Choy Partiyasidagi Xatolar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Choy marosimida inglizlar hech qachon qilmaydigan 7 xato

Choy har bir uyda mast bo'ladi, lekin hamma uni qanday tayyorlashni va undan to'g'ri foydalanishni bilmaydi. Choy marosimidan bahramand bo'lish uchun haqiqiy inglizlar hech qachon qilmaydigan quyidagi xatolardan saqlanish kerak.

Xlorlangan suv

Müslüm suvi mazali choy tayyorlash uchun mos emas: tarkibida xlor, aralashmalar, ko'p miqdordagi temir va juda qattiq. Demak, unda choyning ta'mi to'liq ochilmagan. Ichimlik uchun eng yaxshi suv tabiiy manbalardan yoki filtrlangan musluklardan shisha hisoblanadi.

Uzoq pishirish

Agar qora yoki yashil choy uzoq vaqt davomida ichilsa, tarkibidagi moddalar oksidlana boshlaydi. Shu bilan birga, shaffoflik yo'qoladi, xushbo'y hid yo'qoladi, ta'mi o'zgaradi va ichimlikning ozuqaviy qiymati pasayadi. Choyda ekologik ta'sir tufayli bakteriyalar va zamburug'lar ko'payadi. Shuning uchun uni 3-5 daqiqadan ko'proq talab qiling.

Ikkilamchi pivo tayyorlash

Choy faqat bir marta pishirilishi kerak. Va keyingi infuziyalar bilan barglar allaqachon barcha tabiiy xususiyatlardan va aminokislotalardan mahrum bo'lgan. Birinchi pishirishdan so'ng foydali tarkibiy qismlarning taxminan 50%, ikkinchisi - 30%, uchinchisidan keyin esa 10% o'chiriladi. Agar siz ichimlikni ketma-ket bir necha marta pishiradigan bo'lsangiz, bu nafaqat foydali, balki zararli ham bo'ladi. Kechagi choy ham xuddi shunday, xavfli moddalarni to'plash orqali zaif zaharga aylanadi.

Noto'g'ri vaqt

Inglizlarning fikriga ko'ra, pishgan choyni och qoringa, yotishdan oldin va ovqat paytida ichish mumkin emas. Ichkilikni och qoringa ichish me'da shirasining siqilishini keltirib chiqaradi va oshqozon tarkibidagi kislota va safro miqdorini kamaytiradi, bu uning shilliq qavatini qo'zg'atadi, turli kasalliklarni qo'zg'atadi va ishtahani pasaytiradi. Choyni ovqat bilan ichish ovqat hazm qilish tizimi a'zolariga og'irlikni oshiradi. Va yotishdan oldin choy uyqusizlikka olib kelishi mumkin: tarkibida kofein va tanin bor, ular asab tizimini qo'zg'atadi.

Noto'g'ri suv harorati

Lazzatli va xushbo'y ichimlikni olish uchun uni to'g'ri pishirish kerak. Suv qaynatiladi va sovutiladi. Har bir nav uchun har xil haroratdagi suv kerak: yashil rangsiz - 80 ° C, qora - 98-100 ° C, qizil - 70-85 ° S.

Noto'g'ri idishni tanlash

Haqiqiy inglizlar qadim zamonlardan beri choy marosimi uchun chinni buyumlardan foydalanganlar. Bu sog'liq uchun mutlaqo xavfsizdir, oqlangan va qimmat ko'rinadi. Shu bilan birga, undagi ichimlik uzoq vaqt davomida issiqlikni, ta'mni va hidni saqlaydi.

Choyni suv bilan suyultirish

Inglizlarning an'analariga ko'ra, yangi pishirilgan choy stakanga qaynoq suv bilan ham, salqin suv bilan ham suyultirilmaydi, chunki shu sababli u ta'mi va kuchini yo'qotadi. Ichimlik juda qizib ketmasligi uchun uni stakanga quyiladi va 4-5 daqiqa ushlab turiladi.