BlackBerry Murabbosi: Qish Uchun Retseptlar Butun Rezavorlar, Jelatin, Besh Daqiqa, Sekin Pishirgichda

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Qish uchun BlackBerry murabbo: oddiy, mazali, foydali

Agar siz yig'im-terim mavsumini hali ochmagan bo'lsangiz, ularni boshlash vaqti keldi. Va qilish kerak bo'lgan birinchi narsa - qish uchun avgust-sentyabr oylariga qadar pishgan karapuzni zaxiralash. Binafsharang bochkalar bilan malinaga o'xshash yirik mevalar tanangizni vitaminlar bilan ta'minlaydi, qishki sovuqni engishingizga yordam beradi va kelgusi yoz oldidagi vaqtni yoritadi.

Tarkib

• Qish uchun eng yaxshi BlackBerry murabbo retseptlari

  • 1.1 Besh daqiqali murabbo
  • 1.2 Video: butun mevalar bilan Polsha murabbo
  • 1.3 Apelsin karapuzi
  • 1.4 Video: pishirilmasdan karapuz-malina murabbo
  • 1.5 Jelatin bilan qalin murabbo
  • 1.6 Video: sekin pishirgichdagi olxo'ri va karapuz murabbo
  • 1.7 Asal bilan murabbo
  • 1.8 Video: qish uchun murabbo va sirop - ikkitadan

Qish uchun BlackBerry murabbo uchun eng yaxshi retseptlar

Siqilish uchun nisbatan yaqinda yig'ilgan pishgan karapuzni tanlashga urinib ko'ring - shuning uchun rezavorlar saqlash paytida kamroq bo'g'ilib qoladi - va ideal holda o'rmonzorlar: mutaxassislar uning ajoyib noyob hidiga ega ekanligini aytishadi. Biroq, oddiy bog 'berryi etarli darajada suvli bo'lsa, buni amalga oshiradi. Quruq karapuzni oldingizmi, unga shakar sepgandan keyin ozgina suyuqlik berdi? Yaxshi, faqat pishirishdan oldin idishga ozgina suv soling.

Besh daqiqali murabbo

BlackBerry olovga qancha oz vaqt sarflasa, unda vitaminlar shunchalik ko'p bo'ladi va styuardessa keyingi yutuqlar uchun kuchga ega bo'ladi. Agar issiqlik bilan ishlov berish jarayoni atigi 5 daqiqa davom etsa, rezavorlar xuddi butadan chiqarilgandek, idishlarga tushadi: butun, zich, sog'lom va juda mazali.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg karapuz;
• 1 kg shakarli shakar;
• yarim limon sharbati.

Pishirish.

1. Ko'pgina uy bekalari karapuzni umuman yuvmaslikni afzal ko'rishadi, chunki bu reza suvni shimib olishga va tez nordon bo'lishga intiladi. Biroq, gigiena qoidalari buning aksini belgilaydi, shuning uchun siz yana ham süzgeç va bir idish suv olishingiz kerak. Qulupnaylarni mayda-chuyda suvga solib, süzgeçte joylashtiring va toza qog'oz sochiq ustiga quriting. Shunday qilib, ortiqcha axloqsizlik yo'qoladi va karapuz azoblanmaydi.

   

   Bu jarayonda ezilib ketmaslik uchun rezavorlarni mayda qismlarga yuving.

2. Bir piyola ichidagi toza karapuzalarni katlayın, shakar bilan yoping va sochiq ostida kamida 2, va tercihen 5-6 soat turing.

   

   Mevalar sharbat berish uchun vaqt topishi kerak

3. Sharbatni yirtqichlardan suzib oling va qaynaguncha o'rtacha olovda qaynatib oling.

   

   Sirob qaynaganda, unga rezavorlar soladigan vaqt keldi

4. Sirob qaynay boshlagach, olovni past darajaga tushiring, 5 daqiqa kutib turing va keyin mevalarni kastryulga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing.

