Qish Uchun Gilos Jeli: Jelatinli Va Bo'lmagan Retseptlar + Video Va Sharhlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Qish uchun oddiy gilosli jele retseptlari

Mevalarning malikasi ko'pincha gilos deb ataladi. Darhaqiqat, biz bundan nafaqat yangi, balki shirinliklar va xamir ovqatlarida ham zavqlanamiz. Va mavsum oxirida biz eng yoqimli nozikliksiz qolishimizga toqat qilmoqchi emasmiz. Gilos o'zining ajoyib ta'midan tashqari, sovuq havoda juda kam bo'lgan vitaminlarga boy to'plamga ega. Shuning uchun, mevalarni saqlab qolish uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Eng keng tarqalgan konservalar, marmeladlar, kompotlar. Ammo ba'zi sabablarga ko'ra qishda bizni xursand qiladigan yana bir ajoyib mazali noziklik - jele ichida konservalangan gilos haqida unutamiz.

Tarkib

• 1 Jele va murabbo va boshqa blanklarning farqi nimada
• 2 Jelly uchun qanday rezavorlar mos keladi
• 3 Shirinni yanada mazali qilish uchun qanday
• 4 mazali desert uchun gilos va shakarning nisbati
• 5 Qish uchun tayyorlangan mahsulot qancha vaqt saqlanadi?

• 6 Pasterizatsiya va sterilizatsiya

  • 6.1 Pasterizatsiya

    6.1.1 Berry blankalarini qanday qilib pasterizatsiya qilish kerak

  • 6.2 Sterilizatsiya
• 7 Qanday jele tez buziladigan mahsulot deb hisoblanadi va uni qanday saqlash kerak
• 8 Qish uchun bo'shliqlar uchun qaysi qovoqlardan yaxshiroq foydalaniladi

• Gilosni davolash bo'yicha 9 ta retsept

  • 9.1 Pitted Cherry Jelly

  • 9.2 Pure gilosidan "Zhelix" bilan jele

    9.2.1 Video: "Zhelfix" bilan jele

  • 9.3 Jelatinli gilosli shirinlik

  • 9.4 Gilos sharbati jeli

    9.4.1 Video: qish uchun gilos jeli jelatinsiz

  • 9.5 Nozik gilosning o'ziga xos ta'mi
  • 9.6 Sekin pishirgichdagi urug'lar bilan jele
  • 9.7 Berry jele pishirmaslik mumkinmi?

  • 9.8 Video: jelatinli qishki gilos jeli

    9.8.1 Gilos jeli haqida uy bekalarining sharhlari

Jele va murabbo va boshqa bo'shliqlar o'rtasidagi farq nima?

Ko'pincha, suhbatdagi mevalardan olingan jele murabbo yoki konfet bilan almashtiriladi. Ammo har qanday oshxona mutaxassisi darhol bu noto'g'ri ekanligini aytadi. Jele va ularning bo'sh joylardagi o'xshashlari o'rtasidagi farq nima?

Jomni shakar-berry yoki mevali massa deb atash odat tusiga kiradi, uni tayyorlash paytida rezavorlar qaynatiladi. Siqilishda, aksincha, oshpazning asosiy vazifasi mevalarni xavfsiz va sog'lom saqlashdir. Buning uchun murabbo qisqa vaqt ichida bir necha marta qaynatiladi, shunda pishirish orasidagi tanaffus paytida sovib ulguradi.

Jam - bu murabbo turiga kiruvchi jelega o'xshash berry massasi. Tayyor shaklda murabbo tarkibida butun mevalar yoki bo'laklarning mavjudligi joizdir.

Ammo alohida-alohida jele. Bu murabbo yoki murabbo emas. Jelatin yoki agar-agar: jellovchi moddalar qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Va jele ko'rinishi jelga o'xshaydi va suyuq murabbo emas.

Shunday qilib, biz farqlar to'g'risida qaror qildik, bo'shliqlar uchun gilos tanloviga o'tamiz.

Gilosdan mazali va aromatik jele tayyorlashingiz mumkin

Jelly uchun qanday rezavorlar mos keladi

Bunday bo'shliqlar uchun har qanday nav mos keladi. Siz nordon va shirin mevalarni ham olishingiz mumkin. Davolashni tayyorlash paytida navlarni aralashtirish ham hayratlanarli darajada nozik va nafis ta'mni beradi. Eng asosiysi, berry yangi va pishgan, ammo pishmagan. Muzlatilgan gilosdan foydalanmang. Bu kompotlar uchun juda mos keladi, ammo muzlash jele zichligi va ta'miga salbiy ta'sir qiladi.

