10 Daqiqa Ichida Panada Pizza Retseptlari

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

10 daqiqada panada pizza: fotosuratlar bilan retseptlar bo'yicha eng yaxshi qadam

Mashhur italyan taomining ajoyib ta'midan bahramand bo'lish uchun siz o'zingizning qo'lingiz bilan barcha qoidalarga muvofiq restoranga borishingiz yoki uzoq muddatli ovqat tayyorlash bilan ovora bo'lishingiz shart emas. Xalq oshpazligi ustalari tufayli bizning davrimizda tez pizza tayyorlash uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Bunday idish vaqtni tejashga yordam beradi va pishirish boshlangandan keyin 10 minut ichida sizning sevimli ta'mingizdan bahramand bo'lishga imkon beradi.

Tarkib

• 1 Bosqichma-bosqich retseptlar

  • 1.1 Kolbasa, pishloq va sarimsoq bilan
  • 1.2 Zaytun bilan kefirda
  • 1.3 qovoq
  • 1.4 Kartoshka
• 2 Video: 10 daqiqada panada pizza
• 3 ta sharh

Asta-sekin retseptlar

Kastryulkada pizza uchun har qanday retsept sizning ta'mingizga qarab o'zgarishi mumkin. Uyda ovqat pishirish paytida topilgan bunday idishga mutlaqo har qanday ovqat qo'shilishi juda yaxshi.

Kolbasa, pishloq va sarimsoq bilan

Uyda har doim mavjud bo'lgan eng oddiy ingredientlar ushbu retseptni panada pizza uchun ko'plab boshqa variantlar orasida eng mashhurlaridan biriga aylantiradi.

Tarkibi:

• 3 tuxum;
• 5 osh qoshiq. l. mayonez;
• 5 osh qoshiq. l. bug'doy un;
• tuz;
• 150 g kolbasa;
• 100 g qattiq pishloq;
• 2 ta kichik pomidor;
• 1 tuzlangan bodring;
• 1 bosh piyoz;
• 2 tish sarimsoq;
• tatib ko'rish uchun ketchup.

Pishirish bosqichlari:

1. Xamirni tayyorlash uchun idishda un, mayonez, tuxum va bir chimdik tuzni aralashtiring.

   

   Xamir ingredientlarini ko'pirtirish yoki vilka bilan qulay tarzda aralashtiring

2. Barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlang: pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, kolbasani kublar yoki chiziqlar shaklida, tuzlangan bodring va pomidorlarni bo'laklarga, piyozni esa yarim halqalarga bo'ling. Sarimsoqni pichoq bilan mayda to'g'ralgan yoki eng kichik teshiklari bo'lgan qirg'ichdan foydalangan holda maydalash mumkin.
3. Qovurilmaydigan skovorodni o'rtacha olovda qizdiring, so'ngra unga xamir tushiring va olovni past darajaga tushiring.

4. Xamirga bir necha osh qoshiq ketchup soling va qoshiq yoki shpatula yordamida ishlov beriladigan qismning butun maydoniga muloyimlik bilan yoying.

   

   Ketchupni tomat sousi yoki ozgina suv bilan suyultirilgan tomat pastasi bilan almashtirish mumkin

5. Kolbasa, pomidor, bodring, piyoz va sarimsoqni idishga soling.

   

   Kolbasa va sabzavotlarni qatlamlarga yoki o'zboshimchalik bilan yotqizish mumkin

6. Hammasini maydalangan pishloq bilan seping.

   

   Grated pishloq har qanday pitsaning o'zgarmas tarkibiy qismidir

7. Skovorodkaga qopqoqni qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring.
8. Xamir tayyor yoki yo'qligini tekshirish uchun tish pichog'i yoki yog'och tayoqchadan foydalaning. Agar xamir nam bo'lsa, pishirishni 2-3 daqiqa davom eting.

9. Tayyor pitssaga bo'laklarni kesib xizmat qiling.

   

   Pitsa pishganidan keyin darhol xizmat qilishi mumkin

Zaytun bilan kefirda

Xamir va boy to'ldirilgan mazali pizza ko'plab styuardessa oshpazlik daftarida g'urur bilan joy olishi shubhasiz.

