirish kukuni qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring. Boshqa idishda yog 'va shakarni mikser bilan aralashmasi oq va havodor bo'lguncha aralashtiring. Buning uchun mahsulotlarni 3-5 daqiqa davomida urting. Tuxum, vanilin va un aralashmasini asta-sekin qo'shing. Bir hil holga kelguncha doimo aralashtiring.
3. Xamirni muzqaymoq kepkasi bilan shar shaklida hosil qiling va pishirish varag'iga qo'ying. To'plar sizning bosh barmog'ingizning o'lchamiga teng bo'lishi kerak. To'plarning o'rtasida, oluklarni barmog'ingiz bilan bosing, ichiga murabbo soling.

4. Kelajakdagi pechene bilan pishirish varag'ini 15 daqiqa davomida qizarib pishganicha pechga qo'ying. Shundan so'ng, laganga qo'ying, sovushini qoldiring va mehmonlarga xizmat qiling.

   

   Tez pechene, shuningdek, murabbo bilan to'ldirilishi mumkin, masalan

Eng tezkor va eng mazali pechene uchun video retsept

Ko'rib turganingizdek, mazali pechene tayyorlash juda oson. Ushbu retseptlarning har birini sinab ko'ring, chunki bu ko'p vaqt talab qilmaydi va maxsus ovqatlar talab qilinmaydi. Qisqa pechene haqidagi taassurotlaringizni qolgan o'quvchilarimiz bilan o'rtoqlashing. Yoqimli ishtaha!