Qish Uchun Ananas Kabi Qovoq: Olcha Olxo'ri, Limon Va Boshqa Ingredientlar Bilan Bo'shliqlar Retsepti

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Qish uchun ananas uchun qovoq: tayyorgarlik retseptlari

Ananasni yoqtirmaydigan odam deyarli yo'q, ayniqsa bola. Ushbu ekzotik mevalar biz uchun qadimdan ham yangi, ham tuzlangan. Ammo juda arzon usul bor: qovoqni pishiring, shunda hech kim ularni haqiqiy ananaslardan ajrata olmaydi! Sizga oddiy va qiziqarli retseptlarni aytib beramiz.

Tarkib

• 1 ananas qovoqcha blankalari

  • 1.1 Oddiy retsept
  • 1.2 Video: ananas sharbati bilan retsept
  • 1.3 Ananas uslubidagi qovoq ta'mi bilan
  • 1.4 15 daqiqada ananas uchun qovoq - video
• 2 Original murabbo

• 3 kompot

  3.1 Gilos olxo'ri bilan pishirish

• 4 Boshqa mevalar va rezavorlar qo'shilgan blanklar

  4.1 Qovoq-ananas, dengiz shimoli bilan

• 5 Video: ananas aromati bilan qovoq pishirish

Ananasga o'xshash qovoq blankalari

Bunday qovoqni qish uchun tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Bu murabbo, kompotlar va tuzlamada konservatsiya. Avvalo, sizga mehmonlar kelishmoqchi bo'lsa, ananasni qovoqdan qanday qilib tezda xizmatga tayyorlashni aytamiz.

Bunday qovoq ta'mi haqiqiy ananasga o'xshaydi.

Oddiy retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• qovoq - 1 kg
• do'kondan ananas sharbati - 350 g;
• shakar - 0,5 stakan;
• limon kislotasi - 2/3 choy qoshiq;
• vanilin yoki vanil shakar - pichoqning uchida.

1. Qovoqni tozalang. Shuningdek, yadro pulpasini urug'lar bilan birga olib tashlang. Buning uchun siz qovoqni halqalarga kesib, pulpa bilan stakan bilan chiqarib olishingiz kerak.

   

   Tozalangan va tayyorlangan qovoq

2. Kastryulkani olovga qo'ying va siropni olish uchun undagi barcha ingredientlarni aralashtiring. Shakar sharbatda to'liq erishi kerak.

   

   Bir yirtqichlardan sirop tayyorlang

3. Uzuklarga bo'linib olingan qovoq siropga botirilishi kerak va qaynab bo'lgach, doimo aralashtirib, 15 daqiqa davomida pishiring.

Bu butun jarayon. Bunday qovoqni sovutish va shirinlik yoki salat uchun alohida idish sifatida xizmat qilish mumkin. Yoki uni sterillangan idishlar ichiga solib, sirop bilan to'kib tashlang va o'rab oling. Konservalarni adyolga o'rab oling va ular to'liq soviganida, ularni podvalga tushiring, shunda siz qishga ajoyib tayyorgarlik ko'rasiz.

Video: ananas sharbati bilan retsept

Ananasga o'xshash qovoq, aromati bilan

Ushbu retsept bir xil darajada sodda va hatto oldingisiga qaraganda arzonroq. 1 ta katta qovoq uchun marinad uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 litr suv;
• 150 g shakar;
• to'liq bo'lmagan choy qoshiq limon kislotasi;

• 1 choy qoshiq ananas lazzati

  

  Qovoqqa ananas ta'mini berish uchun oziq-ovqat ta'midan foydalaning

Qovoqni tozalang, halqalar va yadro bilan kesing.

Sirobni tayyorlang: suvni qaynatib oling, undagi shakar va limon kislotasini eritib oling, shunda siz shirin va nordon ta'mga ega bo'lasiz. Shundan so'ng siz ananas ta'mini qo'shishingiz mumkin.

Qovoqni qaynab turgan tuzlamaga soling va taxminan 3 daqiqa pishirib, keyin xona haroratida sovitib, muzlatgichga qo'ying. Bunday holda, siz qovoqni qish uchun idishlarga solib qo'yishingiz mumkin.

15 daqiqada ananas uchun qovoq - video

Asl murabbo

Qishga tayyorgarlikni murabbo holda tasavvur qilishning iloji yo'q, demak biz uni ananas oshqovoqlaridan tayyorlashga harakat qilamiz. Aslida, bu qiyin emas, aksincha, hayajonli va mazali.