Tarkibi:

• 200 ml kefir;
• 4 osh qoshiq. l. mayonez;
• 2 tuxum;
• 9-modda. l. un;
• 100 g kolbasa;
• 100 g qattiq pishloq;
• 1 tuzlangan bodring;
• 10 chuqur zaytun;
• 1 choy qoshiq zaytun yog'i;
• ta'mga tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Unni, kefirni, tuxumni, mayonezni va bir chimdik tuzni mos idishga solib xamirni xamirlang.

   

   Pitsa xamirining mustahkamligi smetana o'xshash bo'lishi kerak

2. To'ldirish uchun ingredientlarni zaytunni halqalarga, bodringni aylananing bo'laklari yoki yarmiga, kolbasa esa bo'laklarga kesib tayyorlang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

3. Xamirni oldindan qizdirilgan zaytun (yoki boshqa o'simlik moyi) moyi bilan skovorodkaga tushiring.

   

   Zaytun moyini kungaboqar bilan almashtirish mumkin

4. To'ldirishni xamir ustiga qo'ying.

   

   To'ldirish qismlarini xohlagancha joylashtiring

5. Parchani maydalangan pishloq bilan seping, idishni qopqoq bilan yoping va pizza 10-15 daqiqa davomida past haroratda pishiring.

   

   Xamirning tayyorligini tish pichog'i yoki yog'och shish yordamida tekshirish mumkin

Qovoq

Ushbu parametr menyusi uchun nafaqat mazali, balki foydali idishlarni tanlashni afzal ko'rganlarni xursand qiladi. Faqat xamirni tuzatuvchi sifatida ishlatiladigan minimal miqdordagi un, sizning sevimli ovqatingizda juda ko'p kaloriya bo'lishiga yo'l qo'ymaydi.

Tarkibi:

• 2 ta kichik qovoq;
• 3 tuxum;
• 1,5 osh qoshiq. l. un;
• 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
• 1/2 shingil;
• 1 ta pomidor;
• 50 g qattiq pishloq;
• ta'mga tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Qovoqni yuving, quriting va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sabzavot massasini ozgina tuzlang, 5 daqiqaga qoldiring, so'ngra sharbatni qo'llaringiz bilan siqib oling.

   

   Agar katta pishgan qovoqchalar pishirish uchun ishlatilsa, terilari va urug'larini olib tashlang

2. Qovoqlarni tug'ralgan yangi arpabodiyon, bug'doy uni, pishirish kukuni va tuxum bilan birlashtiring.

   

   Yangi arpabodiyon taomni o'ziga xos xushbo'y va juda mazali qiladi.

3. Tuzni tatib ko'ring va yana yaxshilab aralashtiring.

   

   Agar arpabodiyon yaqinida bo'lmasa, uni ta'mingizga ko'ra har qanday o'tlar va ziravorlar bilan almashtirish mumkin

4. Kichkina olov ustiga o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishni soling. Agar yopishqoq bo'lmagan idishda pishiradigan bo'lsangiz, yog'ni ishlatishingiz shart emas.

5. Pomidorni ingichka bo'laklarga kesib oling.

   

   Agar oddiy pomidorni gilos pomidoriga almashtirsangiz, pizza kam bo'lmagan mazali va chiroyli bo'lib chiqadi

6. Qattiq pishloqning bir qismini mayda qirg'ichdan o'tkazing.

   

   Pishloq miqdori 2 baravar yoki undan ko'p oshirilishi mumkin, barchasi sizning lazzatlanishingizga bog'liq

7. Xamirni issiq skovorodkaga o'tkazing va qoshiq bilan tekislang.

   

   Xamirni idish yuzasi bo'ylab tekis qatlam bilan tekislash kerak, aks holda u notekis pishiriladi

8. Pomidorlarni bo'shliqqa qo'ying va bo'shliqni maydalangan pishloq bilan yoping.

   

   Pishloq ishlov beriladigan qism va pomidorning butun yuzasini teng ravishda qoplashi kerak

9. Skovkani yoping va 10 daqiqa davomida pizza pishiring.

10. Tayyor pitssani sovib ketguncha idishda qoldirish kerak, keyin ehtiyotkorlik bilan kesib, spatula bilan idishga o'tkazing va xizmat qiling.

    

    Yoqimli ishtaha!

Kartoshka

Ushbu retsept tez tushlik uchun juda yaxshi. Kartoshka asosidagi samimiy pizza juda oson va tez tayyorlanadi.

