Mikroto'lqinli Pechda Lavlagi Qanday Tez Qaynatiladi (pishiriladi) + Fotosuratlar Va Videolar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-17 22:45

Mikroto'lqinli pechda lavlagi pishirish: 3 ta tezkor usul

Mikroto'lqinli pechda lavlagi to'g'ri tayyorlash barcha foydali moddalar va vitaminlarni saqlab qoladi. Bundan tashqari, bu pishirish usuli biz pechda sabzavot pishirganimiz yoki pishirganimizdan ko'ra sodda va tezroq bo'ladi. Agar siz vinaigrette yoki boshqa salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz va lavlagi tezroq pishirishingiz yoki pishirishingiz kerak bo'lsa - mikroto'lqinli pechdan va bizning tavsiyalarimizdan foydalaning.

Tarkib

• 1 Mahsulotni qayta ishlash tamoyillari va qoidalari

  1.1 Fotogalereya: mikroto'lqinli pechda sabzavot tayyorlashingiz mumkin bo'lgan "paketlar" va idishlar

• 2 Qadam-baqadam ko'rsatmalar

  • 2.1 Qanday qilib lavlagi suvsiz pishiriladi - pechka va folga alternativasi
  • 2.2 Vinaigrette yoki boshqa salat uchun lavlagi qanday bug'lanadi
  • 2.3 Qanday qilib qaynatiladi
• 3 Video: lavlagi tezda qanday tayyorlanadi
• Oshpazlarning 4 ta sharhi

Mahsulotni qayta ishlash tamoyillari va qoidalari

Sabzavotli taomlarni yaxshi ko'radigan gurmeler uchun yaxshi yangilik bor. Mikroto'lqinli pechda lavlagi odatdagidan ancha tezroq pishiriladi - pechkada butun o'rtacha sabzavot 50-60 daqiqa davomida pishiriladi va pechda u taxminan 1,5 soat pishiriladi. Mikroto'lqinli pech uchun eng maqbul ko'rsatkich - bu to'q qizil rangga va ingichka teriga ega lavlagi o'rtacha hajmi (100-150 g). Uni pishirish yoki pishirish uchun 15 daqiqadan ko'proq vaqt ketmaydi.

Mikroto'lqinli pechda lavlagi pishirish

Mikroto'lqinli pechda lavlagi tayyorlashning ikkita varianti mavjud - suv bilan yoki suvsiz (pechda pishirishga o'xshash). Bu holda, albatta, ma'lum bir yopiladigan idish ishlatiladi, unda sabzavot joylashtiriladi. Bo'lishi mumkin:

• shisha qopqoqli shisha idishlar;
• bug 'chiqarish uchun valfli mikroto'lqinli idish;
• pastki qismiga ozgina suv quyiladigan maxsus plastik idish-paroxod;
• pishirish uchun yeng;
• mikroto'lqinli pechlar uchun paketli bug '.

Fotogalereya: mikroto'lqinli pechda sabzavot tayyorlashingiz mumkin bo'lgan "sumkalar" va idishlar

Mikroto'lqinli paroxod nafaqat tez pishirish, balki vitaminlarni iloji boricha saqlab qolish uchun ham imkon beradi

Qovurilgan yengni sotib olayotganda uning mikroto'lqinli pechga mos kelishiga ishonch hosil qiling

Shisha idishlar mikroto'lqinli pechlar uchun xavfsizlikning klassikasi hisoblanadi.

Mikroto'lqinli bug 'to'plami idishlarni yuvishda vaqtni tejaydi

Agar sizda maxsus sumkalar va yenglar bo'lmasa va oddiy sumkadan foydalanishdan qo'rqsangiz, siz shisha yoki sopol idishlardan va bug 'chiqishi uchun maxsus teshikli plastik mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin.

Pishirish texnikasi bir qator nuanslar va tavsiyalarni o'z ichiga oladi:

1. Dastlab lavlagi yaxshilab yuvilishi kerak. Siz uni tozalangan holda qoldirishingiz yoki tozalashingiz va bir necha bo'laklarga bo'lishingiz mumkin - barchasi sizning xohishingizga bog'liq.
2. Ko'plab oshpazlar butun sabzavotni naqshli igna bilan bir necha marta teshib o'tishni yoki vilkalar bilan maydalashni maslahat berishadi: bu uni tezroq va bir tekisda pishiradi deb ishoniladi.
3. Pishirish vaqti lavlagi hajmiga bog'liq bo'ladi. 700 Vt quvvat bilan katta lavlagi taxminan 15 daqiqa, o'rtacha - 10 daqiqa, mayda - 5-7 daqiqa davomida pishiriladi.
4. Katta lavlagi tayyorlashni nazorat qilish kerak. Buni qilishning eng yaxshisi: uni 5 daqiqa davomida pishiring va shu vaqtdan keyin uni pichoq bilan teshib qo'ying. Agar sabzavot ichkarida qattiq bo'lsa, ya'ni xom bo'lsa, uni bir vaqtning o'zida kiyib oling.
5. Mikroto'lqinli pechlarning ko'pgina modellarida sabzavotlarni tayyorlash uchun maxsus dasturlar mavjud, ularni qurilma uchun ko'rsatmalardagi protsedurani o'qib bo'lgach ishlatishingiz kerak. Va agar sizning pechingizda bunday dastur mavjud bo'lmasa, unda lavlagi maksimal quvvat bilan pishirish tavsiya etiladi (bu 700 yoki 800 Vt).