   

   Aralash paytida rezavorlarni ezmaslikka harakat qiling

5. Qayta qaynatilishini kuting, yana 5 daqiqa hisoblang va muddati tugashi bilanoq olovni o'chiring va idishga limon sharbati tushiring.

   

   Limon sharbati murabbo saqlash muddatini uzaytiradi va unga yangi lazzatlar qo'shadi

6. Siqishni sterilizatsiya qilingan idishlar ichiga yoyib, mahkam yoping va adyol ostiga to'liq soviguncha yuqoriga qo'ying.

   

   BlackBerry murabbo-besh daqiqa 1 yil davomida saqlaydi

Video: butun mevalar bilan Polsha murabbo

Apelsin karapuzi

Oldingi retseptdan olingan limon sharbati nafaqat tabiiy saqlovchi va S vitamini etkazib beruvchisi bo'lib xizmat qiladi, balki o'rmon mevalariga ham mayin nordonlik beradi. Va limonga shirin apelsin qo'shsangiz, murabbo ham ta'mi, ham xushbo'y hidi yanada boyiydi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg karapuz;
• 1 kg shakar;
• 1-2 yirik apelsin;
• 1 limon.

Pishirish.

1. Quruq barglarni, novdalarni va boshqa qoldiqlarni olib tashlab, BlackBerry-ni saralash, yuvib sochiq bilan quritish.

   

   Mevalarni suv ostida yuvish yaxshi fikr emas, ularni suv idishiga solib qo'yish yaxshidir

2. Apelsin ustiga qaynoq suv bilan to'kib tashlang, cho'tka bilan yuving va o'tkir pichoq bilan zirakning yuqori qismini yupqa qatlamini olib tashlang, qobig'ining oq qismini kesib tashlamang. Nozikni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

   

   Agar sizda maxsus pichoq pichog'i bo'lsa, u soat kabi ishlaydi.

3. Apelsindan sharbatni siqib oling (pirojniyni tashlang), shakar bilan aralashtiring, limon va shakar to'liq erimaguncha sekin olovda isitiladi.

   

   Sirob juda xushbo'y bo'lib chiqadi.

4. Olingan siropni ozgina sovib turing, rezavorlar ustiga to'kib tashlang va stol ustiga 2-3 soat davomida damlab qo'ying va keyin yana qaynatib oling.

   

   Qovurilgan mevalarni u erga jo'natishdan oldin idishni olib tashlash mumkin yoki siz murabbo ichida qoldirishingiz mumkin

5. Olovni kamaytiring va pechda yana 30 daqiqa qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Oxirida yangi siqilgan limon sharbatini quying, olovni o'chiring, murabbo sterillangan idishlar ichiga quying, mahkam yoping va teskari o'girilib salqin.

   

   Qish uchun vitaminlar zaxirasi tayyor

Video: BlackBerry-malina murabbo pishirmasdan

Jelatin bilan qalin murabbo

Ushbu murabbo qattiqlashgandan keyin qalinlashadi. Zich, ammo yumshoq, u murabbo o'rniga pancake va cheesecake bilan xizmat qilish uchun juda mos keladi, ko'pincha krep va uy qurilishi keklarini to'ldirish uchun ishlatiladi va mustaqil noziklik sifatida u o'zini mukammal darajada isbotladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 800 g karapuz;
• 600 g shakarli shakar;
• 1/3 stakan suv
• 10 g jelatin.

Pishirish.

1. Mevalarni saralash, chayish va shakar bilan yopish. Sharbat chiqguncha 2-3 soat kuting.

   

   Murabbo tayyorlashni boshlashdan bir necha soat oldin siz mevalarni shakar bilan to'ldirishingiz kerak

2. Jelatin tayyorlang: paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq suv bilan to'ldiring va shishib ketishiga yo'l qo'ying.

   

   Jelatinni sovuq suv bilan suyultirish

3. Pechkaga mevali mevalar solingan idishni soling, massani qaynatib oling, olovni kamaytiring va yuzada paydo bo'ladigan ko'pikni vaqti-vaqti bilan olib tashlab, yana yarim soat davomida bo'lajak noziklikni pishirishda davom eting.

