Mikroto'lqinli Pechda Qanday Qilib Uyda Tayyorlangan Chiplarni Tayyorlash Mumkin: Pishirish Retseptlari + Fotosuratlar Va Videolar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Mikroto'lqinli pechda chiplar: kartoshka, pishloq va hatto mevalar

Do'stlar bilan yoqimli suhbat uchun kunduzi yoki kechqurun yig'ilish paytida engil atıştırmalık - bunday holatlarda chiplar ko'pincha bizning yordamimizga keladi. Qisqichbaqasimon, mazali, achchiq va xushbo'y, sho'r yoki shirin - ular ochlikni tezda qondiradi va ko'ngil ochishga yordam beradi. Do'konda chip sotib olishga odatlanib qolganmiz, ammo tayyor mahsulotni tashkil etadigan zararli qo'shimchalar haqida tobora ko'proq g'azablanmoqda. Keling, masalani o'z qo'limizga olaylik va konservantlar va lazzat kuchaytirgichlarsiz chiplarni o'zimiz tayyorlaymiz. Va bu bilan mikroto'lqinli pech bizga yordam beradi.

Tarkib

• 1 Siz nimani bilishingiz kerak

• 2 Bir necha daqiqada har qanday chiplar: fotosuratlar bilan asta-sekin retseptlar

  • 2.1 Klassik kartoshka

    2.1.1 Video: mikroto'lqinli pechda kartoshka chiplarini qanday tayyorlash mumkin

  • 2.2 pishloq

    2.2.1 Video: pishloq siqilib

  • 2.3 Yupqa arman lavashidan

    1 video: pita chiplari - hatto bolalar ham bunga qodir

  • 2.4 Olma sharbati yog'siz

  • 2.5 banan

    2.5.1 Video: uyda banan chiplarini qanday tayyorlash

• 3 Maslahatlar va mulohazalar

Siz nimani bilishingiz kerak

An'anaga ko'ra "mikroto'lqinli" chiplar kartoshkadan yupqa bo'laklarga bo'linib yoki mayda qirg'ichdan o'tkazilib, pishloqning ingichka qatlami bilan issiq yuzaga yoyiladi. Biz oson yo'llarni izlamaganimiz va tajriba qilishni yaxshi ko'rganimiz sababli, biz noan'anaviy variantlarni ham ko'rib chiqamiz. Masalan, pishiq mevali taom. Bunday chiplarni shirin taomlar deb atash mumkin. Ular shirin bo'ladi va albatta bolalar ularni yaxshi ko'rishadi, chunki ular sharbatlar, limonadlar va boshqa shakarli alkogolsiz ichimliklar uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Sizga kerak bo'lgan narsa, aslida, asosiy mahsulot va agar xohlasangiz, sizning sevimli ziravorlaringizdir. O'simlik moyi foydali bo'lishi mumkin - qobiq undan oltin rangga ega bo'ladi.

Endi pishirish uslubiga o'tamiz. Nima uchun mikroto'lqinli pech? Axir chiplarni idishda yoki o'ta og'ir holatlarda pechda qovurish mumkin. Chunki ham birinchi, ham ikkinchi holatda har bir diskni bir muncha vaqt o'tgach burishingiz kerak bo'ladi. Birinchidan - qaynoq yog 'yo'q, tarkibida juda ko'p zararli moddalar mavjud. Ikkinchidan, mikroto'lqinli pechda pishirish an'anaviy pishirishga qaraganda ancha tezroq va osonroq.

Xavfsizlik qoidalari haqida bir oz:

• mikroto'lqinli pechda folga ishlatmang;
• tug'ralgan kartoshkani yoki boshqa ovqatlarni quruq mikroto'lqinli pechga, tarjixon shisha idishga soling;
• idishlarga bir qog'ozli qog'oz qo'yishingiz mumkin.

Va bitta sir: chiplarni engil va tiniq tutish uchun ovqatni iloji boricha ingichka qilib kesing. Buning uchun oldindan pichoqlangan uzun pichoq mos keladi. Agar sizda maxsus sabzavot kesuvchi yoki maydalagich taxtasi bo'lsa, undan ham yaxshiroqdir: ularning yordami bilan siz kartoshkani iloji boricha ingichka va aniq qilib kesasiz.

Kartoshkani yoki boshqa chiplarni ingichka qilib kesish uchun odatdagi sabzavotlarni tozalash vositasidan foydalanishingiz mumkin.