Bunday murabbo bo'laklarda yoki kartoshka pyuresi shaklida bo'lishi mumkin - har bir usul o'ziga xos xususiyatlarga ega. Qovoqning aniq ta'mi yo'q, shuning uchun qo'shimchalarning ta'mini, bizning holatimizda, ananas sharbatini qabul qilish juda oson.

Bunday original murabbo uchun sizga qovoq, ananas sharbati va shakar kerak

1,5 kg qovoq uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1,2 kilogramm shakar;
• 0,5 choy qoshiq limon kislotasi;
• 1 kichik ananas idish (taxminan stakan kattaligi)

Biz allaqachon tozalangan va kesilgan qovoqni hisobga olamiz.

1. Ananasdan sharbat (taxminan 100 ml) quritiladi, ustiga shakar siropi tayyorlanadi. Ushbu sirop, issiq bo'lsa, qovoqni to'kib tashlashingiz kerak, limon kislotasi bilan seping, aralashtiring va bir soatga qoldiring. Bu qovoqni pishirishdan qutqaradi.

   

   Qovoqlarni kichkina kubiklarga aylantiring

2. Qovoqdan o'tirgan siropni to'kib tashlang, qizdiring. Qovoqni yana to'kib tashlang va yana bir soatga qoldiring.

3. Konservalangan ananaslarni tilimga kesib, qovoqchalarga qo'shing. Olovga qo'ying, qaynatib oling, sovushini qoldiring.

   

   Siqilish shaffof sarg'ish rangga ega bo'lganda tayyor bo'ladi.

4. Ushbu protsedura bir necha marta bajarilishi kerak. Birinchidan, juda ko'p sharbat chiqariladi, shundan so'ng uning qismi qovoqqa singib ketadi va ortiqcha bug'lanadi. Siqilish hajmi kamayadi, qovoq esa ananas bo'laklariga o'xshaydi. Endi murabbo 15-20 daqiqa davomida sekin olovda qaynatilishi kerak, so'ngra sterillangan idishlar ichiga soling.

Aynan shu retsept bo'yicha siz ananas bo'laklarini ishlatmasdan murabbo tayyorlashingiz mumkin. Xuddi shu miqdordagi mahsulotlar uchun 0,5 litr ananas sharbatini olish kifoya

Kompot

"Ananas" qovoqchasi kompoti uchun hatto ananas sharbatidan foydalanishning hojati yo'q. Limon va chinnigullar sharbati tegishli ta'mni beradi.

Tarkibi:

• qovoq - 1 dona;
• suv - 2 l.;
• limon - 1 dona;
• shakar - 2 stakan;
• chinnigullar - 3 dona.

Qobiq va urug'larning qovoqlarini tozalang, pulpani kichkina kubiklarga bo'ling.

Qovoq pulpasi kubiklarga bo'linadi

Tug'ralgan qovoqni mos keladigan yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va qaynaguncha pishiring. Shakar qo'shing, issiqlikni kamaytiring va pishirishni davom eting.

Kompotdagi qovoq shaffof bo'lganda, siz siropga chinnigullar qo'shishingiz mumkin. Yana 15 daqiqadan so'ng idishni olovdan olib tashlang va kompotga bitta limon sharbatini qo'shing.

Gilos olxo'ri bilan pishirish

Agar sizda qovoqdan tashqari yaxshi gilos olxo'ri bo'lsa (yoki uni arzon narxda sotib olish imkoniyati mavjud bo'lsa), albatta ushbu retseptni sinab ko'ring.

Ananas lazzatiga ega qovoq va olcha olxo'ri kompoti

Sizga kerak bo'ladi:

• 3-4 pishgan, o'rtacha kattalikdagi qovoq;
• shakar;
• sariq gilos olxo'ri.

Qovoqni, qobig'ini, yadrosini urug'lar bilan yuving, yarim halqalarga bo'ling.

3 litrli idishni tayyorlang, sterilizatsiya qiling va quriting. 0,5 kg gilos olxo'ri va qovoq bo'laklarini ichiga soling, shunda idish elkalariga qadar to'ldiriladi. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 20 daqiqaga qoldiring.