Qadam-baqadam ko'rsatmalar

Biz lavlagi suvsiz, ozgina suv bilan va to'liq suvda qanday pishirishni tasvirlaymiz. Uchala usul uchun ham yuqorida sanab o'tilgan idishlarning har biri mos keladi, faqat biz sabzavotni to'liq suv bilan to'ldiramiz, albatta, biz sumkalarda bo'lmaymiz.

Qanday qilib lavlagi suvsiz pishiriladi - pechka va folga alternativasi

1. Biz o'lchamdagi lavlagi yuvamiz, siz dumini biroz qisqartirishingiz mumkin. Biz uni qopqog'i, pishiriladigan yengi yoki bug 'solingan idishga solib qo'ydik.

Suvsiz ovqat pishirish uchun bug 'xaltasi yoki qovurilgan yengidan foydalanish yaxshidir

2. Keyin, sumkani u uchun ko'rsatmada ko'rsatilgan tarzda mahkam bog'lab qo'yishingiz kerak (yoki idishni yoping, bug 'chiqarish uchun valfni ochiq qoldiring). Taxminan 700 Vt pishirish vaqti 15-20 minut.

O'rtacha lavlagi mikroto'lqinli pechda 15-20 daqiqa davomida pishiradi

3. Pancarni pechdan chiqarib oling, o'zlarini issiq bug 'bilan yoqib yubormaslik uchun ehtiyotkorlik bilan oling, olib tashlang va sovuting.

Mikroto'lqinli pechda suvsiz pishirilgan tug'ralgan lavlagi, qoida tariqasida, quruq qobiq bilan olinadi

Vinaigrette yoki boshqa salat uchun lavlagi qanday bug'lash mumkin

Ikkinchi variant deyarli birinchisidan farq qilmaydi. Agar sizda faqat katta lavlagi bo'lsa yoki retsept bo'yicha ularni kesishingiz kerak bo'lsa, bu juda yaxshi:

1. Lavlagi yaxshilab yuvilishi, dumidan tozalanishi va tozalanishi kerak.

   

   Lavlagi yuving va tozalang

2. Biz sabzavotni bir nechta bo'laklarga kesib tashladik, juda katta emas, har biri taxminan 50 g.

   

   Biz lavlagi kesib tashladik

3. Biz qismlarni qopqoqli sumka yoki idishga solamiz.
4. Olingan idish ichiga ozgina suv quying - 100 ml dan oshmasligi kerak, shunda pishirish paytida bug 'hosil bo'ladi.
5. Yuqoridan yuqoridagi sumkani yoki yengni ikki-uch joyda teshish kerak. Yoki bug 'chiqarish klapanini ochiq qoldiring. Biz shunchaki shisha idishni undan qopqoq bilan yopamiz.
6. Biz maksimal quvvatni o'rnatamiz va sizning qismlaringiz hajmiga qarab sabzavotni 7-10 daqiqa davomida pishiramiz.
7. Vaqt o'tganidan so'ng, biz lavlagi chiqarib, sovib ketguncha kutamiz.

Qanday qilib qaynatiladi

Mikroto'lqinli pechda lavlagi tayyorlashning yana bir varianti oldingilariga qaraganda ko'proq vaqt talab etadi. Shu bilan birga, lavlagi eng shirali va ta'mi pechda pishirilganidan farq qilmaydi. Chuqur, issiqqa chidamli idish, tercihen shisha idish talab qilinadi.

Mikroto'lqinli pechda siz shunchaki pechka singari lavlagi tayyorlashingiz mumkin, farqi shundaki, bu juda oz vaqt talab etadi

Pishirish tartibi:

1. O'rta kattalikdagi lavlagi yuving va tayyor idishlarga soling.
2. Suv bilan to'ldiring (200 ml), qopqoq bilan yoping. Bug 'chiqarish valfini ochiq qoldiring.
3. Mikroto'lqinli pechni 10 daqiqaga qo'ydik.
4. Bu vaqtdan keyin biz idishlarni olib tashlaymiz, lavlagi boshqa tomoniga suvga aylantiramiz, yana 10 daqiqaga qo'yamiz.
5. Biz chiqaramiz, sovitamiz, tozalaymiz va ko'rsatmalarga muvofiq foydalanamiz.

Video: lavlagi tezda qanday tayyorlanadi

Oshxona sharhlari

Mikroto'lqinli pechda lavlagi pishirish minimal vaqt va kuch sarflaydi, hatto oldindan kubik shaklida ham kesishingiz mumkin. Sabzavot yumshoq pishirilgan ta'mga ega bo'lib chiqadi, uni o'z-o'zidan eyish mumkin, shunchaki yog 'va tuz sepib yoki turli xil salatlar va sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatish mumkin.