Bir necha daqiqada har qanday chiplar: fotosuratlar bilan asta-sekin retseptlar

Keling, qiziqarli qismga o'tamiz. Siz tasavvur qilganingizdek, mikroto'lqinli pechda chiplarni pishirish umuman qiyin emas. Sizga oila va do'stlaringizni xursand qiladigan qiziqarli retseptlar keltiramiz.

Klassik kartoshka

Bizga tanish bo'lgan kartoshka chiplari uchun an'anaviy va oddiy retseptdan boshlaylik.

Sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 2-4 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka;
• tuz, qalampir, ziravorlar (qalampir, quritilgan o'tlar, sarimsoq kukuni) - ta'mga ko'ra;
• o'simlik moyi (agar kerak bo'lsa);
• pichoq yoki maydalagich taxtasi;
• pergament qog'oz varag'i.

Tayyorlanishi:

1. Sizga kartoshkani tozalashning hojati yo'q - u bilan chiplar yanada mazali bo'ladi. Faqat har bir tupni yaxshilab yuvib tashlang. Buni shimgichni yoki cho'tka bilan qilish tezroq va qulayroq.

   

   Kartoshka chiplarini tozalamang, balki yaxshilab yuvib tashlang

2. Endi har bir kartoshkani ingichka bo'laklarga bo'ling.

   

   Kartoshkani ingichka bo'laklarga kesib oling

3. Mikroto'lqinli pech uchun idish yoki plastinani pergament qog'ozi bilan yoping, uni ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang.

   

   Plitani pergament bilan tekislang va uni moylang

4. Kartoshka doiralarini pergament ustiga yoyib, ularni tuz va ziravor bilan seping. Aytgancha, siz toza kartoshka ta'miga ega bo'lishi uchun tuz va ziravorlarsiz chiplarni tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin - bu juda yaxshi chiqadi !

   

   Pergamentga kartoshka krujkalarini yoyib chiqing.

5. Mikroto'lqinli quvvatni 700 Vt ga qo'ying, plastinkani chiplar bilan to'ldiring va 5 daqiqa davomida pishiring. Chipslarning yuzasi pushti jigar rangga aylanadi. Ularni qurilmadan olib tashlang va qog'oz sochiqlarga o'tkazing. Ortiqcha yog 'qog'ozda qoladi, chiplar soviydi va mo'rtlashib boradi.

   

   Mikroto'lqinli pechdan tayyor mikrosxemalarni olib tashlaganingizda, ular sovib ketguncha kutib turing.

Video: mikroto'lqinli pechda kartoshka chiplarini qanday tayyorlash mumkin

Pishloq

Juda oddiy tezkor retsept! Deyarli hamma pishloqni yaxshi ko'radi, shuning uchun nima uchun u bilan tiniq va mazali chip tayyorlamaysiz? Kartoshkaga qaraganda kesish osonroq va u tezroq pishadi, demak, bu sizga kamroq vaqt talab etadi.

Sizga kerak bo'lgan narsa:

• qattiq pishloq (masalan, golland);
• ziravorlar - ta'mga va xohishga;
• pergament qog'oz (talab qilinadi).

Biz ingredientlar sonini tartibga solmaymiz. Bularning barchasi sizning zaxirangizda qancha pishloq borligiga va qancha chiplardan xursand bo'lishingizga bog'liq. Sizga tuz qo'shishingiz shart emas, pishloqning o'zida u etarli. Yoqimli pishloq lazzatidan oshib ketmaslik uchun uni ziravorlar bilan haddan tashqari ko'tarmang.

Tayyorlanishi:

1. Yog 'miqdori past bo'lgan mahsulotni tanlashga harakat qiling, optimal ravishda - 9% dan oshmasligi kerak. Bunday pishloq yaxshi ko'tariladi, pishiradi va engil va havodor bo'ladi. Uni mos o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling.

   

   Qattiq pishloqni tanlang va uni ingichka bo'laklarga bo'ling

2. Bir parcha pergamentni oling, doira kesib oling va plastinka ustiga qo'ying. Sirtni o'simlik moyi bilan yog'lash kerak emas, chunki pishloq issiqlik bilan ishlov berish jarayonida etarli miqdordagi yog'ni chiqaradi. Bir oz masofada pishloq takozlarini yoyib chiqing. Agar xohlasangiz, tuz va ziravorlar bilan mavsumni o'tkazing.

