Ananas Kabi Qish Uchun Qovoq Kompoti: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Bosqichma-bosqich Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Qish uchun ananas uchun oshqovoq kompoti: biz yaqinlarimizni mazali tayyorgarlik bilan ajablantiramiz

Kuzning saxovatli go'zalligi bo'yinidagi marjonlarni asosiy marvaridini haqli ravishda qovoq deb hisoblash mumkin. Yorqin meva nozik ta'mga ega va qishda hammamizga kerak bo'lgan kuchli vitamin bomba. Sovuq mavsum davomida ajoyib mevalardan bahramand bo'lish uchun, oshqovoq qish uchun yig'ib olinadi. Bugun biz ananas uchun ajoyib oshqovoq kompoti haqida gaplashamiz.

Qish uchun ananas oshqovoq kompotining bosqichma-bosqich retsepti

Otam har bahorda o'z bog'iga qovoq urug'ini sepgan. Va kuzda biz ulkan, quyosh qizdirilgan, yorqin mevalarni yig'dik. O'rim-yig'im har doim saxovatli edi, shuning uchun biz mevalarning bir qismini do'stlarimiz va tanishlarimizga tarqatdik, qish uchun bir necha oshqovoqni qabrlarga yashirdik, qolganlarida har xil mazali taomlarni tayyorlashga sarfladik. Ko'pincha, oshqovoq katta bo'laklarga bo'linib, pechda shakar yoki asal bilan pishirilgan. Ba'zida maydalangan oshqovoq xamiri shirin tariq bo'tqasiga qo'shilgan. Bir marta ziyofatda men birinchi qoshiqdan yaxshi ko'rgan oshqovoqni tatib ko'rdim. Ochig'ini aytganda, avvaliga men uy egalari shirin sifatida nimani taklif qilishganini tushunmadim. Idishlarda mevalardan yoki sabzavotlardan kehribar kublar yotar edi va ularning ta'mi ananasni juda eslatardi. Ma'lum bo'lishicha, maxsus retsept bo'yicha qish uchun yig'ilgan oddiy oshqovoq ekzotik mevaga juda o'xshaydi.

Tarkibi:

• 2 kg oshqovoq pulpasi;
• 400 g shakarli shakar;
• 3 osh qoshiq. l. 9% sirka;
• 2 litr suv;
• 2 qop vanil shakar.

Pishirish bosqichlari:

1. Qovoqni tozalang va urug'lang.

   

   Kompotni tayyorlash uchun oshqovoq pulpasi po'sti va urug'siz ishlatiladi

2. Meva pulpasini toza kublar yoki tayoqchalar bilan kesib oling.

   

   Toza kubiklar yoki tayoqchalar juda tuyadi ko'rinadi

3. Katta yirtqichlardan suvni qaynatib oling, maydalangan shakar va vanil shakar qo'shing, barcha kristallarni eritish uchun yaxshilab aralashtiring.

   

   Vanil shakarni vanil yoki vanil mohiyati bilan almashtirish mumkin

4. Shakar siropiga sirka tushiring.

5. Choplangan pulpani qaynoq suyuqlik solingan qozonga soling, olovni kamaytiring va oshqovoq yumshoq bo'lguncha kompotni pishiring.

   

   Kompot uchun pishirish vaqti oshqovoq turiga bog'liq

6. Kompotni sterilizatsiya qilingan idishlar ichiga joylashtiring, steril qopqoq bilan yoping va o'rab oling.

7. Bankalarni ag'daring, adyol yoki sochiq bilan o'rab oling va sovushini qoldiring.

   

   Bankalarni teskari o'girib, kompotning zichligini tekshiring

8. Ish qismlaringizni qabrlarga yoki salqin shkafga saqlang.

   

   Ananas uchun oshqovoq kompoti - yorqin, mazali va juda foydali

Ananas uchun oshqovoq kompotini muvaffaqiyatli tayyorlash uchun tajribali styuardessalardan bir nechta foydali maslahatlar mavjud:

1. Ananas uchun kompot uchun muskat yong'og'i oshqovoq navlarini ishlatish eng yaxshisidir, chunki ular eng nozik va mazali pulpaga ega.
2. Lazzatli konservatsiya uchun pishiq mevalarni tanlab olish kerak, bu esa pulpa va terisi buzilmaydi.
3. Butternut oshqovoq navlari juda tez qaynatiladi, qolganlari qaynoq suvda yarim soatlik issiqlik bilan ishlov berishni talab qilishi mumkin.
4. Sirka limon kislotasi bilan almashtirilishi mumkin. Masalan, ushbu retseptda 3 osh qoshiq o'rniga. l. 9% sirka uchun 1,5 choy qoshiq kerak bo'ladi. kislota.

Qovoq pulpasi aniq ta'm va hidga ega emas, boshqa mahsulotlarga xos bo'lgan barcha narsalarni mukammal singdiradi. Vanilindan tashqari quyidagi qo'shimchalar ananas uchun qovoq kompotining ta'mi va hidini boyitishi mumkin:

• tsitrus mevalari (limon, apelsin, ohak) mevalari va sharbati;
• Yapon behi;
• olmalar;
• Ananas sharbati;
• ananas siropi;
• quritilgan chinnigullar;
• doljin;
• kardamon.

Video: qish uchun qovoq kompotining 2 ta retsepti

Ananas uchun qovoq kompotini sinab ko'rganmisiz? Men buni imkon qadar tezroq qilishni maslahat beraman! Lazzatli va foydali shirinlik sizga ajoyib kayfiyat bag'ishlaydi, energiya va ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Agar siz noziklikni yaxshi bilsangiz va uni qishga qanday tayyorlashni bilsangiz, retseptlaringizni saytimiz o'quvchilari bilan baham ko'ring. Yoqimli ishtaha!