1. Biz yangi gilosni olamiz, faqat yig'ib olinadi. Axir, bu berry juda nozik va nozik teriga ega. Va gilos, hatto engil zarar bilan ham osonlikcha yomonlashishi mumkin.
2. Jelly rezavorlar butun bo'lishi kerak, yoriqlarsiz. Umumiy massadan namuna olayotganda chirigan va yorilganlarni olib tashlaymiz.
3. Agar biz qish davomida uzoq muddatli saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsak, unda biz urug'larni olib tashlaymiz.
4. Jele tez ishlatishga tayyorlanayotganda suyaklarni olib tashlash kerak emas. Ular mahsulotga engil bodom ta'mini beradi.
5. Poyalarni olib tashlash kerak.

Jele uchun gilos pishgan va kamchiliklarsiz tanlanadi

Shirinni yanada mazali qilish uchun qanday

Frantsuzlar jelga tartarik kislota qo'shadilar, 1 choy qoshiq. 1 kg rezavorlar uchun. Ovqat pishgandan so'ng darhol muomalaga quyiladi. Kislota nafaqat yaxshi saqlovchi, balki gilosning o'ziga xos hidini ham oshiradi. Ushbu ingredientni supermarketlarning ziravorlar bo'limida topish mumkin. Agar echim topishning iloji bo'lmasa, uni 0,5 osh qoshiq miqdorida quruq qizil sharob bilan almashtirish mumkin. 1 kg gilos uchun.

Jellyni yanada xushbo'yroq qilish uchun, pishgandan so'ng, ichiga vanilin soling (pichoqning uchiga). Rezavorlar buzilmasligi uchun muloyimlik bilan aralashtiring.

Darchin (pichoq uchida) va shirin no'xat (2-3 don) bu noziklikka sir qo'shadi. Ular gilos ta'mini yo'lga qo'yib, xushbo'y hidni yanada nozik va nafis qilishdi.

Agar jele hidiga va ta'miga biron bir jasurlik qo'shishni istasangiz, pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin bir nechta chinnigullar qo'yishingiz mumkin. Bu erda ortiqcha ishlamaslik kerak, 2-3 da qolish yaxshiroqdir. Ko'proq xushbo'y hidi juda qattiq bo'lishi mumkin.

Darchin sir qo'shadi

Noziklikni yanada xushbo'yroq qilish uchun u limon yoki apelsin po'stini pishirganda qo'shiladi. Meva mevasini kesganda, oq qirrasini ushlamaslik juda muhim, aks holda jele achchiq ta'mga ega bo'ladi. Zirak spiral shaklida kesiladi. Pishirganda u gilos aralashmasiga solinadi, so'ngra yivli qoshiq yoki qoshiq bilan olib tashlanadi.

Yalpizni ta'm va hidni kuchaytiruvchi vosita haqida gapirganda, bu o'simlikning juda ko'p navlari borligini ta'kidlash kerak. Bular jingalak yalpiz, yalpiz, uzun bargli, estragon, dala va olma. Hammasi murabbo, dimlangan meva yoki jele uchun foydali emas. Biz pishirish uchun ushbu navlarning faqat 3 tasidan foydalanishimiz mumkin:

• Jingalak yalpiz. Bu o'tkir sovutish ta'miga ega emas, lekin ayni paytda yalpiz ajoyib tetiklantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. U yangi va quritilgan pishirish va uy qurilishi preparatlarida ishlatiladi.
• Ko'pgina millatlar ichimliklar, shirinliklar va preparatlarga xushbo'y hid qo'shish uchun uzoq bargli yalpizdan faol foydalanadilar. Bundan tashqari, u marinadlar, achitilgan ovqatlar, marmeladlar va konservalarning nozik ta'mini ochish uchun ishlatiladi.
• Yalpiz, yangi yoki quritilgan holda qo'shiladi. Ammo, qoida tariqasida, u ziravorlar bilan birlashtirilmaydi. Yalpiz o'zini o'zi ta'minlaydi. Ziravorlarda bo'lgani kabi, uning dozasi minimaldir. Yangi yalpiz 1 dan 5 g gacha qo'yiladi, har bir xizmat uchun 0,2 - 0,5 g quritiladi. Tenderga qadar 5-10 daqiqa davomida ziravorni qo'shing.

