Mini Sabzavotlarning Eng Mazali Navlari

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

To'liq o'lchamdagi qarindoshlardan ham mazali 7 mini sabzavot

So'nggi paytlarda mini sabzavotlar G'arbda ham, Sharqiy Osiyo mamlakatlarida ham ommalashmoqda. Buning sababi ularning tarkibida vitaminlar, minerallar va antioksidantlarning ko'pligi. Ular qimmatbaho restoranlarda idishlarni bezash uchun yoki oddiygina garnitür sifatida ishlatiladi. Ushbu sabzavotlar to'liq o'lchamdagi qarindoshlariga qaraganda yumshoq, mazali va sharbatlidir.

Mini pomidor

Bu gilos pomidoridan kichikroq bo'lgan pomidorning o'ziga xos turi. Ularni ko'paytirish uchun selektsionerlar murakkab duragaylash usullariga murojaat qilishlari kerak. Ushbu sabzavotlarning avlodlari smorodina bargli pomidor hisoblanadi.

Ushbu turning o'ziga xos xususiyati hajmi bo'yicha katta smorodina mevalariga o'xshash mevalardir. Ushbu xilma ilgari mavjud bo'lgan, yovvoyi hisoblanadi. Undan allaqachon selektsionerlar har kimga tanish bo'lgan odatdagi oddiy pomidorni ajratib olishdi.

Mini-pomidorning ikkita asosiy navi bor - smorodina bargli pomidor va "Gold Rush". Bu ikki o'simlik deyarli bir xil. Faqatgina farq mevalarning rangidir. Birinchisi qizil rangga, ikkinchisi yorqin sariq rangga ega.

Mini makkajo'xori

Odatda uzunligi 12 santimetrdan oshmaydi. Quloqning diametri 4 santimetrdan oshmaydi. Taste xususiyatlari oddiy makkajo'xordan hech qanday kam emas.

Eng mashhur nav - Minigold. Ko'pincha tuzlash, original gazaklar yoki garnitürlar yaratish uchun ishlatiladi.

Miniatyurali makkajo'xori to'liq o'lchamdagi hamkasbiga qaraganda ancha kichik bo'lishiga qaramay, novdalarning balandligi taxminan bir xil.

Mini patlıcan

Baqlajon odatda 300-350 grammni tashkil qiladi. Mini patlıcanlar taxminan 50-80 grammni tashkil qiladi. Meva turli xil ranglarda bo'lishi mumkin, lekin har doim rang-barang va yorqin bo'lishi mumkin. Shu sababli, ularni ko'p rangli mevalar bilan aralashtirish mumkin.

Eng mashhur navlar orasida quyidagilar mavjud:

1. Qirolning xalati. Ushbu navning o'ziga xos xususiyati marmarga o'xshash naqsh deb hisoblanadi. Mevalarda binafsha va oq soyalar chiroyli birlashtirilgan.
2. Ofeliya. Oddiy to'q binafsha patlıcanning miniatyura vakili. To'liq o'lchamdagi nisbiy bilan mutlaqo bir xil.
3. Turk apelsin. Turli qizil-to'q sariq rangga ega. Rangdan tashqari, u mevalarning og'irligi bilan farq qiladi. Mini patlıcanlar 100 grammgacha o'sishi mumkin.

Mini qovoq

Ajoyib ta'm va suvli pulpa bilan har xil. Meva vazni 300 dan 500 grammgacha o'sadi. Ular silindr shaklida, oq dog'lar bilan och yashil rangga ega.

Mini qalampir

Uning amakivachchasi - achchiq qalampir qalamchisidan farqli o'laroq, mini qalampir mamlakatda yoki kvartirada balkonda o'stirilishi mumkin. Ta'mi hech qanday jihatdan achchiq qalampirdan kam emas.

Eng mashhur vakillar:

1. Minibell. Qizil, binafsha, shokoladli yoki sariq rangdagi go'shtli mevalar.
2. Portlovchi olov. Binafsha rangdagi barglari bor. Qalampir juda kichkina, uni gullar bilan aralashtirish mumkin. Oxir oqibat qizil qalampir no'xati binafsha rangga, keyin to'q sariq va sariq rangga o'zgaradi. Mevalar mayda konusga o'xshaydi.
3. Meduza. Ular yumshoq o'tkir ta'mga ega va xom ashyo bilan iste'mol qilinadi yoki garnitür sifatida ishlatiladi.

Mini oshqovoq

Selektsionerlar uzoq vaqt davomida bir kilogrammdan kam vaznga ega bo'lgan mini-oshqovoqning bir nechta navlarini etishtirishgan.

Eng mashhur navlar orasida quyidagilar mavjud:

1. Baby Boo. Ular oq "qovurg'alar" bilan. Meva vazni 100 dan 300 grammgacha. Taste to'liq kattalikdagi qarindoshlarnikiga o'xshamaydi. G'ayrioddiy interyer buyumlarini yaratish uchun ideal.
2. Shirin kashtan. Ular kashtan chiziqlari bilan to'q yashil rangga ega. Uzoq vaqt davomida saqlanganda ular ranglarini jigar rangga o'zgartiradilar. Bu qutulish mumkin qovurilgan kashtanning unutilmas ta'miga ega. Kraxmalli, maydalangan tuzilishga ega.
3. Naguri. Shirin kashtan bilan bir xil. Yaponiyalik selektsiya hajmidagi yagona farq "Naguri" ning vazni 1300 grammga etishi mumkin.

Bodring mini gherkin

Ular oddiy bodringning barcha xarakterli fazilatlariga (ta'mi, zichligi va qarsillashi) ega. Mini gherkins uzunligi 3-4 sm ga etadi, ularni yangi, tuzlangan va konservalangan holda iste'mol qilish mumkin, ular to'liq pishgan hisoblanadi.