   

   Olov juda katta emasligiga ishonch hosil qiling

4. Bo'shashgan jelatin qo'shing, yaxshilab aralashtiring, shunda u idish ichida bir tekis taqsimlanadi, birinchi pufakchalar paydo bo'lishini kuting va olovni o'chiring. Siz murabbo qaynatishingizga hojat yo'q, bu jelatin qo'shish ta'sirini bekor qiladi.

   

   Siqishni aralashtirishda davom eting

5. Siqishni sterilizatsiya qilingan idishlar ichiga to'kib tashlang, muhrlang va salqin.

   

   Sovugandan keyin murabbo qalinlashadi

Video: sekin pishirgichdagi olxo'ri va karapuz murabbo

Men quritilgan o'rikni olxo'ri bilan tuyadi aralashmasi bilan xursand qilishga qaror qilganimda - sekin pishirgichda, yo'qligida emas, balki oddiy yirtqichlardan pishirilmasa ham - oshpazlik forumidagi qiz do'stining maslahati bilan, Men mevalarga yarim shokolad qo'shdim. Eksperiment natijasi munozarali edi. Tarozidan: hosil bo'lgan pivo har bir gurme uchun ilohiy hidni taratdi va odatdagidan ikki baravar tezroq sotildi. Minuslardan: rang biroz ifloslangan bo'lib chiqdi va mening fikrimcha, shokoladning obsesif ta'mi olxo'ri qora mersini bilan butunlay to'sib qo'ydi. Agar siz mening rahbarligimga ergashishga qaror qilsangiz, atirlar miqdori bilan tajriba qiling. Aytaylik, kafelning faqat to'rtdan bir qismini olaylik.

Asal bilan murabbo

Xushbo'y asal bilan suvli mevalardan ko'ra mazali, foydali va yoqimli nima bo'lishi mumkin? Shirin tish, katta qoshiqlarni yig'ib, ajoyib taomga saf tort!

Sizga kerak bo'ladi:

• 500 g karapuz;
• 400 g tabiiy asal.

Pishirish.

1. Mevalarni saralash, chayish, idishga solib, katta qoshiq bilan maydalang. Agar u yog'ochdan yasalgan bo'lsa, juda yaxshi.

   

   Blenderni ishlatmaslik yaxshiroqdir - u mevalarni juda maydalab tashlaydi. Sizga og'iz bo'laklari kerak

2. Asalni bir yirtqichlardan o'tkazing va sekin olovda qizdiring.

   

   Perfektsionistlar asalni suv hammomida eritadilar

3. Asal suyuq bo'lgach, unga rezavorlar qo'shing, aralashtiring va shirin massani minimal olovda yarim soat davomida qaynatib oling.

   

   Massa qalin va xushbo'y bo'lib chiqadi

4. Olovni o'rtacha darajaga ko'taring, qaynaguncha kutib turing, 1 daqiqa vaqtni oling va murabbo idishlarga soling.

   

   Konservalarni oldindan sterilizatsiya qilishni unutmang

5. Har bir kavanozni yoping va teskari sovutib oling. Va keyin uni asal murabbo qanotlarida kutib turadigan salqin joyga qo'ying.

   

   Siz butun qish davomida ajoyib ta'mdan bahramand bo'lishingiz mumkin

Video: qish uchun murabbo va sirop - ikkitadan

Qish uchun yig'ilgan karapuz tanamizga sovuqqonlik va vitamin etishmovchiligiga qarshi kurashishda yordam beradi, qonni zararli xolesteroldan, tanani esa toksinlar va og'ir metall birikmalaridan tozalaydi, ateroskleroz, oshqozon-ichak kasalliklari va hatto saraton kasalligini oldini olishga xizmat qiladi. Uyda tayyorlangan preparatlar, yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, ko'plab konservantlar, lazzatlar va lazzat kuchaytirgichlari bilan iste'mol qiluvchilarni qo'rqitmaydi. Mevalarni yig'ish uchun bozorga yoki dachaga shoshilish uchun munosib sabab.