Yalpiz jele tugashidan sal oldin qo'shiladi

Lazzatli shirinlik uchun gilos va shakarning nisbati

Cherry Jelly nafaqat qish uchun vitaminlar to'plamidir. Bu to'la-to'kis shirinlikka aylanishi yoki pirojnoe va xamir ovqatlarini to'ldirishi mumkin. Uy bekalari orasida shakarni buzib bo'lmaydi degan ishonch bor. Axir siz granulyatlangan shakar haqida xabar bermasangiz, unda mahsulot fermentatsiya qilishi yoki mog'orlanishi mumkin. Ammo agar oila o'rtacha shirinliklarni yaxshi ko'rsa-chi? Siz shakar miqdorini kamaytirishingiz mumkin. Jele uchun 1 kg gilos uchun eng ko'p miqdordagi shakarli shakar 2 kg, minimal 350 g.

Qish uchun tayyorlangan mahsulot qancha vaqt saqlanadi

Jelly idishlarini salqin va quruq xonalarda saqlashingiz kerak. Ventilyatsiya qabrlarga yoki podvalda yaxshi ishlashi, havoning turg'un bo'lishiga yo'l qo'ymasligi muhimdir. Pasterizatsiya qilinmagan mahsulot uchun harorat 0 dan +10 ^o C gacha. Bunday jele, mutaxassislarning fikriga ko'ra, 6 oydan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin.

Pasterizatsiya va sterilizatsiya jarayonlaridan o'tgan berryli lazzatlarni +20 ^o C da saqlash mumkin, ammo bu meva tayyorlash uchun maksimal harorat. Agar xona iliqroq bo'lsa, unda ishlov beriladigan qismning shakarli yoki bulutli bo'lish ehtimoli katta. Tegishli sharoitda saqlanganda, pasterizatsiya qilingan jele ishlab chiqarilgan kundan boshlab taxminan 12 oy davom etadi.

Pasterizatsiya va sterilizatsiya

Berry blankalari, qoida tariqasida, issiqlik bilan ishlov beriladi.

Pasterizatsiya

Pasterizatsiya - bu oziq-ovqat mahsulotlarini dezinfektsiyalash va uzoqroq saqlash zarurati bilan issiqlik bilan ishlov berish usuli. Ushbu ta'sir bakteriyalar va mikroorganizmlarni yo'q qilish orqali erishiladi. Ushbu uslubni 19-asrning o'rtalarida frantsuz olimi Lui Paster taklif qilgan. Usul suyuqlikni 60-90 daraja haroratgacha bir martalik isitishdan iborat. Orqaga hisoblash suvning belgilangan haroratiga etgan paytdan boshlab boshlanadi. Jarayonning davomiyligi ishlov beriladigan buyum turiga bog'liq. Berry jele, odatda, 85 da bir soat bir chorak (0,5 litr idishlar) uchun pasterizatsiya ^uchun S.

Pasterizatsiya meva, rezavor meva va sabzavot uchun ishlatiladi, ularning hujayra sharbati kislotali reaktsiyaga ega

Berry blanklarini qanday qilib pasterizatsiya qilish kerak

1. Paqir yoki qozon ostiga toza latta yoki yog'och panjara qo'ying.
2. Idishga sekin suv quying. Uning miqdorini aniqlash oson - suyuqlik darajasi qutining elkalariga etib borishi kerak.
3. Biz murabbo bilan to'ldirilgan idishlarni qo'yamiz va ularni qopqoq bilan yopamiz. Qoplamalar tasodifan ko'tarilmasligi va suv ishlov beriladigan qismga tushmasligi uchun, ustiga yuk qo'yiladi. Shu maqsadda siz har qanday katta tekis plastinani olishingiz mumkin.
4. Olovni yoqing va suvni kerakli haroratga keltiring.
5. Retseptda ko'rsatilgan muddat uchun desertni pasterizatsiya qiling.
6. Mahsulot isinib bo'lgandan keyin yuk olib tashlanadi va idish qopqog'ini ko'tarmasdan, maxsus qisqich yordamida suvdan chiqarib olinadi va stolga yumshoq choyshab (sochiq yoki toza latta) qo'yiladi.
7. Konservalar maxsus sızdırmazlık kaliti yordamida hermetik tarzda muhrlanadi.