   

   Pishloq bo'laklarini pergament qismiga qo'ying

3. Mikroto'lqinli pechni 2 daqiqa davomida 800-900 Vt quvvatga qo'ying. Ovqatlarni pishloq bo'laklari bilan yuklang. Qurilma sizga ovqat pishishi tugashi to'g'risida xabar berganida, chiplarni chiqarib oling va ularni vilkalar bilan qiziqtirib, tayyorligini tekshiring - ular qat'iy va osongina pergamentdan tushishi kerak. Agar mikrosxemalar soviganidan keyin ham yumshoq bo'lsa, ularni yana 10-20 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

   

   Tayyorlangan chiplarni tarelkaga o'tkazing va sovuting.

Siz turli xil pishloq turlari bilan tajriba qilishingiz mumkin. Ishoning, ta'mi, xushbo'yligi va hatto tashqi ko'rinishi xilma-xillikka bog'liq! Chipslar havo yostig'i yoki tekis ochilgan pancake shaklida bo'lishi mumkin.

Pishloq chiplari eng zo'r pivo snackidir!

Video: pishloqli ovqatlar

Yupqa arman lavashidan

Bunday chiplarni tayyorlash juda oddiy, pita nonini bo'laklarga, yog'ga bo'linib, yumshoq bo'lguncha mikroto'lqinli pechga yuboring. Ammo bunday mazali bo'lishga ko'proq vaqt va ovqat sarflashingiz mumkin - siz barmoqlaringizni yalaysiz!

Ziravorli pitoning chiplarini tayyorlashga harakat qiling - afsuslanmaysiz!

Ushbu mahsulotlarni oling:

• 1 paket arman lavashi;
• 1 choy qoshiq qalampir
• 1 choy qoshiq frantsuz o'simliklari (yoki siz tanlagan har qanday ziravor);
• ½ choy qoshiq tuz;
• ½ choy qoshiq shakar, chang shaklida;

• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i, tarjixon zaytun moyi.

  

  Pita chiplari tayyorlash uchun kerakli ovqatlarni tayyorlang

Tayyorlanishi:

1. Chuqur idishda sariyog ', tuz, shakar, ziravorlarni aralashtiring.

   

   Yog ', tuz, shakar va ziravorlarni idishga birlashtiring

2. Pergamentdan mikroto'lqinli plastinkangiz o'lchamidagi doiralarni kesib oling.

   

   Pergamentdan to'g'ri o'lchamdagi doiralarni kesib oling.

3. Lavashni har qanday shakldagi bo'laklarga kesib oling - uchburchaklar, romblar yoki to'rtburchaklar.

   

   Pita nonini bo'laklarga bo'lib kesib oling

4. Barcha qismlarni sariyog 'va ziravorlar aralashtirilgan idishga soling. Har bir bo'lak yog 'bilan teng ravishda qoplanishi uchun qo'llaringiz bilan xamirlang.

   

   Pita nonini sariyog 'va ziravorlar aralashmasi bilan to'ydiring

5. Parchalarni pergamentga bir tekis taqsimlang. Agar siz undan foydalanishga qaror qilsangiz, kelajakdagi chiplarni maydalangan pishloq bilan sepishingiz mumkin.

6. Mikroto'lqinli pechga chipli plastinka qo'ying, uni to'liq quvvatga qo'ying va 2 daqiqa davomida pishiring. Shu vaqt ichida siz lavash qismlarining yangi qismini tayyorlashga vaqt topasiz.

   

   Pita nonini plastinka va mikroto'lqinli pechga joylashtiring

7. Barcha pita noni tugagandan so'ng, chiplarni plastinkaga o'tkazing va xizmat qiling. Bolalar ularni xuddi shunday iste'mol qilishdan xursand bo'lishadi, va kattalar - ko'pikli pivo uchun atıştırmalık sifatida.

Video: lavash chiplari - hatto bolalar ham bunga qodir

Sariyog'siz olma

Va bu chiplar engil atıştırmalık kabi, ularning raqamiga g'amxo'rlik qiladiganlar uchun juda yaxshi. Ular shirin, ammo kaloriya miqdori past. Albatta, ularga pivo bilan xizmat qila olmaysiz, lekin choy, kofe yoki engil sharob bilan - tamom!

Olma chiplari sharob yoki issiq ichimliklar bilan xizmat qilishi mumkin

Sizga kerak bo'ladi:

• O'rtacha olma dan 2 kattaroq;
• 2 osh qoshiq jigarrang shakar
• ½ osh qoshiq dolchin.

Ushbu miqdordagi oziq-ovqat 4 ta porsiya uchun kerak. Endi pishirishni boshlaymiz.