Tarkibi:

• 3 ta o'rtacha kartoshka;
• 1 tuxum;
• 1 osh qoshiq. l. un;
• 1 bosh piyoz;
• 1-2 tish sarimsoq;
• 1 bolgar qalampiri;
• 2 ov kolbasa;
• 1 osh qoshiq. l. qatiq;
• 1 osh qoshiq. l. xantal;
• 1-2 pomidor;
• 100-150 g qattiq pishloq;
• o'simlik yog'i;
• ta'mga ko'ra tuz va qora murch.

Pishirish bosqichlari:

1. Yarim halqalarni yoki to'rtdan birini piyoz halqalari va dilimlenmiş bolgar qalampirini panga ozgina qovuring.

2. Sabzavotlar bilan bo'laklarga bo'linib kesilgan kolbasalarni soling, massani aralashtiring va yana 1-2 daqiqa qovuring.

   

   Pitsani yanada yorqinroq qilish uchun bolgar qalampirining turli ranglarini ishlatishingiz mumkin.

3. Kartoshkani tozalang, maydalang, tuxum bilan aralashtiring, matbuotdan o'tgan sarimsoq, bir chimdik tuz va ta'mga ko'ra qora qalampir.

   

   Xamirga tug'ralgan yangi yoki quritilgan o'tlarni qo'shish mumkin

4. Olingan massani idishga soling va qizdirguncha o'rtacha olovda pishiring.

5. Kichkina idishda smetana va xantalni aralashtiring.

   

   Agar oddiy xantalni Dijon xantaliga almashtirsangiz, ta'm yanada boy bo'ladi.

6. Spatuladan foydalanib, hosil bo'lgan kartoshka pankekini jigarrang tomonga yumshoq qilib qo'ying.

   

   Ish qismi qizg'ish, lekin yoqilmaganligiga ishonch hosil qiling

7. Tava ostidagi issiqlikni kamaytiring.

8. Ish qismini smetana-xantal aralashmasi bilan yog'lang.

   

   Pitsa uchun pishirish jarayonida yoyilmaydigan qalin smetana tanlashingiz kerak

9. Sabzavot va kolbasa mahsulotlarini kartoshka asosiga, so'ng pomidor doiralariga soling.

   

   Pitssaga juda ko'p pomidor qo'ymang, chunki ko'p miqdorda sabzavot sharbati uning shaklini buzishi mumkin

10. Pitzani maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping.

    

    Pizza tarkibida hech qachon pishloq juda ko'p bo'lmaydi, shuning uchun ushbu mahsulotni istalgan miqdorda qo'shishingiz mumkin

11. Tovoqni yoping va yopiq holda 10 daqiqa davomida pishiring.

    

    Kartoshka pizzasi eng yaxshi iliq holda beriladi

Siz skovorodkada tez pizza tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni ko'rdingiz. Biroq, aslida, 10 daqiqada sevimli taomingizni yaratish uchun o'nlab va ehtimol yuzlab variantlar mavjud. Men haftada bir yoki ikki marta pizza ichida pizza pishiraman va deyarli har safar ingredientlar bilan tajriba o'tkazaman. Aslida, agar siz tushlik tayyorlashga ulgurmagan bo'lsangiz yoki do'stlaringiz sizga ogohlantirishsiz kelgan bo'lsa, bu juda qulaydir. Kastryulchada tez tayyorlanadigan pitssaga go'sht va kolbasa, baliq va dengiz maxsulotlari, pishloq va tvorog, har xil turdagi un, sabzavot, o'tlar va mevalar, yong'oq va qo'ziqorinlar, ziravorlar va ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Bunday xilma-xillik bilan har safar yangi oshpazlik mo''jizasini yaratish qiyin emas.

Video: 10 daqiqada panada pizza

Sharhlar

Ishonchimiz komilki, tezkor pitssani 10 daqiqada skovorodkada sevuvchilar, albatta, o'zlarining xabarlarida qiziqarli narsalarni topadilar va ular biz bilan va o'quvchilarimiz bilan baham ko'rishadi. Izohlarda sizning fikrlaringiz, maslahatlaringiz va qo'shimchalaringizni kutamiz. Barchaga yoqimli ishtaha!