Siz bankani qisqich bilan osongina issiq suvdan tortib olishingiz mumkin

Sterilizatsiya

Sterilizatsiya ish qismlarini uzoq va muvaffaqiyatli saqlash uchun asosdir. Ushbu jarayon mahsulotni 115-120 daraja haroratda 15-30 daqiqa davomida issiqlik bilan ishlov berishdir. Bundan tashqari, bug 'sterilizatsiyasi usuli mashhur - 130 darajadan yuqori haroratda bosim ostida 20 daqiqa davomida bug' bilan ishlov berish.

Qanday jele tez buziladigan mahsulot deb hisoblanadi va uni qanday saqlash kerak

Shakar miqdori past bo'lgan jele muzlatgichda saqlanishi kerak, ammo shu bilan birga uni 90 kundan ko'proq saqlash tavsiya etilmaydi. Bu shakar, berry tarkibidagi tabiiy pektin bilan birgalikda jelatinli massani hosil qilishi bilan izohlanadi. Jele tarkibidagi shakar miqdori uning jelatinliligiga, shaffofligiga - shirinlik sifatini aniqlashning asosiy omillariga bog'liq. 1: 2 dan kam bo'lgan shakldagi shakar noziklikni suyuqroq, fermentatsiya va mog'orlanishga moyil qiladi, bu esa ishlov beriladigan qismning sifatini pasaytiradi. Shunday qilib, mahsulot tez buziladigan toifaga kiradi va 1 kg gilos uchun 350 dan 500 g gacha shakar miqdori bo'lgan jelni muzlatgichda saqlash yaxshidir.

Qishki blanklar uchun qanday qopqoqlar yaxshiroq

Ipsiz metall qopqoqni yopish uchun tikuv kaliti ishlatiladi

Jele maxsus kaliti bilan o'ralishi mumkin (buning uchun iplarsiz metall qopqoqlar olinadi), vintli vintlardek qutilar uchun metall vintli qalpoqchalar ishlatiladi. Ammo qish uchun bo'sh joylarni yopish jarayonini engillashtirish uchun siz plastmassalardan foydalanishingiz mumkin. Ularni yarim daqiqa davomida issiq suvga botirib, idishlarni mahkam yopish kifoya. Bu minimal kuch sarflashni talab qiladi va muhr sifati va raf umrini buzmaydi.

Jele saqlanadigan qabrlarga yoki podvalga quruq va shamollatish kerak

Gilosni davolash bo'yicha retseptlar

Jelly retseptlarini ko'rib chiqing.

Gilos jeli

Bizga kerak:

• Gilos - 1 kg;
• olma sharbati - 1 osh qoshiq;
• shakar - 500 g

Tayyorlanishi:

1. Yuvilgan gilosdan urug'larni olib tashlang. Buni maxsus yozuv mashinasi yoki pin yordamida bajarish mumkin.
2. Bir oz suvda bir yirtqichlardan bug'lang. Idish qopqoq bilan yopilgan bo'lishi kerak.
3. 3-5 daqiqadan so'ng massani olovdan olib tashlang.
4. Elakdan yoki süzgeçten o'chiring.
5. Olingan gilos pyuresi ichiga olma sharbati va shakarni asta-sekin aralashtiring.
6. Biz kichkina olovni qo'yamiz va qalinlashguncha pishiramiz.
7. Steril idishlarga issiq jele tushiring.
8. Biz metall qopqoqlarni maxsus kalit bilan mahkam bog'laymiz.

Gilosdan mazali taom tayyorlash uchun avval urug'ini chiqarib oling

Pureli gilosdan "Zhelfix" bilan jele

Ko'pgina uy bekalari tegishli savolga ega: "Zhelfix" - bu nima? Faqat jelleşen qo'shimcha. Ko'p miqdorda, boshqa tarkibiy qismlar qatorida olma va sitrus mevalaridan olinadigan tabiiy pektin mavjud. Eslatib o'tamiz, jelatin hayvonotga mansub bo'lib, "Zhelfix" faqat o'simlik moddalaridan iborat, bundan tashqari u rezavorlarning rangini, ta'mini va vitaminlarini to'liq saqlaydi. Agar xohlasangiz, "Zhelfix" ni pektin bilan almashtirish mumkin. Farqi sezilmaydi.