1. Olmalarni yuving, salfetka bilan arting, uzunasiga kesib oling va yadroni olib tashlang. Mevalarni 2 millimetrdan ko'p bo'lmagan holda juda nozik bo'laklarga kesib oling. Sabzavotlarni tozalash vositasidan foydalanish qulayroq bo'ladi.

   

   Olmani ingichka bo'laklarga kesib oling

2. Darchin va shakarni chuqur idishda birlashtiring.

   

   Darchin va shakarni idishga aralashtiring

3. Olma bo'laklarini ikkala tomonga dolchin shakar aralashmasiga aylantiring.

   

   Olma bo'laklarini dolchin shakar aralashmasiga soling

4. Plitalarni bir qatlamga tarelkaga yoyib chiqing (uni pergament bilan yopishingiz mumkin). Qurilma to'liq quvvat bilan 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda.

   

   Olma bo'laklarini pergament bilan qoplangan plastinkaga joylashtiring va maksimal quvvat bilan 5 daqiqa davomida pishiring

5. Mikroto'lqinli pech o'chirilganda, olma chiplarini olib tashlang va sovushini kutib turing. Ular issiqda yumshoq, sovuqda esa tiniq va yengil.

Banan

Xo'sh, banan variantisiz qanday qilish kerak? Axir, banan bolalar va kattalar uchun sevimli taom bo'lib, undan tayyorlangan chiplar, albatta, sizning oilangiz uchun eng sevimli atıştırmalıklardan biriga aylanadi.

Banana chiplari bolalar va kattalarni quvontirishi aniq

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 ta banan (tarjixon yashil, pishmagan);
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, zaytun moyidan yaxshiroq, ammo tozalangan kungaboqar yog'i ham mumkin;
• 1 chimdik tuz;
• ¼ choy qoshiq zerdeçal.

Pishirishni boshlaymiz:

1. Tozalanmagan bananlarni, po'stlog'iga, mevalarni to'liq qoplashi uchun suv bilan to'ldirilgan idishga soling. Uni qaynatib oling va 10 daqiqa davomida pishiring.

   

   Tozalanmagan bananlarni 10 daqiqa davomida qaynatib oling

2. Keyin panning ostidagi olovni o'chiring. Bananlarni chiqarib oling va sovishini kuting.

   

   Bananlarni olib tashlang va sovutib oling

3. Bananni tozalang va ingichka doira shaklida kesing. Doira bir xil qalinlikda bo'lishi kerakligini unutmang, aks holda ular notekis pishiriladi.

   

   Bananlarni teng o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling

4. Banan bo'laklarini o'simlik moyiga seping, tuz va zerdeçal seping.

   

   Banan bo'laklariga o'simlik moyi, tuz va zerdeçal qo'shing

5. Mikroto'lqinli pechda ishlatishingiz mumkin bo'lgan tekis plastinka oling. Banan doiralarini bir-biriga tegmasliklari uchun uning yuzasiga yoyib chiqing.

   

   Banan takozlarini plastinka ustiga qo'ying

6. Plitani mikroto'lqinli pechning ichiga joylashtiring. Eng yuqori quvvat va vaqtni 8 daqiqaga o'rnating. Har 2 daqiqada siz plastinka chiqarishingiz va bir tekis qizartirish uchun chiplarni boshqa tomonga burishingiz kerak bo'ladi.

   

   Kerakli mikroto'lqinli pechni o'rnating va ichiga bir plastinka banan qo'ying

7. Mikrosxemalar tayyor bo'lgach, ularni mikroto'lqinli pechdan olib tashlang, quruq plastinaga o'tkazing va sovushini kuting. Ular qattiqlashadi va xiralashgan bo'ladi.

Video: uyda banan chiplarini qanday tayyorlash

Maslahatlar va mulohazalar

Har qanday mahsulotning mazali chiplari sizning uyingizni xushbo'y va quvnoq inqiroz bilan to'ldiradi! Shubhasiz bizning retseptlarimiz orasida siz yaqinlaringizga yoqadigan taomni topasiz. Kunning istalgan vaqtida chiplarga nonushta, tushlik yoki kechki ovqatga qo'shimcha sifatida atıştırmalık sifatida xizmat qiling. Ularni farzandlaringiz bilan birga pishirishga harakat qiling. Izohlarda biz bilan eng yaxshi retseptingizni baham ko'ring. Uyingizga ishtaha va qulaylik!