Idishdagi suyuqlikni yirtqichlardan to'kib tashlang, 1 idishga 1,5 stakan miqdorida shakar qo'shing. Shakar erishi uchun siropni qaynatib oling va qovoqlarni ustiga quying. Bankalarni ag'daring, kompotni sovutish uchun ikki kun adyolga o'rang va podvalga qo'ying.

Boshqa mevalar va mevalar qo'shilgan blanklar

Tsitrus mevalari, ayniqsa apelsin, qovoqqa ananas ta'mini berishga yordam beradi. Ushbu retseptda sizga ananas sharbatidan foydalanish shart emas - na tabiiy, na bir zumda.

Kerakli:

• 3-4 ta o'rtacha qovoq;
• 1 litr suv;
• 3 apelsin;
• 2 stakan shakar
• 1 osh qoshiq limon kislotasi

Ushbu miqdordagi oziq-ovqat 5 litrlik idishlar uchun mo'ljallangan bo'lib, ularni yaxshilab yuvish va quritish kerak.

Yuvilgan apelsinlar yarim doira shaklida bo'laklarga bo'linishi kerak. Har bir kavanozning pastki qismida 4 ta bo'lak yotqizilgan, ular vertikal holda joylashganligi ma'qul.

Apelsinlarni tilimga kesib tashlang; siz ham lazzatdan foydalanishingiz mumkin

Qovoqlarni yuving va tozalang, go'shtni kublar bilan kesib oling va idishlarga soling.

Endi siz siropni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun shakar va limon kislotasini sovuq suvda butunlay eritib oling. Qovoq va apelsin idishlariga siropni to'kib tashlang.

Qovoqni shu tarzda tayyorlash sterilizatsiyani talab qiladi

Bunday "ananas" qovoqni sterilizatsiya qilish kerak. To'ldirilgan qutilar katta idishga joylashtiriladi, qopqoq bilan yopiladi, suv "elkalariga qadar to'ldiriladi". Furunkul boshlangan paytdan boshlab, 15 daqiqani belgilang va qovoqni pishiring, so'ng uni olovdan olib tashlang, idishlarni aylantiring va iliq sovushiga qoldiring.

Ananas qovoqchasi dengiz shimoli bilan

Ushbu retsept uchun qovoq, dengiz shimoli va shakar. Aniq miqdorni aniqlash unchalik oson emas, lekin bir litrli idishga 3-4 osh qoshiq shakar kerak deb ayta olamiz.

Dengiz po'stlog'i ananas xushbo'y qovoqqa ajoyib qo'shimchalar

Qovoqlarni yuving va tozalang va ularni kubiklarga bo'ling. Endi tayyorlangan kavanozlarda siz qovoq va dengiz shimoli qatlamlariga yotqizishingiz kerak. Har bir qatlamga 1 osh qoshiq shakar sepiladi. Ular bir-birining ustiga qo'yilgach, ovqat sharbatlanib, cho'kadi, shuning uchun qovoq qo'shilishi kerak.

To'ldirilgan idishlar 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi. Qovoq yana joylashadi, siz ko'proq qo'shishingiz mumkin. Shundan so'ng, siz qutilarni to'plashingiz mumkin, ularni sovitib, salqin joyga qo'ying.

Dengiz po'stlog'idan kulgili "Imposter Ananas" nomi bilan kompot retseptida ham foydalanish mumkin.

Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2-3 stakan dengiz shimoli;
• 1 ta o'rtacha qovoq;
• 1,5-2 stakan shakar;
• 2 litr suv.

Qovoqni tozalang va 2 sm qalinlikdagi yarim halqalarni kesing. Oldindan sterilizatsiya qilingan 3 litrli idishga soling, 5 daqiqa davomida qaynoq suv quying.

Konservani to'kib tashlang, dengiz shimoli qo'shing, deyarli tepaga qaynoq suv va shakar siropini quying va o'rang. Siz siropga yalpiz, limon balzamini yoki kekikni qo'shishingiz mumkin - bu o'tlar yoqimli ta'mga ega bo'ladi.

Video: Ananas aromati bilan qovoq tayyorlash

Umid qilamizki, taqdim etilgan retseptlar sizga va yaqinlaringizga yoqadi. Har bir inson uchun mavjud bo'lgan qovoqdan olingan bunday sodda va mazali "soxta" ananaslar oilaviy stolda munosib o'rin egallaydi. Agar sizda bunday tajriba mavjud bo'lsa, unda qanday qilib bunday noziklikni tayyorlashni biz bilan baham ko'ring. Yoqimli ishtaha!