• Gilos - 1 kg;
• shakar - 500g;
• "Zhelfix" - 1 to'plam.

Tayyorlanishi:

1. Rezavorlardan urug'larni tezda olib tashlash uchun sekin olovda yopilgan gilosni 3 daqiqa davomida qaynatib oling.
2. Pishirish natijasida hosil bo'lgan sharbatni alohida idishga quying.
3. Mikser yoki blender yordamida gilosni yirtqichlardan pyuresi bo'lguncha urting.
4. Biz massani elakdan sharbatga suramiz. Kichkina hujayralar orqali pulpa kelajakdagi jelega osonlikcha kirib boradi va suyaklar filtrda qoladi.
5. "Zhelfix" ni 2 osh qoshiq shakar bilan aralashtiring.
6. Aralashtirib, ozgina iliq gilos massasiga "Zhelfix" aralashmasini qo'shing.
7. Qaynatib oling.
8. Aralashmani yog'och qoshiq bilan aralashtiring va qolgan shakarni qo'shing. Shundan so'ng gilos yana qaynatilishi kerak.
9. Qaynatgandan keyin 3 daqiqa davomida pishiring.
10. Biz quruq sterilizatsiya qilingan idishlarga quyamiz.
11. Uni qopqoq bilan mahkam yoping va qish oldidan olib tashlang.

Video: "Zhelfix" bilan jele

Jelatinli gilosli shirinlik

Bu jele navlaridan biri, ammo jelatin yordamida. Pishirish jarayonining o'zi ozgina vaqtni oladi va sharbatni bir kechada uzoq vaqt cho'ktirishiga qaramay, qulay va tezkor usul deb hisoblanadi.

• Gilos - 1 kg;
• shakar - 700 g;
• tez jelatin - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

1. Biz gilosni yaxshilab yuvamiz, urug'larni olib tashlaymiz.
2. Shakar qo'shing.
3. Sekin aralashtiring.
4. Biz bir kun davomida gilosni salqin joyda olib tashlaymiz. Bu vaqtdan keyin rezavorlar sharbatlanadi.
5. Endi biz past haroratda gilos bilan kostryulka qo'yamiz.
6. Aralashtirib, qaynatib oling va 3-4 daqiqa davomida pishiring.
7. Jelatinni sovuq qaynatilgan suv bilan suyultiring, so'ngra eritmaguncha qizdiring (qaynatmang!).
8. Gilos belgilangan vaqt davomida qaynatilgandan so'ng, jelatin qo'shing, aralashtiring va olovni o'chiring, ko'pikni olib tashlang.
9. Biz darhol issiq jeleni quruq va steril bankalarda yotqizamiz.
10. Plastik qopqoq bilan mahkam yoping.
11. Keyin idishni teskari tomonga buramiz va sochiq bilan 10-12 soat davomida o'rab olamiz.
12. Jele tayyor va uni qabrlarga olib tashlash mumkin.

Tez eriydigan jelatin, uni ho'llash shart emasligi va granulalarning shishishini kutib turishi uchun qulaydir.

Gilos sharbati jeli

Bizga kerak:

• gilos tabiiy sharbati - 1 l;
• shakar - 1,5 kg.

Tayyorlanishi:

1. Sharbatni yirtqichlardan tushiring.
2. U erda shakar qumini to'kib tashlang, aralashtiring.
3. Biz idishlarni sharbat bilan pechka ustiga qo'yamiz.
4. Aralashtirib, qaynatib oling.
5. Ko'pik paydo bo'lguncha sekin olovda qaynatiladi.
6. Ko'pik paydo bo'lganda, uni yuzadan qoshiq bilan olib tashlang.
7. Aralash qalinlashguncha sharbatni shakar bilan pishiring.
8. Noziklik yoqilmasligi uchun har doim aralashtirishni unutmang.
9. Biz sterilizatsiya qilingan idishlarga yotqizdik.
10. Biz banklarni yig'amiz.
11. Qabul qilingan konservalarni podvalda yoki qabrlarga saqlash uchun jo'natamiz.

Video: qish uchun gilos jeli jelatinsiz

Nomli gilosning o'ziga xos ta'mi

Tarkibi:

• Gilos gilos - 1 kg;
• shakar - 1 kg.

