Bodringdan Tuzlangan Bodringda Mazali Pechene: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Bodring bodringli mazali oriq pechene

Shirin xamir ovqatlar nafaqat mazali, balki qiziqarli. Qadimgi davrlarda bizning onalarimiz va buvilarimiz ko'plab retseptlarni bilishgan. Ko'pincha tarkibiy qismlar orasida shunday bo'lganki, endi ularni shirinliklarda tasavvur qilish qiyin. Masalan, oriq pechene xamirini yoğurmak uchun ishlatiladigan sho'r suv.

Bodring sho'r suvi bilan mazali pechene qanday tayyorlanadi

Ushbu retseptning go'zalligi, shuningdek, arzonligidadir: ishlatilgan barcha mahsulotlar mavjud va ular har qanday vaqtda sizning uyingizda topiladi. Sizga kerak bo'ladi:

• 1 stakan (200 ml) sho'r suv
• 600 g bug'doy uni;
• 1 choy qoshiq osh sodasi;
• 150 g shakar;
• 0,5 stakan o'simlik moyi;

• 2 choy qoshiq quruq ziravorlar aralashmasi (chinnigullar, dolchin, zanjabil, ziravorlar).

  

  Sizga un, sho'r suv, sariyog ', shakar va ziravorlar kerak bo'ladi

Ushbu pechene uchun bodring tuzlangani eng yaxshi deb ishoniladi. Ammo shaxsan menimcha, bu didga bog'liq. Siz pomidor yoki karam tuzlamasidan foydalanishingiz mumkin, va sirka asosida tayyorlangan engil konservalangan sabzavotli tuzlamoq pishirilgan mahsulotlarga qiziqarli ziravorlar ta'mini beradi. Ammo uning keskin emasligi ma'qul.

1. Sho'r suvni chuqur idishga quying, ziravorlar bilan pishiring va soda qo'shing. Aralashtiring va soda sho'r suv bilan o'chirilishini kuting. Keyin shakar qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

   

   Soda sho'r suv bilan reaksiyaga kirishishini kuting va shakar qo'shing

2. Aralashga o'simlik moyini tushiring, ko'pirtiruvchi yoki vilkalar bilan ozgina urting. Aralashtiring, asta-sekin unni kichik qismlarga qo'shing.

   

   Xamirni bir tekis aralashtirish uchun unni kichik qismlarga qo'shing

3. Xamir qattiq bo'lganda, qo'llaringiz bilan aralashtirishni davom eting. Xamirni qulay tarzda yoyish uchun ozgina unni qoldiring.

   

   Xamirni qo'llaringiz bilan yaxshi eslab qoling

4. Qo'shilgan o'simlik moyi pechene xamirini yopishqoq qiladi, shuning uchun uni yoyishdan oldin uni un bilan seping. Dumaloq qatlamning qalinligi 5-7 mm bo'lishi kerak.

   

   Xamirni yoyayotganda uni rulonga yopishib qolmasligi uchun un bilan seping.

5. Xamirdan haykalchalarni kesib oling. Buning uchun siz maxsus qoliplardan foydalanishingiz yoki oddiygina pichoq bilan qatlamni 1,5 X 10 sm o'lchamdagi chiziqlar, kichik kvadratchalar, to'rtburchaklar shaklida kesishingiz mumkin.

   

   Xamirdan turli xil raqamlarni kesib oling

6. Haykalchalarni o'simlik moyi bilan ozgina yog'langan pishirish tepsilariga qo'ying va 190 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. 20 daqiqa davomida pishiring: sho'rlangan pechene engil bo'lib qolishi kerak, faqat ozgina qizarib pishgan.

   

   Cookie-fayllarni engil jigarrang bo'lguncha pishiring

7. Cookie-fayllar tayyor bo'lgach, ularni idishga o'tkazing va darhol stol ustiga issiq holda xizmat qiling. Agar xohlasangiz, shakar kukuni yoki kunjut urug'iga seping. Sovutilgan kukilarning eskirishini oldini olish uchun ularni sumkada yoki boshqa yopiq idishda saqlang.

   

   Cookies shakar shakar bilan sepilishi mumkin.

Video retsepti: sho'r suvda pechene qanday tayyorlanadi

Ushbu retsept sizga va sizning oilangizga yoqadi degan umiddamiz. Yoqimli ishtaha!