Tayyorlanishi:

1. Qulupnaylarni yaxshilab yuvib tashlang va ularni dastani tozalang.
2. Biz gilosni elakdan surtamiz - siz pyuresi olishingiz kerak.
3. Shakarni to'kib tashlang.
4. Biz aralashtiramiz.
5. Qalinligigacha pishiring.
6. Tayyor noziklikni steril bankalarda tarqatamiz.
7. Biz burama metall qopqoq bilan yopamiz.
8. Biz uni qabrlarga yoki shkafga qo'ydik.

Kigiz gilosining baxmal mazasi bor va u jele uchun juda yaxshi

Sekin pishirgichdagi urug'lar bilan jele

Kerakli mahsulotlar:

• Gilos - 500 g;
• shakar - 2 stakan;
• granulyatlangan jelatin - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

1. Mevalarni shakar bilan seping.
2. Sharbat chiqarilguncha 2 soatga qoldiring.
3. Biz aralashtiramiz.
4. Multivarkda biz "Quenching" ni o'rnatdik va vaqtni belgiladik: 1 soat.
5. Alohida idishda jelatinni kerakli miqdordagi suvda eritib oling.
6. Biz shirin berry massasini pishirish uchun qo'yamiz.
7. Jelatinni suv bilan to'kib tashlang. Shishgan jelatinni jelega qo'shishdan oldin uni qizdiring.
8. Multivarka pishirishni to'xtatish to'g'risida signal bergan zahoti jelatin qo'shing, aralashtiring va steril idishlarga shirinlikni tarqating.
9. Qopqoqlarni maxsus kalit bilan aylantiramiz, ularni aylantiramiz.
10. Biz bo'shliq sovishini kutamiz va idishlarni omborga yoki qabrlarga solamiz.

Biz jelni "Stew" rejimida sekin pishirgichda pishiramiz

Berry jele pishirmaslik mumkinmi?

Ma'lum bo'lishicha, siz qila olasiz. Meva sharbati 100 g berry massasiga 1% pektinli tarkibida jellanadi.

Gilosning o'zi pektinga boy va 100 g tarkibida ushbu moddadan 6 dan 11,4% gacha. Mevalarning pishishiga qarab. Gilos qancha pishgan bo'lsa, unda shunchalik ko'p pektin mavjud. Ammo hatto pishmagan mevalarni ham jele uchun ishlatish mumkin. Gilos va boshqa mevalar va mevalarning qattiqligi ularning tarkibida protopektin borligi bilan bog'liq. Qulupnay pishganda yoki harorat ta'sirida protopektin parchalanib, tarkibidagi pektinni chiqaradi. Shuning uchun retseptda issiq suv ko'rsatilgan. Albatta, jele do'konga juda o'xshash bo'lmaydi. Ammo shakar, pyure rezavorlar bilan birgalikda, albatta, jelatlanadi, chunki u qalinlashtiruvchi moddadir. Ovqat pishayotganda siz shirin suyuqlik siropi qila olmaysiz.

• Shakar 400 g;
• gilos - 400 g;
• issiq suv - 50 ml.

Tayyorlanishi:

1. Yuvilgan gilosdan urug'larni olib tashlang.
2. Chiqarilgan sharbatni alohida idishga to'kib tashlaymiz - endi bizga kerak emas. Siz uni bolalarga ziyofat uchun berishingiz mumkin.
3. Gilosni go'sht maydalagich orqali aylantiring.
4. Shakar qo'shing va to'liq erimaguncha yaxshilab aralashtiring.
5. Issiq suv qo'shing va yana aralashtiring.
6. Pergamentni qopqoq ostiga qo'ygandan so'ng, biz uni idishlarga aylantiramiz. Pergamentning xususiyatlari jele va boshqa ish qismlarida mog'or paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi. Bu shirinlik va qo'ziqorin muhiti o'rtasida o'ziga xos to'siq bo'lib xizmat qiladi.

Video: qish uchun gilos jeli jelatin bilan

Gilos jeli haqida uy bekalarining sharhlari

Og'zingizda eriydigan, ajoyib ta'mga ega nozik lazzat. Bu pirojniy bezak sifatida ishlatilishi mumkin. Yoki shirinlik sifatida jeldan zavqlaning. Har holda, u yoz va quyosh haqida iliq xotiralar keltiradi. Ushbu engil tuyg'ular uchun siz oshxonada tajriba qilishingiz mumkin. Qaysi retseptni tanlasangiz, uning natijasi qishki oqshomlarda sizni va oilangizni xursand qilsin.